３月７日 晴れ
今日もエエ天気やね。せやけどちょっと寒いがな・・・・。どないなっとんねん!!
まあそんなカンジでまず昨日のねーさんから文字についてチェックが入った。「きかいだし」の漢字やねんけど、「機械」
じゃなくて「器械」らしいわ。訂正させてもらいます。
今朝いたずらかと思うようなメールが来た。「今日お連れしたいレストランがあるので、お時間があれば・・・・・・」っていう
内容やった。まあちょうど今日は南船場に出勤やったんで、「いいですよ」って返事したら、早速この人と会う事になった。
その連れてってくれはったトコがここやってん。「堺筋倶楽部 アンブロシア」!!!
おおー!!! 久しぶりやね〜と思いつつ、中に入ると上の階に案内された。え・・・・・・??? ２階で止まると思ったら、そのまま
店員の人が３階に案内してくれはった。え・・・・・・??? ここはひょっとして・・・・・・!!! ずーっと前の日記で書いたような気が
しないでもない、「トップ・オブ・シェフクラブ」で使ってたスペースか!?
ここって一体いくらくらいするんやろう・・・・・??? だいぶビビってんけど、ここまで来たらなるようになるわの気持ちで
とりあえずいっとく事にした。お皿は「ノリタケ」やったわ。小窓の奥は下が見渡せるようになってるねん。しかしここは
ホンマに凄い!! 完全に個室や。
何でこんなトコにおるんか実にワケがワカランかった。何せホテルに来たような気分になって、写真も撮りまくった
がな（笑）。こんな機会はめったにあらへん。しかし前におる人は一体・・・・・??? 落ち着いてはる。完全にオレの方が
田舎モンや。全然落ち着けへんがな・・・・（笑）。そらそうやで〜。何の準備も無しにここやで。
そんでまあまずドリンクやね。オレが「ボランジェ ブリュット キュヴェ スペシアル」１７００円っていうシャンパンで
前の上品な人は「ミモザ」１７００円やね。オレが注文したシャンパンのオレンジジュース割りや。パンも来た。
パンは温かいヤツやった。カナリうまい。シャンパンがシュワーっと実に心地エエねん。それから一品目が
来た。付き出しで「ハモンイベリコベジョータと白アスパラガス」やね。
ベジョータっていうのはイベリコ豚のホンマにエエヤツや。生ハムっぽいわ。色が鮮やかやった。アスパラガスに
奥の方にある黄色いの付けて喰ったらメッチャうまかった。マヨネーズっぽいねん。手前の塩も捨てがたい!!!
そんでまあ次やね。次が前菜で「海の幸のサラダ仕立て」やね。
メチャメチャうまいわ〜!! アワビ、イカ、ホタテ・・・・・、色々入っとるねん。しかもその具材の下にそれぞれに合う
ソースを仕込む徹底ぶり・・・・・。最高にエエカンジのサラダやった。ホタテが微妙に火を入れてあるねん。そんでから
ワインを頼んだ。白のグラスワインで「シャトー モン・ペラ」１２００円やね。
水も一緒に持って来てもろた。さすがにサービスもメッチャエエな・・・・・。ワインがこれまた辛口やねんけど、ちょっと
ハッカの後味みたいなスッとするヤツやった。パンは食べ放題や!! それから次に二皿目の前菜っていう珍しいパターン
のが来た。「フォアグラと佐賀産タケノコ トリュフソース」!!
トリュフは半生や・・・・・。言葉を失うくらいうまかった。うーーーん・・・・・・・・!!!
次が魚料理で「赤甘鯛と生うに ブールブランソース」やね。
前の人はウニがあかんらしいねん。途中でそれを伝えてんけど、オレの方にその分が大盛りでのってきた（笑）!!!
あのなあ〜（笑）、なかなかオモロイお店や。冗談も通じそうや。隣の野菜はラタトゥイユやね。ウニとソースを混ぜて
鯛に付けて喰ったらサイコーやった。
さらに肉料理は前のきれいなおねえさんが「黒毛和牛ロース肉」＋９４５円、オレが「ビュルゴー鴨」やね。
豆が両方ともたくさん使われてあったわ。鴨は３切れやってんけど、実にうまかった。ちょっと大きめの３切れ
やったわ。いやあ、ここはだいぶエエなあ〜!!! パンももう一ヶ食べた。ハラパンパンになってきた。
まだデザートがあるねん。デザートの前に口直しまであった。「苺のパルフェ」!!
アイスクリームっぽいヤツやったわ。苺がちりばめてあるのは見た目にもエエやね。そんで最後にデザートや。
ん・・・・・・??? 何か書いてある!? 「ソルベの盛合せ」&「コーヒー」!!!
いやあ、うれしかったわ。最後の最後に今日の趣旨が分かった。本当にいろんな人がこのサイトを見てくれて
はるんやね。何も聞かず、何も答えずか・・・・・・。世の中は広い。いろんな人がいてる。。。
支払い金額は不明や。しかしおそらく３万ぐらいは・・・・・。ごちそうさまでした。思いもかけないバースデイに
なりましたよ。。。
