１２月１日　晴れ

　今日はエエ天気やね。さすがに寒くなってきたやね。。。

　まあそんなカンジで今日は、ついに「甘いワインのオフ会」!!!　チャリ屋の部屋や。あの部屋やね。今日は２０代前半の

キクちゃん、４０代のノブさんが来て頂けた。そんでオレとチャリ屋や。世代バラバラエエカンジやね〜。

　今日の主役のワインは下の２本!!!　左が「レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ」、右が「ブルーナン　アウスレーゼ」!!!

　ツマミはノブさんが買うて来てくれてん。生ハム、チーズ、枝豆、おかき、みかん、イチヂクやね。おまけに料理までしてくれはってん!!!

　問題はこのワインとどうかや。とりあえずみんなで乾杯〜!!!・・・・・・といっときたかってんけど、何せチャリ屋の部屋は

４人もお客さんが来る事が設定されてへんかったんで、グラスが足らんねん（笑）。おまけに小皿とかもあらへんがな。

会って１時間でグラス回し飲みか!?　いきなり仲良しやね〜（笑）。

　結構どれも合うモンやなあ・・・・・。ワインをそのまま飲んだら「甘っ!!!」っていうカンジやねんけど、生ハムとかチーズ

は特に良かったわ。チーズはブルーとカマンベールやね。こういうツマミと飲むのはエエやね。。。

　ノブさん、ワイン歴が３０年らしく、マジマジとラベルを見るねん（笑）。プロみたいや。この部屋は妙に雰囲気が出よる

なあ。食後のデザートまであるねん!!!　キクちゃんが買うて来てくれてん〜。

　これにもワインを合わせてみた。オレはどうかな・・・・???って思ってんけど、女の人には以外と評判が良かった。チャリ屋と

ノブさんが選ぶケーキがオモロイねん。二人とも左斜め上のヤツや。中にフランボワズが入ってるねん。二人とも言う言葉も

一緒や（笑）。「これ何や!!!」

　そんでまあカンジンの味の評価や。まず全体のイメージやね。

チャリ　　　　　「珍しくて正しい味がした。普通に生活してたら出会わないワイン。偶然でもおそらく買わないと思う。２本とも。」

ノブさん　　　　「辛口しか飲んだ事の無い私には衝撃的な味でした。」

キクちゃん　　 「何かとあわせてよりも、そのままでも楽しめる味。」

　さらに赤と白の感想は以下のカンジやね。

チャリ　　　　　赤「食後に飲みたい・・・・・かな???　これをメインではちょっと厳しい。〆がいい。」

　　　　　　　　 白「お酒が苦手な女の子におすすめ。」

ノブさん　　　　赤「私にとってはれっきとしたデザートです。カフェとかで味わいたい。ケーキみたいなもの。」

　　　　　　　　 白「今まで知ってるデザートワインと違って、甘みが凝縮されてて、その後すぐ爽やかな酸味で完成度が高いです。」

キクちゃん　　赤「口に入れた瞬間、新鮮な今までにない初めての味。面白い味ですね。」

　　　　　　　　 白「スイスイ飲めるので、友達とのパーティにピッタリ。場が盛り上がりそうです。」

　それでは最後の質問です。今日は楽しかったですか???　またワインの試飲会に来て頂けますか???

三人　　「イエス!!!」

　この言葉が全てやね。やっぱりワインも食べモンも好みは勿論あるねんけど、一緒に飲んだり喰ったりしたらうまいわ。

今日のワインは味が珍しいのもあって、場を盛り上げるのに凄く良かった。甘いワインもたまにはエエやん〜。

　ありがとうございました〜!!!　また次よろしくお願いしま〜す。

　作って、食べて、話して、片づけて・・・・・・、実に今日のメンツはエエカンジやね。後片づけをオレはしてへんねん

けど・・・・・。ちょっと多めにみてください。楽しかったなあ〜!!!　またやりたいわ〜。

　今日は特別にチャリ屋の家から更新やね〜。。。

１２月２日　晴れ

　寒いがな。いよいよ寒いがな。まあそれでもこれでやっと普通並みかな???

　まあそんなカンジで今日はちょっとお知らせがあるねん。この前、カイタツの社長さん、つまりえーっと、一日一麺社長さんが

お米三種類を送料込みで１０００円でやるって言うてたんが、今日からスタートやねん。どこにも宣伝せずにこのブログを見て

もろてる人を優先してあげてっちゅう事なんで、ここに書きます。

http://item.rakuten.co.jp/kaitatsu/tokubai-1/

　ここで売ってるねん。送料込みで三種類３�sは絶対エエで〜!!!　オレも１５�sくらい買おうと思ってんけど、限定１００ヶでやる

から関係者はあかんらしいねん・・・・・。何やねん!!!　ケチケチせんと、どーんと１０万個くらいいっとかんかいな!!!　まあもし今やっ

たらカイタツだけじゃなくて、本体もろとも跡形もなく吹き飛びそうやけど・・・・（笑）。せやけど、１０万個を１０００円でやる代わりに

商品の中にカイタツのパンフレットを３部入れて、それを誰でもエエから、それこそ近所のポストとかマンションの他のポストに３部

だけ入れてくださいっていう風にしたら、一気に知名度が上がりそうやね。いきなり３０万人が知るかもしれん（笑）。まあそんなに

甘くないと思うけど。

　食べてメッチャうまかったら、意外とホンマの友達とかにも勧めてくれるかもしれんなあ・・・・。そうなったら、１０００円の米を

やり続ける必要が出てくるけど・・・・・。倒産するか有名になるかどっちが早いやろな（笑）。

　たぶん１００ヶしかあらへんから、一瞬で無くなると思うけど、よろしければ買うてみてください。お米もエエヤツ選んだみたい

です。またもや率直な感想もお願いします。「こらあかん、サッパリや・・・・」とかのご意見も大歓迎です。出来ればどこがあかん

かを教えて頂けたら最高です。皆様のその一言でカイタツが前に進めます。ご意見はカイタツで載せさせて頂きます。。。

　サイトの中をよう見たらもう一ヶ特売があったわ。店長のオレがしらん間にどんどん商品が増えとるがな・・・・（笑）。ヤバイな、

こらヘタしたらすぐにクビになりそうや・・・・・。しかもこの白キノコのページは上手に仕上げてあるわ。エエで〜!!!　こういうページ

をオレは目指したいねん。分かりやすいやん。５００ｇが送料込みで１７００円や。これもヤケクソ企画か・・・・・（笑）!?

http://item.rakuten.co.jp/kaitatsu/tokubai-3/

　さらにプレゼント企画は第２弾をやってます。今回はズワイガニです。これもよろしければのぞいてみてください〜!!!

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、アメリカ村にある有名な広島焼きに行こうと思っててんけど、途中でイヤにうまそうな看板

と目が合うてもうたがな・・・・。

　ん・・・・・・・!?　っていうカンジや。一回は通り過ぎてんけど、思わず戻って来て確かめてもうたがな（笑）。何せこの鉄火丼だけ

っちゅうのに惹かれた。こういうのが強いねん。オレの心を熱くしよるねん。そんでやっぱり吸い込まれてまうねん。「魚重」!!!

　鉄火丼のみやね。選べるのは７枚か１０枚か・・・・・。やりよるなあ〜!!!　こらエエやね。この時点でうまいのは絶対間違いない

のは分かった。問題はごはんを大にするかどうかや（笑）。まあカラダに気を使ってるんで、１０枚の上だけにしておいた。

　やはりメチャクチャうまかった・・・・・。最近、エエマグロ食べる機会が多いねんけど、この鉄火丼は脱帽のうまさや・・・・。凄い

なあ。分厚さとか醤油に漬ける時間とか、やっぱりプロの仕事は違う・・・・・。冷凍のマグロやと思うねんけど、こんな風に調理

したらメッチャエエカンジやね。これで９５０円は凄いコストパフォーマンスや!!!　ナイスや。。。

　大満足でお店を出た。カウンターのみで６席くらいやねん。まだ新しいお店やと思う。そんでまあ難波に向けて歩いててんけど、

初めに考えてた広島焼きのお店の前を通らなあかんねん・・・・・。お店の外観と値段だけ確かめようって思って、お店の前まで

来たら、何故かトビラを開けて座って注文してた（笑）。ノイローゼか???　「おはら」!!!

　えーっと、とりあえず入ってもうたらしゃあないから「ジーマ」６００円や。まさか喫茶店とちゃうねんから、これだけっちゅうワケには

いかへんやん。えーっと、困ったな・・・・、これまたうまそうなんが２つあるがな・・・・。ええーい、もうエエわ。考えてる時間がもったい

ない。家帰ってやる事ようさんあるねん。返信、返信が・・・・・ってそれはエエねん（笑）。「塩焼そば」８００円、それにここの名物の

「広島焼（豚肉・そば・玉子）」８００円やね〜。

　うまいーーーーー!!!　メチャメチャうまいねん〜!!!　塩焼きそばのゴマを擂っててほしかった。このゴマスリだけしてあったら、

完璧の完璧やったのになあ。いやあ、それでもうまいわ〜。

　広島焼っていうの初めてちゃうかなあ・・・・・。これもエエねん。そういやカキを＋４００円でトッピングしてた。ちょっと小さめ

やね。もっとデカかったらエエのに。広島焼って生地薄いんやね。しらんかったわ。このそばが挟んであるのがエエわ。

　いやあ、またもや悪いクセが出てもうた・・・・・。食べ過ぎ・・・・・。ハラパンパンや。こらあかん〜、難波までそーっと歩いた。

そーっとや。そーっと歩かなカナリヤバイ状況や。。。

１２月３日　晴れ

　今日も寒いなあ・・・・・。ついこの前まで暖かかったから、余計に辛い。

　帰りしな歩いてたら、ショッキングな貼り紙を見つけた。このお店、あの大仏ババアの栗ソフトやがな・・・・・。やっぱり５０円の

値上げが響いたか!?　それともあのババアが調子にのりまくって栗をかけまくったんか!?　えー、残念やなあ。値上げしてから

一回も買うてへんねんけど、つぶれんねやったら買うといたら良かった。あのババアどこ行きよってんやろな・・・・。元気やったら

エエねんけど。しかしこのお店、「楽天軒」っていうんやね。何や妙な因果を感じるわ。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシやねんけど、ちょっと仕事が遅くなって、どこに行ったらエエか考えてたら難波に着いてもうた。

うーむ・・・・・と思いつつ、法善寺横丁の近くやったんで、久々に「喝鈍」に行ってみる事にした。

　注文どれにしたらエエか実に悩む・・・・。おっと!!!　「カレーかつどん」５５０円を発見!!!　こんなんあったんやね〜。

　ちょっとすっぱいカレーの登場〜!!!　辛い事は無いわ。一口目はちょっとすっぱいなあって思た。せやけどカツが何ちゅうても

実にエエカンジやね。うまいうまい!!!　実にうまいねん〜。バクバク喰えるうまさやね。

　あっという間になくなった。まだハラ一杯にならへんなあ・・・・・。ようし!!!　次は「ソースかつどん」５５０円に挑戦〜!!!

　これも久々やねんけど、あっさりしててメッチャエエねん〜!!!　カツはちょっと薄めに揚げてあるねんけど、これが案外うまさの

秘密かもしれん。噛んだ時の口当たりがエエわ。それやし、ここのたくあんがめっさうまいねん。ちょっと甘みを感じさせよる実に

うまいたくあんや。カウンターに置いてあるねんけど、いつも喰いすぎてまうねん（笑）。凄いうまさや・・・!!!

　１１００円やったわ。２杯でこれは安いやん。前も確か書いたと思うけど、遠くから大阪見物に来た人にはこういうお店で喰って

ほしいわ。ここでカツ丼喰って、帰りに栗ソフトが大阪道頓堀黄金コースやってんけど、一軒つぶれてもうたもんなあ・・・・。

　そんでまあフラフラ歩きながら帰った。映画でも観て帰ろうかなあ・・・・・と思ってんけど、遅くなりそうやったからやめた。前は

あんましそんな事考えへんかってんけど、今は体調を崩すのがヤバイ。今日は映画より睡眠を取る事にしてん。せやけど、まだ

ちょっとハラへったなあ・・・・と思いつつ、難波シティの前でパスタ屋を見つけた!!!　ここ確か前に誰かに聞いたよなあ・・・・。

　「ポポラマーマ」って看板に書いてあるわ。生パスタが３９０円か・・・・・。結構安いなあ。冷凍の生パスタや。冷凍やったら茹でる

のも一瞬やし、生パスタっていう響きもエエモンなあ・・・・・とか考えてたらお店に入ってた（笑）。何でも自分で試さんとな。。。

　どれにしようかな・・・・と思いつつ、あ、あかん・・・・・。また食べたいの２つある・・・・。もうエエわ。しっかり喰って、しっかり寝よう

と思って両方いっぺんにいっといた（笑）。細かい事で悩む自分がイヤになるわ（笑）。「フレッシュトマトとベーコンのバジリコペペ

ロンチーノ」６３０円、さらに「ペンネツナたらこマヨネーズ」４９０円!!!　かかってこんかいーーーー!!!

