４月１４日　晴れ

　今日もエエ天気やね。八尾に出勤や。。。

　キムチを作る作業っていうのは実に新しい発見の連続や。キムチ以外にもいろいろ韓国の料理を作って販売

するねん。今日は海苔を手で粉々にする作業をした。それに発送もやね。宅急便の送料が高いねん。これは今

までの感覚とはカナリ違った。普通はこれぐらいするんやね。これは改善出来るかもしれん・・・と思った。

　まあそんなカンジで６時３０分になったんで、仕事は終了やね。帰りにちょっと配達に行ってきた。この前すっかり

意気投合した「堺の鉄板少年」さんがキムチを気に入ってくれはって、お店でも使ってもらえる事になってん。

　ついでにちょっと喰って行こうかな・・・と思っててんけど、店内はほぼ満員やがな!!!　この前来た時、あんなに

ガラガラやったのに（笑）。キムチを持って入る雰囲気でもなかったんで、お店の前でさりげなくウロウロしてたら

鉄板少年マスターが気付いてくれはった。無事お届け完了やね。

　ハラへったなあ・・・・・。どないしょう・・・・と思いつつ選んだお店は府大の近くにある「純情屋」!!!　前に来た時

閉まってて、ちょっとこの「つけめん」という言葉が実に気になっとってん。

　注文したのは「担々つけめん」８００円やね。辛さを選べてんけど、ちょっと疲れてたんで辛い目で頼んだ。そんで

待っててんけど、実になかなかけえへんねん・・・・・。あれ???と思って店内を見渡してみたら、太麺やから１０分くらい

ゆがくのに時間がかかるらしいねん。

　しゃあないから「生ビール　中」４５０円と「キムチ」２００円も頼んだ。そしたらいっぺんにきよるねん（笑）。

　撮影が大忙しや（笑）。まずつけめんやね。確かに麺が太い!!!　つけ汁がメッチャ辛いねん。ビックリしたわ。

せやけどこら疲れたカラダに実に刺激的や。海苔もエエやね。エエカンジやね〜。そんでビールとキムチと

もう一個頼んでたわ。ビールのつまみにと思ったその名も「おつまみチャーシュー　バラ」７５０円やね。

　あーー、やっぱり仕事終わった後のビールは最高や。八尾では結構カラダ動かす仕事があるから実に

うまいわ。やっぱりしっかり動かないと、なかなかたくさんは喰えん。キムチはもひとつやなあ。スーパーで

売ってるヤツに近い。チャーシューはネギたんまりの温泉卵入りでサイコーやった。

　もうひとつ注文しててん。「チャーハン（エビ入）」６００円!!!

　これは凄い。驚異的にうまかったわ。凄いパラパラに仕上げてあるねん。こないにうまいチャーハンは

今まであんまし喰った記憶が無い。まああるんかもしれんけど、それにしてもうまい。ごはんが甘く感じる

ように炒めてあるねん。塩加減でごはんの甘みを引き出してるんか!?　いやあ、このチャーハンはホンマに

凄いわ。これはまた喰いたい!!!

　最後にスープ割してごちそうさんやね。このスープ割がこれまた辛いがな（笑）。目ェ覚めたわ。。。