４月７日　晴れ

　エエ天気や。もう暖かいわ。今日から半袖やね。。。

　今日はちょっと早めに起きて、朝から大事な用事を済ませてきた。帰りにちょっと小腹が空いて、ほかほか弁当と目が

合うたんでちょっと買って帰った。「チキン南蛮スペシャル」７２５円やね。

　昔からあるスタンダードなヤツやね。チキン南蛮がちょっと前からずっと喰いたかったんで満足や。ただタルタルが

付いてるのだけやったら足らんから、家のを使うた。チキン南蛮はやっぱりタルタルをギャッといっとかんとあかん。

　まあそんなカンジで昼から開店準備をした。昼から田頭酒店のガッチャンがサンプル持って登場や。

　どの日本酒も実にうまかった。危うく味見で酔っぱらってまうトコや。オレも勉強したいから特徴を書いた紙を一緒に

持ってきてって言うた。これで大丈夫や。あんまり出回ってへんのを注文した。

　おしぼり屋さんとの打ち合わせも無事終了や。明日は氷屋さんやね。あー、いよいよやなあ。明日ぐらいにはプレ

オープンが出来るかもしれん。まあ無理かもしれんけど。ビールとワインぐらいはいけそうや。

　そんでまあちょっとハラへったんで、晩メシ喰いに行ってきた。この辺、いろんなお店あるなあ。仕事の帰り道に

通るのとは風景が違うような気がする。「とん平」行こうと思って行ったら閉まってた。しゃあないからすぐそばにある

「藤平」に突撃やね。

　ここのラーメン結構うまいねんなあ。それよりも気になったんはチャーハンやね。オヤブンとうまいチャーハンを探す

旅に出てるねんけど、なかなかに難しい。オヤブンが藤平のチャーハンうまいって言うてたんで、それが気になって

しゃあなかった。「チャーハン」５７０円!!!

　なかなかに良かった。せやけど初めはちょっと塩辛く感じたわ。ちょっとだけ塩が多い。まあでもこら結構うまいなあ。

「藤平ラーメン」６８０円が来た。

　やっぱりうまいなあ〜!!!　ここのラーメンうまいわ。チェーン店とは思えんうまさや。スープが実にエエねんなあ。コショウ

いらんかったわ。実にエエカンジや。これと一緒にチャーハン喰ったら塩辛く感じへんから不思議や。ラーメンってやっぱり

塩分高いねんなあ。

　そんでまあ帰りにすぐ近所にあるサンクスでおやつを・・・・・・（笑）。エクレア大好きや。チップスターはさすがスターや。店に

持って帰って広げてみた。ようさんいってもうた。

　あ、あかん、オレの店早く開けんとなんぼでも買い食いしてまう（笑）。この辺、誘惑多すぎるねん。。。