１０月４日　くもり

　ちょっとくもってんなあ。どんよりしてるわ。まあ雨降らへんかったからエエけど。

　まあそんなカンジで今日の昼メシは、南船場にある「浪花オムライス」!!!　前に同じビルにある「ゆうきのカレー」に来た時に見つけて、

来てみたいなあ〜って思っててんなあ。

　このお店の前のお店が凄い行列になっててビックリしたわ。今度来てみんとあかん。手前のイクラ丼のお店も気になる。えーっと、

ここも結構混んでてんなあ。まあちょうど１２時過ぎやったもんなあ。注文したんは「浪花オムライス」７００円!!!　まずサラダとスープが

来た。これが付いてるとは思えへんかったなあ。

　このスープがなかなかにうまいねん。テキトーなヤツとちゃうわ。しっかり味がした。エエやんエエやん。サラダも普通のサラダと

違ってた。果物も入ってんのとちゃうかなあ。ドレッシングは和風か洋風や。洋風をかけた。そんでメインのオムライスやね。

　卵とろとろのメッチャエエカンジのオムライス!!!　上にどて煮がのってる。こんなスタイルがあんねんなあ。よう出来てるオムライスやわ。

だいぶ研究されてると思う。今までに食べた事の無いスタイルやね。さらにビックリしたんが「バルサミコ酢」をかけてみても良かってん。

　どて煮にかけて喰ったら信じられへんぐらいよう合う・・・・・・・・!!!　凄い!!!　どうやってこの組み合わせを発見してんやろう???　信じられへん。

だいぶうまいわ。あまりにうまいんで、店長と思しき人に「これってどうやってこの組み合わせを見つけたんですか??」って聞いたら、「色々と

試してて見つけました」って教えてくれはって、使ってるバルサミコ酢を見せてくれはった。これじゃないとあかんらしい。マイルドなカンジの

バルサミコ酢!!!　いやあ・・・・・・・、素晴らしいわ。ガリもよう合う。

　土曜日は「全品５００円」って書いてある。ここのオムライスは凄い。この独創的なオムライス、大阪にあって良かったわ。これって

大阪の名物になったらエエのになあ。「浪花オムライス」っていうネーミングのセンスもナイスやわ。。。

　そんでまあいっぺん自分のお店に行って、ブログ書いたりなんやかんやして、昼から「ムービックスココエあまがさき」に行ってみた。

　選んだ映画は「ボーン・レガシー」!!!　メンズデイで１０００円やったわ。ラッキー!!!　初めに見始めた時はどんな内容かようワカランかってん

けど、進むにつれてだんだん分かってきた。続編がありそうなカンジやね。

　いやあ、やっぱり映画ってエエなあ。凄い気分転換になる。時間がある時は出来るだけ色んな映画を観たいわ。今年はあちこち行く

機会に恵まれて、あんまり映画観てへんような気がする。

　せっかく尼崎まで来たんで、この辺で晩メシ喰って帰る事にした。食べログで見つけた一軒目のうどん屋は何故か貸し切りで、しゃあない

から目が合うたお店に入ってみた。「めん処　ゆ釜」!!!

　何かメッチャハラへっててんなあ。何でやろう???　最近あんましハラへる事無いねんけどなあ。昼間に炭水化物を食べたんが、

ひょっとしたら影響してるんかもしれん。「親子丼」６５０円をいっといた。

　まさか「うどん」が付いてるとは夢にも思えへんかったわ（笑）。まあミニサイズやけど。親子丼の味はちょっと濃いめかなあ・・・・・・っていう

カンジやった。うどんもまあまあかなあ。やわらかいうどんやね。

　何故かハラいっぱいにならん（笑）。危険。オモテの看板に書いてあった「釜揚うどん」６５０円がどうしても気になったんでいっといた。

何故かうどん単品は大盛り無料やったんで、それでいっといた。

　凄まじいボリューム（笑）!!!　こんなに喰ったらあかんやんなあ・・・・・・・って思いながらザブザブ食べた。やわらかいうどんやわ。この

釜揚げにもさっきのミニうどんにも梅干しが入ってたわ。何かのこだわりなんかなあ???　そんでまあ東心斎橋に出勤やね。

　サクッと開店して、サクッと閉店。今日のブログをゆっくり書けたわ（笑）。たまってるメールの返信もした。久々に金ちゃんからメールが

来ててんなあ。チーズの事で教えてもらえた。

イケル君、金村です。ご無沙汰しております。楽しくブログ、拝見しております。最近はチーズ＆ワインの勉強をされてられ、感心です。

年長者からの余計な戯言ですが。。。チーズの楽しみ方をひとつ。。。青かびタイプのチーズですが、塩分が非常に強くなってますよね？

食べ方としてはレーズンとかドライフルーツの入ったハードタイプを合わしたり、またパンに無塩バターを少し塗ったり、バルサミコとか

ハチミツをかけたりして食べられると、よりマイルドになりますよ。ワインもポルトなど、甘口のワインと合わすと抜群です。

ブリーは、もったいないと思いますが外皮は外して食べてみてください。雑味成分がなくなり、さらにクリーミーだと思います。どちらの

チーズもしっかり室温まで戻して召し上がってください。（フランス語ではシャンブレと言います）チーズの分類上、ブリーが白カビタイプ、

ブルソーはフレッシュタイプに分類されます。以上、失礼ながらのひと言でした。

　いやあ・・・・・・・、ありがとうございます。まだこのブログを見てもらえてるのにまず感激したわ。明日と明後日は「ワインバー　セーノ」に

入る日やね。今日は木曜日かあ。今週も色んな事があったなあ。明日と明後日はどんな日になるんやろう。。。

　帰りに近所で期間限定の新店が今日オープンしたんを思い出した。「深夜食堂　WAKABA」!!!　不二子ちゃんがやってるお店やね。ちょっと

冷やかしがてら電話してから行ってみた。分かりやすいメンツが集まってたわ。

　料理が結構うまくてビックリしたわ。ちゃんと出来んねんなあ。毎週、金曜と土曜はここで営業するみたい。色んな展開があるなあ。

オレブログ書いてへんかったら、ひょっとしたらつながらなかったかもしれんこのつながり。色んな事思ったわ。

　帰りはチャーリーがクルマで天下茶屋まで送ってもらった。

　アウディのRVやね。メッチャエエクルマやった。１４００万ぐらいするらしい・・・・・・・。凄いわ。儲かってる時に買うたってチャーリーは

言うてた。この長堀パーキングもオモロかった。カネ入れんでもゲートが開くねん。「この時間はたまにあるねん」ってチャーリーは言うてた。

どんなパーキングやねん（笑）。今度オレも試してみようかなあ（笑）。。。