９月１９日　晴れ

　しかし夜は蒸し暑い・・・・・。朝は涼しいのに何でやろな???

　まあそんなワケで今日の晩メシは、「ビストロ　モーベ・ギャルソン」!!!　ひっかけ橋の近くにあるビストロやね。今年の３月に来て

以来やね。実に久しぶり。。。

　えーっと、とりあえず注文したのは「シャルドネー　'04」８００円、それに先付けに「黒豚のリエット・プチシュー・ケイパー・

オリーブのパン添え」が来たわ。この先付けは前と一緒やね。。。

　この白ワイン、フルーティってメニューに書いてあってんけど、ホンマその通りで実にスッキリしててエエカンジやったわ。そんで

まあコースが始まった。前菜・主菜・デザートが選べる「Ｃコース」３７８０円を前回同様いっといた。

　まず選んだのは「前菜盛り合わせ」＋７５０円、今日は「キッシュ・生ハム・サラミ・フォアグラのテリーヌ・マグロとタコのマリネ」

やったわ。それからパンも来た。これが例によって食べ放題!!!　今日は温めてなかったわ。

　うーん・・・・・、前回と比べるとちょっとボリュームが無いような気がしないでもない。皿の横っちょにあるのが、ルパーブって

いうヤツでジャムみたいやった。これをフォアグラに付けて食べるねん。こらエエカンジやったわ。その上にちょろっとあるのが

粗塩で、これはどれにかけてもエエみたい。どれも実にうまかった。ハムとかサラミは噛めば噛むほど味が出てくるカンジやわ。

　そんで次が「カボチャの冷製スープ」、それに「本日のお勧めワイン」６５０円やね。。。

　このスープが実に実にエエカンジやったわ。パンと一緒に食べたらタマランうまさやった。何しかエエカンジで甘みがあるねん。

こらホンマにうまかった。ワインは銘柄とか聞かへんかったけど、そんなにコシが強くない飲みやすいカンジのやったわ。

　それから口直しのシャーベットが来た。「シャンパン・大葉・グレープフルーツのシャーベット」!!!　それから主菜が来た。オレが

選んだのは「帆立のグリルと車えびのパートカダイフ焼き」にした。肉はやめておいた。。。

　シャーベットが甘みとか無いねんけど、実にサッパリしてて良かった。それからこのメインが実にうまいがな!!!　このえびの

周りについてる糸状のヤツがパートカダイフっていうらしいねん。帆立もえびも実にエエカンジやった。ボリュームも実にエエ

カンジであったように思う。野菜も枝豆とかあって良かったわ。。。

　で、最後にデザートやね。「フォンダンショコラ　オレンジサンギーユのソルベ」!!!　それと今日は紅茶を選んでみた。ちゃんと

茶菓子も出てきたわ。

　このデザートが驚愕のうまさやったわ。中にテロテロのチョコレートが入ってるねん!!!　めっさうまい!!!　温かいチョコレート

ケーキやね。しかしこれはホンマに驚いたわ。ソルベが冷たくてさらにエエねん。それから洋ナシのコンポートと巨峰やったわ。

　全部で５９８０円やったわ。しかし前回ほどのインパクトは無かったわ。前菜がちょっと少ないし、何か前ほどの接客の

良さが無かったような気がするねん。前の日記読みながらこれを書いてるねんけど、やっぱりちょっと今日はイマイチか

なあっていうカンジやねん。

　せやけど最後のチョコレートケーキだけはメッチャインパクトあったわ。あれは凄い!!!