１１月２８日　晴れ

　いやあ、エエ天気やね。晴れはやっぱりエエカンジや。

　今日は小児科のナイスなドクターやっさんとその長老達、いや違うわ、やっさんの師匠２人キノピオ大先生とハラッパ大先生と

４人でツキイチの食事会の日やった。選んだお店は「プティ・カッセ」!!!

　とりあえず４人なんで白ワインをボトルで頼んだ。「ミュスカデ」やったかなあ???　何かそんなカンジの凄いスッキリした

白ワインやった。それと「クロックムッシュ」３００円やね。このクロックムッシュっていうんが、パンの上にハムとチーズが

のせてあって、実にエエカンジやったわ。前菜の前菜にピッタリなカンジや。

　さらに前菜から２つやね。「田舎風お肉のパテ」９００円と「グルヌイユのスパイシーフライ」１５００円!!!

　さすがにうまい・・・・・・!!!　特にこのグルヌイユっていうんがカエルらしいねんけど、スパイスが利いてて実にエエカンジや。

カエルっていうたら一瞬抵抗あるけど、喰ってみたら実にナイスや。鶏肉に近いと思う。

　次はソーセージが来るハズなんで、赤ワインをボトルでいっといた。「キャンティ／ボトル」!!!　氷水ももらった。

　これもなかなかに飲みやすいカンジのワインやね。まあでも今から仕事なんで、そないにようさんは飲めん。とりあえず

一杯だけにしておいた。ソーセージが来た。「ブーダンノワール」１２００円!!!

　凄い色や。血のソーセージかなあ???　下はマッシュポテトやった。このソーセージが実に濃厚な味やった。うまいっていう

カンジとはまた違う。何て言うか、今まであんまし経験した事の無い味や。他の先生方も珍しいっていう感想やった。何とも

言えん味や。凄い印象に残るソーセージやね。

　さらに「金目鯛とハマグリのブイヤベース仕立て」２０００円!!!　実に迫力のあるのが来た。

　これにあと「ガーリックマヨネーズ」と「パン」もついてた。このパンが実に良かってん。２種類あってんなあ。

　このブイヤベース、メチャメチャうまかった。このスープが実にタマラン。ブイヤベースってこんなにコクがある料理やねん

なあ。パンですくって喰っても、ガーリックマヨネーズをつけても実に良かった。キノピオ先生がもうひとつ注文しようって

言いだしたんは笑たわ（笑）。だいぶ気に入りはったみたい。

　そんでまあ次のメインやね。「ハンガリー国家遺産！　マンガリッツァ豚肩ロースのロースト」２３００円!!!

　国家遺産ほどのインパクトは正直無かったけど、まあでも普通にうまいと思う。このソースがエエやね。何のソースかは

忘れてしもたけど（笑）。

　さらにメインをもう一丁や。４人で来ると色々喰えるのは実にエエやね。「フォアグラを包んだハンバーグ粒マスタードソース」

２０００円!!!　真ん中でスパッと切ったらそこには感動が・・・・・・・!!!

　こらうまいわ。真ん中のフォアグラもイヤミなカンジと違って、実に良かった。こんなまん丸のハンバーグもあるねんなあ。

見た目のインパクトも凄いわ。切った時に出てくるこのフォアグラはホンマにエエカンジや。

　いやあ、やっぱりここは素晴らしかった。これで４人で２５０００円や。一人６２５０円!!!　エクセレントやわ。。。