１２月９日　雨

　朝は晴れてたのに、昼過ぎから雨や。かなんなあー。今日は特にかなん。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、堀江にある「フランス料理　カタギリ」!!!　前に公園があるナイスなお店やね。

　今日はちょっと特別な日なんで７０００円のコースをいっといた。まず白ワインをグラスで頼んだ。出てきたのが

「ブルゴーニュ　シャルドネ」１０００円っていうヤツで実にスッキリしててうまい。ここのマスターのお気に入りでも

あるらしい。　

　パンから来たわ。ここのパンが実にうまいねんなあ。硬いのと柔らかいののちょうど真ん中らへんぐらいのパンや。

これを強めに焼いてあってメッチャナイスに仕上がってる。一品目が「ソテー・ド・フォアグラ」!!!

　デカイフォアグラやなあ。大サービスやわ。だいぶうまかった。このお店に窪塚洋介さんがよう来るらしい。いつも

このフォアグラで丼作るって教えてもろた。フォアグラ丼・・・・・・!!!　実にうまそうや。オレも喰ってみたい・・・・・・!!!　既に

さっきのパンは無くなってた（笑）。早いなあ〜。

　さらに次が「舌平目と貝柱のメダイヨン　赤ピーマンソース」!!!

　上に乗ってるのはキャビアやね。ヒラメは貝柱を巻くように使ってあった。これもエエカンジやわ。ここの料理って

フランス料理の王道っていうカンジやねんけど、それがまたエエわ。

　次に来たのがまたパンをおかわりやね。一品に一つずつのペースでいっといた（笑）。しゃあないねん。ここの

パンがうますぎるから悪いねん（笑）。そんで「オマール海老のソース」が来た。これがメチャメチャうまい。タマラン!!!

どうやったらこんなに海老のダシを強く抽出出来るんやろなあ???　凄いわ。名物料理や。クノールとはワケが違う。

　さらに「アワビのソテー　クリームソース」!!!　まるまるアワビ一個分を使ってあるやんーーーー!!!

　これが実に歯ごたえあって良かったわ。またしかもこのソースがさっきのうまいパンとよう合うねんなあ・・・・・・（笑）!!!

またパンのおかわりをしてしもた。どの料理も味がしっかりしてる印象やわ。

　最後にメインやね。「小鳩のロースト　ニンニクとタイムのソース」!!!

　茄子の上に乗ってるのはトリュフやった。これで世界三大珍味を無事制覇や。しかし今日のメニューは凄いな。

この小鳩も実に分厚く切ってあった。普通は薄く切る店が多いやん。ここはそんな事無かった。またソースがうまい。

パンもやはり追加してた（笑）。今日は一人で一本ぐらいは喰ってるらしい。鳩ってもっとクセあると思ってたけれど、

ここのは全然クサミとかクセが無かった。ワインも結局２杯飲んだ。まあこれぐらいがちょうどエエねん。

　最後にスペシャルケーキやね。ロウソクが実にナイスや!!!　大きくなったらあんましロウソクを吹き消す事があらへん

もんなあ〜。あのロウソク吹き消すのはエエわ。オレもまたやりたい。

　クレープらしい。だいぶエエクレープや。マスターが作ってくれた。やっぱりこのお店は最高や。おめでとう〜!!!