４月２２日　晴れ

　今日もエエ天気やね。良かったわ。今日の大阪の最高気温は２４度で、最低気温が９度やった。寒暖の差が激しいなあ。

　まあそんなカンジで今日も元気に東心斎橋に出勤やね。長堀ダイナーの植木に花が咲いてた。バラの花らしい。この植物って

バラやったんや。刺が無いバラってあるんやね。前の花屋さんに教えてもらった。

　店の前でも色々と季節感を出す方法ってあるんやね。メニューだけと違うわ。飲食店は色んな事に気を配らないと実に

うまくいかへん。色々とやる事を順番に片付けていったら、実にオモロイ展開になったわ。これが出来そうで、なかなか

出来へんねやろなあ。プロになればなるほど出来へんのかもしれん。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、久々にＢ級グルメ王オカちゃんと一緒に行く約束をしてた。東心斎橋に照準を

絞って徹底的にこの辺をまわるねん。「ビストロ　ニドワゾォー」に行ってみてんけど実に混んでて、その先にある前から

ちょっと気になってた「台湾料理　縁膳閣」に行ってみてんけど、ここも結構混んでた・・・・・・・。

　いつもこの２軒は結構空いてるねんけどなあ。今日って平日やんなあ???　何か不思議なカンジがしたわ。えーっと、まあ

しゃあないんで、前に行きそびれた「心斎橋　よかろ」に突撃してみた。ここはダレもお客さんおらへん。ここっていつも

結構混んでるんで、何か不思議な気がしたわ。

　ここってカウンターとテーブルのお店やってんなあ。店内は綺麗やったわ。まだ新しいんかもしれん。何年も経ってて

この綺麗さやったらビックリするわ。えーっと、メニューはこんなカンジやね。

　えーっと、とりあえず「瓶ビール　キリン」５００円と「どて焼き」４００円とおでんを少々や。目の前におでんとどて焼が

ドーンとあるんで、これは絶対いっとかんとあかん。

　どて焼がビビルぐらいうまかった・・・・・・・・・・!!!　いやあ・・・・・・・・・、こら凄いわ。オカちゃんも大絶賛や。何回おかわり

したら忘れた（笑）。５回ぐらい追加したんとちゃうかなあ。おでんもうまいけど、ここは絶対このどて焼やね。なかなかこれ

だけのどて焼を喰えるトコは無いと思う。新世界とかやったらあるかもしれんけど、東心斎橋ではなかなか無いんとちゃう

かなあ。初めてここ来たけど、実に良かったわ。

　そんでまあせっかくなんでもう一軒やね。このよかろのすぐ近くにある「梅の湯」!!!　思いっきり久しぶりに来た。前に

来たのはミスターバンカーと彼のバーでワイン会をした日やったよなあ。もう何年も前やわ。

　ここもだいぶ老舗やと思う。みんな頑張ってるよなあ。奥のカウンターに着席や。結構混んでたわ。メニューはこんな

カンジやね。このメッチャ古い雑誌をメニューにしてるんが実にオモロイ。

　えーっと、とりあえずオレは「麦ウーロン」で、オカちゃんは「芋水」やったと思う。白州と山崎のグラスで来たわ。この

グラスって便利やよなあ。長堀ダイナーでも使ってる。付き出しも来た。

　このちょろっとなカンジが実にエエカンジやね。この付き出し、なかなかにうまいわ。ここに来たら絶対に注文しようと

思ってたヤツがあるねん。前に来た時は売り切れやった。「ゴルゴンゾーラのポテサラ」７３０円!!!　それとメニュー見てて

気になった「栃尾揚げ　生姜醤油」５００円やね。

　このポテサラがメチャメチャうまかった。信じられへんぐらいうまい。ブルーチーズを使ってこんな風に仕上げる事が

出来るねんなあ。いやあ、これはビックリやわ。栃尾揚げっていうのもオモロかった。薄揚げじゃないねん。水分を抜いて

揚げるって言うてはったなあ。こういうのがあるんやね。アテにちょうどエエカンジやわ。今日はオカちゃんと久しぶりに、

本当に久しぶりに色んなお話が出来て良かった。ごちそうさまでした。いつもありがとうございます。。。

　そんでまあ今日も無事営業は終了やね。今日はちょっと幹部ミーティングや。えーっと、リュウちゃんと塩ちゃんやね。

行った先はアメ村の三ッ寺会館地下一階にある「沖縄バー　てぃ〜だぁ」に突撃や。この前、長堀ダイナーで屋台を出して

くれたんで、その御礼もかねて行ってみた。

　えーっと、とりあえず「菊之露」っていう３０度の泡盛をロックでもらった。なかなか危険そうなお酒やね。まあエエやね。

せっかく沖縄バーに来てんから、泡盛をいっとかんとあかん。

　付き出しも来たわ。「人参しりしり」やったかなあ???　何か人参嫌いでも食べれるヤツやった。やわらかく煮てあるんかなあ。

ようワカランけど、沖縄の料理らしい。うまかったわ。それから「アグー豚のぎょうざ」５８０円、「豆腐よう」をいっといた。

　この餃子がイヤによう出来てたわ。メッチャうまかった。長堀ダイナーでも餃子やりたいって塩ちゃんに言うておいた。

餃子ってエエよなあ。ニンニクがあんまり効いてへん餃子がエエわ。豆腐ようがここにあるとは思えへんかった。しかも

この豆腐ようがエエヤツやった。ビックリしたわ。沖縄を思い出すなあ。またもうすぐ行けると思う。

　さらに「豚ホルモンちゃんぷる」６００円と「オムタコライス」７５０円やね。この豚ホルモンが実にリュウちゃんの大の

お気に入りやった。こういうのが好きやねんなあ。

　ちなみにオムタコライスは塩ちゃんのオーダーや。さっきまかない喰ったやん（笑）。両方ともメッチャうまかったわ。実に

さっきの泡盛をおかわりしてしもうて、結構酔っ払ってきた。ミーティングもしたわ。三人で飲むのもエエやね。塩ちゃんは

最後まで「さんぴん茶」を飲んでた。お茶でも酔えるらしい（笑）。無事幹部ミーティングも終了や。

　えーっと、そんでまあ帰ろうと思ってんけど、実に日報を撮るのを忘れてるのを思い出して、もう一回長堀ダイナーに

戻った。リュウちゃんも「イケルさん、それは一人は間違いなくツライんで、僕も付いて行きますよ」って言うて付いて来て

くれたわ。無事日報の撮影も終わって、いつものように並んでリュウちゃんと帰ってたら、「大吉」が見えてきた・・・・・・。

　朝の５時から飲むのもなかなかに悪くないやね。８時ぐらいまでおったわ（笑）。幹部ミーティングの続きや。色々と悩む

よなあ。まあでも真剣やからこそ、そうなんやと思う。人って難しいやね。相性もそうやし、色々と難しいわ。でも投げ出す

事も出来へん。やるだけやっておかんと後で後悔する事になるし、次やる時に失敗する。今出来る事を頑張ろう。。。