< 2005年 8月 > | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
生まれる前から不眠症・・・・・・・・・ |
8月1日 晴れ 今日は仕事が休みやってん。しかし夜はちょっと人と会う約束をしてた。
まあ昼はヒマやったんで、ちょろっとブラッとしつつ、久しぶりに「海賊ラーメン」に行ってみた。千日前通りにあるねんけど、 前を通ると無性に食べたくなってん。
注文したのは「海賊ラーメン」650円やね。このラーメン、昔メッチャ好きやってん。高校の時やったかなあ??? その時、 付き合ってた人もこれが好きやったわ。前は御堂筋沿いの「金龍ラーメン」の道挟んだ前くらいにあってん。。。
ここに移転してから一回食べてんけど、その時はそれ程うまいとは思えへんかってん。しかし今日のは良かったわ。昔の あの味で実にエエカンジやったわ。具を中華鍋で炒めるねんけど、これが実にタマラン!!! 肉も柔らかいしメッチャエエカンジ やねん。
そんでまあ夜やねんけど、どこにしようか迷いつつ、久しぶりに堀江の「シュハリ」に行ってみた。夜に来るのは、このサイトを 始めた日以来やね。とりあえず「ディタ/ジンジャエール」650円と「ラフスタイルディナー」4000円にパン食べ放題200円と デザート600円を付けておいた。
パンはちょっと保存が悪そうなカンジやったわ。焼いててもちょっとパサパサしてた・・・・・。えーっと、それから前菜・パスタが 選べるねんけど、「和牛のカルパッチョ」、「鱧とオクラの冷製パスタ」、「鰻のリゾット」を選んでみた。
カルパッチョはカナリ酢が効いてたわ。涙でそう・・・・・(笑)。鱧のパスタと鰻のリゾットはカナリ良かったわ。リゾットのチーズ の風味が実にタマランかった。
それから「アイスティー」と「デザート盛り合わせ」やね。。。
全部で2人で6300円やったわ。ゆっくり出来るしエエんとちゃうかなあ。ただ、去年に比べてお客さんが少ないのが ちょっと気になったわ。
っていうカンジでいつもは終わりやねんけど、今日一緒にメシ喰った人は凄い人やってん。女の人やねんけど、何しか 物凄かった。飲食業をしたいという事で、相談にのってほしいという事やってん。オレなんかがアドバイス出来る事あるんか いな!?と思いつつ、いろんな話を聞いた。
まずお店を出す資金をず〜っと貯めてたと。一度はその夢を捨てて、その資金でマンションを購入してんけど、その夢を 捨てきれず、また貯金をしたと聞いた。
この話を聞いた時に、また凄い衝撃を受けた。あのコーチを見た時とは何かが違うねんけど、何しかまたもや雷がオレの カラダに落ちてきた。初めにお店出したいと聞いた時は、所詮まあやってみようっていうくらいの気持ちしか無いんとちゃうか なあ・・・・・・、と思っててんけどそうでは無かった。
しかし凄い人おるなあと思った。オレとそんなに年変わらへんのにマンションを持ってて、さらにお店を出す為に貯金も してるっちゅうのが凄い。その想いが凄いわ。おそらくここ10年くらいは想像を絶する努力をしてこられたんやと思う。
その目の前にいてる凄い人が、オレに「一緒にお店をしてもらえませんか」と言いはるねん。倒れそうになったわ。何を どうしたらエエんやろと思った。しかし一瞬考えた。前にここでどこかバーで働きたいって書いてたんで、ホンマにやろう かなあと思った。昼仕事して、夜お店やって、さらに深夜に更新か・・・・・・。うーむ、出来るかなあ???と思いつつ、一瞬 だいぶ考えた。
ただ、この時にした返事は金銭のやりとりが発生すると、まあ言うたらオーナーと従業員の関係やね、ややこしいんで 出来る事は無償でやらせてもらうし、出来るアドバイスや人の紹介とかはさせてもらうんで、ゆっくり考えましょうという風に 答えておいた。お金のやりとりがなくても、協力出来る事はいっぱいあると思うねん。それは最近、いろんな人に教えて もらったり、オレもそうしてもろたりしてるんで、同じような感覚でこの超強力な人とは付き合わせてもらおうと思った。
しかしこの目の前にいてる人が、どんな接客とかしはるんやろうというのは凄く興味が湧いた。何しかまだ自分のお店に 対する想いとか、こういう風にやりたいっていうのはハッキリしてないねんけど、これからそれはどんどん膨らんでいくと 思うねん。
ただ漠然とやろうでは無くて、お金貯めてんけど、お店を出す夢をマンションにかえて、さらにその夢を捨てきれずに もう一回貯めたっていうのに惹かれた。こんな人おんねや・・・・と。 凄い!!! そんな凄い人がオレのサイト見ててくれて、 さらにお店をやりましょうっていうのがメッチャ嬉しかった。どんな協力でもしようと思ったわ。ホンマにそう思う。。。
そんな前向きな人と話せてメッチャ良かったし、エエ刺激になったんで、そのまま「華うさぎ」行って来た。何か妙に この人を連れて行きたくなってん。2人で「バカルディ/ジンジャエール」を飲んだ。2時間くらいおったかなあ???
マスターとも話した。もうちょっと方向性がハッキリしてきたら、きっとエエアドバイスをしてくれると思う。今はまだ考える 時期やね。しかしどんな風になるんやろう!!!!! 自分の事のように楽しみな事が出来た。
2時間おって1800円やったわ。バーみたいやね(笑)。9時に華うさぎ行ったん久々やわ。。。
帰りしな、その人が買うたマンションまで送って行った。何しかエエカンジの人やねん。前向きやし、今の仕事とかその他 普通にしてる事に対して、感謝の気持ちを持ってる人やったわ。ただ生活してるだけでは無い。感性が違う。
別れてからタクシーのバックミラーにオレが曲がるまで、ずーっとこっち見ててくれたんが映ってた。ほんまにずーっとやったわ。 オレもバックミラーをジーッと見ててんけど(笑)、ずーっとやった。こういう風な気配りが出来る人もおるんやね。。。
絶対に負けたくないと思った。しかし最近凄いなあ、コーチといい、今日の人といい、何かエエカンジの人多いやん!!! |