　あ、あかんーーーーーー、両方とも沈没やあ。サッパリあかんがな・・・・・・。麺はまあエエねんけど、味が何しかあかんねん。

もうちょっとまともに作れんのかい!!!　こんなモン子供だましやんけ。まるっきりうまくないわ。バジリコは何やようワカラン味やし、

たらこはあまりにも味が単純過ぎるねん。もうちょっと何か混ぜろよ・・・・・。レモン付けるとか、何かあらへんのかいな。。。

　せやけどお店はゆっくり出来るわ。ラ・パウザみたいなカンジやねんけど、明るいしドリンクバーみたいなんもあるからカナリ

ゆっくり出来る。こらエエわ。何せ１０時までおった。何か考えるのには実にエエ場所や。

　どうやったらカイタツ運営出来るかや。今はそれしかあらへん。どうやっても５００円の利益では不可能な気がしてきた。

初めに想定してたよりもずっとネット販売は手間がかかるわ・・・・。それに何より痛感したんが、エエのはそんなにようさん

量があらへん。一日１５０ヶが採算ラインや。オレなりに最近いろいろ考える。カイタツの中で仲間募集してるねんけど、

あれが意外にメールもらえるねん。楽天ってメッチャようさんお店ある。凄くエエ商品作ってても埋もれてるのが現実やと思う。

　おそらくショップを開店しても一日１００アクセスいくのも大変やと思う。カイタツはありがたい事にこのサイトの読者さんが

見てくれはるんで、いきなり２万アクセスとかからスタートした。昨日も５千アクセスや。運が良かったとしか思えない。

　一日１００アクセスでも大変や。開店してるだけやったら、誰も見いひん。せやから広告を買う必要が出てくる。さらにその

広告に載せる商品は特価じゃないと誰も見向きもせえへんから、ここでも凄い経費がかかってまう・・・・・。広告で無理して

さらに商品でも無理せなあかんってちょっといくら何でもヒドイな・・・・と正直思う。アクセス伸ばしますよっていうコンサルタント

とかもようけあるみたいやけど、結局お金がカナリかかるやん。自分のこのサイトを通して、アクセス数を少しずつ増やし続け

る事の大変さは身にしみてよう分かった。一瞬は可能でも、少しずつはカナリナンギや。運も必要やわ。。。

　昨日ウチで出したお米３キロ１０００円も今朝の１０時には売り切れてもうたけど、あれを例えば一日１００アクセスのお店で

やっても、売れへんと思う。売れへんっていうよりも、誰も存在に気付けへん・・・っていうのが正しいかもしれん。「送料無料」

っていう言葉が検索キーワードで上位にあるらしいねんけど、あれだけカイタツで「送料無料より安い」って表示してたのに

検索では誰もけえへんかった・・・。オレの知ってる限りではカイタツの中ではゼロや。

　そしたら結局カネ持ってるヤツしかあかんのかいな・・・・って思うねんけど、今日オレが思ったのは、例えばウチのサイトで

そのエエ商品を売られへんかなあっていうのやねん。食べモンやったら、正直に何でも書いてもらうのとうまいのが絶対条件

やねんけど、それがクリア出来たらウチのサイトでそのお店の紹介を兼ねて売ってあげたらエエんとちゃうかなあ・・・・と思った。

　みんなアクセス数で苦しんでるのは目に見えてよう分かる。ウチのおっさんもどうやったら見てもらえるか・・・・しか考えて

へん。せやから埋もれてる商品があったら、ウチでやってもエエかな・・・・って思った。広告代もいらんし、１０００円〜２０００円

くらいでお店の紹介やと思ってエエのを特別価格で売ったら飛ぶように売れると思う。それにお店のエエ宣伝になるんとちゃう

やろか・・・・・と。勿論ワケアリ特価商品やから、ウチの５００円はいらんよ。絶対いらん。そんな儲けはエエねん。困った時は

お互い様で、５年後１０年後に何が出来るかを一緒に考えたいわ。。。

　前からウチのおっさんが無償で何でもしてあげたら、後できっとまた力になってくれるよ・・・・って教えてもろたんもあるし、

みんな自分のトコのアクセス増やすのに血眼になってるけど、こんな風にみんなで力を集めたらエエカンジになるんとちゃう

やろか・・・・と思った。カイタツも宣伝になるし、仲間になってもらえるお店の紹介も出来るし、お客さんもエエ商品が特別に

安く買えるし、何よりみんなが知識と選択肢を増やせるっちゅうのがエエカンジやと思うねんけどなあ・・・・・。

　さらにパスタ屋でもう一つ前から考えてる事を考えてみた。どうやったらカイタツで扱うてる商品の良さを知ってもらえるかや。

何せどれも量が多い・・・・・。これを何とか小分けに出来へんモンか・・・・。小分けにしたら価格が上がるねん。これでひとつ

思いついたんがある。

　例えばマグロのケタやねんけど、あれを「華うさぎ」とか「ラ・クッカーニャ」で使うてもらわれへんモンやろか・・・・と。まあ他の

お店でも信頼出来るトコやったら、どこでもかまへんねんけど、とりあえずオレが真っ先に思いついたんは上の２店や。

　今はマグロのケタも年末に向けてどんどん値段が上がるから、無理かもしれんけど、来年なってまた価格が５０００円くらい

になるから、いっぺんお店で仕入れてもらわれへんかなあ。大阪中央の山久さんとかを紹介するのは全然かまへん。そこで

カイタツと同じマグロを仕入れてもろて、料理に使ってもらえたら、みんな食べに行けるやん。それにプロが調理したんをいっ

ぺんオレが食べてみたいのもあるねん（笑）。あのケタをあの２店のマスターが調理したら一体どんなモンが・・・・・!!!　ゴタク

並べてるけど、実はこれがオレの一番の希望やったりして・・・・・（笑）。造りもプロが切ったらやっぱり違うやん〜。

　もしそんな事が可能やったら、カイタツのサイト内でここに行けば食べれますよって案内出来るし、お店はお店でカイタツの

パンフでも置いといてもろたら、お互いにエエやん。お客さんもきっと喜んでくれはると思う。そしたらカイタツとお店はお互い

協力して、いろんな事が試せるし、新しい知識も増えるやん。何よりお互いにエエ宣伝になると思うねんけどなあ・・・・・。

　まあそんな夢みたいな事を考えつつ、無事２時間くらいが過ぎた。久しぶりにゆっくり物を考えれたわ〜!!!　せやけど今日も

２店行ったけど、同じ１１００円くらいでもエライ違いやね。全然違うわ。。。

１２月４日　晴れ

　今日も寒いなあ〜!!!　さむいーーーー!!!

　まあそんなカンジで今日は伊丹に出勤や。サクッと行ってきた。今日は阪神高速池田線は空いてたわ〜。昼メシが何しか

凄いヤツや。フッチー先輩がＡ５のリブロースを使ってカレーを作ってくれてん。

　ありえへん・・・・・、ありえへん肉の柔らかさや。和牛ゴロゴロとかいうレベルやないな・・・・・。ほとんど趣味の領域か!?

ようこんな贅沢思いつくわ・・・・。箸で切れる程のやわらかさやねん。ありえへんやろ、これは。これがまたメチャクチャ

うまいねん。このカレー、エエで〜!!!

　まあそんなカンジで９時まで仕事してた。何やかんややってたら、時間が経つのが早い。そんで帰りに久々に「もも」

に餃子を喰いに行ってきた。

　あいかわらずやね〜!!!　マスターはいつもの笑顔で迎えてくれてん。８月以来やからホンマに久しぶりやね。実に

うまい。あのパリ感を久々に味わったわ。。。

　今日はいよいよ夢の実現の話をしにきた。前からここの餃子を通販でやりたいって言うててんけど、それがついに

現実になりそうやねん。販売はもちろんカイタツ!!!　今日はその話もあって来てん。そしたらマスターが早速、フライパン

で焼いてくれた。初めて厨房に入ったわ。

　油はひけへんねん。そのままのせる。そんでちょっと焼きを入れて、水やね。それからフタして、中火の弱火で

パチパチパチっていう音がしてきたら出来上がり〜!!!

　さすがにお店のと全く同じっちゅうワケにはいかへんかってんけど、ほぼ９０％は変わらんわ。上の画像の

左がお店、右がフライパンやね。お店の方がパリ感が軽いねん。目つぶって喰ったら、たぶんワカランと思う。

並べて分かるレベルやね。。。

　全部で６００円やった。喫茶店か（笑）!?　今週の金曜日に「もも」のマスターに一緒に伊丹に行こう!!!って

誘ったらこころよく受けてもらえた。一日一麺のおっさんにせっかくやから会ってほしい!!!　金曜日のカイタツ

メルマガは餃子食べ比べやね〜!!!　実に今から楽しみやわ。。。

１２月５日　晴れ

　今日もエエ天気やね。寒さはどんどんかなん状態になりよる・・・・・。

　ちょっと今日は急いでてん。何やかんや予定が詰まってたから、急いでてんけど、クリスタ長堀を通るとどうしても

あのジェラート屋に吸い込まれてまう・・・・。左にあるから見んように、右向いて歩いててんけど、それでも気がつい

たら注文してるねん（笑）。右向きながら左に足が向くというワケがワカラン状態や。

　ショウケースをのぞくと新商品があるがな!!!　「豆乳ごまバナナ＋ティラミス」３９９円〜!!!

　なかなか新商品のバナナもエエやね。せやけどティラミスには敵わんなあ〜。これを喰いながら急いで帰ってん。

　まあそんなカンジで今日は堺で楽天講座の予定やってんけど、前に会うたあのヒレおじさんがカイタツで買うた

ヒレ肉を分けてくれるという、実にとんでもない話をもらえて、とりあえず堺の先生には今日はパスさせてください

って連絡を入れておいた。

　せやけど、まだまだやる事ようけあるから、ヒレ肉食べてからでもエエからおいでって言われた（笑）。凄いパワー

や。負けんのはイヤやから、行きます!!って返事しておいた。

　そんなワケで今日の晩メシは、「買い付けの達人」で「熟成黒毛和牛ヒレブロック Ａ5クラス（宮崎産）約1.7ｋｇ」!!!

全部込みで３０３８０円・・・・・。凄い金額や・・・・。今日はこの一部を食べれるねんなあ・・・・・。

　台所で撮った。しかしハカリ汚れてるなあ・・・・。すまん、めったに使わんからや・・・・。これで３４６ｇかあ。結構

ようさんあるなあ。開けてみるとステーキサイズが２枚出てきた。

　だいぶ熟成が進んでるなあ・・・・。表面の色が変わってる。匂いがちょっとツンときてん。これって大丈夫なん

かなあ・・・・・???っていうのが正直なトコや。

　何せヒレ肉見るのも初めてやし、ここまで熟成が進んだ肉も初めてや。ちょっとビビってもうてん。そんでまわりの

色が変わったトコをとりあえず取り除いてみた。取ったトコはさすがに捨てる気はせえへんかったんで、とりあえず

凍らしておいた。明日、仕入れのタケちゃんに聞いてみようと思ってん。

　これがＡ５のヒレ肉か・・・・・。ロースに比べてサシはあんまし入ってないんやね。とりあえずホットプレートで

焼いてみてん。心理的によう焼いてたような気がする（笑）。どこまでオレは小心やねん!!!

　メチャクチャやわらかい・・・・・箸でもさけるやわらかさやね。塩で喰ってんけど、だいぶうまいわ。何せやわらかさに

一番驚いた。こんな肉があんねんなあ〜!!!　こらホンマに凄いわ。せやけど売ってるオレが言うのも何やけど、1.7キロ

のブロックはちょっと多すぎるかもしれん・・・・。

　それに冷凍の方がエエかもしれんわ。何せそれくらいあの色が変色したトコはビビった。冷凍やったらこんな色に

なる事もあらへんと思うし、特にオレみたいに何も知らない人には「生」よりも「冷凍」の方が安心かもしれんわ。特に

子供とかと一緒に喰う時、しらんかったらどうしたらエエかワカランやん。

　ヒレおじさんがもうひとつおみやげをくれてん。大阪で一番辛いらしいカレー屋さんのカレーや。「ハチ」っていう

お店のカレーらしいねん。

　フタ開けた瞬間にこらだいぶ辛いな・・・・と思った。こら辛そうやわ・・・・・。おそるおそる温めてみた。量が結構あるねん。

上のヤツで２人前はあるわ。中にデカイ肉も入ってた。デカイからよう煮込んだ。そんで出来上がったのがこれやねん。

　一口食べてみると・・・・・・、初めは平気やってんけど、すぐに「ぎゃああーーーーーー、か、辛いーーーーー!!!!」って

いうカンジやった。メチャクチャ辛い。辛いなんてモンやない。飲み込んでも辛さが一向に引かへんねん。口の中が

ヒリヒリする。水飲みまくってもうたがな。水ようさん飲みたい人にはナイスなカレーや（笑）。

　めっさ辛い。ホンマに辛い。今でも辛い。タマランくらい辛い。せやけど辛いだけやあらへんねん。スパイスの風味

を感じるカレーやねん。次は生卵入れて喰おう〜っと!!!

　そんでまあ晩メシも喰ったトコで堺に出撃やね。さっきの肉の話をしたら、先生が「あそこがうまいねん〜!!!」やって。

先生の実家は寿司屋さんで、スーパー肉とかを買うてもチルド室で１週間くらい寝かしてから普段通り調理するらしい

ねん。あのちょっとツンとくるぐらいが絶妙にエエらしいねん。

　そうなんや〜!!!　こら実に勉強になったわ。やっぱり捨てんで良かった。あの肉、今度カレーに入れてみよう。冷凍

してたら全然問題なさそうやね。カレー用のエエ肉まだちょっとあるねん。良かったら見てください。。。

　まあそんなカンジで今も楽天講座!!!　２３時２５分ってパソコンに出てるわ。

１２月６日　晴れ

　あー、寒い・・・・・。寒い寒い。だいぶ寒いなあ。。。

　昨日の日記の表現がまずかったみたい・・・・。決してヒレ肉をおちょくってるんやないねん。もろて開けた感想を素直に

書いただけやってんけど、どうも表現があかんかった。まずヒレおじさんと仕入れのタケちゃんからクレームが来た。

　●ブログ見ました、お肉変色してたのは、2日目だからじゃないかな？　開けたときは、キレイな色やったよ。それと

キッチンペーパーに包んだのが、悪かったみたい…お皿にのせてラップだけかけてたのは、同じ2日目なのにドリップは

一滴もなかったし、変色もほとんどなかった。

　うーん、でも昨日のブログ内容では、届いてすぐのお肉があんな風に変色した状態だと、読者に誤解を与えていると

思う。あのお肉は届いてから、一週間以上経ってから封を開けて1日目は、キレイな色で臭みや変色はなかった。。。
　

　いくら、変色してツンとなったところが美味しい、と聞いても、買いたいと思う人は物凄く少ないと思うよ。私は買わない

なぁ、それと、冷凍だったら買わないです。。。では。　（ヒレおじさん）

　●私、朝ブログ見た瞬間にサーッと血の気がひいていきましたよ。真空パックで届けるので、開けた時は間違いなく

きれいです。あの内容では誤解を与えかねません。（タケちゃん）

　さらにカイタツで他の部位の肉を買うてくれはった人からもメールが来た。内容は届いたお肉が変色してたなんて事は

無いから、昨日の内容は誤解を与えますっていうのがほとんどやった。

　すいませんでした。もうちょっと詳しく書くべきでした。ごめんなさい。うまいのは間違い無いねん。ただ、熟成を行った

ヒレ肉っていうのを生まれて初めて食べたし、知識が何しかあらへんかったわ。少しずつ勉強します。タケちゃんにぶつ

けた質問も書いておきます。

オレ　　「あの変色した部分ってホンマに喰えるの???」

タケ　　「それは自己責任でとしか言いようがないよ。エスフーズさんも同じ事を言うと思う。立場上、ツンとくる肉を

安心して食べれますとは言えない。そうならないように真空パックもしてるワケですから・・・・・。」

　立場か・・・・・、そらそうやね。まああの凍らせたヒレ肉は近い内にカレーに入れて喰ってみようと思う。オレが自分で

試して、ここで書くのは問題無いハズや。

　いずれにしてもホンマにすいませんでした。カイタツで販売してる肉が熟成を行ってるとはいえ、色が昨日のように

変色してる事はありませんので、安心してご購入ください。

　まあせやけど、みんなやさしいやね。やさしいっていうより、店長のオレよりご購入頂いた人とかここを読んでくれて

はる人ってカイタツを愛してくれてはるねんなあ・・・・・。それを今日のメールで感じたわ。他にも毎日毎日いろんな

メールがもらえる。厳しいご意見も勿論ある。せやけど、それはみんなカイタツを愛してくれてはるんやとオレは勝手に

判断してるねん。そうじゃないと、厳しい意見でもあんなに気持ちを込めて長い文章は書かれへんと思う。

　みんなの意見を読ませてもろて、確実に改善していきたい。大体、カイタツへの気持ちで店長のオレが負けてどない

すんねん・・・・・（笑）。「生まれる前から不眠症・・・・」と「買い付けの達人」はオレの二枚看板や。まだまだ両方とも汚れ

てるから毎日磨くねん。ずっと磨き続けたら、いつかきれになるやん。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、「洋食　石花亭」!!!　ここってどこやろう???　西天満かな???

