７月１日　くもり

　微妙にパラパラっていうカンジやね。７月は雨からスタートか・・・・・。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、クリスタ長堀にある「インデアンカレー」!!!　たまにここのカレーが喰いたくなり

よるねんなあ〜。えーっと、注文したのは「ミートスパゲッティ　大盛り」６００円＋???円、それからちょっと新しい言い方

に挑戦してみた。「ダイタマタマタマ」（笑）!!!　だいぶ言うのハズカシイ・・・（笑）。

　ピクルスは２皿来よったわ。ナイスや。まずスパが来た。パスタっていうカンジやないねん。スパっていうカンジやねん。

まあどうでもエエねんけど、そんなカンジやねん。昨日はパスタや。一体、どうやったらこんなに一瞬でスパが出来るねん

ってツッコミたくなる速さや。カレーかけるより早いねん。それから問題のタマタマや（笑）。

　まあようはライス大盛りに卵３つやね。この前来た時に、何個でもいけるって教えてくれたんで、今日はとりあえず

タマタマタマにしておいた。上手に並べてあるねん。

　スパは粉チーズかけて喰うたらメッチャうまかった。さすがに大盛りやからようさんあったわ。ここのカレーはなかなか

に辛いねんけど、卵と一緒に喰うたらこれまたメッチャうまいねん。いつもの一個二個やったら最後までもたんねんけど

さすがに今日はエエカンジやった。

　次は「ダイタマタマタマタマ」に挑戦やね。どんなのせ方するか今から実に楽しみや（笑）。

　そんでまあオモテに出たら、隣にジェラート売ってるがな・・・・・。この前のアイス屋つぶれてもうてんけど、やっぱり

このクリスタ長堀屈指の取り合わせやっただけあって、ケーキ屋もアイスを始めよったな。

　お店の名前は妙な横文字で読めん・・・・。見上げると１０００個限定のサービスコーンがあるがな!!!　ようし!!!　両手に

サービスしてもらお!!!と思って、２ついっといた。「ゴマ」と「ティラミス」!!!

　メッチャうまかった〜!!!　せやけどこれを両手に持って写真を撮ろうと工夫してんけど、挫折した。無理や。せやけど

この両手でペロペロ状態は実に周囲の視線をイヤというほど感じたわ（笑）。クリスタ長堀はがら空きで有名やのに

何故かたくさんの眼がこっちを見てるような気がしたわ。ダレがアホやねんって心の叫びを心の中で叫んだ。

　そんでまあ夜にちょっとここの読者さんと会う約束をしてて、長吉長原まで行って来た。夜の９時に待ち合わせやね。

まあお茶でも・・・・っていうカンジやったんで、とりあえず「マクドナルド」に行ってみた。

　前に葬儀屋さんで働いてて、今は電磁波とかを遮断するシールドルームっていうのの設計にかかわる仕事をして

おられる２８才のＯＬさんやったわ。しかしいろんな仕事があるもんやね。クルマとかミサイルの実験にそのシールド

ルームっていうのが必要らしいねん。

　２時間くらい話せた。またひとつ新しい刺激を増やせたんで実に良かったわ。この自分の仕事にまるっきり関係の

無い異業種の話は実にエエカンジやね。時間を作って頂いてありがとうございました。今後もよろしくお願いします。

　デカイ夢のある人生がエエやね!!!

７月２日　くもり

　今朝も微妙にパラパラや・・・・・。実にかなん天気やなー。

　まあそんなカンジで今日はちょっと遅くなったんで、軽く晩メシを喰う事にした。家の蛍光灯があかんようになって

もうて、買わなあかんかってんけど、９時過ぎたらどこも閉まりよる。しかしデカイトコが開いてた!!!　ナンバにある

「ヤマダデンキ　ラビ１」!!!　１０時まで毎日営業してるねん。

　１０時まで営業してんのはエエねんけど、悲しいかな立地が悪いねん。梅田のヨドバシカメラのようにはなかなか

いけへんやろうなあ・・・・・。初めて入ってんけど、だいぶデカイ。せやけどガラガラ・・・・。もうホンマにガラガラや

ねん。１０時までやってんねやったら、飲食店とかもっと入れたらエエのになあ。

　まあエエねんけど。無事、蛍光灯も買って、晩メシ喰いに行く事にした。選んだお店は南海電車の今宮戎駅の

すぐそばにあるラーメン屋「峰味」!!!　前から気になっとってん。

　暑いなあ、しかし・・・・・っていうカンジやったんで、今日は涼しく「半チャン＋冷麺」９００円のセットをいっといた。まず

オシボリがあるのがエエわ。この暑い日にはこれだけで高得点をゲットや（笑）。ガシガシカオふきたいねん（笑）。

　いやあ、なかなかうまいがな!!!　チャーハンも量はやっぱし半分やから少ないけど、エエカンジでうまいわ。冷麺の

カラシがエエ味を出しとるな!!!　これがピリッと効くねん。

　そんでまあこれを喰いながらメニューを見てると、実にショッキングな文章が・・・・・・・・

　そんな殺生なあーーーーーー、あんまりやあーーーーーー。このチャーハンの皿にご飯を入れてくれへんか店員に

聞いてみるかどうかさんざん悩んでんけど、キチガイやと思われたらイヤなんで、注文する事にした。ご飯だけ注文

するのもアレやから、「ラーメン定食」７５０円にしておいた。

　ち、ちくしょうめ・・・・・・、な、何やねん、何でこんなてんこ盛りやねん!!!　こらあかん・・・・。いくら何でもこれを今から

何杯もは喰えん。ラーメンがこれまたメッチャうまいねん。ニンニク入れるかどうか聞いてくれるねんけど、遠慮無く

入れてもろた。このラーメンがなかったら、このご飯の完食はキビシかったわ。チャーシューもテロテロのダイスキな

ヤツやったわ。

　斜め前らへんにある、ずーっと前に行った「無鉄砲」っていうトコより、こっちの方がエエわ。あそこ結構並んでる

ねんけど、そんなにうまいとは思えへんねん。

　まあそんなカンジで蛍光灯も無事付け替えて、おつかれさんやね。。。

７月３日　くもり

　どうもスッキリせえへん天気やね・・・・・・。梅雨明けはいつなんやろう???

