５月１８日　晴れ

　メッチャエエ天気や。晴れはやっぱりサイコーやね。

　まあそんなカンジで今日はオヤブンと朝から一緒に奈良にある製麺工場の見学に行く約束をしてた。天下茶屋まで迎えに

来てくれはった。ラッキーや。相変わらず速そうなクルマやわ。

　西名阪でも第二阪奈でも行けるらしく、とりあえず天下茶屋から気分的に近くにある西名阪を選択や。そしたら何故か

事故渋滞で料金所越えたら思いっきり混んでた・・・・・・。どないやねん。

　何故かオヤブンのクルマにはおいしいアメちゃんとキャラメルが置いてあった。凄いわ。さすがプロデューサーや。アメちゃんと

キャラメルまで凝ってるわ。どこでこんなのを見つけたんかしらんけど、イヤにうまいアメちゃんとキャラメルやった。しかしホンマに

混んでた。何やオヤブンが「今日は星２つやから・・・・・」ってブツブツ言うてた。５つ中２つやったらしい。どうでもエエと思うねんけど（笑）。

　そんでまあ無事奈良に到着や。今回お世話になる会社は「豊国ヌードル株式会社」っていうトコで、昔オヤブンが一緒に仕事を

した事があるらしい。しかもここの社長さんは天下茶屋でうどん屋をやってはったらしく、実に親近感が沸いた。そんでまあとりあえず

一通り話を聞いて、実際の製麺過程を見学させてもらった。

　凄い品管やった・・・・・・・。髪の毛一本で１０万円ぐらいの損害になるらしく、今まで行ったどの工場よりもキビシイチェックを

パスしてからじゃないと中に入られへん。ここまでせなあかんねんなあ。ツナギになってる作業着は初めてやったわ。入るかどうか

それが心配やった。心配やってんけど、声に出せんつらさがあったわ（笑）。セーフやった。だいぶピチピチやったけど・・・・・。

　中に入るとまず３階に案内された。パスタ作ってた。

　なるほどなあ・・・・・・・、こういう風にして生パスタが出来上がるんや。しかしホンマに機械って凄いねんなあ。ほとんどの

工程は機械がして、最後の部分だけ人がかかわってた。うどんはもっと凄い。

　ゆでうどんを作ってるねんけど、熟成も機械がやってた。この温度管理で味がガラッと変わるらしい。３階で小麦から

一人前のうどんを切り分ける作業までして、それがそのまま２階にある茹で釜に入って行った。全部機械がするんが

ビックリや。こんなに自動化出来るねんなあ。せやけど３階は凄い粉っぽかった。デジカメに細かい粉がついてるんは

ヤバイと思った。

　最後はパスタを押し切りする機械を見せてもらった。ちゃんとペンネになってるわ。

　いやあ、機械の力ってホンマに凄いなあ。それでもここの社長さんが目指してはるんは「手打ち」やった。機械でどこまで

それが再現出来るかが勝負らしい。そんでまあ試食をさせてくれはった。

　初めの画像のヤツがメッチャオモロイ。幅広うどんや。ハンパな広さやないわ（笑）。ズルズルとはいけん。それから

ニョッキを揚げたヤツと生パスタを使ったトマトソーススパゲティやね。なかなかにどれも良かったと思う。

　一番衝撃的やったんは最後に出てきた生パスタを冷凍したヤツやねん。これが衝撃のうまさや。何でこんなにうまいんか

不思議でしょうがなかった。社長さんに聞いてみたら、「冷凍する事によって一番エエ状態で止まる」って教えてくれはって、

なるほどなあ〜って思った。おまけにこの冷凍の生パスタが安いねん。４０食で２２００円と消費税でクール送料込みや。

買いかけた。ホンマに買いかけた。冷凍庫に入らへん・・・・・・。残念!!!　でもこれはホンマにエエと思うわ。いやあ、実に

貴重な体験をさせてもらえた。ありがとうございます!!!

　そんでまあ次はまだ未完成で無料の「京奈和道」を通って、橿原方面に向かった。この道路がメッチャ便利やってんなあ。

　メッチャエエ天気でゴキゲンやわ。またオヤブンのクルマが速いねん。ビューンや。景色がまたエエねん。奈良の平和な

風景が広がってた。山に囲まれてんねんなあ。そんでまあ「橿原市中央公民館」に到着や。この奥にある建物の中に

レストランがあるらしく、そこでオヤブンが打ち合わせの予定やった。何故かオレも参加や。

　きれいな建物やった。「かしはら万葉ホール」っていうみたい。そこの５階にある「奈良の里山料理　ほうらんや」っていうトコに

入った。景色がきれいなエエカンジのレストランや。

　オヤブンの打ち合わせをオレも横で聞いてた。どうもこの前のオヤブン会で出てきた「豚丼」を完成させる為にいろんな

豚肉の業者さんと試作してるみたいやね。

　オレもちょっと味見させてもらってんけど、前に出てきた方が良かったわ。肉もタレも違う。肉はまあそんなに大差は無いと

思うけど、タレが違うわ。鰻のタレと違うかった。そんでまあせっかくこのレストランに入ったんで、「里山ばーぐ定食」８４０円!!!

