３月２２日　くもり

　あんましエエ天気とちゃうなあ。微妙なカンジや。おまけにまだ寒い。もうそろそろ暖かくなってもエエと思うけど。

　まあそんなカンジで今日は昼の仕事の打ち合わせにツッカン同行で行ってきた。引き継ぎもだいぶ進んできたわ。４月からは

ツッカンがメインでやってもらおうと思う。打ち合わせ終わって、何故かアップルショップに一緒に行って、ツッカンもオレと全く

同じマックブックエアを購入や。助かるわ〜（笑）。「五万あげるから買うて〜」って言うたらホンマに買う事になった（笑）。

　そんでまあせっかくなんで晩メシ一緒に行ってみた。道頓堀にある「金久右衛門　道頓堀店」!!!　この超ラーメン激戦区に

新店が出来てんなあ。前から気になっててようやく来れたわ。

　凄い場所や。何せ「金龍・四天王・神座・寶」がある場所やねん。ここにラーメン屋を出そうっていう発想が凄いわ。しかも

有名店やもんなあ。入り口で食券買うて入った。買うたんは「大阪ブラックらーめん」７００円と「ごはん　（大）」２００円!!!　醤油

ラーメンとごはんがよう合うねんなあ。思わず大盛りや。

　細麺か太麺かを選べて、太麺でいっといた。昔、ここの本店でラーメン喰って感動したんを覚えてるわ。今日のこのラーメンは

実に複雑な味がしてんけど、本店ほどの感動はあらへんかったなあ。見た目ほど濃くないねん。胡椒入れてちょうどエエぐらい

やった。ごはんも来たわ。

　ここのラーメンってこのごはんとよう合うと思う。今日の大阪ブラックも相性良かったわ。いやあ、せやけど大盛りはあかん

かったなあ（笑）。ついツッカンのペースにハマってもうた。キッタン先輩のトコでお世話になってた時、よう帰りにラーメン喰って

帰ったんを思い出すなあ。確か「魔の１６３号ラーメンを究める会」やったと思う（笑）。

　そんでまあ一緒にオレの店に出勤した。「とりあえずお客さん来るまで居てますね〜」ってツッカンは言うて、さっきのマックエアの

初期設定を始めた。そっから延々色んな話をしつつ、時間が流れて、ツッカンが「そろそろ終電やから帰りますね〜」って言い出した。

完全ボウズ・・・・・・・・!!!　あ、あかん・・・・・・・。イヤやあーーーーーーーー!!!　終わってるわ。

　ツ、ツライ・・・・・・・。あまりにツラかったんで、帰りに裸電球が看板の「漁師のＧＯＲＯ　宗右衛門町店」に寄ってみた。

　どんな看板やねん（笑）!!!　完全にいちびってるわ。せやけどホンマにここだけ看板があらへん。店内にダレもおらんかった

から、妙にホッとしたわ。オレの店ボウズで、ここマンチクリンやったらイヤやん。まあ夜中やったしなあ。えーっと、とりあえず

ブラッディを注文してんけど、実に売り切れ・・・・・・。しゃあないから「ウーロン茶」やね。棚に置いてあった「ガリ」と目が合う

たんでそれももらった。

　このガリが何かようワカランねんけど、イヤにうまいねんなあ。ツッカンが自分で漬けてんのかなあ???　さっきまで会うてたんも

ツッカンで、ここの店長もツッカンや。同じ名前やねんなあ。しかしこのガリはうまい。

　そんでまあいつもの付き出しが出てきた。相変わらずやるなあ。これが３００円は凄いと思う。

　タコの寿司まであったわ。あとは「ノレソレ」と「ホタルイカ」やね。エエ仕事してるわ。ホンマに大したモンやと思う。これを

３００円の付き出しで出すお店はちょっとあらへんのとちゃうかなあ。若いのにヤリ手や。

　そんでまあちょっとイジワルしたくなって、ツッカンにメニューにない「野菜炒め作って〜」って言うてみた。そしたらちょっと

考え込んで手が動き出した。出てきたのがこれやね。

　これがメチャメチャうまかってん!!!　肉入ってへん。魚介入り野菜炒めや。いやあ・・・・・・・、ホンマに凄い・・・・・・・・。彼は

若いのにどこでこんな技術を学んでんやろう・・・・・・・。ちょっと聞いてみたら、中学卒業してすぐに料理の世界に入ったらしい。

なるほどなあ。ちょっと納得出来る部分があった。

　そんでどうもパソコンの勉強をしたいらしく、オレに「教えてくださいよ〜」って言うねん。え・・・・・・・・って思いつつ、ブログでも

食べログでも食べたの記録し続けたら凄い力になるよ〜っていう話はした。熱心に聞いてたから、彼はやるかもしれんなあ。。。