　注文したのは・・・・・、あかん、気になるの３つある・・・・・。何でオレはこうやねん!!!　えーっと、まずオモテの看板に書いて

あった「チキンの照り焼き　ライス・味噌汁・漬物付＋本日はフルーツ付き!!!」１０００円やろ、それから「和風トンカツ」１０００円

やろ、そんでメニュー見た瞬間から気になってた「プレーンオムレツ」６００円や。

　どうせそんなたいして量あらへやろ・・・・・とタカをくくって全部注文した。まず初めに上の右画像の和風トンカツにつける

ポン酢おろしタレが来た。海苔も入ってたわ。そんでまあ一発目がオムレツや!!!

　うまいなあ〜!!!　ドミグラスソースもエエねんけど、焼き具合が絶妙やねん。とろ〜り、実にタマラン状態や。何で

オムライスを置いておけへんねん!!!と心の叫びを心で叫んだ（笑）。

　ここからが問題や・・・・。鶏と豚やねんけど、すさまじい量あるがな・・・・。ダレやねん。そんなに量あらへんやろって

言うたんは・・・・・（笑）。しゃあないなあ〜。ガッツンガッツン、久々にいっとこう。。。

　これが両方とも実にうまいねん。うまいから全部喰えるねんけど、ビックリするくらいうまかった。ごはんも実に

大盛りでサービスエエがな!!!　和風トンカツって初めてやわ。ポン酢おろしが実にタマランねん。鶏肉も実にやわ

らかいわ。こらなかなかナイスなお店や。昼間も来てみたいわ。。。

　それにしてもハラパンパンになった。凄い量や。ちょっとこれは久しぶりにやってもうたなあ（笑）。だいぶ喰い

過ぎた・・・・。まあ気分エエから全然かまへんねんけど・・・・って思ってたら最後にデザートが来た!!!

　パインすっぱいなあ〜（笑）。目ェ覚めたわ。オレンジは甘かった。全部で２６００円や。エエカンジや。。。

　さらに帰り道に選んだ道でエライトコと出くわしてもうたがな・・・・・・・。極楽トンボ、いやいや、「極楽」や・・・・・!!!　

「ラ・クッカーニャ」!!!　「だ、大丈夫ですかイケルさん」っていう声がどこかから聞こえた気がした。

　ドア開けたら満員や。何故かラッキーや!!!と思った（笑）。セーフか!?と思ってんけど、すぐにテーブル一つ作ります

からちょっと寄って行ってくださいよ〜って言われてんけど、ようけ食べてきたからまた来るわ・・・・って言い終わる

瞬間にカウンターのお客さんが何故か気を利かせよるねん（笑）。店員の兄ちゃんの「空きましたねえ〜」っていう

笑顔にはダレも勝てんかった・・・・・。

　えーっと、今日は「カフェ・クッカーニャ」やったらあかんのかいな・・・・と勝手な店名を考えつつ、ティラミスと珈琲に

しようと思っててんけど、思わず「今日のおすすめパスタは何???」って聞いてまうねん。悲しいサガやねん。何でオレは

こんなんなんやろう・・・・・。あまりにも狂ってる習性や。

　「鶏のレバーペーストとポルチーニ茸のパスタは食べた事が無いですよねえ〜???」

　レバーペースト・・・・・!!!　こってりしててうまそうな響きや・・・・・。ようし!!!

　これがメチャクチャうまいがな〜!!!　ハラパンパンやのにそれでも喰えるパスタやね〜。あまりにも感動したんでデカイ

画像を２枚貼っておくねん。どう見てもうまそうや。これがうまいねん。メチャメチャうまいねん。。。

　ポルチーニ茸、見てたらカイタツの白いキノコを思い出した。ここでいっぺん料理してみてくれへんかなあ・・・・と思って

ヤケクソで思い切って言うてみた。「白いキノコ送ってもいいですか???」や。結果はまた日記に書くわ。。。

　残ったソースを見て、目の前にあるフォカッチャを思わずパクりそうになってもうたがな（笑）。危ない、何ちゅう危ない

ワナがしかけてある店や!!!　しらん間に万引きしてまうトコやった。意識が一瞬なくなるトコやったわ。さっきようさん食べ

てなかったらヤバかったな。

　ホンマに無造作に置いてあるねん。店内に防犯カメラついてないかドキドキした（笑）。ダレやねん、オレは。何がしたい

ねん、オレは。食べたいねん。ちょ、ちょっと今日のブログは狂ってきた。食べ過ぎかもしれん・・・・。

　最後にデザートいっといた（笑）。〆なあかん。〆な夜が終わらへんがな・・・・。「ティラミス」&「コーヒー」!!!

　ようやく当初の目的を達成出来た。あー、さすがに今日は限界越えたなあ〜!!!　未知との遭遇や!!!　店内に凄い

お客さんがおってん。前回のワールドカップにも出場した超有名サッカー選手やね。オーラがあった。明らかに普通

の人とは違う何かがその人にはあった!!!

　サインもらう勇気があらへんねん・・・・。小心モンやあ。。。

１２月７日　雨

　帰りは雨やがな・・・・・。それもメッチャ冷たい雨や。実にかなん状態や・・・・。

　今日はちょっとまっすぐ帰る必要があってん。ここの読者さんがオレの為におすすめの鯖寿司を買うて送ってくれはる

という何とも信じられへん話が現実にあってん。大急ぎで帰ろうと思って、クリスタ長堀に降りて行ってん。今日こそはあの

ジェラートはやめようと思っててんけど、チラッと見たら何かデカイ看板があるねん・・・・。

　気が付いたら手に持ってた・・・・・（笑）。うーむ・・・・、しかしこの店はホンマにオレを翻弄しよる店や。今日はとりあえず

ティラミスが付いてるんで、もう一ヶは「イタリアンオレンジ」にしてみた。

　せやけど、このオレンジはちょっとあかんかったわ。イタリア料理店で出てくるようなカンジのヤツやねんけど、ジュースと

ジェラートではイメージが違うかった。酸っぱいねん。オレはアイスは甘いのがスキや・・・・っていうのをようやく確認出来た。

　そんでまあ家に着いたら、届いてたわ。えーっと、開けてみると楽天で販売してはるのが分かった!!!　おおーーー!!!　同じ

仲間やね〜。お店の名前は「塩荘」さん。店長さんからのお手紙も入ってた。凄く親切やわ。オレも見習わなあかん・・・・。

　発送形態はクールでは無く、通常で来た。開けてみてんけど、特に問題は無かったわ。上の手書きの挨拶文とか

パンフレットはおそらくみんなに入れてはるんやと思う。楽天のサイトを見てみたら、女性の方が店長さんでこの辺の

気配りは凄いなあ〜と思ったわ。

　お寿司はカナリ厳重にしてあったわ。ラップで巻いて、さらに乾かないようにもう一工夫してあった。うーん、これが

クールじゃなくて通常で送れるのは凄いなあ・・・・。賞味期限は今日の２２時までや。こらしゃあないと思う。

　そんでまあとりあえず喰ってみた。だいぶデカイなあ〜!!!　最後のフィルムみたいなのを取ったら、酢の香りが実に

タマラン状態やねん。左から「焼きさば寿し・かにずし・さばずし」やね。特に右のさばずしはホンマにデカイ。しかも

送ってもろたんは全部極上やねん。通常の２倍の具や!!!

　どれどれ・・・・、一緒に付いてる醤油を付けて喰ってみてんけど、実に良く出来てたわ。ごはんはかためになってある

ねんけど、特に問題はあらへん。この中で一番気に入ったんは真ん中のかにのヤツやねん。これがメチャクチャうまい!!!

　サクサク喰えた（笑）。隣のチビも量が多いから呼んだってんけど、このかにはバクバク喰いよるねん。サバはデカイ

からナンギしとったわ（笑）。笑かすチビや（笑）。そんな小さい口でこれが一気に入るかいな・・・・・（笑）。

　焼きサバはちょっと小さめやった。焼いてもエエんやね〜。しかしやはり一番人気は真ん中のかにや。これはホンマに

うまいわ。食べやすいし、何ちゅうても珍しいやん。オレは初めて喰った気がする。えーっと、値段はひとつ２０００円で

これに送料が８００円か・・・・。まとめて買うたらエエと思うねんけど、賞味期限が厳しいからファミリー向けやね。

　せやけど自分で他の楽天のお店見て、送料計算したら、いろんな人からもらう同梱してくれっていう気持ちが実によう

分かったわ。こら確かに送料もバカにならんわ。ウチもせめて同じ会社の商品は何とかせなあかんなあ・・・・・。

　ってまあそれはエエねん。今日の主役はここのサバや。さらに良く見てみた。

　ゴマが中に仕込んであるねん。こらエエなあ〜。バッテラもスキやからよう喰うねんけど、そういやあれも上にゴマが

パラパラしてあったような気がするわ。よう考えてはるなあ。。。

　チビの感想も参考にしつつ、敢えてオレの希望を書くと、「もうちょっと小さくならへん???」や。この一言に尽きる!!!

デカイのもインパクトあるからエエ。せやけど、オレは小さい方がエエと思う。左の一番デカイヤツとか、包丁使うて

真ん中で真っ二つにしようかと思った。せえへんかったけど。思いついてやろうと思たら、やる前に無くなってもう

たんや（笑）。

　一口サイズを希望や。一口のヤツを頼む。うまいねん。うまいから一口がエエねん。一口を連続でバクバク喰い

たいねん。かにはそれが出来てん。販売一覧をザッと見てんけど、ひょっとしたらこっちはちょっと小さめで一口

かもしれんけど、５００ｇやったら送ってもろた極上と１００ｇしか変われへんから、やっぱりデカイかもしれん。

　せやけど楽天はやっぱり広いやね。オレが存在をしらんだけで、エエお店はまだまだようさんありそうや。まさか

鯖寿司とかがネットで注文出来るとは夢にも思えへんかった。送ってくれはったＦさん、どうもありがとうございました。

実に良かったですよ!!!　販売方法も参考になりました。。。

１２月８日　くもり

　今日は南船場は休みやった。待ちに待った餃子食べ比べ!!!　「もも」のマスターと一緒に伊丹に出勤やね〜!!!

　いやあ、実に緊張するわ。みんな「うまい!!!」って言うてくれるか実に心配やった。まあとりあえず今日はマスターも

おるし、とりあえず餃子の食べ比べやね。。。

　ホットプレートでマスターが焼いてくれた。用意した餃子はももの冷凍・冷蔵、餃子の王国、えびす橋　餃宝、

ジーノ黒豚餃子やね。全部マスターが焼いてくれはってん。もの凄い大サービスや!!!

　食べ比べて、実際ももの餃子がいかに独創的で味も素晴らしいモンがあるかがよう分かった。他のヤツが

まずいワケでは無いねん。普通やねん。ももの餃子は皮が薄いのと、そのままでもうまい事やね。スダチを

混ぜた酢でも実にエエカンジやった。

　一般に大量生産されてる餃子はやっぱり大衆向けにするから、どうしても無難な味になってしまうみたいやね。

それに皮が分厚いと今日食べ比べて初めて分かったけど、分厚いのにも意味があった。中の具材が出ないよう

にする為とか冷凍に耐えれるようにそうするみたいや。まあこれはこの場で聞いた話やから、正しいかどうかは

ワカラン。

　昼メシを社長さんとマスターと３人で喰いにいった。近所にある「サガミ」!!!　「とろろそば　冷」８５０円をいっといた。

　なかなかにうまいねん。とろろが実にエエわ。何故か妙にとろろとか大根おろしとかが食べたい気分や。最近、

ちょっといくらなんでも食べ過ぎや・・・・・。ちょっと摂生をせなだいぶヤバイ気がする・・・・・。来年、伊丹に出勤

になったら、事務作業が多いんで何かせなあかんなあ。。。

　結局のところ、「もも」の餃子をカイタツで販売するのは現状ではやめておく事になった。それよりもせっかく

独創的で美味しい餃子やから「大阪に餃子のももあり!!!」ってみんなに知ってもらえるように、ウチでも協力

するって社長さんが言うてくれた。しかも具体的にカイタツのサイトで餃子のもものお持ち帰り予約コーナー

みたいなんを作ってもエエよって言うてくれてん。これはビックリしたのと、実にうれしかったなあ〜!!!

　楽天のサイト内やから、違う方法じゃないと無理やと思うけど、それでもこうしてお互い出来る部分を協力

し合って頑張ろうっちゅうのは実に気持ちのエエモンやわ。それにももの餃子をいつかは販売したいから、

いろいろ実験はしてみようっていう事にもなった。実にエエカンジやね。。。

　まあそんなカンジでマスターを阪急伊丹駅まで送って、事務所に帰った。やる事はようさんある。時間は

なんぼあっても足らへん。あっという間に時間は２０時３０分や。今日の晩メシを近所に住んでる読者さん

と喰う約束してたし、そろそろ帰ろうかな・・・・と思ったら、フッチー先輩がおみやげをくれた。

　冷凍のサーロインブロックを解凍したモンやねん。カイタツで購入したお客さんから、理想の解凍方法を

聞かれて、直接試す事にしたらしいねん。一般的に肉屋さんとかは前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して、

それで解凍するらしいわ。せやからフッチー先輩も凍ったヤツを昨日の４時に冷蔵庫に移したらしいねん。

それがおみやげやねん。

　「２００ｇだからちょっと今日の夜、喰ってみてよ」って言われて、分かりましたって言うてもろた。せやけど

２００ｇにしては妙に重いような・・・・???

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、岸里にある沖縄料理店「まごころ料理　かりゆし」!!!　こんなトコに

こんなお店があったんやね〜!!!　近所もまだまだ奥が深いわ。。。

　注文したのは「トーフチャンプル」６８０円、オレが「沖縄そば」６５０円、読者さんが「ソーキそば」６５０円やね。

　このトーフ実にエエカンジやね。こういうのが最近食べたいねん。沖縄とソーキの違いは骨付きかどうかだけ

みたいや。ダシは同じようなんやった。このダシがだいぶエエねん。実にうまいわ。

　これに泡盛のトウガラシ漬けをかけて喰ったらこれまた最高や。ザブザブ喰えるカンジやねん。この辛いの

他のインスタントラーメンに入れてもうまいと思う。。。

　全部で２０００円やったわ。あれ???　今書いてて思ってんけど、計算間違うてるんとちゃうか・・・・???　２０円

はどこにいってもうてんやろう???　水代か??

　そんでまあさらに家に帰ってから、例の解凍サーロインや。

　ん・・・・・???　ラベル見たら５００ｇって書いてあるがな・・・・!!!　数字間違うたんか???と思ってハカリにのせたら

５４０ｇや・・・・。無理やあ!!!　今からこのサーロインを５００ｇはいくらなんでも喰えん・・・。どないなっとんねん、

フッチー先輩!!!　まあでもせっかくやからちょっと喰う事にした。

　平面上に薄く切る技術が無いんで、とりあえず得意の上の切り方や。解凍してもきれいやなあ。くすんだ色に

なってんのも驚いた。せやけど、やっぱりドリップは出るわ。真空パックでもこらどうしようもないみたいやね。

　フライパンで焼いてみた。味付けは塩・胡椒でいっとく事にした。

　凄い肉汁!!!　冷凍でも凄いなあ〜!!!　食べてみたら、やっぱしメッチャやわらかいねん。この前のリブロース

よりもさらにやわらかかった。塩・胡椒で喰ったらメチャクチャうまいねん。これやったらさっきの解凍方法で

大丈夫やわ。食べる前の日に冷蔵庫に移したらエエねん。

　とりあえず余ったヤツはもう一回冷凍や。まあこれはこれでエエと思う。再冷凍した時の感想もかけるし、

またひょっとしたらカレーに使えるかもしれん。この前のヒレ肉もあるし、正月はエエカンジになりそうやね!!!

