１２月３１日　晴れ

　今年も今日で終わりや。大晦日・・・・・・、実に長い長い一年やった。今年の大晦日はだいぶ寒いわ。

　まあそんなカンジで昼から頼んでたおせちを取りに「リストランテ　ジャルディーノ蒲生」に行ってみた。ここも何か縁があってんなあ。

今までは全くしらんかったのに、何故かおせちを頼むまでになった。

　オモテに何か貼ってある・・・・・・・???　閉店のお知らせか???　いやいや、そんな事はあらへんよなあ。入る前に立ち止まって

その貼り紙を見てみた。「シェフ上野の挑戦」って書いてあるわ。

　とりあえず申し込んでおいた。こんだけ洒落たイタリアンは大阪市内には他に無いと思う。ここが大阪市内とはちょっと思えん。

上野シェフも居てはった。この前行き損ねた２階をちょろっと見せてもらえた。

　エエカンジやね。大掃除後やからか、実にピカピカやったわ。壁の画にローマって描いてあるわ。ローマか・・・・・・、いつか

行ってみたいなあ。イタリアもきっと行く機会があると思う。パスタ喰いまくったんねん。

　１１０００円のおせちも無事ゲットや。イタリアンおせちみたいやね。イタリアンおせち???ってようワカランけど、まあフタを開けるんは

明日のお楽しみやね。このマスタードは何につけるんやろうなあ???

　そんでまあ家に帰って、たまりにたまった今年のブログを書いた。なんやかんやで書く時間があらへんかってんなあ。来年は

ちょっと生活を改めていろいろと勉強もせなあかんわ。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、「魚屋海老蔵」から１６０００円で取り寄せた淡路島三年とらふぐを使った「ふぐしゃぶセット」!!!

　思い切って喰いまくったろうと思って、２匹つぶしてもらった。生やナマ!!!　冷凍じゃなくてナマの三年とらふぐ!!!　この三年とらふぐの

特徴としては白子がデカイ、身が締まってて、旨みが多いらしい。ノーガキはエエからはよ喰いたいっちゅう事で取り寄せた。

　しゃぶしゃぶ用にてっさよりも分厚めに切ってある。白子もデカイ。しゃぶ用の皿が２枚や。強烈やわ。その他の部分は全部

鍋につっこんだ。エエダシでそうや。そんでいざしゃぶしゃぶや。

　うまいーーーーーーー!!!　これを思う存分楽しみたくて２匹つぶしてもらってん。こら贅沢やわ。ナマでもいけるフグをしゃぶしゃぶや。

ポン酢で喰ったらタマランかった。送料込み１６０００円あざーっす!!!　原価で売ってもらえた。やっぱり人脈は重要やわ。。。

　来年からはいよいよこの日記も八段目に突入です。八段目・・・・・・・!!!!! 信じられへん。続けて良かった。

　本当にいろんな刺激に恵まれて、毎日笑える楽しい日々を送れる人生になりました。たくさんの応援ありがとうございました。

今年はミスターバンカーと知り合えたのが何よりもうれしかった一年でした。もう一年確変が残ってます（笑）。来年は東京でバーを

やるために、現在準備をしております。

　１月６日（木）にミスターバンカーと東京に行きます。人が集まれば夜にオフ会をしようと思っておりますので、もし参加希望の

方がおられましたら afajp304@gmail.com までメールをくださいませ。

　一年間本当にお世話になりました。来年もよろしくお願い致します。皆様、どうか良いお年を・・・・・・。合掌。。。

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