３月１９日 晴れ
メッチャエエ天気やなあ。しかも暖かい。昼間に日が差したらもう暑いぐらいになってきた。
まあそんなカンジで今日の昼メシは、前に楽天から取り寄せた「牛すじ」と同梱で頼んだ「牛丼の具」を作ってみた。えーっと、
京都居酒屋やすだ 牛すじ本舗が作ってるヤツやね。５パックで１０５０円ってメッチャ安いと思う。
完全にカチコチに凍ってるわ。しかしこの牛丼の具が１食あたり２１０円かあ・・・・・・・。凄い時代やなあ。ホンマに。まあでも松屋が
２５０円で普通に牛丼売ってるもんなあ。色んな意味で凄い時代やと思う。湯煎で４分ぐらい茹でて完成やね。
販売サイトの写真とはギャップがあるなあ（笑）。味はなかなかに良かった。せやけど思いっきりつゆだくになるねんなあ。一気に
全部かけたらあかんのかもしれん。意外にスープの量が多かった。タマネギも結構入ってたなあ。
そんでまあ昼の１時半からミスターバンカーと打ち合わせやったんで、家を１２時半ぐらいに出て、天気もエエから歩いて難波に
行く事にした。筋肉痛にならんようにしっかり歩かんとあかん。天下茶屋から４５分ぐらいで到着や。メッチャ暑かったなあ。彼の
事務所のテーブルには何か難しそうな資料と図面が置いてあった。
ホンマにちゃんと理解してるんかなあ（笑）??? まあでもまさか冗談でこれをテーブルに広げるとは思われへんしなあ。まあいずれに
しても凄いわ。建築・デザインからメニュー提案まで一貫して出来る人材はまれやと思う。
そんでまあ次は北浜でカシラモジＤの社長さんと打ち合わせやね。時間もまだあったんで、難波から心斎橋のオレの店に寄って、
そっから北浜まで歩く事にした。今日はよう歩くなあ。
道頓堀川を工事してた。街はどんどん変化していくなあ。良いことも悪いこともどんどん変化していく。そのままの状態で停止してる
っていう事があらへん。日々、何かがあって、それは何か意味があるんやろなあ・・・・・・と思いつつ歩いた。
自分のお店に無事到着してんけど、店のカギあらへんがな・・・・・・・・（笑）。チョンボや。自分の店の前まで来て、中に入られへん（笑）。
こらあかんなあ。まあでもこの重いパソコンとか諸々持って北浜もナンギやしなあ・・・・・・・。うーん・・・・・・と思いつつ、近所にＧＯＲＯが
あるんを思い出した。マスター居てはったわ。「後で来ます〜」って言うて、荷物を預かってもらった。
そんでまあテクテク歩いて無事北浜に到着やね。心斎橋から北浜は意外とそんなに遠くない。「松井カフェ 北浜店」に無事到着や。
ここってホンマにおすすめやわ。安いし、広いし、ノンビリ出来る。えーっと、「アイスコーヒー」を注文した。さすがにここまで歩いて
来ると結構疲れるなあ。冷たいのが飲みたかった。
いやあ、このアイスコーヒーが実にうまかった。やっぱりカラダを動かさんとあかんなあ。結構汗かいたんで、メチャメチャうまい。無事
カシラモジＤの社長さまともミーティングは終了した。飲食店もどんどん変化をつけていかんとあかん。
そんでまあせっかくここまで来たんで、「北浜ダイナー」にちょっと寄ってみた。
「ムールヴィエドロ ソーヴィニヨンブラン」っていうスペインの白をグラスでいっといた。ちょっと濃いめかなあ。完全にスッキリしてる
白っていうワケではなかったなあ。少しだけクセがあるカンジ。これに合う料理を頼んだら、「エリンギのブルゴーニュバター」３８０円が
来た。鉄板で焼くトコを見ててんけど、メッチャエエカンジやね。
目の前で作ってもらえたらやっぱり迫力あるし、思いっきり食欲をそそるよなあ。このエリンギがまた実にうまいがな・・・・・・・・!!! この
緑が実にエエカンジやね。さっきの白ワインとも実によう合うわ。こんな組み合わせがあるねんなあ。
さらにこの黒板メニューと目が合うた。「ギーゼンブラザーズ ピノノワール ２０１１」!!! ニュージーランドの赤やね。
この赤ワインが実にうまいねんなあ・・・・・・・・。何て表現したらエエんやろう。深みのある味と香りって言うたらエエんかなあ。何しか
うまいわ。これを楽天で買ってみようと思って、調べてみたらあらへんがな（笑）。ビックリしたわ。大阪でも限られたお店でしか飲めない
みたい。楽天に売ってへんって凄いなあ。そんなワインもまだまだあるんやろうなあ。楽天の検索結果がこの通りや。
この赤に合う料理も注文してみた。出てきたんが「鶏モモ肉のスパイス焼き」４８０円!!!