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、３の日やったんで久々に「眠眠」やね。今日はこのブログの読者さんで福井県

から大阪に遊びに来た５才の女の子を連れたお母さんが時間を作ってくれはったんで、一緒に晩メシ行ってみた。

　なかなかにありえへん展開やね。このお母さんがこれまた強力な経験を積んだ人やった。２０歳で結婚、２１歳で出産、

２２歳で離婚っていう人やねん。別れた理由も教えてくれはった。ダンナさんがあちこちに借金しまくって、パチンコやった

り、毎日外食かえりは午前様、遊びまくって、積もり積もった借金が数千万・・・・・。

　おまけに奥さんのお金もあの手この手で取りまくって、ニッチもサッチもいかんようになってしもうた・・・・っていうおおよそ

ドラマでも見てるかのような凄まじい人生。

　このお母さんは、「一番哀しくて辛かったことは、裏切られても信じて又、裏切られてを何度も繰り返したことかな。それが

きっかけで最後には同じこと繰り返す自分に対しても嫌気がさしたし、他人に対しても疑いの目でしかみれなくなったりした

から」って言いはった。

　しかしよほど悲惨な目に合うてきたんやろうなあ・・・・。いくら子供おるとはいえ、よう腐らんとまっすぐ生きてられるわ・・・・。

オレがこの人の立場やったらどうなんやろう・・・・???　うーん・・・・・。

　凄いきれいな人やった。スタイルもメッチャ良くて、子供がいて、２６歳にはとても見えん。せやけど、きっとこの人に

カルイ気持ちで言い寄ったオトコの数ははかりしれんやろうな・・・・って思ったわ。そうするオトコの気持ちもよう分かる。

オレも前までは似たようなモンやったわ。そら分かりやすい展開やん。ダンナに裏切られて、子供おって、弱ってる綺麗な

ねえちゃんや。助けるフリしてちょっといっとこうかな・・・・ってなモンやろう。

　それも話してみたら、やっぱりそういう人が多かったみたいやね。結局、ダレも本気で助ける気がある人なんておらんで、

そんで上の発言になるワケやね。

　オレもかわいそうやから何とか助けてあげたいとは思ってんけど、助ける気は無い。そんなんはイヤや。せっかくやから

横並びで付き合いたいやん。せっかくこうして知り合う事が出来たのも何かの縁やと思うし、きっとやる気さえあれば何か

一緒に出来ると思う。何せこの２６歳のねえちゃんが、何よりも子供がいてくれる事が一番って言いはったんが、印象に

残った。これはなかなか言われへんセリフやで〜。２０代って一番遊びたい時やん。みんな自分が一番かわいくて、スキな

ように生きたい時やのに、こんな風に子供の事を考えてる若い母親さんは凄いな・・・・と思った。メッチャエエカンジやん。

　こんなちっちゃい手をこの日記に載せれる日が来たんやね!!!　しかしよう喰う５才やった。将来が楽しみやね。オレも

今日知り合った事で、１０年先くらいにこのちっちゃい手の女の子に助けてもらえるかもしれん。人付き合いってそんな

モンやろう・・・・・・と思う今日この頃。。。

　ウソさえつかずにまっすぐ生きとったらきっとエエ事あるんとちゃうかなあ。ダレに対してもカッコつけずに、ありのままを

そのまま話してナンボやね。なかなかこれが出来へんねんけど・・・・・・。見栄とは恐ろしい。

　２時間くらいおって、「餃子３人前」、「もやし炒め」、「小エビの唐揚げ」で１５８０円やったわ。メッチャエエ使い方をした。

かえりは一緒に南海のナンバまで歩いて帰った。おそらくまわりの人からは３人家族やと見えるんやろうなあ。。。

　そんでまあ家に着いてんけど、実に帰りしなはいろんな事考えたわ。ホンマにいろんな人にこのブログって見てもらえ

てんねやなあ・・・・っていうのが一番正直な感想。おみやげもろた。「羽二重くるみ」!!!

　実に初めて食べたモンやった。中が餅で、さらにくるみも入ってるねん。初体験の食感やったわ。実にうまかった!!!

