１１月２６日 晴れ
今日もエエ天気や。日が差したら結構暑い。
まあそんなカンジで今日の北新地ランチ珍道中は堂島上通りにある「愛のおばんざい」!!! 前からこの看板が実に
気になってた。このカレーにエビフライっていうのがエエやん。
「愛のおばんざい カレーライスの店」が正式名称かいな??? ようワカラン。雑居ビルの１階にあった。なかなか
ドアを開けるのに勇気が要るわ（笑）。
ドア開けたらカウンター７席のお店やった。女の人が店員やと思いこんでてんけど、男の人がやってはった。
昼だけで夜はここのママがやってるらしい。「ランチセット」１０００円を注文やね。
何かいろんなのが入った健康茶が来た。独特の味やったけど、なかなかにエエやん。苦くないわ。目の前に
らっきょうと福神漬けが置かれた。これは普通のヤツやね。そんでまあカレーとサラダとエビフライが来た。
カレーはまあ普通・・・・・。うーん・・・・・・、家で作って喰うのとあんまし変わらんような気がする・・・・・・。店内の
案内には「コラーゲンたっぷりで」って書いてあるねんけど、実にようワカラン。普通やわ。サラダと一緒に２種類の
ドレッシングが来た。黒酢とフレンチや。黒酢にした。エビフライは揚げたてで、舌をヤケドするぐらいのパワーが
あってんけど、味はまあどれも普通のような・・・・・。こらちょっとキビシイなあ。
前から気になってたお店やってんけど、今日はあかんかった。これで１０００円は高すぎるわ。。。
まあそんなカンジでサクッと仕事して、あっという間に夜やね。今日もちょっと人と会う約束をしてた。直接お店で
待ち合わせやってんけど、このお店っていうのが実に住んでるトコのすぐ近くで、ずーっと前から気になってたお店
やった。「天然鳥獣山菜魚料理 山女庵」!!!
天然のイノシシとか鮎を食べれるお店っていうのは知っててんけど、実に今まで敷居が高いような気がして
よう入らんかった。ついに入れる日が来たわ。今日がそうやってんなあ。テーブルには３人の用意がしてあった。
しかし凄いテーブルや。店内は山の中でテーブル囲んでるようなワイルドな雰囲気があった。
時間通りに来はった。とりあえずビールで乾杯やね。いやあ、しかし今まで何回もいろんな人に出会う機会が
あったけど、毎回緊張するのは変わらんなあ。今日もメチャメチャ緊張した。今日知り合わせてもらった人は
「新世界ノリちゃん」と「土地転がしタムちゃん」や。えーっと、オレん家の近所に「新世界」って呼ばれてるトコが
あるねんけど、ここがメッチャディープやねん。このディープなトコに詳しいのがノリちゃんで、さらにそのノリちゃん
のご友人で土地を転がしてるタムちゃんやね。物凄いメンツや。まあ普通は知り合わへんわ。
「一日に何人ぐらいの人が見にくるの〜??」っていう質問に「いやあ、まだまだ全然大した事ありませんよ〜」って
答えつつ、次の料理が来た。「鹿の造り&鯖の生寿司」と「鹿肉のロースト」!!!
この鹿刺しの内容が凄かった。左から「ロース・キモ・心臓」や。鹿のキモと心臓は初めてやわ。ものすごあっさり
してて、クセがあらへん。イヤな風味も無いし、実にうまい。ローストの方もメチャメチャやわらかい。ついバクバク
喰ってまう肉や。こらタマランなあ〜。
次がテーブルに置いてあった野菜を炭火で焼いてもらった。
何やメッチャ贅沢なカンジするなあ。なかなかこういう茸とか喰えん。下仁田ネギがだいぶデカイ。これを炭火で炙ると
以下のようになるねん。
これを塩で喰うねんけど、もうメチャメチャ良かった。塩は凄いわ。偉大やわ。これほど素材の味を引き出す調味料
っていうのはあらへんやろなあ〜。さらに「鹿肉のステーキ」!!!
脂分があらへん・・・・・・・!!! せやからバターで補うらしい。しかし独特な肉やなあ。クサミがまず全然無い。さらに
やわらかくて実に食べやすい。脂分が無いからか、なんぼでも喰えそうな気がするわ。
次に来たのが鍋やね。天然イノシシの「ボタン鍋」!!!
スダチ搾って、一味かけて喰ったらバリバリうまいーーーーー!!!!! こらうまい。実にうまい。味噌ベースのダシがこれまた
凄い。絶妙の味や。今まで喰ったボタン鍋の中で間違いなくここが一等賞や。イノシシの肉ってこんなにうまかってんなあ。
最後にうどん入れてくれはった。
またこのダシで喰う、この大阪うどんがうまいがな。ザブザブ喰った。今日はお客さんがどうもオレ等３人だけ
らしく、途中からこの店のマスターも一緒に飲んだ。今日の鹿も猪もこのマスターが猟で撃って来たヤツらしい。
凄いわ。全部天然やん。しかもお酒飲み放題で全部で９０００円やった。
いやあ、このお店実にエエなあ。なかなかこれだけの料理を出すお店はあらへんわ。もういっぺんこのボタン鍋
喰いたい。近所にこんな凄いお店があってんなあ・・・・・!!!