３月１８日　くもり

　雨降りそうやなあ。まあ何とかセーフやったけど。久々にスーツで出掛ける必要があったんで助かったわ。

　まあそんなカンジで今日は現場じゃなくて、「ORA　社団法人　大阪外食産業協会」っていう所から呼んで頂けて、

実にメチャメチャ緊張する会に行ってきた。

　来た人がハンパやなかった・・・・・・・。１００人以上で、おまけに飲食店の社長さんだらけや。質問形式やってんけど、

もう完全にシドロモドロで、ニッチもサッチもいかん経験をさせてもらえた。せやけど本当に貴重な体験をさせてもらえた。

　なかなかに広い部屋や。「菊の間」っていう宴会場やった。セミナーが終わってからは、食べ放題のスタイルやった。だいぶ

興味があったんで、名刺交換をそこそこにサクッと料理を持ってきた。

　なかなかエエやん。思ってたよりもずっと良かった。一番気にいったんが、次の画像のヤツやね。

　このシャケとイクラの親子チャーハン、メチャメチャうまい!!!　何回おかわりしたか忘れたぐらい思いっきり喰ったった。いやあ、

ホンマエエやん。このチャーハンナイスやわ。

　いやあでもホンマにいろんな人に知り合う事が出来た。ありがとうございました。ブログも続けて良かった。今日のご縁を大事に

したいと思う今日この頃。。。

　帰りにちょっと前から気になってたバーに寄ってみた。「リーチバー」!!!

　ここだけ開業以来同じらしい。改装はしてへんらしいねん。何とも言えん雰囲気があるわ。カウンターに座った。意外に

スタンダードなボトルが多いねんなあ。変わったヤツも右上に並んでるわ。

　とりあえず「ジンフィズ」１５００円をいっといた。このジンフィズ、オールドコースのマスターバーテンダーに素晴らしさを教えて

もらった。確かあそこでは隠し味に牛乳を少し使ってたような気がする。

　なかなかにうまいジンフィズや。うまいけど、雰囲気に対する感動には追いつかん。「知る」っていうんは怖いのもあるわ。

「楽しむ」のに邪魔する時がある。このジンフィズ飲んでいろんな事考えた。しかしまあよう考えたら違うのを注文したら

良かったワケやね。比較しようとしたオレがあかんかった。なにげに横見たら樽置いてあった。

　あの樽の中に何が入ってんねやろう・・・・・・???　素朴な疑問から聞いてみたら「タブローズ　２１年」１８００円らしい。２１年で

１８００円!!!　安い。ロックでお願いした。

　うまいーーーーーー!!!　２１年のお酒飲むの初めてかもしれん。素晴らしい出来映えやった。メニューには「スウェーデン王室

御用達　年間１０樽の限定品」って書いてあった。ストレート、トワイスアップ、ロックで楽しめた。素晴らしい。エクセレントや。

　全部で３８１１円。ナイスな時間を過ごせたわ。さ、クールダウンも出来たんで仕事仕事。。。