　この真ん中のテロンとしたのがエエねん。こんなお菓子もあったんやね。世の中広いわ。まあ何事もちょっとずつ、

きっちり前向いてやっていくしかないやね。

７月４日　晴れ

　今日はエエ天気やね。やっぱり青空の下、出勤するのは朝から気分がエエわ〜。

　まあそんなワケで今日の晩メシは、この前一緒に大手通販会社さんに一緒に行った泉大津ドットコムの

takoさんに泉大津ドットコムの会長さんと同じく理事さんを紹介して頂く事になってた。オレの方も一日一麺

社長さんに何とかお願いして、来て頂く事が出来た。

　場所は高島屋の近所にある居酒屋「えん」っていうトコやったわ。７時の待ち合わせで既に一麺社長さんは来て

はって、ドットコムのメンバーの方は既に飲んではった。何や７時までは生中半額らしいんで、とりあえずテーブル

見たら空ジョッキ何個かあった（笑）。

　ご紹介して頂いて、つながりとしがらみのない飲み会が始まった。仕事も何も関係あらへんし、これから何か

新しい事が出来ればエエなあ〜っていうくらいのノリやから、実に率直な意見が聞けてオモロかったわ。サイト

運営もやっぱりなかなかに大変そうやった。どんなサイトであれ、維持する難しさは身をもってよく分かってる

つもりや。

　ここに集まったオレ以外の４人の方はみんな社長さん。正直なトコ、オレが何でここにおれるのかがようワカ

ランかったわ。まあせやけど縁があって、こうしてエライさんの話を聞ける場に同席出来て、しかもこれからもし

何か出来そうな事があれば、お互い協力しあってぜひしよう!!!っていう風に言ってもらえたんはホンマにうれし

かったわ。一番年下のオレが言うたらエラそうに聞こえるかもしれんけど、実に横並びの付き合いやん。

　ただまあ出会いがあって、仲良くなって、やりたい事とか思ってる方向性が一致しても、なかなかそれが仕事に

到達する事は無いってドットコムの会長さんが言われた言葉は重かった。そうやねんなあ、ホンマになかなかに

新しい事を始めてそれで利益を出すのは難しい・・・・・。

　まあせやけど、いつか何かが出来ると信じていろんな人に会わせてもらって、いろんな刺激をもろて、そんでまあ

いつ来るか分からないチャンスに備えるしか無いんやろなあ。ここが前向きと後ろ向きの違いかもしれん。いつか

何か出来ると思って日々過ごさないととてもやっていけん。

　一日一麺社長さんは、今オレに求めるモノはこの「生まれる前から不眠症・・・・」っていうので知り合ったり、得た

知識を利用して、全く関係の無い仕事を何かしてほしいって言いはった。人が５年かかる事をこのサイトを通じて

積み上げた経験で２年で出来るかもしれんし、このサイトだけを利用して目の前の小さなお金をつかむような人間

にはなってほしくない。もっと大成してほしい。今はオモテでは謙虚に振る舞っているけれど、心の中ではこのサイト

で多くの人に見てもらえるっていう成功に対して物凄く大きな奢りがあるハズや。それを利用して何かをやっても

きっと大きな成功をつかめない。サイト自体に頼らずに、サイトで得た経験をまるっきり違う分野で発揮してみたら

どうやねん・・・・・と。

　うぐぐぐぐぐぐ・・・・・っていうカンジ。心の中で奢りは確かにあるわ。それをオモテに出さないように必死で会う人

会う人に謙虚な姿勢で接して、さらにそれを日記で書く事によってムリヤリでもその奢りがカオを出さないように

押さえ込んでるのは事実や。実に苦しいけど、しゃあないがな。みんなそうやって生きてるんやと思う。いくら何か

で凄いと呼ばれる人になっても、エラそうにしとったらすぐにダレもついてけえへんようになってまうやん。

　思わず一麺社長さんに本音を言うてもうた。「だんだんハードルが高くなってきてますね」っていう何気ない一言

に対しての返事が凄かった。「そうじゃない、だんだんハードルが低くなってきとるんや」やった。やっぱしオレは

まだまだ何も分かってへんわ・・・・。

　まあそんなカンジの飲み会やったわ。泉大津ドットコムの３人の方はみなさん独特のキャラクターを持った人

やった。何しか泉大津を良くしたいっていう思いは強く感じた。「泉大津」に完全に特化して、それをどんどん堀り

下げていこうとする姿勢は凄いと思う。なかなかタダでこんな事は出来へんわ。タダやから出来るとも言えるけど。

　また近いうちにこのメンバーの方々とは昼間に会えると思う。その時はまたきっと違う話が出来るんとちゃうかな。

３時間くらいおって一人４０００円やったわ。料理もなかなかのレベルやった。ドットコムの会長さんもこのお店はエエ

ねんって言うてはったわ。今日のお金は実にエエ使い方が出来た。今日時間を作って頂いた皆様、本当にありがとう

ございました。今後もよろしくお願いします。

　明日は休みでパチンコ屋さんに陳列応援に行く予定やったのに、会社で重大なクレームがあってそっちを優先

せざるを得ない状況になってしまった。パチンコ屋さん、ご迷惑をおかけして本当に申し訳ございません。

７月５日　雨

　今日は休みやってんけど、昨日のクレームを処理する為に会社に行ってきた。今朝から雲行きも悪かったわ。

　絶対、今日一日かかるわ・・・・・と思っててんけど、思ったよりも早く済みそうな気配やった。お客さんに届けた

商品的な問題やねんけど、メーカー、帳合業者、販売店の関係者全員集まっての会議やった。商品に対して

当たり前の事やねんけど、凄まじい執念とも言うべきキビシイ目を持った上司がウチの会社にもいてた。

　お客さんの為にやるっていう基本的な事やねんけど、この一番肝心な事を最重要視して仕事を遂行してはったわ。

オレはまだまだあかんかった。仕事に対する厳しい姿勢はホンマに勉強になった。おそらくすぐ近いうちにこの上司

が仕事に対して取った行動が、オレにも必要になるんやと思う。

　もう一回、自分のやるべき仕事に対する姿勢を教えてもらえたのは実に良かった。メッチャ怒られもしたけど、

不思議とそれ程ハラは立たへんかったわ。

　そんでまあクレーム処理も無事終わってんけど、昨日メールしたパチンコ屋さんが、どうしても来てほしいっていう

カンジのメールを今朝くれはったんで、とりあえず行ってみる事にした。１３時にクレームが終わって、そこから一回

家に帰って着替えてから行った。

　全然時間があらへんねん。メシ喰うヒマもあらへんから、マクドで「エビフィレオ」のセットを買うて、それを南海電車

のプラットフォームで食べた。切符買うた時、オモロイ５００円玉出てきた。

　パチモンかと思ったわ。よう見たら長野オリンピックの記念硬貨やん。こら実に珍しいんで、記念撮影をしておいた。

あの時、確か野沢温泉におったなあ〜!!!　実に懐かしいわ。。。

　まあそんなカンジでみさき公園駅に到着やね。駅まで迎えに来てくれはった。そんでまあ１０分くらいクルマで走ると

山の中にパチンコ屋が工事中やった。ここかいな・・・・・!?　まわり山やん。緑ばっかりやった。

　以前、設計書を見せてもろてんけど、実際に見ると凄い迫力やった。ホンマにパチ屋の中にいけすがあるねん。

足湯もあるし、なにより靴脱いで店内に入るのが実にオモロかった。しかしまあ店内は段ボールの山やったわ。

　一応、グルッと説明してもろて、そんでまあ約束通りオレが選んで集めた商品の陳列を始めた。ここで意外な発見を

したわ。試行錯誤しながら商品を棚に並べていってんけど、これがメッチャ楽しいねん。普段の仕事中では決して感じ

ない楽しさがあってん!?　何やかんやいうても、普段の仕事中はどこかにやらされてるっていう意識があったんかもし

れんなあ・・・・・。

　３時頃から始めてんけど、４枚つくるのに３時間かかったわ。汗だくなってやってんけど、実に充実したモンがあった。

自分で仕事をするっちゅうのはひょっとしたらメッチャ楽しいんかもしれん。

　実にいろいろ考えさせられるモンがあったわ。これからの時代って、おそらくこういう風に新しい事を考えて何かを

始めようっていう人がどんどん出てくると思う。今日のパチンコ屋さんもまさにそうやった。その新しい事を考える人の

イメージをカタチにして、商品も展示の仕方も利益率もトータルでフォロー出来る人間にならなあかんと痛感した。

　その上で今朝の上司の仕事に対する厳しさが必要やねんな・・・・と思ったわ。食品っていう分野で依頼主の希望を

トータルでフォロー出来たら凄いわ。それこそスーパーでも、デパートでも、小さなお店とかでも、あらゆるニーズに対

する対応が可能になるかもしれん。たぶんこういう事が出来る人間が求められるんとちゃうかなあ。こんな事が出来る

人はほとんどおらんわ。全くおらんって言うても過言では無い。オレが知ってる人で出来る人は、食品に関して言えば

今朝の上司で、さらに凄いのがあの大手通販会社のエライさんやわ。あの人はホンマに凄い。おそらく商品全般に

渡ってのトータルでのプロデュースが出来る人やわ。カラッポのお店にテーマ付けて、作れって言われて、すぐに

どうやったらエエか分かる人やと思う。お金持ってる人はようけおっても、そんな事が出来る人はほとんどおらん。

　それこそ商品の仕入れ、見せ方、置き方、ライティング、順番、客導線・・・・・っていうカンジで何しか全部やわ。

これをつかめないと人を動かしてエエ仕事は出来へんわ。やっぱり指示する人間はここをつかまなあかんと思う。

　まあそうなる為には、普段からいろんなところに目を向けて、あらゆるところから情報を吸い上げたろうっていう

強い思いが必要やわ。思いっていうかそれをごく自然に出来るようにならなあかんのかもしれん。

　何しか今日は凄く前に進めたような気がした。自分で独立して仕事を請け負った場合の予行練習みたいなのが

結果的に経験する事が出来た。ちょっと遅れてしもうたけど、ここに来て良かったわ。きっとこのパチンコ屋さんとは

今後も何か新しい事が出来ると思う。タダでこんなにオモロイんやったら、仕事にしたらもっとオモロイわ!!!

