１１月１１日　晴れ

　今日もエエ天気やね。最近晴れが多いなあ。今日の大阪の最高気温は２０度で、最低気温が１１度やった。

　まあそんなカンジで今日もいつものようにサクッと東心斎橋に出勤やね。えーっと、いつものように長堀ダイナーで

やる事やってから、笠屋町ダイナーに突撃した。今日のドバちゃんパスタは「カキと無農薬野菜のフレッシュトマトソース」!!!

　今日のパスタは舞鶴から届いた無農薬野菜の中から、紫大根と赤蕪を使ってあった。実に食べごたえのあるパスタ

やってんなあ。根菜を使うと満腹感が違うわ。しかし上手に仕上げよる。今日のパスタもメチャメチャうまかったわ。カキとの

相性も抜群のグンやね。

　さらに今日はもう一品やね。新作の「仔羊のロースト」!!!　蕪も添えてあった。

　これがまた実にうまいねん。完全に仕事を忘れて赤ワインを飲んでしまいそうになった（笑）。これと赤ワインはナイスや。

間違いないと思う。これからパスタ以外も機会があればちょっとずつ食べてみよう〜っと。。。