１２月９日　雨

　寒いなあ〜。いよいよ本格的に寒くなってきたわ。雨もメッチャ冷たいわ。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、今の会社に入社して１０年目やねんけど、その間、陰になり日向になり

いろんな部分で助けてもろた先輩の３１回目の誕生日や。「今日だけは空けてくれ!!」とほとんどムリヤリやねん

けど、どうしてもって言われたんで空けておいた。

　誕生日プレゼントがいるんか・・・・・。かなんなー・・・・・。しゃあないから選んでもらう事にした。えーっと、とり

あえず「カイタツで好きな物（ヒレ肉は除く　笑）」、「物」、「晩メシ」や。まあまあそんなカンジで今日の晩メシは、

難波にある「ナポリ海鮮屋台 　bene pesce (ベーネペッシェ)」!!!　こんなトコにこんなお店あったんやね〜。

　まず初めに付き出しのスープが来た。パンが沈めてあったわ。何のスープかはようワカラン。そんでまあ

飲み物はオレが「メルヴェイユ　ブラン（フランス）」４８０円、先輩が「ワインクーラー」５６０円やね。

　エライなみなみとワインを入れてくれるねん。口つけな飲まれへん。乾杯すら出来へんがな・・・・（笑）。まあエエ

ねんけど。スッキリしてるような、そうでないようなワインやった。

　料理をどうするか悩んだ。うーん・・・・・・、まあ初めてやし、せっかくやから一番このお店おすすめのコースに

する事にした。これが２人で５２５０円という実に信じられへん値段やねん。内容見たら、１人で４〜５０００円くらい

の種類やったわ。

　「本日の鮮魚カルパッチョ盛り合わせ」、「冬かきと根野菜のグレックのあっさりマリネ」、さらにもう一皿あって

「牛タタキと温泉卵のサラダ　ゴルゴンゾーラドレッシング」やね。ここまで前菜みたいなんがテンポ良く来た。

　カルパッチョは悪くないねんけど、刺身がなあ・・・・・。スーパーで買うてきたみたいなカンジやねん。次のマリネも

まあまあやね。そんで最後のサラダも温泉卵がのってるのはエエカンジやねんけど、タタキがちょっとなあ・・・・。

　まあ値段が値段やから、しゃあないとは思うねんけど、３つ足して何かエエの１皿でもエエんとちゃう・・・・と思った。

量はそんなに多くなかったわ。まあまだまだ料理があるから、初めはこれくらいでエエと思う。

　そんでまあ次に来たのが、「ナポリ屋台風冬の海鮮アクアパッツァ鍋」!!!　グツグツ煮えまくったんが来た〜!!!

　おお〜!!!　これは実にうまそうやね。今日はメバルが入ってるらしいわ。メチャクチャ熱かった。せやけど思ってた

程、コクってないねんなあ・・・・。見た目より割とあっさりしとるねん。しかしメバルは小骨が多いわ。うまいねんけど。

「スープをリゾットで使うので少し置いておいてください」って言われたんで、全部飲むのを辛抱した。

　さらに次はパスタやね。スキなの選べるねん。「海の幸たっぷりのバジルソースのスパゲティ」、それに自家製の

「フォカッチャ」も一緒に付いて来た。水も言うたら出してくれたわ。ナイスサービスや。。。

　価格の割りにしっかりしたパスタが来た。こら実にうまいわ〜!!!　パンもパスタもあっという間になくなってしもうた。

エエやね。だいぶエエカンジになってきたなあ〜!!!　そんで次に来たのがさっきのスープで作った冬野菜リゾットやね。

　うまいーーーーーー!!!　これが今日の一番ヒットやわ。熱いねんけど、先輩も「うまいうまい」言うて食べてた。こら

ホンマに凄いわ。なんぼでも食べたくなる味やね。。。

　最後にデザートまで付いてた。「ジェラート&ティラミス」やね。２つ選べるねん。

　これもなかなかエエやん。アイスがうまかったわ。しかしまあこれだけで５２５０円っちゅうのは凄まじいコスパやね。

２人でこの値段っちゅうのが凄い!!!　付き出しに一人２１０円いるみたいやねんけど、それでも全部で６７１０円やった。

あの前菜だけが問題やと思う。一品でエエのにしたらエエと思うけどなあ・・・・・。まあ先輩も喜んでくれたんで、良か

ったわ。お誕生日おめでとうございます。１０年間本当にお世話になりました。。。

　今日は最後にカイタツからのお知らせがあります!!!　この前、ここでやったお米の限定企画がメチャクチャ好評で

朝見たら既に売り切れとるがな・・・・等のご意見も頂き、今回は明日の１７時ちょうどから、よーいドン!!!でやります。

　しかも一日一麺のおっさんからアドレスの告知は、一番大事にしたいブログとメルマガを読んで頂いてるお客様だけ

にしようという完全限定企画です。カイタツのトップページの更新欄からもいけません!!!　今回はちょっと見て頂いてる

人に遊んでもらおうという事でお米の販売先に飛ぶリンクを隠してあります。

　以下のリンクをクリックすると「クリスマス・お正月特集」に飛びます。ここにもお米以外にナイスなヤツがあります。

良く探して頂けるとお米の販売先が分かると思います。買うのは１７時からですが、見る事は出来ますので、ぜひ

探してみてください。。。

「お米ご試食３種３キロ送料込み１０００円!!!」

　ここからしかいけませんので、見るだけでも見ていってくださいね。ささやかではありますが、カイタツからいつも

見て頂いてる皆様への感謝の気持ちです。。。

１２月１０日　晴れ

　今日はちょっと暖かいような気がしないでもないわ。微妙に暖かいんとちゃうかな。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、ちょっと梅田で人と会う約束をしてて、一緒にハービスエントに行ってきた。

ここで選んだお店は、インド料理の「コヒヌール」!!!　とりあえず２人で「生ビール」５００円を注文や。

　あー、やっぱり仕事の後のビールはタマランなあ〜!!!　スパイスが香る店内も実にエエやね。注文したのはカレー

３種とナンだけにしておいた。何せナンがふくらみよるさかいな・・・・・。

　「アラビアン　チキンカレー」１１００円、「ナーナック　スペシャル　ベジタブルカレー」１１００円、「チーズナン」５００円、

「“ザ・ナン”　インディアン　ブレッド」３５０円、「マウンテン　ラムチョップカレー」１３９０円やね。。。

　辛さが選べるねん。チキンとラムは辛口で“ホット”、野菜は中辛で“ミディアム”にした。最高は超激辛の

“スーパーホット”があるねん。これはさすがに危険や・・・・・。

　チキンはそんなに辛さを感じへんかったわ。だいぶうまい。インド料理で出てくるカレーってひょっとしたら

チキンが一番うまいんかもしれん。相性がエエんかなあ???　野菜が中辛やのに意外に辛いねん。チキン

より辛く感じた。ラムは骨に付いてる肉がエエカンジやね。メッチャやわらかくてエエねん。うまいで〜!!!

ちょっと辛いけど・・・・・（笑）。

　今日一緒にメシ喰った人はお酒が大好きな人やった。生中・生中・ワインっていうカンジや。エエなあ〜。

ようさんお酒飲める人が羨ましいわ。この人がさりげなく言うた「イケルには成功してほしい」っていう一言が

今もアタマをグルグルまわってる・・・・・。成功か・・・・・。今オレが出来る事はブログの更新とメールの返信

やわ。今はこれを一生懸命やりたい。。。

１２月１１日　晴れ

　今日もエエ天気や〜!!!　クリスタ長堀から出る時に青空やったらやっぱし気分がエエやね。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、天神橋筋商店街５丁目にある洋食堂「ゴメンネジロー」!!!

　なかなかオモロイ名前やね。何でこんな店名にしてんやろう・・・・???　まあエエねんけど。えーっと、とりあえず注文したのは

「グラスワイン　赤」???円、それに「前菜の盛り合わせ」５２０円をいっといた。

　グラスに写してるオレが思いっきり映っとるがな（笑）!!!　かろうじてカオはセーフか!?　このグラスワインがちょっと少なめ

で実にエエねん。これくらいやったらオレでも大丈夫や。前盛り、だいぶエエカンジやがな。どれもカナリうまいわ。カツオは

ワサビが利いてたわ。。。

　さらにワインをもう一杯や。このグラスは何しかエエねん。オレにピッタリのグラスや。それと「野菜カレーライス」７５０円!!!

　このカレーもだいぶうまいわ。丁寧な作り方をしてあるカンジやった。量はちょっと少なめやけど、だいぶうまいねん〜。

こういううまいお店やったらちょっと少ないのもエエかもしれん。色々喰えるやん。

　さらにワインを何故かもう一杯や。オレってこんなに飲めたっけ???　それと「ハンバーグステーキ」８００円、さらに

「トマトの冷製スパゲティ」８５０円やね。。。

　だいぶ酔っぱらってきた。せやけど何故か今日はイヤに飲みたい気分やった。実に珍しい日や。何せここの料理が

うまいねんもんなあ〜。ハンバーグもパスタも最高やね。これ喰いながら飲むのが何とも言えん。フランス人の気持ちが

ちょっと分かった（笑）。パスタはカッペリーニや!!　たまにはエエやね〜。

　さらにや。さらに今日は清水の舞台から飛び降りたつもりでもう一杯や（笑）。あまりお酒を飲めないオレにとっては

それくらいの勢いや。それと「水」もや。そんで最後に前の黒板に書いてある「ポテトチーズコロッケ」４８０円!!!

　「コロッケ」という言葉の響きにやられた。完全にやられた。コロッケとかアジフライとかメンチカツとか実に大スキ

やねん。しかしこのコロッケは上品なヤツやね。ソースがウスターじゃなくて、ドミグラスや。高級版や。。。

　完全に酔っぱらった（笑）。全部で５０８０円という信じられないコストパフォーマンス!!!　ゴメンネジローっていう

店名の意味が帰りに分かったような気がした。安してもろて、悪いなジローっていう事なんやと思う。それにしても

この辺はよさげなお店が多い。商店街を歩いたら健康にも良さそうや。ついに引っ越しか（笑）!?

　まあそんなカンジで今日は大当たり〜!!!　カランカランカラ〜ン!!!!

１２月１２日　雨

　今朝は雨やね。今週は天気が悪いらしいわ。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、会社の近所にあるお好み焼き屋「京ちゃばな」!!!　ここも前から来よう来ようと

思ってて、今日ついに達成出来たわ。

　とりあえず注文したのは「生ビール　中」５５０円やね。鉄板が凄くきれいやわ。奥に置いてある、ソースとマヨが

実にエエカンジや・・・・・（笑）。

　しかし問題もあるねん。注文したのがなかなかけえへんがな・・・・・。店内が満員なんもあるねんけど、それに

しても遅い・・・・・。ビールがなくなったんで、「グリーンアップルジンジャー」５８０円やね。それからもうちょっとして

ようやく「焼そば　二具」７５０円が来た。二具は「海老&豚」やね。。。

　うーむ・・・・・、どうも量が気にくわん。エライ少ないなあ・・・・・。もうちょっとあってもエエんとちゃう。味はまあ普通の

ヤツやったわ。こらあかんかな・・・・・と思った。次がこれまたけえへんねん。またドリンクがなくなってもうたんで、次は

水にした。それからようやく来たのが「トマトお好み　一具」７８０円や。一具は「豚」にした。スタンダードなヤツや。

　このトマトお好みはメッチャうまかったわ〜!!!　今まで実に食べた事のない味と見た目やね。お好み自体は

やっぱし小さめやねんけど、上からかけるトマトソースが凄い!!!　トマトとソースが鉄板でじゅうじゅう言うて、

実にうまいねん。トマトが甘い!!!　真ん中には玉子まで仕込む念の入れようや。。。

　最後にもうひとつ頼んだのが来たわ。これは割と早かった。「ダブルチーズトマトライス」７６０円!!!

　うまい!!!　この鉄板でじゅうじゅう言うてるのはホンマにタマランぐらいうまい。コテで喰ってんけど、実にエエ。

ここはトマトがエエんやね。トマト焼そばにするべきやった・・・・・。

　今日はこの辺にしておいた。もうちょっと早よ出してくれたらエエのになあ・・・・。それだけやわ、問題は。全部で

３５９０円やったわ。トマトのヤツはまた喰ってみたい!!!

１２月１３日　雨

　今日も雨やね・・・・。今週はずっと天気悪いんかなあ・・・・・???

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、堺の先生と一緒に一日一麺社長さん、フッチー先輩と４人で晩メシに行ってきた。

行った先は長堀にある「まゆのあな」!!!　日本酒がうまいお店やね〜。

　先に一麺社長さんはいてはったわ。料理もいくつか既に注文してはった。とりあえずオレは「ペールエール」っていう

地ビールを注文した。

　黒ビールかと思ったわ。結構色が濃いねん。せやけどフッチー先輩が注文した「スタウト」っていう地ビールはさらに

色が濃かった。味も濃いんやね。上の画像の左端の渋柿をチーズで巻いたようなヤツがイヤにうまかった。メニューを

見といたら良かったわ。名前はようワカランねんけど、クセになる味やね。

　カイタツ始まった１ヶ月半や。いろいろ反省点も多い。これから受注が増えていくに連れて、考えられる問題点や

どういう方法で存在を知ってもらうかとかを教えてもろた。何しか基本の基本を大事にしようっていう事やった。まだ

まだ勉強不足で努力が足りん・・・・・。

　最後に注文した「おろしうどん」がメッチャうまかったわ。辛味大根を使うてるねん。こら実にエエわ。エエカンジや!!!

　ちょっとずつ大根おろしを付けて喰わんとホンマにメッチャ辛いねん。せやけどカラダには良さそうや。うどんが稲庭と

素麺の間くらいの太さでこれまた絶妙やった。この料理はエエわ。家でも出来そうやね。ごまうどんでやってみたい。

　まあそんなカンジで今日は反省しきりの晩メシやった。せやけどこうして色んな人から色んなアドバイスをもらえるのは

本当にありがたい。カイタツの為というよりは自分自身の為になる。明日は伊丹や。気合い入れて行こう。。。

１２月１４日　雨

　今日は伊丹に出勤やった。久々やね〜。せやけど雨や・・・・。実にかなん状態や・・・・。

　初めてフォトショップっていうのを使った。今まで画像の加工なんて、このサイトでちょろっとサイズを小さくするとか

しかせえへんかったから、だいぶオモロかったわ。フッチー先輩が教えてくれてん。そのフッチー先輩のおすすめ、

「早来（はやきた）ファーム」っていうメーカーのグリーティングカードを作った。

　上の画像をオレが作ってん。自分で作って、勝手に感動した（笑）。こんな事が出来るんやね〜!!!　ちなみにオレの

昼メシはこのソーセージのみや。持ってる手はオレの手やねん。フッチー先輩はごはんの上にのせてた（笑）。

　まあそんなこんなで一日は過ぎて行ったわ。基本を何しか大事にしよう。せやけど、仕事としてフォトショップの

使い方を覚えたり、楽天のシステムを勉強出来るっていうのはホンマにエエカンジや。失敗もようさんして、色んな

人に迷惑もかけてまうけど、この経験を次に活かしたい。。。

　９時３０分くらまで仕事してた。何やかんや覚えなあかん事はようさんあるわ。イヤになる時もあるけど、それでも

前に進むしかあらへん。ワカラントコは分かるまでやるしかない。帰りしな、さすがに昼メシがソーセージ２本だけ

やったんで、ハラペコやった。どないしょうかなあ・・・・・と思いつつ、２６号線の「なか卯」!!!　メッチャ久々や〜!!!