　まあそんなこんなを考えながら帰った。

　特急乗ったら早いなあ〜。４０分で着くんやね。さすがにハラペコや（笑）。朝からいろいろあってんけど、無事予定は

全て終える事が出来たんで余計にハラへった。駅降りてすぐ横にある「やよい軒」に吸い込まれた。

　えーっと、どないしょうかなあ・・・・と思いつつ、券売機で「豚キムチ定食」６９０円をいっとく事にした。

　まあまあ良かったわ。ハラへってたからごはんがうまかった。空腹は最高の調味料かもしれん。ハラへってる時に

ガツガツ喰うメシって、メッチャうまいやん。おかずは何でもエエからとりあえずごはんっていうカンジでおかわりやね。

　そんでまあ３杯目にいこうかなあと思ってんけど、オモテのノボリに書いてある「うなぎ丼」７８０円がこれまた実に

気になるがな・・・・・・（笑）。いっといた（笑）。

　おおーーー!!!　実に分厚くてデカイウナギやがなあ〜!!!　こらエエわ。これもガッツンガッツンいっといた。あ〜、実に

タマランエエ人生や〜。やること全部やって、そんでハラへって喰うメシは最高やね。

　雨はようさん降ってたけど、実にエエ一日やったわ。　あ、そうや。昨日でついに５０万アクセス突破やね。凄いーーー!!!

いつも見て頂いてる皆様、本当にありがとうございます。いつか一緒に晩メシ行きましょうね!!!

７月６日　くもり

　どんよりしたくもりは実にかなんモンがあるわ・・・・・。早よ梅雨明けたらエエのになあ〜。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、ブラブラ帰りに歩いててんけど、アメ村で新しく開店したお店を発見したんで、

そこに行ってみる事にした。「カレーハウス　カレキチ」!!!

　「ロースカツカレー」が３９０円!?っていうワケワカラン値段やった。自販機の表示間違いか、それともオープン価格

なんかいな???と思っててんけど、実にこれが定価みたいやねん。どないな価格設定やねん。エライ安いなあと思った

んで、「大盛」１００円と「チーズ」９０円も足した。

　出てくるのが異様に早いねん。どれどれ・・・・・・、おおーーー!!!　これは意外や意外、なかなかルーがうまいやんけー。

カツはさすがにちんまいヤツやったけど、ルーがうまい。こらしかし「ココイチ」もビックリのカレーやで・・・・・。ごはんの

量もちゃんと大盛りやったわ。何せ普通のカレーが２９０円という凄まじい設定や・・・・・。

　いやあ、せやけどなかなかこの味でこの価格設定はどこも出来へんのとちゃうかなあ。凄いわ!!!

７月７日　くもり

　いかんせんどんよりしとる・・・・。七夕やのに残念やね。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、久々に「華うさぎ」!!!　そろそろ４周年やから、予約しようと思って昼間に

電話したら「４」っていうのが縁起悪いらしくてせえへんらしいねん。まあせやから今日いっといた。

　６時３０分に行ったら他にダレもおらへんかってんけど、今日は予約で一杯らしいねん。早く注文してください

ってマスターに言われたんで、とりあえずみんなで「生ビール」で乾杯してから以下のを注文した。えーっと、まず

付き出しの「オバケの辛子酢みそ」、それから「じゅんさい土佐酢」５００円、さらに「本日造り五種盛」１６００円!!!

　このオバケっていうのはクジラのオバケやね。ついさっき煮たヤツらしくて実にエエカンジやった。漂白して

ないから微妙に黄色いねん。これがエエねんて。暑い日は酢がサッパリしててエエわ。最近そういや、朝メシと

昼メシの時に酢飲んでるねん。これがメッチャカラダに合うみたいで、体調はだいぶエエわ。

　今日の造りは「鱧焼・かんぱち・ホタテあぶり・よこわ」やったわ。どれもメッチャうまいねん。かんぱちは余程

新鮮やったみたいで、コリコリしてたわ。

　ここまでのペースがメッチャ速いねん。かつてこれ程までに早く出てきた事があったやろうか・・・・???　マスター

も一ヶ月に一度あるかどうかくらいの調子の良さやって言うてたわ。ワケワカランわ（笑）。

　さらに「地どりと太もやしの炒めもの」９５０円、「かんぱちカマ塩焼」９００円、そんでまあ芋焼酎の水割りを

頼んだらこれが出てきた。「前田利右衛門」!!!

