３月２２日　晴れ

　今日もエエ天気やね。だいぶ気温が上がってきた。エエカンジや。。。

　まあそんなカンジで今朝も中央市場に突撃や。冷凍庫開けたら、これまた珍しいモンが入ってた。マグロのテール!!!

しっぽやね。こんなんもあるんや!!!

　薄くスライスして焼いて喰ったらうまいらしいねん〜。ナイスや、シンチャン!!!　またエエのを発見した。まだ買うて

すらいてへんねんけど、１円オークションの商品にはうってつけや。スライスして、ぜひやってみよう。こういうのは

冷凍出来るから便利やね。

　そんでまあ伊丹に出勤して、流れるように時間は過ぎた。やる事ようさんあるから、何せ早い。ものすごようさん

あるわ。メールのやりとりが中心やった。昼メシは例の「レストラン一番」や。着々とメニュー全制覇計画は進行

しとる。今日は「ハンバーグ定食」６００円をいっといた。

　１４時までは７２０円が６００円やねん。このハンバーグやねんけど、ソースがちょっと変わってた。薄めの味付け

やねんけど、それが妙に良かった。ごはんも結構あるし、割とハラ一杯になったわ。これくらいがちょうどエエんかも

しれんなあ。みそ汁はちょっと煮詰め過ぎやったけど（笑）。

　そんでまあ夕方からキタのグランヴィア大阪でちょっと人と会った。ネット販売についてやねんけど、どこもアクセス

数ではナンギしてるみたいやね。今日の話もなかなかオモロかったわ。せやけど食品っていうのはホンマに利益率が

低い。特に物販になったらホンマにキビシイ現実があるわ。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、「邯鄲小吃館（ハンダンショウチュカン）」!!!　前に前を通った時から実に気に

なっててん。飲食店なんか!?

　お店の中はマスターが一人や。カナリエエ味だしとるねん。こら絶対うまいわ・・・・・と思った。とりあえず注文した

のは「ウーロン茶」１５０円、「エビとセロリマヨネーズ合え」５００円、「にんにく芽炒め」５００円やね。

　ウーロン茶に氷が入ってへんから、だいぶ量があった。冷えてるからあんまし問題じゃあないわ。まあオレは

凄く氷がスキではあるねんけど、まあエエわ。何せ料理がうまいねん〜!!!　おまけに値段もだいぶ安い。こら

実にエエお店を発見した!!!

　そんでまあ次に来たのが「水餃子　豚・ニラ　５コ」３００円と「羊肉・白ネギ　５コ」４００円やね。

　何せ皮を作るトコから始まるねん。せやけどここのマスターは一人でやってるにもかかわらずカナリ手際が良かった。

狭いお店やけど、お客さんから次々注文が入るねん。オレも言いまくってんけど（笑）、それにもかかわらず実にうまく

さばいてた。凄いわ。餃子の皮がやっぱり独特やね。カナリ分厚い。せやけどうまいねん。餃子のタレが酢醤油かと

思ってんけど、これが黒酢やねん。酸っぱいけど、ツンとしてへん。ちょっと甘みも感じるエエヤツや。

　それからウーロン茶をさらにおかわりしつつ、次に来たのが「麻婆豆腐」４００円、「炒米飯」５００円やね。

　麻婆豆腐メッチャ辛いねん。山椒強烈や。ものすご辛い。せやけどこれがまた喰いたくなるから不思議や。ここは

何しか本格的や。中国で喰ってるような錯覚さえする。きっとこんなカンジやと思うわ。チャーハンがこれまたエエがな。

それにしても段取りのエエマスターや。

　最後の〆に麺を注文した。「酢辣面」６００円やね。これが実に気になっとってん。

　メッチャ酸っぱい上にメチャメチャ辛い。ビックリしたわ。こんな風な味は初めてや。トマトベースやねん。しかも

麺がこれまた手打ちやがな。打つトコから始まるねん。いやあ強烈な料理やった。中国の人はこんなんが好みや

ねんなあ〜。こら苦手な日本人は多いわ。

　さんざん喰いまくって４２００円や。信じられへんくらい安い。お店のマスターともすっかり仲良しになれた。店名が

何しか読めん。

　「小吃館」っていうのが一膳飯屋っていう意味らしいわ。まあ日本で言うたら食堂やね。いやあ、それにしてもここは

素晴らしいわ。こないなお店が存在するねんなあ・・・・・!!!　大当たり〜、カランカランカラン〜!!!!!