　前の放置自転車、何とかならんのかいな・・・・・。雨降ってんのに、実にかなん状態や。通られへんねん。天下茶屋の

駅前とか放置自転車の撤去をよう朝からやってんのに、ここはせえへんのかいな???　基準がようワカラン。

　まあそれはエエねん。注文したのは「牛丼（ミニ）＋鴨おろしうどん」７７０円やね。牛丼喰うのホンマに久しぶりや。

アメリカの牛が入ってけえへんようになる前やから、もう何年ぶりになんねやろう???　前に喰ったのこのブログを書き

始める前とちゃうか・・・・・。

　この久々の牛丼がいかんせんマズイがな（笑）。ビーフジャーキーを煮てるんかと思った。味付けもカナリ濃いやね。

肉はやわらかくしてあるねんけど、どうにもマズイ。うどんも終わってた。鴨がグニャグニャやねん。ダシも異様にヘンな

アブラが浮いてるし、こらあかんわ。両方ともサッパリあかんかった。

　まあボリュームだけはあったわ。だいぶある。オレにとってはこの量が拷問やったけど。もうちょっと何とかならんの

かいな・・・・・。ちょっとこれは安いとはいえ、いくら何でもなあ・・・・・。

　家に着いてから、仕入れのタケちゃんが貸してくれた「日本人が食べたいほんもの」っていう本を読んで、さっき喰った

ビーフジャーキーもどきと鴨グニャアブラと一緒に心が洗い流されるようやった。

　こういう食材はホンマに魅力的やね〜!!!　こういうのをどんどん追求していきたいなあ〜。。。

１２月１５日　くもり

　今日は雨は降らんかったわ。セーフや。南船場に出勤やった。

　帰りに久々にヘアージップに寄った。実に９月下旬以来やねん!!!　いつも切ってもらうナカガワさんが休みやった。

まあそしたらあの女の子やろな・・・と思ってんけど、実に違うかってん。今日はナカガワくんや。いつも髪洗ったり、

ナカガワさんのフォローをしてる２０代やね。ついにデビューや!!!　去年の今頃、初めの客はオレにしてな・・・・って

いうてたんがようやく実現した。まあ初めやないねんけど（笑）。

　実にお互いが緊張した（笑）。せやけどちゃんとやってくれたわ。まあ初めやし、いきなりナカガワさんのようには

いかへんやね。オレが予約したから、ナカガワさんにメールでポイントを聞いたっていうのは実にエエカンジやった。

　「どこがあかんか教えてください」っていうから、遠慮なく「引っ張る力が強い、２回目のシャワーの時は水に近か

った、ナカガワさんと決定的に違うのは、人とか物に対する扱い方や。やさしく扱うのが一番大事なんとちゃう・・・。」

って思うまま言うてみた。

　カガミ越しにこのお店のオーナーさんがこっち見て笑ってるのが見えた。エエお店やね。オレも来年からはついに

独立デビューや。さっきのアドバイスは自分に言うてるつもりで言うた。次からの指名はナカガワくんやね。同じ名前

っちゅうのも何か縁を感じるわ・・・・!!!

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、千日前にある「もつ鍋本舗」!!!　読者さんと一緒やね。。。

　とりあえず注文したのはオレが「生ビール　中」４５０円、読者さんは「酎ハイ／ピーチ」３５０円やね。それからすぐに

「もつ鍋本舗　鍋」８００円が来た。これをどうせ少ないやろ・・・と思て、３人前いっといた。

　えげつない量が来よった（笑）。どんだけ積み上げたら気が済むねん。これが煮えるのはだいぶ時間がかかりそう

やった。他に注文したのが来た。「フライポテト」３００円、「桜島鶏マヨネーズ焼き」５００円、それとダシが来た。

　フライドポテトはケチャップがナイスや!!!　マクドと同じヤツかと思った。塩味付いてるねん。それごまかす為に

ケチャップを付けるワケやね、オレは。そら血圧下がらんわ・・・・。鶏マヨはあかんかった。こらさっぱりやわ。

全然話にならん鶏やね。塩焼きにするべきやったか・・・・。あるかどうかはしらんけど。

　このダシのポット見て、昔香川にさぬきうどんツアーで行ったお店の中に、無造作にやかんにダシ入れてる

お店があったんを思い出した。確か「木村」っちゅう名前やったんとちゃうかな・・・・。お茶やと思って湯飲みに

入れて飲んだら、ダシで思いっきりビックリしたわ（笑）。普通、やかんにダシ入れてテーブルには置けへん

やろ、しかし・・・・・・（笑）。

　そんでまあもつ鍋が出来上がった。野菜がマンタンや。ニンニクスライスも入ってるねん。これが実にエエ

風味になりよる。

　鍋の中は野菜・野菜・野菜やった。二人で必死で喰っても全然へれへんねん・・・・。どんだけ野菜ブチ込んだら

気が済むねん。最後にモツがこれまたようさん鍋底に残ってるねん。２人前で良かったわ。うまいで〜!!!

　そんでまあ最後の〆に喰うかどうか悩んでんけど、「ちゃんぽん玉」３００円と水をもろた。

　このちゃんぽんはあかんわ・・・・。スーパーでよう売ってる５０円くらいのヤツみたいやなあってオレが言うたら

読者さんが２８円とかでたまに売ってるヤツや・・・・って言うねん（笑）。こらホンマにヒドイわ。全然話にならん。

　こんだけで２人で４３００円やったわ。もつ鍋はエエわ。他はケチャップポテトを除いてサッパリや。落差の激しい

お店やね。もうちょっと何とかならんのかいな・・・・・。

　帰りに日本橋まで歩いた。思わずファミマと目が合うてもうたがな・・・・・!!!　どれどれ、久々の冷凍庫チェックや。

おおっと!!!　チェリオの限定バージョンを発見!!!　白や。白のヤツや!!!

　中のチョコレートまで白やねんなあ〜!!!　しかしこのメーカーはホンマに寒くなったらうまいのを出しよるなあ（笑）。

なかなかオモロイ戦略や。このホワイトチョコもうまかったわ。こらエエやね。。。

１２月１６日　くもり

　どうもスッキリせえへん天気や。晴れになりよれへん・・・・・。

　夕方から仕事で外出せなあかんかった。包装しにちょっと行って来た。かなんけど、部下の責任はオレの責任や。

サクッとクレームは終わらせて、そのまま直帰やったんでヨドバシカメラに行ってみた。もの凄い人や・・・・・。凄い

なあ!!!　こら大阪イチの集客力やわ。たぶん。。。

　ああ、そうや。途中でハラへったから、チョコモナカ買うたんや。このジャンボはエエで〜。安定した強さをいかん

なく発揮しよる（笑）!!!　デカイし、うまいからエエねん。。。

　正月に画像の整理しようと思って、ポータブルＨＤＤっていうのを買うた。手のひらサイズで１２０Ｇや。ここに今まで

撮りためた画像をブチ込もうと思うねん。何せこのＨＤＤが便利やねん。ＵＳＢ接続で電源がいらん!!!　ここに必要なん

を全部入れておいたら、どこにでも持って行けるわ。便利になってきよったなあ〜!!!

　ハラへった・・・・・。喰うモン、喰うモン、何かくれ・・・・・。一軒、カレー屋さんを堀江で発見した。三軒お店が並んでて

どれにするか一瞬悩んだ。選んだのはやっぱりカレーで「手造りスパイシー　カレー堂」!!!

　店内はキレイで、スパイスのエエ香りがしよるねん。これがますます食欲をあおりよる!!!　えーっと、メニューがこれまた

うまそうなんがようけあるがな・・・・。カツカレーとかもありよるねん。さんざん悩んで選んだのは「ビーフカレー」９５０円に

プラス２００円でルー・ライス大盛りや。

　なかなかエエカンジのカレーやった。せやけど肉が微妙な風味やねん。あのデカイカタマリの肉や。カレーはうまいねん

けど、何しか肉のデカイヤツが口に入れたら微妙な風味が広がるねん。まあでもこれがスキな人もおるんやろうなあ。

　ライスもルーも確かに大盛りやった。ちょっとピリッときよるねんけど、まあちょうどエエくらいかな???　風味と見た目は

結構辛そうやねんけど、意外にそれ程でもないわ。今度来たらカツカレーを喰ってみたいなあ〜!!!

１２月１７日　くもり

　今日もどうもスッキリせえへん天気や。夕方は雨が降ってた。。。

　夜はメッチャ冷え込んできてん。今年一番の寒さかもしれんくらい寒かった。まあそんなカンジで今日の晩メシは、

ちょっと人と会う約束をしてて一緒に天神橋筋商店街に行って来た。最近、来る事多いわ。せやけど、ここのお店を

制覇するのはカナリかかりそうや・・・・・。選んだお店は「にぼしらーめん　玉五郎」!!!

　なかなかきれいなお店やね。清潔感があるやね。とりあえず注文したのが、読者さんは「つけめん　1.5玉」７００円を

あつもりでいってた。先にこっちが来てんけど、なかなかにうまそうやん〜!!!

　あつもりっちゅうのは温かい麺の事やね。そんでオレが「煮干しらーめん　特製」８５０円やね。だいぶボリューム

たっぷりのが来た!!!　煮玉子がエエカンジやね。。。

　にぼしの風味がカナリ強い!!!　こんなカンジのラーメンはあんまりしらんわ。魚系やね。チャーシューとどうなん

やろ???って思ってんけど、意外によう合ってたわ。チャーシューはテロテロとまではいけへんねんけど、だいぶ

やわらかいわ。特製にして良かった。

　せやけどつけ麺の方がだいぶエエわ。ちょっともろてんけど、だいぶうまかった。つけ汁がうまいねんなあ〜!!!

ラーメンのスープとは明らかに違った。スープ割りして両方飲み比べてよう分かったわ。。。

　色もやっぱり微妙に違うんやね〜。味はつけ麺の方がだいぶ良かった。何故かそっちの方がだいぶうまいねん。

オモロイなあ〜。味っていうのはホンマに微妙なトコで大きく変わるんやね。。。

　結構エエお店やと思うねんけど、オモテのトビラが開けっ放しやねん。自分で閉めようと思ってんけど、下のミゾの

トコにマットがかぶっとるから閉められへんがな・・・・・。この寒い時期にこれはどうかと思うわ。閉めたらエエのに。

中で働いてる人は暑いかもしれんけど、お客さんは寒いねんからやっぱり閉めるべきなんとちゃうかなあ・・・・。

　そんでまあ天神橋筋商店街をブラブラしながら帰る事にした。やっぱりものすごようさんお店あるなあ・・・・・。これを

全部制覇しようと思ったら毎日行っても１年はかかりそうや。途中で有名な寿司屋を発見した。ようテレビとかでも特集

のネタになる「春駒寿司」やね。ようし!!!　自分の目で凄さを確かめてみよ・・・・と思って入店や!!!

　とりあえずオレは寒いんで「焼酎／お湯割り」３５０円、読者さんはお茶やね。「あがり」っていうヤツや。えーっと、

注文したのは「まぐろ」１００円、「げそ」１００円、「鉄火巻」１５０円、「たこ」１００円、「えび」２００円、「とろ」３００円、

「ぶり」３００円やね。それにしてもカナリ安い!!!　テレビはウソやないわ。。。

　しかもどれもなかなかにうまかった。ゲソのデカさにはビックリしたわ。これで１００円かいな!?　ここはサラリーマン

の味方やね。なかなかこの値段では出来へんわ・・・・・。

　せやけどや。オレはたぶんもうけえへんと思う。何ちゅうか、ちょっと雑やねんなあ・・・・・。テーブルに案内された

時も醤油も生姜もあんまりあらへんし、ここはおしぼりもないねん。寿司屋でこれはちょっと辛いやん。聞いてみたら

以下のが出てきた!!

　なかなか笑かしよるわ（笑）。他のテーブルにも置いてあった。まあどうなんやろうなあ・・・・・???　オレはじねんとか

の方がずっとエエと思う。ここの値段には勝てへんけど、値段だけやないやん。せやけどここはこれだけで１６００円

っていうコスパの凄さや。これは凄いわ。。。

　飲食店って難しいなあ・・・・・。材料が良くて、安かったらエエわっていうのではないわ。そういう時代はもう古いわ。

これからはそれにサービスが求められるんやね。これがナンギやがな・・・・・。

　オレも一流のサービスとか立ち居振る舞いを知りたいのもあって、シティホテルとか一流レストランとかもたまに

行くけど、それを自分のモンにするのはホンマに大変や。せやけど何とか今までの経験をカイタツで反映したい。

　やっぱりホンマにエエサービスって気持ちエエねん。リッツの居心地の良さはそこにあるんやと思う。。。

　家着いたら、一昨日に注文したお米が届いてた。福島ライズっていう楽天に出店してるお店やねん。ここが

ランキングお米部門で一位の商品を持ってたんで、とりあえずここから買う事にした。価格が何せハンパや

ないねん。５キロ×２で２７８０円や・・・・。ここに載ってた。。。

　農家が毎日食べてるお米で未検査米っていうヤツらしいねん。荷物の状態は上のカンジやった。特に何も問題は

無いわ。きれいにしてあるわ。精米年月日は４日前か・・・・。凄いなあ、どうやったら送料込みでこんな価格設定が

可能なんやろう・・・・・???　利益はちゃんとあるんかいな???

　まあせやけど問題は味やね。正月に食べる予定にしてるねん。いろいろたまってきてるんで、それを受け止める

お米がこれや。ランキング一位の実力をぜひ味わってみたいわ!!!