　この炒めたヤツはピリッと辛いねんけど、うまかったわ。量も結構あったで〜。かんぱちは塩加減が絶妙やねん。

何せこの皮のトコは死ぬほどうまかった。どないやったら、こない上手に塩振れるねん・・・・・。さすがは月イチの

調子の良さがなせるワザか（笑）!?　前田くんは割と飲みやすかった。っていうか水割りやからようワカランかってん。

　そんでまあ最後に例のヤツで〆た。何故か甘味噌がなかったんで、しょう油でいっといた。

　漬けモンが水茄子っていうのがこれまた感動が倍増っていうカンジやった。しかしそれにしてもデカイヤツや。

出てくる時、「ゴゴゴゴゴ・・・・・・」っていう効果音が鳴ってたわ。確かに鳴っとった。

　隣にオモロイおっさんが座ってた。目の前に小さな水槽があって、そこで鮎を飼うてんねんけど、小さいヤツが

イヤにかわいいねん。ものすご元気やし、隣のおっさんもかわいいなあって言うててん。せやのに自分が注文した

鮎の天ぷら出てきたら、あの会話の後で喰う気せえへんって言いよるねん。オレにもひとつどうって言うねんけど、

実にオモロかった。それやったら注文すなよ・・・・って心の中でツっこんだわ（笑）。

　東京から来たおっさんやねんけど、何しかオモロイねん。大阪の蝉は「ワンワン」泣いてかなんとか、仕事は

何もしてへん・・・・とか何しかオモロイねん。しかしまあ、おそらく名刺とかには凄い肩書きついてんねやろな・・・。

そういう雰囲気やったわ。まあオレにしてみたら、元気なセミオヤジってカンジやけど。仲ようなったから、記念

撮影いっといた。

　いやあ、今日はこのおっさんとも仲良くなれたし、料理も実にテンポ良く出てきたんで、エエカンジやったわ。全部で

７５００円やった。相変わらずエエお店やね。。。

　帰りにカナート寄ってもうた・・・・。７８円という信じられない価格設定や・・・・（笑）。

７月８日　くもり

　まだどんよりしとる・・・・・。おまけにメッチャ蒸し暑いし、こら実にかなんモンがあるなあ・・・・・。

　まあそんなカンジで、今日はちょっと仕事が遅くなってしもうて、疲れたんでまっすぐ家帰ってレトルトカレーの研究でも

しようかな・・・・と思っててんけど、クリスタ長堀を歩いてたら、「風月」が何故か７時過ぎにもかかわらず空いてたんで

思わず入ってしもうた。

　とりあえず「生中」５００円と「枝豆（茶まめ）」２５０円やね。

　あー、ビールメチャクチャうまいーーーー!!!　何せオモテは地獄や。立ってるだけで汗かくぐらい蒸し暑いねん。クリスタ

長堀に降りた時は天国やと思ったけど、このビールはさらに極楽やった。

　どこが茶まめやねん!!!と心でツッコミながら食べた。まあそら種類はそうかもしれんけど、冷凍で普通のヤツやん。何も

そんな姑息なやり方までして、高級感ださんでもエエやんと思ったわ。塩振るのは必死で辛抱した。

　そんでまあ「ぶた玉」５８０円を焼きつつ、他に注文したのを待っててんけど、一向にけえへんがな・・・・。どないなっとる

ねん!!!っていう状態で豚玉が出来上がった。そしたら火を消して他のも一斉に来よるねん（笑）!!!　えーっと、注文したのが

「ねぎマヨ塩そば　（大）」１０３０円、「もやしロール　にんにくバター味」５００円やね。　

　豚玉は相変わらずうまかってんけど、この塩そばがちょっと辛かったなあ〜。何ちゅうかちょっと味が薄いねん。この

新作はまあまあの出来やわ。いつもの焼そばに目玉の方がうまいわ。

　そんでもひとつのもやしの方は実にうまかった!!!　にんにくバター味っちゅうのが絶妙で実にタマランねん。豚肉とイカ

も入ってて、これがまたエエねん。

　以上やね。全部で２８６０円やったわ。あの塩そばはチョンボやな。今度から気を付けよう・・・・。お店改装してから

初めて来てんけど、ちょっとメニューが新しくなってたわ。まあ順番に全部食べよ。。。

　帰りにまたもやカナート寄ってもうたがな・・・・。「ジャイアントコーン　チョコナッツ」が７８円という素晴らしいコスパや!!!

　これをサクサク食べながら歩いて帰るのはサイコーや。雨降っててもカンケーあらへん!!!

７月９日　くもり

　今日も空は白や・・・・・。青はいつやねん!!!　スキッといっとかんかいな!!!

　まあそんなカンジで今日の晩メシやねんけど、去年一緒に晩メシ食べてくれはった実に雰囲気の良い女の人と

１年ぶりに再会して、一緒に晩メシを喰いに行く約束になっててん!!!　会う前からメチャクチャ緊張したわ。１年ぶり

にまた会えるっていうのがおおよそ信じられへん。

　１年ぶりに都島に行ってみた。去年行ったお店はなくなってしもうてたんとちゃうかなあ・・・・・。そういや、この

ローソンで去年傘買うて帰ったよなあ・・・・とか思いつつ、しばらく待ってた。

　去年はチャリで登場やってんけど、今年は徒歩やね。実にエエカンジ。いやあそれにしても・・・・・、ちょっと痩せ

はって、あのメッチャエエカンジの佇まいはそのままに、きれいなベッピンさんが来た。「うおっ!!!」っていうカンジ。

さあ、これはいよいよ大変な事になってきました!!!と自分自身にツッコミつつ、どこに行けばエエか実に悩みまくっ

てもうたがな・・・・（笑）。

　まあそんなカンジで緊張しまくってんけど、それより何より久々にこうしてメールくれはって、おまけに会っても

エエよって言うてくれたんが何しかうれしかった。前に会ってそれっきりとかじゃなくて、ちゃんとこうしてまた再会

出来んねんから、実に実にエエカンジやがな。

　そんでまあ選んだお店は堀江の「カフェ　シャルボン」!!!　窓際の席に座った。えーっと、オレは「ホワイトレディ／

ソーダ」７５０円、ベッピンさんは「生ビール」６５０円やね。再会を祝して乾杯や。うれしさのあまり撮るの忘れた。

料理は４つ頼んでん。「サーモンのカルパッチョ」９００円、「ポテトフライ」４５０円、「豚肉と水菜のサラダ」７００円、

そんでパスタやねんけど、これが「野菜のペンネアラビアータ??」１１００円やね。

　どれも実にうまかったわ。４品でテーブル一杯一杯になってもうたけど、こらなかなかにボリュームもあってエエやね。

ペンネはそれほど辛くなかった。ポテトがマヨネーズソースでエエカンジやってんけど、凄まじい量があって、結局最後

まで残ってたわ。

　ベッピンさんはオレが１年前に話した事もよう覚えてはったわ。いろんな事を今日も話せた。今、やりたい事とか、

今後の事とか、まあ何しかありのままをそのまんまやね。夢のある話ってメッチャエエわ。話してても楽しいやん。

みんなそれぞれやりたい事ってやっぱりあるんやね。

　まあそれでもなかなかうまくいけへん事もようさんあるわ。なかなか思うようにはいかへん。みんなそれぞれ考え

てる事は違うし、それがまたどれが正解ってワケでもないし、何しか今日は色々考えさせられる日やった。

　全部であとビール３杯、ウーロン茶１杯飲んで、６２７０円やったわ。１２時の閉店までおった。３０００円ちょっとで

実にエエ時間を過ごす事が出来た。今度はいつこの人と会えるんやろう・・・・・???　今から実に楽しみやね!!!

