３月１０日　くもり

　まだ天気悪いなあ。おまけに今日はメチャクチャ寒い・・・・・・・!!!　どないなっとんねん。

　まあそんなカンジで今日は目覚めてビックリや。いつもと景色が違う。昨日、オレ実家に帰ってきたんやね。あんだけ

寝る前に焼肉喰ったのに、不思議とそんなに胃はもたれてなかった。シャワー浴びて打ち合わせに行こうかなと思ったら

おかんが昼メシを用意してくれてたんで、喰ってから行く事にした。

　寝食付きっていうんはサイコーやな、しかし。昨日もちゃんと電気毛布のスイッチが入ってあったわ。実家最高や。天国やわ。

クセになりそうや。粕汁もうまい。この茶碗、懐かしいなあ。中学ぐらいから使ってるような気がするわ。。。

　そんでまあ昼からの打ち合わせは無事終了やね。なんやかんやであっという間に夕方になって、次は違う打ち合わせの

予定があって、四ツ橋の方に向かった。今年はきっといろんな打ち合わせがあるんやと思う。

　お店に戻って来たら、もう結構エエ時間や。小腹が空いたんで、サクッと晩メシ行く事にした。「リストーロ」!!!　空いてますように!!!

って祈るようにドアを開けたらセーフやった。空いてるわ。とりあえず「ブラッドオレンジジュース」８００円をいっといた。

　相変わらずこのジュースはうまいわ。テーブルに新しい「シャトーラギオール」のソムリエナイフが置いてあった。新しいの

買ったんや!!!　さすが人気店は違うわ（笑）。オレも欲しいけど今の売上ではとてもとても・・・・・、これを買うにはイスカンダル

に行くぐらい果てしなく遠い旅になるわ。

　注文したパスタが出来た。パスタ一枚とパンを喰って行こうと思ってん。「たけのこ、菜の花のスパゲティ　ウーシャンフェン風味」!!!

　この「ウーシャンフェン」っていう言葉に惹かれた。これは中国の代表的な混合香辛料で、桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、

花椒（サンショウ）、小茴（フェンネル、ウイキョウ）、大茴（八角、スターアニス）などの粉末を混ぜて作られるらしい。確かに

独特の風味やったわ。うまいからあっという間に無くなった。

　さらに目の前で「ハチノス」の仕込みが完了するねん。ほ、ほしい・・・・・・!!!　ハーフでいっといた。

　ハーフもイケルみたいやねん。さっきのパスタが結構あったもんなあ。ハーフとパンや。それで十分やわ。ちょっと食べ過ぎの

ような気もするけど、出来たてのトリッパは実に興味があるやん。

　やっぱりメッチャうまかった。こらタマランわ。トリッパの煮込みってお店によって味が微妙に違うなあ。これをパスタに

してもうまいねん。次はトリッパのパスタを食べに来よう〜っと。さ、倒産せんように仕事仕事。。。