おおーーーーーーーーーーー!!! メッチャボリュームあるなあ。さっきは緑のソースで、今度はオレンジ色のソースや。メッチャエエカンジ。
トマトベースのソースで色々と入ってるみたい。うまかったなあ。ギーセンブラザーズのピノにも実に良く合った。
そんでまあまた東心斎橋を目指してテクテク歩いた。今日はよう歩くなあ。１０キロぐらい歩いたかもしれん。エエカンジや。しっかり
動かんと太るし、それより何より病気になりそうで怖い。
中央大通りでフト空を見上げると月が見えた。よう見えるなあ。昔の人もこの月をこうやって見上げてんやろなあ。まあこんなにも
大きな建物は無かったやろうけど。月は変わらへん。あの月の裏には何があるんやろう???
無事自分のお店に到着や。いやあ、今日はホンマによう歩いたなあ。実にエエカンジや。サクッと「漁師のＧＯＲＯ」に突撃〜!!!
実に満席・・・・・・・・!!! あの時カバンを預けてなかったら、入られへんトコやったわ（笑）。預けておいて良かった。しかし凄いなあ。
今日って平日やと思うねんけど。ナイスやわ。「熱燗二合」と付き出しが来た。
熱燗・・・・・・・、実にタマラン。ナイスや。付き出しも相変わらず良かったなあ。このホタルイカはちょっと炙ってあった。その炙った
香りが残ってて実にエエカンジ。うまかったなあ。さらに「天然魚造り盛り合わせ」１０００円!!!
相変わらず思いっきりうまい・・・・・・・・・!!! 凄いなあ。ここでこの刺し盛り、もう何回食べたやろう??? もう何回食べたかワカランけど、
それでも毎回うまいと思う。これ１０００円はありえへん。凄いとしか言いようがない。
さらに「イクラおろし」と「ツナポテサラダ」が来た。ここのイクラが何故かメッチャうまいねん。最近よう食べるわ。
今日もうまかった。熱燗とよう合うなあ。ツナポテサラダも実にナイスや。ここ来たらいつも食べ過ぎてまうような気がしないでもない（笑）。
満席やったけど、料理が出てくるスピードも遅くないわ。やるなあ、マスター!!! 「獺祭」を一杯や。
うーん・・・・・・・・、やっぱりスッキリしてるなあ。香りも実にエエカンジ。このお酒も有名になったよなあ。何かここ２年ぐらいで一気に
有名になったような気がする。あちこちのお店で置いてるわ。うまいのは間違いないと思う。これから有名になるお酒ってまだまだ日本中
色々あるんやろなあ。色々と知りたいなあ。
さらに「アブラメの煮付け」と「出し巻き」が来た。油目って珍しいよなあ。
この煮付けもメッチャうまい。東心斎橋でうまい魚食べるんやったらここでエエと思う。ちょっと変わった魚とかもある。これが
エエねんなあ。知ってるのばっかりやったらオモロないやん。出し巻きもナイスな焼き方やった。フワフワや。
さらにお酒やね。「京の春」!!! 伊根町で造ってる純米酒やった。
さっきの獺祭ほどではないけど、これも香りの良いスッキリしたカンジのお酒やね。こんな純米酒もあるねんなあ。また伊根町でこの
お酒を造ってるっていうんがうれしいやね。お世話になったもんなあ。また行きたい。このお酒、楽天で調べてみてんけど、ほとんど
売ってるショップがあらへんかった。こんなカンジの検索結果やったわ。
さらにまだ食べてた。熱燗も六合・・・・・・（笑）!!! あかん。アタマ悪くなる（笑）。もうだいぶ悪いかもしれんけど。えーっと、ここの必殺
裏メニューをいっといた。「野菜炒め」!!! さらに「ブラオレチューハイ」!!!
ここの魚もエエけど、この野菜炒めはなかなかに侮れん。メッチャ量多い。今日は大量のタマネギが入ってた。エエやんエエやん。
実にナイスやわ味付けもエエねんなあ。ブラッドオレンジのチューハイもエエやね。うまいねんなあ。酸味と甘味がある。
最終コーナーでこの「赤ウインナー」を注文して終了や。これがイヤにうまいねん。実にタマラン。子供の時を思い出すわ。この
赤ウインナーとケチャップの組み合わせはある意味最強やと思う。信じられへんぐらい合うわ。
無事ＧＯＲＯはこれにて終了や。結構ベロベロなった。さらにもう一軒・・・・・・!!! 「長堀ダイナー」!!! あんまり記憶あらへんけど（笑）。
うーん・・・・・・・・・、結構食べて飲んでるなあ・・・・・・・・・（笑）。酔うたら危険や。食べ過ぎてまう。あのパスタみたいなヤツって何なん
やろう??? こんなメニューあったっけなあ??? たぶん「焼きそば麺でナポリタン」６８０円やと思う。ピザは相変わらずナイスやったと思う。
全部「思う」や（笑）。何せ記憶が実に曖昧で・・・・・・・・。あかん。
そんでまあこれで帰ったハズやのに、何故かまだ画像があるがな・・・・・・（笑）!!! それも衝撃の画像が・・・・・・・（笑）。どんだけ喰うねん。
何でやねん（笑）!!! 「カツ丼」５５０円の下の食券は「カレー」なワケやね。あかん。こらあかん。いくらなんでも今日は食べ過ぎたなあ。
よう歩いたらようハラへって具合悪い（笑）。どうしたらエエねん。もっと動くしかないんやろうか。ところでこのカレーとカツ丼の味を全く
思い出す事が出来へんねんけど・・・・・・・・。うまい?? うまかった??? うまそうやわ（笑）。。。