７月１０日　くもり

　メチャクチャ蒸し暑いがな・・・・・。どないなっとんねん・・・・・。

　今日は会社は休みやってんけど、この前一緒にメシ喰った泉大津ドットコムのメンバーさんと会う約束をしててん。

そのメンバーの方が経営してはる会社に行ってきた。しかし暑いなあ・・・・・。何故か会社に行く時より、会社が休み

の日に行動する方がスーツに近いカンジが多いのが実にオモロかった。

　まあそんなカンジで泉大津駅に降りた。実に家から２０分くらいの距離やねん。こら近くてエエわ。ある程度の行き方

は教えてもろててんけど、何の気無しに駅の地図見たら名前が載ってるがな!!!　えーーー、こんな有名な会社やったん

かいな・・・・・っていうカンジで実にビックリしたわ。

　ちょっと時間あったんで、前のダイエーに寄ってみた。中元コーナーあったからちょっとのぞいてみてんけど、実に

価格が高かった。このレイアウトとカタログ、それにこの値段設定で売れるんかいな!?っていうのが正直な感想やわ。

　そんでまあ１４時の約束やったんで、訪問先に向かった。っていうてもすぐ近くやったわ。会社の駐車場で今日時間を

割いてくれはった社長さんと会った。実に絶妙なタイミング!!!　会社に無事着いて、社長さんから直接自社の仕事につい

て教えてもらえた。

　オレはあんまし繊維の事しらんかったから、カナリ基礎的なトコから丁寧に教えてくれはるねん。カシミアは山羊、

ウールは羊、アンゴラはウサギ・・・・・・、吸水性・保湿性・拡散性で一番優れてるのはシルク、次がウール、そんで

綿っていうカンジで実に分かりやすく教えてくれはった。まあ今の季節に汗思いっきりかくんやったら、どれも関係

あらへんって笑ってはったわ（笑）。

　ここの社長さんがメーカーとして一番お金を出して頂くお客さんに知ってほしいのは、本来いろんな商品が持ってる

モノの良さを伝えたいっていう事やった。それこそ今は販売店も商品もあふれかえってる状態やねんけど、肝心な

買う側の立場になった流通が出来てへん。販売店のバイヤーが求めてくる商品は、黙ってて売れるモン、利益が

ようさん取れるモン、回転率のエエモンっていうカンジで一番大事なお客さんの立場になったモンがあらへん・・・・と。

　そしたら直接ネット販売をしたらいいじゃあないですか・・・・っていうのをぶつけてみたら、もう既にしてはった。この

会社は工場を持ってるという凄い強みがあるねん。さらにその強みをより一層引き出す為に、素材開発力っていう

個々の素材の「なぜ???」を追求してはった。せやから毛布とかタオルケットの事やったらダレにも負けへん!!!って言い

はるねん。

　「電気屋しょっちゅう新しい商品を出してきよるやんけ。せやからオレは部下に対しても、今売れてるから満足する

んじゃあなくて、もっとエエモンをお客さんに提供出来るように常に研究開発しろって言い続けた。」っていう一言は

実に胸に突き刺さったわ。

　ここまでの話が実に４時間!!!　ここからさらにオモロイ展開が待ってた。この会社の担当の方がブログを書きながら

楽天に出店してはって、そのサイトを見せてもろた。「空間彩演」っていうサイト名やったわ。ちょっと見せてもろて思う

ところがあったんで、遠慮なく言わせてもろた。何で寝具ってこんなにメーカー希望小売価格が高いねん・・・・・と。

　そしたらすぐに担当の方が来た!!!　早いーーー!!!　この担当の方がこれまたオモロイ人やってん。横に社長さんが

居てはるのに、今の流れやと５年後に会社が傾いてまうかもわかれへんから、今のうちに出来る事を思いっきりやり

たいっていう人やねん。横に自分の社長おるのにこらなかなか言われへんセリフやでーーー（笑）。

　専属でネット販売を担当してるのとちゃうねん。普段の仕事をしながら片手間でやってはるらしいねんけど、とても

そんな片手間では出来るサイトではないのは見てすぐ分かった。よくよく聞いてみたら、休みの日とか家に帰ってから

やっぱしやってはるみたいやねん・・・・・。うーん・・・・、凄い!!!

　どうしてそこまでしてやってるんですか??って聞いたら、もうこの会社無くなってもうたらアトがあらへん。やるしかあら

へん。自分でオモロそうやなって思ったんはネット販売やった。せやからやってるねんって言いはった。

　今一番ほしいのは、人間とカメラマンと撮影室やねんて。せやから一生懸命、一人でやりつつ売上げを伸ばして

それを買ってもらえるように社長に頼みたい。これぐらいの利益が出れば、それを言う資格があると思うって言いは

ったんは実に経営者的な感覚で仕事をしてはるなあ・・・・と思ったわ。なかなかこういう風に言うサラリーマンはおら

へんのとちゃうかなあ。さっきの自分の時間を削ってまでやるのも正にそうやん。

　しかしまあサイト見たけど、さすが工場持ってはるだけあって、ホンマのファクトリーアウトレット価格のモンがようさん

あったわ。この担当の方に聞いたら、去年のモデルとか在庫処分とか、そういうのをホンマに安く提供してるねんって

言うてはったわ。メッチャ安いで。

　この担当の方ともっと仲良くなりたいと思ったんで、思い切って今度一緒に大手通販会社のエライさんに情報交換を

しに一緒に行きましょうよ!!!って言うたら、社長さんも「エエよ」って言うてくれはったんで、ぜひ今度エライさんにお願い

してＯＫやったら行って勉強させてもらおうと思う。この担当の方と一緒に何かやりたい!!!　手間を惜しまない人と一緒

にやるのはホンマにオモロイねん。

　５時間以上もの時間を割いてもらえた。本当にどうもありがとうございました。実にエエ刺激になりましたよ!!!

　そんでまあ久々にオフ会の連絡です。前にこの日記でも紹介した「食品の裏側」っていう本の著者、安部司さんって

いう人がいてはるねんけど、実にこの人の講演会に行ける機会をリンクジャパンの社長さんからもらえた!!!　その日が

７月１８日（火）やねん。

　添加物とか消費者には知らされてない食品の「影」があるねん。これをテーマにしたいねん。この日頃食べてるモン

に何らかの疑問を持ってはる人が居てはったら、７月１８日の晩に一緒にメシ行きましょう。昼間に聞いた事をそこで

紹介してもいいです。リンクジャパンの社長さんも行けたら行くって言うてくれはったんで、いろんな人と情報交換が

出来れば・・・・と思っています。

　よろしくお願いします。。。

７月１１日　くもり

　梅雨明けまだなんかいな・・・・・・。こう毎朝、毎朝くもってるのは実にかなん状態や。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、天王寺にある居酒屋「酒と料理　和源」!!!　とりあえず「生ビール」４５０円を

