１１月７日　晴れ

　今日もサックリエエ天気や。ちょっと温かいカンジやね。

　まあそんなカンジで今日は家で「すき焼き」を作ってみた。すき焼きが喰いたかってん。すき焼きのあの甘さが実にエエねんなあ。

たまにメッチャ食べたくなる。あんましやってるお店ないし、まあ家で喰うのがエエかもしれん。

　うーん、うまいなあ。今日はカナートで「国産牛肉切り落とし（モモ）　交雑種」っていう１００ｇ４９８円の肉を買うてきた。

この肉でもなかなかうまいと思う。まあさすがにとろけるっていうほどではあらへんけど、なかなか普通に喰うにはエエんと

ちゃうかなあ。すき焼きのタレはカナートに売ってた「スタイルワン」っていうのを使った。

　これでも結構良かったわ。スタイルワンって全然しらんけど、自分でこの味を作り出すのは無理やろなあ。最近のタレって

実によう出来てるわ。そのまま飲食店でも出せそうなレベルのヤツがあるなあ。これとかも普通に飲食店で出しても全然

問題あらへんと思う。

　追加で冷凍庫にあった玉出で売ってた１ｇ１円のオーストラリア産の肉を入れてみてんけど、こっちはさすがにちょっと

キビシかったわ。１００ｇ１００円っていうんは確かに凄いと思うけど、１００ｇ５００円の方がオレはエエなあ。でも１００ｇ

２０００円とか３０００円のは無理や。このクラスを何とか１００ｇ１０００円以内でほしいねん。カイタツやってた時に喰った

のを思い出すわ。あのクラスはやっぱり凄い。とろける。サシがハンパやないからようけは喰われへんけど、たまには

喰いたい。

　年末の「牛一頭丸ごと一緒に買いませんかキャンペーン」、いろんな知り合いに声かけて何とかなりそうになってきた。

意地でもモノにしたんねん。絶対一頭買うたるねん!!!