　なかなかハンバーグって難しいよなあ。思ってる味とはちゃうかった。オレはびっくりドンキーのハンバーグが好きやねん。

まあ要するに分かりやすい味やね。複雑なタイプは苦手や。

　凄い肉汁とかも出ててんけどなあ。せやけどコメがメッチャうまいから良かった。これっておかわり自由なんかなあ???　それが

一番気になったわ（笑）。昼はおかわり自由がエエなあ。

　いやあ、せやけどホンマに景色のエエレストランや。なかなかこんなんあらへんと思う。この景色を見るだけでも十分価値は

あるわ。大阪ではこんな長閑な風景はしらん。ノンビリした雰囲気がエエねん。

　そんでまあサンプルの豚肉を長堀の銀呈さんに運んで、何故かそっから六甲アイランドに行く事になった。珍しいウイスキーが

置いてるショップがあるらしい。今度は湾岸線をビューンや。オヤブン、結構ワイルドな運転すんねんなあ。ちょっとビックリや。

意外とワイルドスピードなトコがあるわ。非行中年や。特攻隊長不二子ねえさんとはまた違ったワイルドさやわ。しかしオヤブンの

この行動力はハンパやあらへん。メッチャパワーある。オレ負けてるやん。

　六甲アイランドに行ったら、そのお店が休みやった。定休日・・・・・・。またオヤブンが「せやから今日は星２つって・・・・・・」って

ブツブツ言うてた。せやけど凄いドライブや。帰りがポカポカして異常に眠かった!!!　オヤブン寝てもエエよ〜って言うてくれはってん

けど、さすがにその一言で目が覚めたわ。

　クルマの中でオヤブンに「今一番したい事なんやねん??」って聞かれて、「親にお墓を買うてあげたいです〜」って言うたら、この前

オヤブンが買うた四天王寺にある墓地に連れてってもらった。生きてるうちに自分が死んで入る墓が分かってたら絶対安心やと

思うねん。ホンマにそう思う。絶対に買う。

　オヤブンが連れてきてくれはった墓地はメッチャ環境良かった。こんなトコあったんやね。オヤブンが買うたお墓は後ろが

スコーンと突き抜けてて、メッチャエエ環境やった。しかもオヤブンは墓参りセットをクルマにのせてて、ついでやからかどうかは

ワカランけど、お参りしてはった。オレもお世話になってるんで、「これからも仲良く出来るようにお願いします」ってお願いしておいた。

ビックリしたんは般若心経をソラで言えるねん!!!　暗記してる・・・・・。何か隣でブツブツ言い出したから、また星２つがどうたらこうたら

って言うてるんかと思ったら違ったわ。良かった。星２つがどうたらこうたらやったらどないしょうかと思った。

　いやあでもホンマに意外なオヤブンの一面を知る事が出来た。先祖を大事にしてはるんやね。これはうれしかったなあ。オレも

先祖を忘れたくないねん。今の自分の存在あるのって、ずーーーーーーっと前からつながってるからやん。どっかで何か途絶えたら

オレおらへん。今生きてる人ってみんな奇跡の存在やと思う。せやから生きてる意味って絶対あるハズや。楽しくいっときたい。

　お墓は１５０万円からやった。ローンも組めるみたい。オヤブンのお墓はだいぶ高いと思う。環境エエモンなあ。まあでも

自分の出来る範囲でしようと思った。そう遠くない日にきっと買う事が出来ると思う。これをせんとどうも落ち着かん。

　さらに高津宮にあるカフェに行った。オヤブンもここ知ってるんや。「グローブカフェ」!!!　だいぶエエカンジ。

　風が通る店内や。今の季節はサイコーやね。オモテは新緑や。靭公園に「アースカフェ」があるけど、ここはあそこを

凌いでるなあ。ナイスなカフェや。

　オレは「ミックスジュース」でオヤブンは「コーヒー&ケーキ」を注文してはった。エライかわいいの注文しますね〜って

思わず言うてもうた（笑）。モンブランが登場や。

　ミックスジュース、ちょっとヌルイかもしれん。モンブランはだいぶエエみたいや。オレもちょっともらってんけど、確かに

うまかったわ。完全にリラックスした状態でいろんな話をオヤブンと出来て良かった。さっきお墓に一緒に行ったんは

大正解やわ。迷ったら墓参りしたらエエんかもしれん。

　１８時半から一日一麺のおじさんと約束してた。ホルモン喰いたいらしい。そんでまあオヤブンに東心斎橋までクルマで

送ってもらった。ありがとうございました。実に貴重な体験が出来ましたよ!!!

　そんでまあ赤提灯に突撃〜!!!　「ホルモンヤ　ＧＯＲＯ」!!!

　今日はいろんな事があったなあ。ホンマに。まあでもこれぐらいの毎日をきっとオヤブンは過ごしてるんやと思う。負けられん。

知ったからには負けられん。とりあえず今はホルモンを喰おう。一日一麺のおじさんがおごってくれはるらしいんで、思いっきり

ザバザバいっといた。

　ここの「極上ハラミ」最高やな。シロメシも。おかわりせんとこう控えようと思ったのに、ついおかわりしてもうた（笑）。ここの

シロメシは魔力があるわ。やめられん。こんだけオレの好みにピッタリハマルのはあらへんわ。ゴローの営業時間も変わってた。

　ゲンちゃんもさすがにパワーダウンか!?　まあでも平日５時からやってくれるんは助かるわ。今まで７時ぐらいからやったから、

なかなか来られへんかった。ちょくちょく来よう〜っと。さ、オレも仕事仕事。。。