注文やね。暑いねん。何しかオモテメチャクチャ蒸し暑いねん・・・・。

　いやあ、この素焼きのコップに入ったビールはうまかった。実にタマランモンがあったわ。付き出しを食べつつ、

メニューの中からちょろっといっといた。「小芋」３００円、「酢れんこん」３００円、「筑前煮」３００円やね。さらに

米焼酎で球磨焼酎の「和源／ロック」５００円をおかわりや。さらに「造り盛り合わせ」???円やね。

　この３００円のお手軽メニューは実にエエカンジやった。すぐに出て来たのも良かった。この焼酎の名前が正しいか

どうかようワカラン。これは撮り忘れたわ・・・・・。たぶんこんな名前やったと思うねんけど、これもなかなかにうまかった

わ。結構濃いように感じた。造りは「生まぐろ・しまあじ・あこう」やね。たぶんこれは結構高いわ。あこうが入ってるのは

珍しいし、何せどれもうまかった。実に新鮮やね。

　そんでまあ水を注文しつつ、「たこうま煮」５００円、「わけぎぬた」３００円、「だし巻」５００円やね。

　ちゃんと水もあるんやね。料理はどれも確かにうまかったわ。たことかもメッチャやわらかく仕上げてあるし、わけぎも

エエカンジ。しかし量が少ないねん・・・・・と思ってたところにだし巻が、どーんと来て実にホッとしたわ（笑）。これがまた

実に上手に焼いてあるねん。

　最後に〆のつもりで「うなぎ飯蒸し」７００円をいっといた。

　確かに蒸してあったわ。しかしこういうスタイルのは初めてかもしれん。うなぎスキやから実に良かった。

　全部で７１４０円やったわ。５０００円くらいかな・・・・と思っててんけど、実に甘かった。あの造りいくらすんねやろな???

あれぐらいしか値段ワカランのあらへんわ。まあうまいのはうまいと思うけど、ちょっと高いわ。

　そんで帰りに行きしなから気になってた立ち食いうどん屋に吸い寄せられた（笑）。

　注文したのはもちろん「スタミナそば」３３０円!!!　オレが中学の時からの定番メニューや。立ち食いやったら絶対

スタミナそばやね。この生卵と天ぷらを入れる事で薄いダシがエエカンジになりよるねん!!!

７月１２日　くもり

　何しか朝がスッキリせえへん・・・・・。はよ晴れてくれーーー。青空がエエねん。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、阿波座にある「ガストハウス４４」!!!　ツレのチャリ屋がこの前教えてくれてて

実に気になっててん。

　えーっと、ドイツ料理のお店やね。こういうおしゃれなカンジのドイツ料理屋さんは初めてやわ。とりあえず倒れる

ぐらい暑かったんで、「ビットブルガー　ピルス」６００円、「自家製パテ」８５０円、「ドイツパン盛り合わせ」４００円や。

　このビール、凄く飲みやすくてエエカンジやったわ。細長いグラスも実にエエと思う。パテがこれまたうまいがな!!!

盛り付けもきれいやね。パンはドーナツみたいなんが「プレッツェル」で丸いのが「カイザーゼンメル」っていうヤツ

やった。エエやね。実にどれもエエカンジやがな。さすが親友やわ。アイツもしかし大概、食べ歩いとるな・・・・・（笑）。

　さらに「自家製ソーセージ（ザウワークラウト添え）」６８０円、「グァバジュース」４８０円、そんでまあメインに選んでた

「仔牛のカツレツ」９８０円やね。

　ソーセージは肉汁タンマリで実にタマランかった。粒マスタードもちょっと変わったヤツやったわ。グァバもエエねん。

どれもホンマにうまい。料理だけじゃなくて、店のねえちゃんの接客もメッチャエエねん。こら凄いお店やわ。

　カツレツ来た時、ボリュームがあってビックリしたけど、薄めやから結構サクサク食べれた。レモンの上にのってる

魚の塩漬けと一緒に喰うたらタマランかった。野菜の下にマッシュポテトがあったんもナイスや。ドイツ料理といえば

オレの中ではマッシュポテトや!!!　これがうまいねん〜。

　さすがにだいぶハラパンパンになってきよったなあ〜。ボリュームあるさかいな。フゥーーーっていうカンジで本日の

おすすめメニューを見てると、ん・・・・・パスタがあるがな!?　ようし・・・・!!!　いっとこう!!!ってな調子で注文したのは、

「シュペーツレ（ドイツ　シュバーベン地方の手打ちパスタ）チキントマトクリームソースで.......」１３５０円とグラスワイン

の赤をいっといた。「ルッペルツベルガー　リンゼンブッシュ　シュペートブルグンダー　（辛口）」６５０円やね。名前

長い・・・・。長すぎる・・・・・。注文する時に舌かみそうになった（笑）。

　ホンマにこの赤ワインは辛口やったわ。何ていうブドウの種類使ってんねやろな・・・・??　１３５０円のパスタは

だいぶ量多いと思っててんけど、やっぱり実に多かった（笑）。皿に溢れんばかりに入っとるがな。せやけどこの

ニョッキ風のパスタもうまかったわ。うまくないととても全部喰えん・・・・・。こんなパスタもあるんやね。

　最後にデザートやね。ここまで来たらこれを喰わんと晩メシが終わらん。「いちじくの入ったチーズケーキ　バニラ

アイス添え」５５０円!!!

　バニラがただのバニラやなかった。シナモンか何か混ぜてるみたいやねんけど、実にうまかったわ。いちじくがイヤに

苦く感じたのは何でなんやろう???　まあうまかったからエエねんけど。

　えーっと、まあそんなカンジで全部で６５４０円やったわ。昨日の事考えたら、だいぶハラパンパンやし、コスパもカナリ

エエと思う。こらなかなかにエエお店を教えてもろうた。チャリ屋に感謝やね・・・・・、サンキュー!!!

