１０月２０日　くもり

　あんまり天気良くないなあ。ちょっと小雨もパラパラっていうカンジや。今日の大阪の最高気温は２１度で、最低気温が１９度

やった。最低気温が高めなんでそんなに寒さは感じへんかった。

　まあそんなカンジで今日もいつものように東心斎橋に出勤やね。天気が悪いと何となく気分もどんよりするけど、今日も元気

出していこうと思った。気持ちが大事や。雨も降らんと水不足になってまう。恵みの雨やね。今日も長堀ダイナーに行ってから

笠屋町ダイナーに出勤やね。今日のドバちゃんパスタは「ゴボウともち豚のオイルパスタ」!!!

　ゴボウがメッチャうまかった。ちょうど今が旬みたい。レンコンも今がおいしいってドバちゃんが言うてたなあ。今日のこの

パスタも実にナイスやね。季節感をパスタに出すのが凄いわ。ドバちゃんは季節感を大事にしてる。今っていつでも大概の

食材が手に入るけど、やっぱり旬の食材はうまいわ。この季節感を出すっていうのはホンマに大事な事やね。。。