１２月１８日　晴れ

　だいぶ冷え込んできよったなあ〜。寒い寒い。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、久々に南船場の「華うさぎ」!!!　実は先週の土曜日にあの白いキノコを送って

てん。プロの調理をぜひ味わってみたかった。まあとりあえず「生ビール」５００円やね。今日の付き出しは、えーっと、

「サワラのみそ漬け」やったわ。

　あー、やっぱしビールはうまいなあ〜!!!　この仕事終わってからの一杯はタマランモンがある。寒くても不思議とうまい

やね。サワラもエエカンジやったわ。もっとようけあったらエエのになあ（笑）。

　さらにいつも通り「お造り盛」１６００円、粕汁、「（秋田）いぶりがっこ」３００円やね。。。

　今日の造りは手前から「ふぐ・しまあじ・剣いか・平目・甘海老」やったわ。やっぱしだいぶうまいわ。平目に付いてた

縁側が実にタマランモンがある。ここの造りは当然全部「生」や。冷凍モンは一切無い。マグロが値上がりしてるやん

なあ・・・・っていう話題から、冷凍モンの話になった。年末はやっぱり全部上がるらしいわ。

　華うさぎで仕入れてるマグロが大体キロ１万円くらいらしい。やっぱり生は高いなあ〜。しかもこれから年末にかけて

どんどん上がっていきよるねん。まあみんな年末はエエの食べたくなるからしゃあないんやろうけど・・・・。

　粕汁喰って、「ああ〜、華うさぎの味やなあ」って思った。このやさしい味が実にタマランねん。このダシがあるから、

ここはやめられへん。いぶりがっこっていうのはたくあんの干したヤツらしいわ。確かにたくあんやった。これが結構

うまいねん。初めて喰ったわ。。。

　そんでから「しまあじ荒焚き」１２００円、さらに「白王茸の天ぷら!!」、「カキフライ」９５０円やね。

　しまあじ、だいぶうまい。この甘辛いダシが実にうまい!!!　喰うトコようさんあるのはエエわ。全部食べるのに結構

時間はかかるけど（笑）。オレは魚スキやから実にエエわ。牛蒡も実にタマラン。メッチャうまい。実にうまいねん。

　そんでまあ本日のメインイベント、白いキノコや。天ぷらにしてもろてんけど、なかなかに歯ごたえがあるわ。キノコ

の風味はだいぶ強いなあ。この前喰った、バター焼きとはカナリ印象が違ったわ。まあエエやん。天つゆより塩の

方がうまかったわ。マスターも珍しいって言うてた。。。

　カキフライが中がジューシィで実にタマラン・・・・・!!!　カラシちょっとつけてソースで喰ってんけど、エエカンジやね。

トンカツにカラシはあるけど、カキフライには初めてやわ。

　まあそんなカンジで今日は６５００円くらいやった。白いキノコは調理法でカナリ変わる。オモロイやん。このキノコ

だけはカイタツの商品の中でもカナリ異質な存在やから、ちょっと研究しようと思ってるねん。。。

１２月１９日　晴れ

　今日はエエ天気やね。伊丹に出勤やってんけど、電車で行ってみる事にした。ちょっと歩いた方がエエわ。。。

　天下茶屋からＪＲの伊丹までやねんけど、意外に近いねん。堺筋線で南森町まで行って、そこからＪＲ東西線で

行くねんけど、電車に乗ってる時間は４０分くらいやね。伊丹駅から１０分くらい歩かなあかんねんけど、これが

ちょうどエエねん。これぐらい歩いた方がエエわ。。。

　帰りに南森町を通るっちゅうのが、これまた魅力的やね〜。

　伊丹に来るのも久々やね。やる事も覚えなあかん事もメチャクチャある。何しかＨＴＭＬと画像の加工を覚えな

ニッチもサッチもいかへん。まあやるしかあらへん。久々に会うた一日一麺社長さんから、これだけはブログで

案内してくれ!!!って言われたんがあるねん。「タラバガニ　ハーフポーション２キロ」やねん。これが絶対どこにも

負けへん価格と品質やから、見るだけでもエエから頼む!!!やって。確かに異常に安いわ。上のリンク先の一番

下やねん。何でまたこんな存在を知るのが大変なトコに・・・・・（笑）。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、中津にあるラーメン屋「らいよはうす」!!!　前からちょっと気になっててん。

　注文したのは「らーめん」６３０円、「炒飯」５２５円、「水ぎょうざ」６３０円やね。。。

　エライスッキリしたラーメンやった。うーん、せやけどインパクトが足らんなあ・・・・・。テーブルに置いてあったおろした

ニンニクと胡椒を入れてみた。そしたらガラリと雰囲気が変わったわ。これで結構オレがスキな味になった。

　炒飯と餃子が冷凍やねん・・・・・。冷凍の袋が見えた・・・・。うーむ・・・・・。

　味もやっぱりそれなりやね。せめて冷凍の袋は見せんといてほしかったわ。マズイっていうワケやないねんけど、

うまい!!とは思えんねん。実に辛いトコやった。。。

１２月２０日　晴れ

　今日もエエ天気やね。せやけどちょっと暖かいような、そうでないような・・・・・。

　まあそんなカンジで今日は、会社の後輩やねんけど、実に先に昇進してもうたエライさん（笑）にＨＴＭＬと

画像加工の事を教えてもらえてん。まあその前に腹ごしらえで会社の近所の「うさみ亭　マツバヤ」!!!

　二人で仲良く「大阪おじやうどん」１０００円やね。まあ、味は・・・・・・・。昔ながらの大阪の味か・・・・。うーん、

どうなんやろうなあ。うどんはやわらかいわ。おじやが入ってるねんけど、オバハンがレンゲを忘れよるねん（笑）。

　後輩やけど上司が、「先輩これってどないせえっちゅうんですかねえ???　どうやって汁飲みます??」ってなかなか

に本質を突いた質問をオレにするねん（笑）。ヘタにこの黒い鉄鍋みたいなんに口つけたらくっついてまうかも

しれん・・・・・。そうなったら、今日の講習会がパーやがな（笑）!!!

　オバハンにレンゲくれ!!!って言うたら、「ごめん、忘れてた。どうやって食べるねん。」ってオバハンが自分に

ツっこんでたんは笑たわ（笑）。さすがは大阪のオバハンや。そう考えたらエエ店かもしれんやね。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本日、２回目の更新

　さっきまで画像の作り方とＨＴＭＬの知識を教えてもろてて、ちょっと遅くなった。まあ時間は全然かまへんねん

けど、ハラがへってきたわ。ちょっとラーメン喰いに行く事にした。夜中のラーメンがこれまたうまいねん!!!

　えーっと、どこにしようかな・・・・と思いつつ、堺の方まで行ってきた。途中でチラッと反対車線に「長崎チャンポン」

の文字が見えたんで、そこに行ってみる事にした。「浜浪」!!!

　注文したのはもちろん「長崎チャンポン」７００円やね。玉子付きが＋５０円で実にどうするか悩んでんけど、一応

健康に気を使うてるんでやめておいた。ちょっと待ったら出てきたわ。店のオバハンがちょっと大盛りにしといたよ

って言いながら持ってきてくれた。ナイスサービス!!!

　具メッチャ多いねん〜!!!　麺がなかなか出てけえへんがな（笑）。どんだけ具を入れまくるねん。せやけどこれが

メチャクチャうまい。最高やあ。一瞬目が合うただけの出会いやのに、素晴らしい出会いになった。いやあ、これ

程の長崎チャンポンはちょっと大阪では喰えんやね。。。

　そんでまあさっき家に帰ってきた。只今の時刻は０時４０分や。フッチー先輩から連絡がきた。まだ会社におる

みたいやねん。さすがは尊敬すべき先輩やね。夜中までかかった理由は以下のリンク先の作成やった!!!

　Ａ４熟成黒毛和牛２ヶ以上買うたら、何故かアイス付き!!!

　意味ワカランやろ??　リンク先を見たら一発やわ。何しかカイタツがだんだんヤケクソになってきた（笑）。完全に

赤字企画や。来年、ちゃんと会社はあるんやろか・・・???

１２月２１日　くもり

　今朝は久々に映画を観に行く事にした。もう仕事・仕事・仕事で疲れたわ。ちょっと今日は休憩や。。。

　選んだ映画は「007　カジノロワイヤル」!!!　ダニエル・クレイグがジェームス・ボンド役をやる初めての

007やね。

　今日は時間の節約もあって、岸和田に行きたいトコを辛抱して、天王寺のアポロシネマに行ってきた。金曜の

ファーストショウは１３００円やねん!!!　ラッキーや。こらしらんかったわ。

　映画の内容は007になる前の物語やねんけど、ちょっと難しかったわ。最後までテンポよく進むねんけど、ちょっと

分かりづらい。最後の終わり方がこれまた実にようワカランかった。まあカッコエエのは間違いないわ。。。

　そんで昼メシやね。アポロビルとルシアスで探してんけど、ロクなんがあらへんかった。どないしょうかなあ・・・・・と

思いつつ、選んだお店は新世界にある「グリル　梵」!!!　ここは初めてや〜!!!

　注文したのは「ヒレカツカレー煮込」１８００円と「ホワイトライス」２００円やね。

　この奥のヤツがヒレカツやねんけど、カツカレーとは違ったわ。「ヒレカツ　カレー煮込」や。間にスペースが空いて

へんから、ようワカランかってんけど、出てきたら実によう分かった。

　ナイフとフォークで自分で切らなあかんねん。せやけどカナリこれはうまいで〜!!!　肉の火の通し方も絶妙やし、

カレーソースがこれまたメッチャエエねん。マカロニサラダも普通のとちょっと違うかった。凄い!!!　キャベツは

ピクルス風や。ちょっと漬けてあるねん。

　これで２０００円やったら安いわ。なかなかこんなんに出会われへんで・・・・。あまりにうまいからもうちょっと

喰う事にした。「ハイシビーフ」１８００円と「ホワイトライス」２００円や（笑）。これもハヤシライスとは違うみたい

やね。気のエエ店の兄ちゃんが「ライスどうします??」って聞くから、思わず「ちょうだい」や。

　これはサラダが別で来た。ゴマドレッシングやったわ。エエやね。そんでまあ凄いうまそうなヤツが出てきた・・・・!!!

　メチャメチャうまかった・・・・・!!!　見た目も味もタメイキモンの素晴らしさや・・・・・!!!　いやあ、これはホンマに

エエなあ〜。こないなエエお店がこんなトコにあるとは実にしらんかった。新世界もエエお店あるやん。通天閣

見物に来てもろた人にはこういうお店に入ってほしいなあ〜。

　全部で４２００円やった。消費税は別やね。せやけど大満足出来たわ。ナイスなお店や。。。

　そんでまあ今日の晩メシは、プーさんが誘ってくれた。しかも行き先は「ラ・クッカーニャ」!!!　一周年記念を

やってるらしく、予約を入れてくれてた。

　５０００円で料理食べ放題やねん。ボトルワインは半額になってた。まあせやけど、あんましようけよう飲まんから

とりあえず「グラスワイン　白」５００円や。プーさんはクルマなんで「オレンジジュース」５００円やね〜。これで乾杯や。

実に久しぶりの再会やね〜!!!

　ワインはすぐに無くなった。実に今日は気分がエエねん。一人でボトル飲めるかな・・・・・と迷ってたら、マスターが

残ったらコルクで止めて持って帰ってくださいよ〜っていうナイスな一言で思わず注文や。「ロッソサレント」３９００円

→１８００円やね。あれ???　計算合うてるんかいな（笑）!?

　フォカッチャと揚げパンみたいなんも来た。ワインがエエカンジやね。結構どっしりしてる。そんでまあ一品目が来た!!!

　何や凄い迫力のが一発目から来たあーーーー!!!　食べ方教えてくれた。まず半分にパカッと割って、ダシをすくって

レモンかけてそのままガブっとや。プーさんにモデルになってもろた（笑）。

　うーむ・・・・・、ムール貝もさることながら、エエオンナやね〜!!!　タマラン、両方とも実にタマラン（笑）。撮影してたら

「はいランキング１位のイケルさん、あーん」やって!!!　お、おお〜・・・・!!　のろけてる場合やあらへん（笑）。しかしオレも

オトコや。実に幸せや。良かった。ブログ書き続けてホンマに良かった（笑）。。。

　さらにどんどん料理は続くねん。「前菜盛り合わせ」、「ワカサギのフリット」、「カリフラワーのスープ」やね。

　どれもメッチャうまいやね〜!!!　こらせやけど一人５０００円やったら、ホンマに大サービスやなあ。前菜盛り合わせ

の内容はマスターが直々に書いてくれた。しかもサイン付き（笑）。

　最高にサービスのエエお店やね。さらに次に来たのは「カタルーニャポークのじっくりロースト」、「生ハム」!!!

　この豚が実にやわらかくてエエねん。奥のポテトも実にエエ。何しかエエ。ここは最高のお店や。生ハムの

手前はちょっと塩辛かった。奥はそんな事ないねん。モッツァレラチーズと一緒に喰ったら最高や。。。

　そんでまあいよいよパスタやね〜!!!　ここまで凄いボリュームや・・・・。「ミートボールのショートパスタ」!!!

　これのどこがミートボールやねんって思うやろ??　そうやねん。オレもそう思った。このミートボールはマンゴー

とかも入ってるねん。まあ詳しくはクッカーニャに行ってみてください。ものすごうまいです。ここのパスタだけは

やめられんモンがあるわ。。。

　さらに前のオープンキッチンでまだ何か作ってるねん（笑）。まだ出てくるんかいな!?　もうメチャメチャ喰ったで・・・。

　何かアサリを蒸しててん。ボンゴレビアンコかなあ??ってプーさんと話してたら、マスターが「色が違う」って言うねん。

ああー、そしたらロッソかいなって話してたらマスターがニヤリってするねん（笑）。どないやねんって思ってたら次の

ヤツが出てきた。しかも大盛りやあ・・・・・。

　上にかかってるソースが実にブロッコリーやねん。ブロッコリーをすったようなカンジやねん。こら実に新しい味の

発見やった。こんなカンジのパスタは初めてやわ〜。こんな風に仕上げれるんやね。エエやん。うまいやん。せやけど

ハラもパンパンやん（笑）。

　マスターにもう許してください・・・・って言うたら「デザートいっときましょ」やって（笑）。もはや返す言葉は見つからへん。

　コーヒーも一緒に出してくれた。エスプレッソ並に濃かったわ。エエカンジや。実にエエカンジやね。マンゴーの

シャーベットがこれまたタマランがな!!!　いやあ、今日は大満足やね〜。最後にマスターに一番スキなパスタって

何って聞いてみた。

　こんなカンジの短いパスタがエエねんて。こうすくって食べれるようなカンジかな。こんなんを鍋に他の具と一緒に

煮込んで食べるのが実にエエらしいねん。今度お願いって頼んでおいた。やっぱりワインは全部よう飲まんかった。

コルクして持って帰る事にした。。。

　プーさんが全部おごってくれたわ。クリスマスサービスらしい。逆のような気がしないでもないねんけど、どうしても

って言うからプーサンタにゴチになっといた。全部で１３０００円くらいやったわ。隣の駐車代も入れてやね。。。

　天下茶屋まで送ってくれてんけど、別れ際に強烈な一言があった・・・・。

　「最近、ブログがカイタツの宣伝みたいになってるから程々にしといた方がいいよ。。。」

　アイタタタタタタタ・・・・・。チャリ屋にもこの前会うた時、同じ事言われたなあ・・・・。今月一杯、まけといてください。

来年からは別枠で日記を書く予定です。プーさん、ごちそうさまでした。それにどうもありがとう。。。

１２月２２日　くもり

　今日はちょっとくもってるなあ。雨は降らへんかったけど・・・・・。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、なにわ筋沿いにある「浪花天丼　天喜」!!!

　注文したのはやっぱり天丼やねんけど、せっかくやから「特盛天丼」５８０円にした。それとメニューにあった

「ゆずうどん」４００円っていうのがイヤに気になって、それもいっといた。セットやったら＋２００円やねんけど、

量が少ないらしいんで、普通のヤツや（笑）。そらそうやろ。

　味はまあまあやったわ。天丼は普通のカンジやった。ゆずうどんっていうのも思ってた程、ゆずが効いて

へんねん。まあ両方とも安いからこんなモンなんかなあ・・・・。天丼はちょっとエエのを期待してたから、余計に

辛かった。悪くはない。せやけど感動もない。。。

　昨日、プーさんにカイタツの宣伝みたいになってるよってツっこまれてんけど、どうしても宣伝したいヤツが

あるねん。「神戸牛」や。あのデパートとかで１００ｇ５０００円〜１００００円で売ってる、あの神戸牛がこの年末

に手に入ってん!!!　

