１０月２８日　晴れ

　今日もエエ天気やね。今日の大阪の最高気温は２０度で、最低気温が１１度やった。夜がメッチャ寒い!!!

　まあそんなカンジで今日もいつものようにチャリこいで東心斎橋に出勤やね。サクッと長堀ダイナーでやる事をやって

から、笠屋町ダイナーに突撃した。今日のドバちゃんパスタは「スモークサーモンと有機野菜のクリームソース」!!!　今日は

舞鶴からナイスな赤カブが入荷してて、それも入れてくれた。

　ビビルぐらいうまかった。この赤カブの葉と茎のトコも使うねんけど、これがうまかってんなあ。野菜の味が実にしっかり

してる。無農薬の野菜ってこんなにパワーあるねんなあ。このクリームソースも実に良かった。野菜食べたら何かホッと

するわ。土の香りがするような気がする。。。