１２月４日　晴れ

　今日も寒いなあ〜!!!　さむいーーーー!!!

　まあそんなカンジで今日は伊丹に出勤や。サクッと行ってきた。今日は阪神高速池田線は空いてたわ〜。昼メシが何しか

凄いヤツや。フッチー先輩がＡ５のリブロースを使ってカレーを作ってくれてん。

　ありえへん・・・・・、ありえへん肉の柔らかさや。和牛ゴロゴロとかいうレベルやないな・・・・・。ほとんど趣味の領域か!?

ようこんな贅沢思いつくわ・・・・。箸で切れる程のやわらかさやねん。ありえへんやろ、これは。これがまたメチャクチャ

うまいねん。このカレー、エエで〜!!!

　まあそんなカンジで９時まで仕事してた。何やかんややってたら、時間が経つのが早い。そんで帰りに久々に「もも」

に餃子を喰いに行ってきた。

　あいかわらずやね〜!!!　マスターはいつもの笑顔で迎えてくれてん。８月以来やからホンマに久しぶりやね。実に

うまい。あのパリ感を久々に味わったわ。。。

　今日はいよいよ夢の実現の話をしにきた。前からここの餃子を通販でやりたいって言うててんけど、それがついに

現実になりそうやねん。販売はもちろんカイタツ!!!　今日はその話もあって来てん。そしたらマスターが早速、フライパン

で焼いてくれた。初めて厨房に入ったわ。

　油はひけへんねん。そのままのせる。そんでちょっと焼きを入れて、水やね。それからフタして、中火の弱火で

パチパチパチっていう音がしてきたら出来上がり〜!!!

　さすがにお店のと全く同じっちゅうワケにはいかへんかってんけど、ほぼ９０％は変わらんわ。上の画像の

左がお店、右がフライパンやね。お店の方がパリ感が軽いねん。目つぶって喰ったら、たぶんワカランと思う。

並べて分かるレベルやね。。。

　全部で６００円やった。喫茶店か（笑）!?　今週の金曜日に「もも」のマスターに一緒に伊丹に行こう!!!って

誘ったらこころよく受けてもらえた。一日一麺のおっさんにせっかくやから会ってほしい!!!　金曜日のカイタツ

メルマガは餃子食べ比べやね〜!!!　実に今から楽しみやわ。。。