３月２９日 晴れ
エエ天気やね。しかし寒い。ホンマにヘンな天気や。フリースでは辛抱タマランモンがあるわ。
まあそんなカンジで今日は昼からヤフーグルメの担当者さんと会う約束をしてた。この前のORAさんのセミナーで知り合わせて
もらって、今日という日が実現した!!! まさかヤフーグルメの人と会って話せるとは夢にも思えへんかったわ。せっかくなんで、
事務所がオレの実家の同じフロアにある楽天ティーチャーのトコで話す事にした。
驚異的なアクセス数!!! これが現実かいな。ちょうどオヤブンとネット媒体を研究してるんで、この資料は実に参考に
なるわ。まあ他にもページはあってんけど、とりあえず載せるのはこの２枚にしておこう。
ヤフーグルメさんは企画を考えてはるらしい。何か面白いコンテンツ・・・・・・っていう質問に「雑居ビル突撃ツアー」を
提案してみた。オレが思うに、もうネットで調べられへん飲食店は雑居ビルしかあらへんわ。路面店は全部網羅されてるし、
先入観無しで入れるお店は雑居ビルしかあらへんと思う。まだまだネットで検索しても出てけえへんお店は雑居ビルには
ようさんある。あのドアを開ける瞬間の緊張感がタマランねん。なかなか興味深く聞いてもらえた。まあご縁があればぜひ!!!
そんでまあ夕方からまたもやこの前ORAさんのセミナーで知り合わせて頂いた、主に飲食店、スーパー、ホテル等の厨房内に
おける排気ダクトに設置されたグリスフィルターのメンテナンス(レンタル・洗浄)を業務としてはる社長さんと会う約束をしてた。
この会社でフランチャイズの権利を買って「ぢどり亭 布施店」を運営してはって、せっかくなんでそこでお話を色々と聞かせて
頂く約束をしてた。
この布施のあかつき通りも妙に懐かしいなあ。このブログ書き始めた時、「仕事」について色々とご指導してもらった
社長さんとようこの辺で会うたんを思い出した。人と会う大切さを教えてもらったんはあの社長さんや。元気にしてはるん
かなあ。あの社長さんがおらんかったらたぶん今のオレは無かった。メーカーにおごってもらうな、飲み食いに行ったら
必ずワリカンにしろって言われたよなあ。ホンマにその通りにし続けたら、今のカタチになった。貸し借り無しのきれいな
関係は素晴らしいわ。それを守って、何の後ろめたさも無くこの日記は書き続ける事が出来た。この先もこのままやね。
守り続けたらどうなるかを自分の目で確かめてみたい。
まあそんなカンジで無事社長さんとも会えて、メシ喰いながら話す事になった。麦焼酎の「駒／水割り」３１５円、それと
「鶏ユッケ」７１４円、「せせり身焼き（塩） 小」６０９円、「名物チキン南蛮フライ ２枚」４５１円!!!
量が多い!!! まずそう思った。味もさすがに無難にうまいなあ〜。社長さんはこの後も約束があるみたいなんで、そんなに
食べはれへんかった。全部オレ喰おうと思ってんけど、ホンマに量が多かった。まあでもうまいからサクサク喰えた。
まだ料理は注文してた（笑）。もっと少ないと思っててんなあ〜。「テール焼き」４５１円と「ズリ造り」が登場や。
三角、こんなにあるとは思えへんかった（笑）。三角攻撃を受けたわ。凄い迫力や。ハンパやあらへん。ズリもなかなかに
エエカンジやね。ただまあ造りは先の方がエエと思う。最後に来たんがちょっとビックリした。そんでまあ飲みつつ、食べつつ、
色んな話が出来た。ブログの事、ネット媒体の事、フランチャイズの事、排気ダクトの事、このお店の前の通りの事・・・・・・、
短い間やったけど、実に内容の濃い話を聞く事が出来たわ。良かった。来てホンマに良かったわ。
ちょっとした事で人との縁っていうのは大きく変わるんやわ。面倒くさがったら何も始まらん。自分から行ったらエエねん。
ほんの５年前まで何したらエエか分からず、不安やけど休みの日もあちこち行ってる自分がおった。これが今のオレには
足りん。この前ORAさんでせっかく知り合って名刺交換したのに、その後何でメールでやりとりして、会いにいけへんのか
自分でもあかんな・・・・・と思った。今日からやる。
この「ぢどり亭」さんの事も聞かれた。全然料理とか接客とかエエと思う。それでもブレイクせんのはフランチャイズやからと
思いますって、感じたまま言うてみた。この立地はフランチャイズには合えへんのかもしれん。ただ、料理の制限とかはあると
思うんで、「ホルモンヤ GORO」で感動したあの「ジューマンシロメシ」の話をして、その炊飯器を買うて、オモテの看板で１０万円の
炊飯器で炊いたお米をアピールしたらどうですか??って言うてみた。ちゃんと聞いててくれはったんはうれしかったわ。まあ何が
どうなって流行るか流行らんかはワカランけど、とりあえず何もせんよりはずっとエエと思う。
麦焼酎もう一杯とウーロン茶をオレが飲んで、社長さんは生ビールを２杯で５６３０円やった。ほとんどメシはオレが喰ったんで
５０００円支払って帰った。お金はいいですって言うてくれはってんけど、やっぱりここが大事や。スキな事書けん。あー、しかし
今日はオモテ寒いなあ。かなんわ。河合社長さん、本日はお忙しい中、本当にありがとうございました。。。