７月１９日　雨

　今朝は土砂降り・・・・・。会社行くのイヤんなった。行ったけど。。。

　今日はちょっとお世話になった人の通夜が堺であったんで、急いでそれに行ってきた。だいぶ道に悩んだ。地図を

印刷して持っていってんけど、それでも迷ったわ。着いたん、結局８時２０分くらいやったかなあ・・・・・。通夜は既に

終わってて、焼香と挨拶だけさせてもろて帰った。こういう時って何を話せば良いか実に悩む・・・・。サッと帰ってん

けどな。サッと行って、サッと帰るのが一番エエんかもしれん。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、せっかく堺まで来たんで、前にダレかが教えてくれた実に気になるうどん屋に

行く事にした。「鹿児島うどん」!!!　助松店でエエと思う。

　クルマ止める場所はちゃんとあったわ。せやけど撮影はカナリ危ない。車道に出たらピンチや。えーっと、確か画像で

見る限りはサラサラのダシが利いてそうなヤツやったな・・・・っちゅう事で「カレーうどん」８４０円、それに何故か白い普通

のごはんがメニューになかったんで、壁に貼ってあった「じゃこめし」４２０円をいっといた。

　どれどれ・・・・・、うーん、思ったよりサラサラやないねんなあ。結構トロっとしとるねん。味が微妙やね。まずくはないねん

けど、思ってた味と違ったんで、ちょっとショックやった。うどんは細麺でエエカンジやね。じゃこめしは実にうまかったわ。

　何やかんやでほとんどダシ飲んでもうてんけど、うーむ・・・・・・微妙や。もう一個メニューにあった激辛カレーうどんの方が

良かったんかなあ・・・・・。まあ次はそっちを試そうと思う。普通のごはん置いてくれ〜!!!　食べ放題希望!!!

　カレーで火照ったカラダを冷やそうと思ってコンビニや。エエヤツあらへんがな・・・・・。しっかりせんかいセブンイレブン!!!

何しかチェリオを年間定番に・・・・・・。しゃあないからちょっと高こつくヤツや。

　やはり世界のハーゲンダッツは違う!!!　最高にうまいがな。希望はもっと大盛りで頼むや。この値段やったら、これの倍

くらいあってもエエハズや。エエ商売しよるなあ〜。

　昨日の添加物の事でいろいろメールありがとうございました。やっぱり何やかんや言うてもみんな気になるトコなんやね。

いろいろ読ませてもろて、思うところはやっぱりいかにして正しい知識を身に付けるかやわ。これしかこの添加物天国の

今の日本社会には対抗出来へんわ。

　おそらく作ってる人もどうなるかワカランのとちゃうかなあ・・・・。今までの流れがあって、それにのってここまで来たワケ

やし、たぶん作ってる人も流通させる人も買う人もみんな気にはなるねんけど、どないせえっちゅうねん!!!っていうのが意外

と本音かもしれん。

　添加物を避けては通れない世の中やね。昨日の安部さんも行きの新幹線で弁当喰って、これは何々の添加物がどうこう

で・・・・・って言うてはった。無くすのはみんなが買えへんかったらすぐ無くなるって安部さんも言うてはったけど、これが無く

なる事は新しい何かが出来ない限りムリやと思う。今の日本で添加物を一切取らない食生活をしてはる人がおるんやったら

教えてほしいわ。たぶんゼロなんとちゃうかなあ・・・・・。

　せやけど単に添加物はアカンって言うだけの人間にはなりたくない。避けて通るのが不可能なんやったら、正しい知識を

身に付けて、そんで少しでもそれを避けつつ、上手な付き合い方をしたい。アカンのは分かっとるねん。せやけど、どこが

どういう風にアカンねん。ここで目を背けて、まあしゃあないなあ・・・・っていう風にはせんとこうと思う。一応、これでも食品

に携わる人間として、どうしたらエエの??って聞かれた時に、自分はこういう風に添加物と付き合ってますっていうような答え

を持っておきたい。たぶんその時々で答えはコロコロ変わると思うけど。ずーっと、知識を増やし続けたらそら変わるわ。

　今日の通夜で、昨日おそらく冗談で安部さんが言いはった言葉を思い出した。「最近、防腐剤とか添加物の影響かどうかは

分からないけど、死体が腐りにくくなってるらしいね。ドライアイスの量が昔と比べて明らかに減ったんで、業者が嘆いてたわ。」