１０月６日　晴れ

　今日もエエ天気やね。最近天気エエなあ。今日の大阪の最高気温は２３度で、最低気温が２０度やった。

　まあそんなカンジで今日もいつものように東心斎橋に出勤やね。長堀ダイナーでサクッと仕事をしてから、笠屋町

ダイナーに出勤した。今日のドバちゃんパスタは「スモークチキンと京芋のクリームパスタ」!!!

　スモークの加減が実にエエカンジやった。燻製した鶏肉ってうまいなあ。野菜は大根の間引き菜やった。間引いた大根

やね。こういうのも食材として使えるねんなあ。確かに大根のカタチをしてたわ。今日もメッチャうまかった。明日も今から

楽しみやね。

　そんでまあ月曜日の営業やね。今日は何故かエエカンジで忙しかった。今日も無事終了や。いつものように鉄板小僧

マッシーと一緒にチャリこいで帰った。そんでいつものコースやね。まず「みつわや酒店」!!!

　今日はケンカにならんようにちゃんと「かき揚げ」８０円を２個注文した。天つゆは鉄板小僧にあげた。オレはソースで

食べるねん。これをソースで食べるんがツウやねん。大瓶２本飲んで今日は終了やね。

　さらにこっから株式会社や。ワンセットのコースやね。ここで〆やね。「なんこう株式会社」!!!

　今日は「アジフライ」７００円があったんで、それをいっといた。初めて見たわ。ここってアジフライを置いててんなあ。実に

初めて見た。ピンクの文字で書いてあったんで、実に目立ってたわ。

　メッチャデカイアジフライが２尾来た。思いっきりデカイ。ビックリしたわ。ごはんはもちろん大盛りやね。このアジフライに

ソースを思いっきりかけて喰うんが実にタマランかった。タマラン・・・・・・・!!!　ソースとごはんの相性は最高やね。タルタル

プラスソースでも良かった。またここのタクアンがイヤにうまいねんなあ。大満足やわ。おつかれさまでした。。。