　ここに載せてるから見るだけでも見てみてください。大体、神戸牛のＡ５ヒレブロックなんて、どこにも売って

へんがな・・・。他のブロックもそうは売ってへん。これはちょっと今の時期には手に入らへんで〜!!!　明日の

９時から、よーいドン!!!で販売スタートや。

　フッチー先輩からウチの社長もアイスをサービスしてたから、店長もスキなのやっていいよ!!っていう、うれしい

言葉をもろたんで、料理法を研究中の白いキノコを付ける事にしてん。それも２つや。ヤケクソや（笑）。。。

１２月２３日　晴れ

　今日もエエ天気やね。そんなに寒くないような気がする。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシやねんけど、年賀状を書かなあかんから早く帰ろうと思って、クリスタ長堀に

ある「さぬきうどん　讃兵衛」!!!　えーっと、どれにしようかな・・・・と思いつつ、注文したのは「キムチぶっかけ定食」

９００円、それともひとつうまそうやった「ロースかつ丼」９５０円やね。。。

　両方ともまあまあやったわ。キムチぶっかけの炊き込み御飯とかつ丼のミニうどんがいらんかったわ（笑）。何や

めんどくさなったから定食で注文してんけど、まさかかつ丼にまでうどんが付いてるとは思わんかった（笑）。なかなか

壮観な風景や。。。

　かつ丼はやっぱりあの法善寺を越えるお店はちょっとあらへんやろな・・・・。ここのかつ丼もまあ普通にうまかってん

けど、あの感動はなかったわ。キムチとうどんも合うんやね。今日は温かいぶっかけにしてみてん。そんでまあ結構

ハラ一杯になってんけど、テーブルに置いてあるメニューと目が合うた・・・・。「牡蠣味噌煮込みうどん」１０００円!!!

　目が合うたら注文せんとな（笑）。気になって寝られへんやん。出てきたヤツはちょっと写真と違うがな!!!　薄いがな。

ダシが薄いがなあ!!!　あかん、こらチョンボや・・・・と思いつつ喰ってみてんけど、やっぱり薄いわ。見たまんまや。

　うーむ・・・・・、もうちょっとダシは濃い方がエエんとちゃう〜。マズイっていうワケやないねんけど、ちょっとパワーが

足らんなあ。もっとドロッとしたダシを期待しててん。

　３つで２８５０円や（笑）。うどん屋の支払いとは思えん金額やね。。。

　店出てから左に行かなあかんのに、何故か足が右を向きよるねん!?　あ、あれ・・・・???と思いつつ、その先には

いつものジェラート屋があった・・・・。まだ喰うんかいな・・・・。まあ熱いモン喰った後やからしゃあないのもあるねん

けどな。しかしあのジェラート屋がけしからんねん。４つしか残ってない。しかもあかんのばっかりや・・・・。

　残念なようなホッとしたような・・・・・。しかし斜め前に「甘党　まえだ」がありよるねん!!!　「ミックスソフト」３５０円!?

っていう何とも高級なソフトを注文した。バニラと抹茶のミックスや。出てくるまでに目の前にあった、苺大福がうま

そうで、うまそうで、危うく犯罪者になるトコやった（笑）。あんな目の前に置くのはあまりに射幸心を煽る販売戦略や。

　このソフトが全然うまないがな!!!　あ、あかん・・・・・。これはマズイわ。３５０円、ドブに捨てたような気分になった。

しもうたなあ、やっぱりあの苺大福にするべきやったか・・・・・。

１２月２４日　晴れ

　今日はクリスマス・イブか・・・・・。まあどうっちゅう事あらへんねんけど。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシやねんけど、日曜やからどこも閉まってるねん。帰りは長堀駅から帰るつもり

やってんけど、どこもやってへんから、フラフラ歩き回った。島之内らへんまで来てもうた。あーあ、この辺に突然

うまそうな洋食屋でもあったらエエのになあ・・・・・と思ってたら、グリルの看板が出てきた!!!　凄い!!!　こんな事が

あるんやろか!?と思ったわ。「グリル　三佳」!!!

　注文したのは「カレーライス（エビ）」８００円、「オムライス」８００円、「ハンバーグ&カキフライ」２０００円やね。

　カレーは何や妙な色してんなあーと思ったわ。味も実にようワカランかった。初めての味や。異次元の味やと思た。

オムライスはカナリうまかったなあ〜!!!　ケチャップかけ忘れたんかと思たけど、中のケチャップライスが実にエエ

カンジでこれはカナリレベルが高いな・・・・と思った。

　ハンバーグとカキフライのセットがこれまたあかんねん・・・・。ハンバーグは肉汁が出えへんし、カキフライはちょっと

揚げすぎやわ。これで２０００円は高すぎるんとちゃうか。今日の飛び込みはハズレやあ〜。唯一、オムライスだけが

救いやった。カツサンド、うまかったら後で注文しようと思ってやめといてんけど、大正解やったわ。危ないトコや。。。」

　帰りはテクテク歩いた。クリスマスやのに納得いけへんなあ・・・・・と思いつつ、チラッと横を見ると「月光仮面」の看板

があった。あのラーメン屋ってチェーン展開してたっけ???

　のれんを見る限りではミナミに３店舗あるみたいやね。撮影してたら、お店の人が出てきたんでとりあえず入った（笑）。

注文したのは「支那そば」６５０円やね。

　うーむ・・・・、塩ラーメンにするべきやったか・・・・・。どうもクリスマスとか誕生日とかに縁が無いなあ・・・・・。

１２月２５日　晴れ

　今日も天気はエエやね。実にエエ気分や。おまけに暖かいわ。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、大国町にある「カツライス&珈琲　大井」!!!　見るからに最高の外観や。こないな

お店は間違いなくうまいねん。入る前からうまいのが分かった。「名物カツライス　大盛り」５８０円＋１００円やね。

　スープも付いてたわ。出てきたヤツがメチャクチャうまそうやねん。見た瞬間に間違いなかったんが分かったわ。

　カレーとはちょっと違う。デミグラスソースをかけてあるみたいやね。これが実にやっぱりタマランねん。いやあ、

こういうのは大スキや。カツも揚げたてやし、ホンマにエエカンジやね〜!!!

　そんでまあ家に帰ってんけど、ちょっと歩く事にした。歩く必要があるねん。１時間くらいウロウロしてたかなあ・・・・。

途中で寒くて寒くて、カラダ温めようと思って思わず温かそうな看板に引き寄せられた（笑）。歩いた意味あらへんがな・・・。

　「麺工房　よどやん」っていうお店やった。まあ立ち食いそばみたいなカンジのお店やろ・・・と思って、座った瞬間に

「スタミナそば」って言うてんけど、通じへんがな・・・・。アレ???と思って、「天玉そば」っていうても通じへん・・・・。向こうが

「エビ天そばに玉子付きですか??」って聞かれて、そうそう、それそれ。ちゃんとあるやんと思ってそれにした。

　ところがや・・・・。上の画像のヤツやねんけど、エビが実に揚げたてやねん。エライ豪勢なスタミナそばやなあ・・・・と

思いつつ、何げにメニュー見たら６００円って書いてあるがな!!!　ぎゃあーーーっていうカンジやった。おまけに玉子が

プラス５０円や・・・・。２５０円くらいやと思ってたから、イヤに高く感じたわ。

　まあでも麺工房って書いてるだけあって、ちょっとエエカンジのそばやった。色もちょっと濃いねん。揚げたてのエビ天

が実にエエわ。やっぱり揚げたては違うわ。ダシにつけたらジュウ〜っていいよる。あの音もタマラン。。。

　帰りは当然歩きや。デザートが喰いたくなった・・・・・。さっきまであんなに寒かったのに・・・・。どないなっとんねん、

オレのカラダは・・・・・。カナートに寄ってもうた。その前に「幸楽食堂」の前を通って危うく入るトコやった。ここも結構

有名やねん。オモテの看板に「オムライス、まずかったらお金はいらない」かなんか書いてあってホンマにヤバかった。

どんだけオレを誘惑したら気が済むねん、この天下茶屋っちゅうトコは（笑）。

　このチョコモナカジャンボだけはやめられんモンがある。おそらくこれとチョコバリが一番よう喰ってると思うわ。

安定した味を出し続けよるねん。両横綱やね〜!!!

１２月２６日　雨

　雨か・・・・・。今日はちょっと外出せなあかんかったから、実に辛い雨やった。。。

　まあそんなカンジで昼メシは珍しく外やね。通りすがりにうまそうな洋食屋を一軒発見した!!　泉大津にある

「洋食工房　ふらいぱん」!!!　１１時からやってたわ。注文したのは「特撰手作りハンバーグ」１０００円!!!

　まずコーンスープとサラダが出てきた。まあまあエエやん。普通にうまいヤツやった。そんでまあジュウジュウ

というサウンドと共にハンバーグがやってきた〜!!　メチャクチャうまそうやん〜。

　こら、だいぶうまいわ。フライパンで直接やからメッチャエエねん。いやあ、このお店はだいぶエエかもしれん。

初めに接客してくれたねえちゃんがちょっとブアイソやな・・・・と思ったけど、味はだいぶエエわ。１０００円の

値打ちはちゃんとある。。。

　ここのオムライスをどうしても喰ってみたくなった・・・・（笑）。うまいモンには目が無いねん。

　「昔ながらのオムライス」１０００円やね。さっきのスープとサラダはちゃんと出る。ここはランチの最低価格が

１０００円や。だいぶ強気やね。せやけどこの味やったら問題無いわ。このオムライスもフワフワに仕上げて

あるし、デカイエビフライとイカフライもエエわ。サクサクしとる。ここのフォークとかスプーンの持つトコがちょっと

変わってるねん。珍しいわ。

　全部で２０００円や。うまいモン喰って気分転換も出来たわ。さあ、頑張って仕事しよう〜!!!

　それから岸和田ベイサイドモールに久々に行った。映画が観たい!!!　心に余裕が無いとエエ仕事は出来ん・・・。

あまりにも詰め込み過ぎた。ちょっと反省しよう・・・・。日記にパワーがあらへんがな。。。

　選んだ作品は「硫黄島からの手紙」!!!　

　渡辺謙が出てきたのはビックリしたわ。全然しらんかった。ダーティ・ハリーが監督のヤツやねん。だいぶ

辛い内容や・・・・。戦争なんてロクなモンやないわ。現代社会も戦争みたいなモンやけど、まだマシやわ。

　自分の意志と違う事をやらされる事ほど、ナンギで辛い事は無い。もっとエエモン持ってこいよ。売れたら

何でもエエんか。所詮は目先の利益だけか・・・・・。「費用対効果っていう言葉は時代遅れや」って昔言うと

ったんはどこのダレやねん。ツマラン。。。

１２月２７日　くもり

　今日は微妙にくもりやね・・・・・。せやけど妙に暖かかったわ。。。

　年末はカナリ忙しい。今年は特に輪をかけて忙しいわ・・・・。おまけに今日はツキイチのかなん仕事まであった。

帰りがこれまた遅いがな。あー、ハラへった・・・・、あまりの忙しさとナンギな展開でたまったイヤな気持ちを吹き

飛ばそうと思て、ホンマに久々に寺田町の「暮れ六」に行ってみた。久々やけど、ちゃんとお店はあったわ。。。

　注文したのはモチロン「酎ハイ／プラム」２８０円やね〜。大学の時からこればっかりや。「オロナミンC頼む〜」って

昔ようここのマスターに言うたなあ〜。実に懐かしいわ。キャベツとタレも来た。

　あーーー、うまいーーー!!!　このクセになるヤツはホンマに久々や〜。学生時代に戻った気がした。キャベツに付ける

ソースがこれまたあいかわらずうまいがな。実にエエわ。エエカンジや。

　さらに「豆もやし」１８０円、「茄子のつけもの（わさび風味）」３００円、「きも造り」４００円!!!

　値段も変わらんし、味も変わらんやね。茄子のあのツンとくるのがタマランわ。キモの造りが前はなかなかなかってん。

今日はあったわ。ラッキーや。もやしのアタマとシッポをじゃまくさがらんと取らんかいな・・・・と昔と同じツッコミを入れ

つつ・・・・・。

　ここからは串モンやね。じゃんじゃんいっときたい気分や。今日はホンマにそういう気分や。「ねぎみ」１００円、「ずり」

１００円、「三角」１００円、「つくね」１５０円、「こころ」１２０円、「バラ」１２０円、「じゃがいも」１８０円、「厚あげ」２５０円が

昔に比べて割とテンポ良く来た（笑）。

　昔はなかなか出てけえへんかってん。注文の仕方にも問題があってんけどな・・・・。何せ京都のハイヤーと２人で来て

「三角、ねぎみ、豚バラ、全部２０本ずつ頼むわ〜」とかやったもんなあ（笑）。実に懐かしい。昔はここで串入れに串が

まっすぐ立つくらい喰えたのに、やっぱり年とってもうてんなあ・・・・・。負けたくない!!!　そう思って今日は喰った。

　せやけど久々に来て分かった事もあるねん。ここってやっぱりだいぶ安いわ。つくねの大きさはちょっと小さくなって

もうた気がしないでもないけど、それにしても安いわ。まあ豚バラの玉ねぎの焼きがちょっと甘いような気もしてんけど、

それでも安いわ（笑）。

　あー、喰いたい飲みたい。飲も。あまり飲めんお酒を今日は飲も。プラムは３杯くらい飲んだ。それからここは意外に

地酒が充実してるねん。「上喜元」???円や。吟醸酒のエエの頼むって言うたらこれが出てきた。

　合わんがな・・・・・（笑）。オレの口に合わんがなあ!!!　東一みたいなんを想像してたんで、ギャップが激しかった。まあ

エエねん。ガブガブ飲んだ。疲れとるねん。フラフラやねん。。。

　あー、それにしてもハラがへった。もっと喰いたい。「焼おにぎり」１８０円、「バラ」１２０円、「三角」１００円やね。

　ヤキオニのアテにバラと三角を頼んだ。うまいうまい。串の値段は一本やで。せやから全部×２や。この三角が

もし２本で１００円やったら最強のコスパやけど（笑）。やっぱりバラの玉ねぎの焼きが甘いねん。

　メニューをよう見たら「鳥どんぶりもあります」って書いてあるねん!?　昔はこんなんあらへんかったのになあ〜。

ようしせっかくやからいっとこう。値段は書いてなかったわ。お茶も頼んだ。。。

　なかなかうまいやん。結構焼き鳥もようさん入ってるし、何しかタレがエエカンジやね。なんぼなんやろ??　４００円

くらいやったら最高やのになあ〜!!!

　まあそんなカンジで今日は結構飲んだわ。エエお酒と晩メシやった。全部で５５００円くらいやった。憂いさも少しは

晴れたわ。。。

１２月２８日　雨

　今日はどしゃぶりや・・・・・。おまけに外出・・・・・。あーあ。。。

　昼メシをとりあえず喰わなあかん。ここは堺や。前に教えてもろたカレー屋を思い出した。えーっと、どこやったっけ

なあ・・・・・???　しかしどしゃぶりや。風も凄い!!!　やっと見つけれたお店は「喫茶&カレー　伊勢」!!!

