３月１７日　晴れ

　天気エエわ。助かった。雨やったらエライ目に遭うてるトコや。

　いやあ、さすがにほとんど寝ずに行く現場はかなんかった。まあでも日雇いのおっさんとかとも知り合って、いろんな話も

聞きつつ、カラダ動かすのは悪くなかったわ。カラダ動かしたらメシがうまい。この基本的な事を１年ぐらい忘れてたような

気がする。

　ちょっと早めに終わったんで、家でちょっと寝て、そんでまあ東心斎橋に突撃や。ハラへった・・・・・・。今日は絶対ハズし

たくなかったんで、信頼出来るトコに行った。「南風酒膳　庵」!!!

　この異常に細い路地の一番奥にお店はあるねんなあ。付き出しは「つくしのカラシ酢みそ」やった。それからマスターの

おすすめ焼酎の水割りを頼んだ。出てきたんは麦焼酎の「銀の水　ブラック」!!!

　イヤにこのつくしがうまいねんなあ。ここの付き出し、いつも感心するモンがあるわ。毎回違う。毎回違うねんけど、

レベルが高い。ホンマの付き出しってこういうんを言うんやと思う。銀の水、水割りにしても濃かった。ゴクゴク飲める

焼酎とは違うわ。

　そんでまあおまかせで「造り盛り合わせ」をいっといた。

　出て来たんが凄かった。「八角・鹿の子・筍」やね。八角、メッチャうまいねん。こらナイスやわ。独特の白身やね。鹿の子も

良かってんけど、筍がタマランかったなあ〜。筍の刺身ってあんましあらへんやん。エグ味とかは全然あらへんかった。これで

２７００円らしい。エエやね。納得の２７００円や。

　さらにや。さっき刺身で出てきた「八角」の皮を炙ったのが来た。それと「飯蛸煮」９８０円!!!

　この皮もエエカンジやなあ。八角っていう魚はたぶん初めて喰ったと思う。飯蛸が実に最高やってん。卵が完全に

つまってた。煮具合もちょうどエエカンジや。だいぶうまいわ。そんでまあいつも頼む「ポテトサラダ」３８０円と黒板に

あった「擬宝珠」３８０円やね。ギボシって読むねん。山菜やね。

　ポテトサラダはいつも通りのナイスなヤツや。ギボシはカラシ酢みそがおすすめやったんで、それでいっといた。いやあ、

何か血液がきれいになりそうな気がするなあ。山菜ってホンマにうまい。これから最高の時期に突入や。

　そんでまあ夜は結構寒いんで、「地鶏団子鍋」９８０円をいっといた。

　タマランなあ〜。鶏団子だけじゃなくて、鶏肉も入ってた。このダシがエエねん。だいぶゴクゴク飲んでもうた。気づいたら

ほとんど完飲してるがな。それぐらいダシがうまいねん。豆腐もずっしりしてるエエヤツや。

　最後にいつも目の前にあって気になってる「サツマイモ」を注文してみた。２種類ある。食べ比べしてみた。えーっと、

「安納芋」と「金時サツマイモ」やね。天ぷらで来た。

　確かに味が違う!!!　どっちもうまいわ。安納芋の方がコクがあるかもしれん。まあ個人的な感想やけど。何かサツマイモ

って凄いカラダに良さそうな気がするわ。いやあ、実に良かった。さ、眠いけど気合い入れて仕事仕事。。。