　注文したのは１日１０食限定の「カツカレー」８５０円やね〜!!!　カツカレー!!!　この響きがたまらない〜（笑）。

　メチャメチャうまいやん〜!!!　ああ、幸せや〜。実に幸せや〜!!!　ここのカツカレー、こんなうまいのに何で

１０食限定なんやろ???　もっとようけ作ったらエエのに〜。しかしタマランうまさや。サクサクがエエカンジや。

　ちょっとだけ辛いかもしれん。食べた後に口に辛さが残ったわ。チラッと横を見たらオムライスの画像付き

メニューがあってんけど、何故かそれに「ピラフ」って書いてあるねん。え・・・・・???　何でそれがピラフなん??

と思いつつ、せっかくやから確かめる事にした（笑）。ついでやから「カレーピラフ」６５０円や（笑）。

　普通やんけーーーーーー（笑）!!!　ダ、ダマされたんやろか・・・・・・（笑）。しかしあの写真は一体全体・・・・・・???

さすがに今からもう一皿はなんぼなんでも・・・・・。

　次来た時に確かめる事にしよ。ここのカレーはホンマにうまいわ〜。雰囲気もエエねん。今度来た時は珈琲を

ぜひ頼んでみよう。今日はもういらんわ（笑）。飲むんも辛いがな。。。

　今日は帰りに実家に寄って年賀状の作成や。ついにやる気になった・・・・っていうか時間がどうしても今まで

ニッチもサッチもいかへんかってん。とりあえずやった。無事完成や。預けてたノニも飲んだ。

　メチャクチャマズイがな・・・・・（笑）。どんだけマズイねん!!!　けしからん!!!　しかし血圧・・・・・・。うーん・・・・・。

これを飲みながらナンギな思いをして飲んでる時におとんが帰ってきた。しかもカレーパンという武器を持って!!!

　家にオレが来るのを知って、実にこれを買うてきてくれてん!!!　ナイスやおとん。何ちゅうエエおとんや。

これがまたうまいがな〜!!!　天６にあるらしいねん。「あげがし屋」やって。

　おかんは「お米持って帰る??　トイレットペーパーと」って言うねん。エエおかんや。しかし何かモノもろたら

オレは全部エエ人になってまうな・・・・・。

　横にオレの妹が座ってる。ダレか結婚相手紹介して・・・・やって（笑）。２４才や。「生まれる前から不眠症」と

親戚になっても良いよっていう奇特な方がおられましたら、ぜひお願い致します。。。

 ついに９０万アクセス!!!　年内中にクリア出来ました。みなさん、本当にどうもありがとうございます!!!

１２月２９日　晴れ

　いよいよ今年も今日を入れてあと３日やね。メチャクチャ寒かった!!!　寒い〜!!!

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、心斎橋にある「石庵」!!!　うどんの川福の横やね。注文したのは寒いねんけど

「プレミアムモルツ生」５６７円。仕事の後のこれが実にタマランねん。

　カウンターに案内されたんはエエねんけど、入り口が近くてすきま風がメッチャ入ってきよるねん・・・・。寒い!!!

もっと暖房効かさんかいな・・・・と思いつつ、料理を注文した。目の前に置いてある石で焼くワケやね。えーっと、

結構ようさん種類があるから、何やめんどくさなって「きまぐれ鶏の７種盛り合わせ」１５２２円×２や。２人前から

じゃないとあかんねん・・・・・。かかってこんかいーーー（笑）!!!

　付き出しのキャベツはドレッシングがかかってた。ちょっと酸っぱいカンジやね。まあエエやん。鶏肉は何や

黒いお重みたいなんに入って来た。焼いてくれるねん。こらエエサービスや。まずは「鶏もも肉」と「心臓」や。

これがなかなかにうまいねん。エエやん。問題は寒いのだけや。。。

　なかなかにエエ色やねん。上手に焼いてくれるわ。タレでも塩でも実にうまい!!!　次に来たのが「美味!!　牛すじ

煮込み」５８０円、焼きが「砂ズリ・ササミ」、それから「トウフンの上に大根サラダ」５６７円やね。

　牛すじ、うまいねんけど少ないわ。こら少なすぎる。ササミとズリはエエカンジやね〜。トウフサラダもうまかったわ。

これは結構ボリュームもあるなあと思った。

　さらに次に来たのが「七城米の鶏釜飯　1.5合」９９７円や。これが３０分かかるらしいから、初めに注文しておいた。

　目の前に持ってきてから、さらに５分間蒸らすねん。エライこってるなあ〜。砂時計まで用意してあるねん。まあ

せやけどこら演出の部分が大きいやろな・・・・・。メニューには1.5合でたっぷり２人前って書いてあるねんけど、

そんなに大した事はあらへんかった。うまいからすぐになくなったわ（笑）。

　さらにや。焼きモンで「せせり・手羽先」が来て、どうしても気になった「三角」４６２円やね。「皮」もあったわ。

　うまいねんけど、ちょっとコスパが悪いなあ・・・・・。三角見てそう思った。上の右のヤツが三角やねんけど、これで

４６２円かいな・・・・。高いわ。うまいけど、高いねん。

　「ウーロン茶」３６７円も３杯飲んで、全部で７５００円くらいやった。高いわ。寒いし、おまけに預けてたコートに白い

のが付いてて、メッチャブルーになった。何やねん、預かるねんやったらちゃんと預かれよ。どこに目つけとんねん!!

　カウンターはすきま風、コスパは悪い、コートは汚れてるの三拍子揃ったナンギな店や。味はエエねんけど、実に

気分が悪い店や。コートの白いの見つけて、カネをドブに捨てた気分になった。。。

　あー、しかし寒い・・・・・。オモテとさっきの店内の温度がそんなに変わらん気がした。寒い寒い!!!　このまま家に

帰る気がせえへんかったから、ウワサに聞いてたカレーうどんがうまいらしいお店に行く事にした。これが実に分か

りにくいトコにあるねん。「細うどん　香吾芽」!!!　カゴメって読むみたい。。。

　店内は思ってたのと全然違ったわ。結構広いねん。オモテからは想像も出来んわ。注文したのはもちろんそれ

やね。「カレーうどん（肉入り）」８００円!!!

　ホンマにカナリうどんが細いわ。サラサラしたダシのカレーうどんや。結構エエねんけど、ウワサほどでは無いわ。

まあまあやね。細いうどんが何しか印象に残った。

　まあせやけどカラダはメッチャ温まったから良かったわ。入る時と出る時では明らかに体温が違った。ナイスや!!!

　帰りに今日もろた年末調整でちょっと勝負する事にした。久々にパチンコや。トイレを借りるつもりでビックカメラの

地下にあるキョウイチに行ったのが運の尽きや・・・・・。「アントニオ猪木」が出てくるパチンコ台やってんけど、１１００

回くらいまわってて、しかも今日の大当たりはゼロやったし、おまけにリーチがちょくちょく来て、オレの射幸心を煽り

まくりよるねん・・・・（笑）。ね、年末調整があ・・・・・。

　帰りに本屋に寄った。正月に読むつもりやねん。去年も確か何か買うたよな・・・・。

　ホンダの創業者本田宗一郎さんが書いた「やりたいことをやれ」や。１０００円やったわ。これを読んでたらさっきの

パチが急速にむなしくなってきた・・・・・。メッチャオモロイねん。パチは１０００円が５分以内になくなるけど、これは

読むのに３時間はかかる。

　パチンコ負けたけど、人生はこれからが勝負やね。。。

１２月３０日　晴れ

　今年もあと二日やね。長い長い一年もようやく終わりやわ。本当に長い一年やった。。。

　まあそんなカンジで今日の昼メシは、堺市の深井にある「コリアンダ」!!!　カレーがうまいお店らしいねん。

　とりあえず注文したのは「カツドライカレー」９８０円、それとメニュー見ててイヤに気になった「ハンバーグステーキ

目玉焼き付」７００円やね。

　カレーは中辛で頼んでみてんけど、結構辛い・・・・・!!!　せやけどこれがメッチャうまいねん〜!!!　下が鉄板やから

ずーーーっと熱いし、おまけにカツの下からタマゴが出てきたんは感動した（笑）。量もあるし、こらエエやね。

　ハンバーグもエエカンジやった。肉汁がタンマリや。辛いカレーにうまいハンバーグの取り合わせは実にタマラン

モンがあるわ。昼メシってこういう洋食系が最高や。。。

　もう一つ気になるヤツがあってん・・・・・。ほとんど病気か!?　しゃあないねん。こないにうまいヤツが出てきたら

気になるヤツも喰わんと帰られへん性格や。「名物オムライスカレー」７８０円!!!

　この「名物」っていう言葉がどうしても気になってん・・・・・。うまい表記の仕方や。感心するわ。これは普通の

辛さで注文した。確かに辛くないわ。中に入ってるのはドライカレーやね。何の事はないねん。さっきのカレーを

卵で巻いてるだけや（笑）。しかしそこには深い真実があるねん・・・・（笑）!!!　何のこっちゃようワカランように

なってきたけど、まあ要するに卵で巻いたらまた違ううまさがあるっちゅう事や。。。

　そんでまあ何やかんや時間は過ぎて次は晩メシやね。忙しい毎日も今日と明日で終わりや。晩メシに選んだのは

「洛二神」!!!　魚系のラーメン屋で有名なトコやねん。ついに来た!!!

　注文したのは「和風中華そば」７００円。魚の風味が凄い!!　スープに浮いてるのは煮干しの粉かな??

　うーーーん・・・・・、こら実に初体験の味やね。干しエビまで入ってるのがビックリした。麺は細麺の縮れ麺で

実にオレが大スキなヤツや。そうやねん。実は縮れ麺がだいぶスキやったりするねん。昔喰いまくったカップ

ラーメンの影響かもしれん（笑）。何しか大スキや。

　しかしこの味はオレがスキなラーメンの味とちょっとちゃうなあ・・・・・。実に初めての味や。ここまで魚の風味

が強いのが今まで無いねん。マズイんじゃあなくて、ちょっと違うかな・・・・っていうカンジや。この独創的な味は

オモロイと思う。

　帰りに前にカイタツに来てもろたマスターに会いに「餃子のもも」に寄った。この前来てもろた時に持って来て

くれた餃子の精算が気になっててん。ちゃんと支払うって約束したから、年内に終わらせようと思った。

　あいかわらずサイコーやね〜!!!　「ウーロン茶」２００円、「黒豆　塩」、「ポテトサラダ」３００円、「大根梅肉のせ」、

「スティックサラダ」やね。値段書いてへんのはタダや。もの凄いサービスや。ポテトサラダが胡椒をかけてあって

実にエエカンジやった。初めてかな???

　そんでまあ「焼餃子」４００円やね〜!!!　ここの餃子は焼いたら表面が透けてエエカンジになりよるねん〜。

　うまいモンはうまい。「生まれる前から不眠症・・・・」が愛してやまないサイコーの餃子とお店の雰囲気や。。。

１２月３１日　晴れ

　今日でいよいよ平成１８年も終わりやね。ほとんど一日家でゴロゴロしてた。こんな事出来るの久しぶりやわ。。。

　晩メシやね。今日くらいは家で喰おうと思って、冷凍庫をごそごそ探してみると、「阿波尾鶏」の焼き鳥があるやん!!!

こらエエやね。これを読者さんに教えてもろた焼き方で焼く事にした。「ビタクラフト＋ＩＨ」やね。何故かオレはビタクラフトの

鍋とかフライパンを持ってるねん。

　せっかくやから近所のカナートで焼き鳥買うてきた。１５本で４９８円や・・・・。一本あたり３３．２円やね・・・・相手は

カナリ強力や!!　大丈夫かカイタツ!?　阿波尾鶏は送料も入れて２０本で３５５０円や。一本あたり１７７．５円やね。

　とりあえず３３円をレンジでチンして喰いながら１７７円を焼いた。３３円はグニャグニャや。異様にやわらかいわ。

タレも甘甘やね。まあせやけど喰えん事はないような気がする。

　ビタクラフトは便利やね〜!!　フタがあるからアブラが飛ばへん。しかも蒸したような状態になりよるねん。中火で

結構焼いた。そんでまあ色変わったからガブっといったら、まだ中まで火通ってへんがな・・・・（笑）。もう一回焼き

直しや。さらに待つ事もう５分くらい・・・・。

　出来上がったヤツはカナリの出来映えやった。凄い!!!　やっぱり１７７円する値打ちあるわ〜!!!　肉がやわらかい

ねんけど、噛みごたえがあって、実にジューシーやねん。塩が最高や。３３円のタレに付けて喰ってみたけど、こら

あかんわ。バランスが悪い。権兵衛のタレやったらイケルと思う。

　試しに３３円を１７７円の間に入れてみた。

　大きさもやっぱり全然違うなあ〜。同じように焼いてんけど、タレとか肉がビタクラフトに焦げ付きよるねん・・・・。

かなんなあ〜。まあエエけど。３３円には３３円の良さがあって、１７７円は１７７円するだけの意味があるのがよう

分かったわ。どっちを選んでも正しいと思う。

　コストパフォーマンスなんて、みんなそれぞれその時々によって変わるわ。オレも３３円喰いたい時もあると思うし、

１７７円を権兵衛行く代わりに注文する事もあると思う。やりたい事はこれはこんなにもエエから買うてください・・・

じゃあなくて、こんなのもあるんですが、よろしければ一度ぜひ・・・・っていうスタイルがエエわ。

　それに家で出来る最良の食べ方もそれぞれの商品について研究したい。ビタクラフトとＩＨの組合せは焼肉にも

使えそうやねん。フタ出来るからアブラがあんまし飛ばへん焼肉とかも出来そうやん。来年は今知ってる商品の

良さをもっと引き出す方法を研究したいわ。

　まあそんなカンジで今年も人気ブログランキングは「レストラン・飲食店」のカテゴリーで１位のまま終える事が

出来ました。応援して頂いた皆様、本当にありがとうござます。

　去年はＩＮとＯＵＴの数値がどれくらいやってんやろう・・・・と思いつつ、今日のアクセス数は１４１０でした。確か去年は

１０００もなかったハズ・・・・・。

　今年はノンビリ過ごすつもりが後半から凄い展開が待ってました。まさかここの読者さんがあれほどカイタツの商品を

買って頂けるとは思いもしませんでした。本当にありがとうございます。凄く大きな経験をさせてもらえました。

　来年はどんな仕事をどんなカタチでしているかはまだハッキリしませんが、精一杯努力して、まず自分自身が納得出来る

事を追求しようと思います。

　ついに明日からは「生まれる前から不眠症・・・・」のトップページも４段目・・・・!!!　今年一年もやるだけやったよ。本当に

やるだけやった。来年の３月１５日で退職する事も後悔は無い。やめるきっかけをもらえた事は凄く感謝してるねん。それに

いろんなカタチでいろんな人に助けてもらえた。

　健弱の一年は無事過ごす事が出来たわ。いよいよ来年は達成の一年やね。昨年の立花に作ったモンがどんな風に

なるのか自分自身も凄く楽しみやねん。まっすぐやろう。ここまで来たら誤魔化さずにまっすぐやるしかあらへん。実に

長い長い、不安やけど楽しい一年やった。

　一年間本当にお世話になりました。来年もよろしくお願い致します。皆様、どうか良いお年を・・・・・・。合掌。。。