７月１３日　くもり

　しかしいつになったら晴れよるねん???　おまけにメチャメチャ蒸し暑い・・・・・。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、ちょっと読者の人と会う約束をしてた。本社が門真市にある魚屋さんやねんけど、

実に今日の出会いのきっかけはオモロかってん。どうもこの会社の社長さんと専務さんの奥さんが、何故かこのサイト

の読者さんで良ければ一度会ってみたら・・・・っていうカンジで専務さんに話してもらえて、今日実際に会う時間を作って

もらえた。

　そんでまあせっかくやからっちゅう事で、その奥様２人も一緒に来てくれはった!!!　大丸のトコで８時に待ち合わせを

してて、向かった先は「粋家」!!!　いやあ、実に緊張したわ。このお店に魚を入れてはるねん。

　とりあえず「生中」を頼んだ。オモテメチャメチャ蒸し暑いから実にエエカンジやね。料理はコースを予約してくれて

はったみたい。「前菜」・「造り盛り合わせ」・「茶碗蒸し」やね。

　前菜はまあまあ、せやけどこの造りはうまかったわ。今日納品したヨコワのハラのトコやって専務さんが教えてくれ

はった。実にどれもうまい。目の前にこの魚を入れた人がおるっちゅうのは実にエエカンジやね。何でも聞けるやん。

茶碗蒸しは底にウニも入ってた。

　さらに「鮎の塩焼き」、「野菜の天ぷら」やね。

　この鮎が実にオモロかった。中にチーズと香草を一緒に入れてあるねん。独特のカンジやねんけど、これを蓼酢で

喰うのがこれまたエエねん。蓼酢の風味が実にタマラン。野菜の天ぷらはコーンがうまかったなあ〜。

　そんでまあデザートのシャーベットが来てん。まあまあちょうどエエ量やねと思っててん。しかし・・・・・・。

　これは実に箸休めやった（笑）。ええーーーっていうカンジ（笑）。ここからメインが来た!!!

　肉・ソーメン・夕張メロンや（笑）。ハラパンパンになったわ。満願寺唐辛子、メチャクチャ辛くて倒れるかと思った。

ホンマ辛いねん。しゃべるのも躊躇するくらい辛いねん（笑）。

　生中２杯とウーロン茶３杯くらい飲んで、一人７０００円くらいやったわ。魚は確かに良かったわ。あのヨコワの

造りは実にタマランモンがあった。

　実にオモロイ魚屋さんやった。（株）魚駒水産っていう会社で専務さんをやってはるねんけど、この専務さんが

カナリ魚屋さんの将来を心配してはって、実にオモロイ展開を考えてはった。魚屋さんとしての実績をそのまま

飲食業、宅配業につなげようとしてはるねん。

　魚を売るだけじゃあなくて、次の部分にまでトータルでやろうとしてはるねん。その為に出前寿司の二代目魚屋

海老蔵っていうブランドで（株）ＦＭ５っていう会社まで作ってはった。

　根底にあるテーマは将来が不安な魚屋さんをみんな集めてネットワークを作って、さらにそれを飲食業や宅配業

にぶつけたい!!!っていうカンジやってん。実にこの話は面白かった。やっぱりどの業界も情報が不足してて、それを

つなげて何かカタチと仕組みを考える人は凄いわ。

　５年後に年商２００億円を目指して、株式公開までしたいって言うてはった。今取り組んではる仕事の話も聞か

せてもらえて、こらホンマに凄い事になりそうやな・・・・と思った。何せ人脈も凄いねんけど、それに向けて色んな

仕掛けや仕組みを確実に積み上げてはるねん。

　この今日聞かせてもろた話は実に今後オレにとって必要になる話やと思った。利益を出す仕組みとか、まっすぐ

真面目にどう商売をして、それをいかにしてまわりの人の協力も得つつ、新しいモノを生み出すか・・・っていうのを

正に今やってる人から直接聞くっていう凄い経験をさせてもらえた。今後求められる仕事とかサービスっていうのは

今日の専務さんが取り組んでおられるようなスタイルかもしれん。

　名刺の裏にもエエ事かいてあるわ。

　「ぼくたちは、人と人をつないでみんながプラスになるように支援しています。」　この専務さんと直接話をさせてもらえた

のは実にラッキーやった。きっかけを作って頂いた、奥様２人には大感謝やね。こういう人達とのかかわりを大事にしたい。

７月１４日　晴れ

　今日は久々に青空やった。しかも気温は３５℃くらいまで上がって凄まじい状況やったわ。入道雲がエエカンジやね。

　実に会社は休みやってん。ラッキーや。昨日は何せなかなか寝付けんかった。あの専務さんの話があまりにも強烈で

凄かったんで、興奮して寝られへんかった。いや、興奮というよりちょっとクヤシイっていう方が当たってるかもしれん。

　何せ年齢が３つしか変わらへんのに、あまりにも違う。比べる事自体が間違うてるとは思うけど、それでも負けたくない

ねん。ダレにも負けたくない。まあそんなこんなを考えながら、いつも通り目が覚めたんでちょっとブラッと行ってきた。

　ちょっと１０時からアタマのスキャルプマッサージっていうのを予約しててん。何や最近、アタマにニキビみたいなん出来

たり、元々細い髪の毛が余計に細くなってそうやったから、ネットで調べたこれに挑戦や。何せ初めてのお店でカットも

せずにマッサージだけやから実に緊張した。「ブレス」っていう平野にあるお店やねんけど、だいぶデカイトコやったわ。

イケウチさんっていう２４歳の子が担当してくれた。

　頭皮がピンク色になってたり、ちょっとアブラっぽかったりしてん。実にカメラで見ながら一緒に相談しもって、いろいろ

教えてくれるんはエエカンジやわ。この子の接客がこれまただいぶ良かったから、実にこっちも緊張せずに済んだ。

　そんでまあカンジンのマッサージが始まってんけど、これがもうメチャクチャ気持ち良かった。こないに気持ちエエ世界

が存在するんかいな!?っていうぐらいメッチャ気持ちエエねん。あまりの気持ちよさに何度も寝そうになった。何分くらい

あのモミモミがあってんやろうな・・・・・。それから次にシャンプーや。これも実にエエねん。さすがにコースがコースなだけ

に徹底したマッサージやったわ。

　マッサージ終わって、もう一回あのカメラで頭皮を見た。おおー!!!　ピンクが白になってて、しかもアブラがきれいに落ち

てるやん!!っていうカンジやった。イケウチさんともすっかり仲良しになって、これからちょくちょく来て絶対指名するから、

頼むで〜って言うて終わった。全部で２６００円やったわ。きれいに洗って、かわかしてもらえる分、普通の頭部マッサージ

よりずっとエエと思う。。。

　いやあ、実に気分爽快になったトコで昼メシ喰いに行く事にした。途中でメールが来てんけど、どうせまたウイルスか

出会い系のメールやろ・・・・と思いつつ見たら、凄いトコから来た。あのオレがホテルを予約する時にいつも利用させて

もらう一休.comやがな・・・・・・!?

　営業担当の方からこのサイトを見たよっていう事でメールをもらえた。内容は高級レストランに特化した予約サイトを

スタートしたんで、その一休.comレストランっていうサイトの紹介アフィリエイトをしてもらえませんか??っていう内容やった。

　こういうカタチでのアフィリエイト募集は初めてやわ。この前のオールアバウトさんといい、今日の一休.comさんといい

ホンマにいろんな人に見てもらえてるんやねと思った。せっかくやからそのレストラン予約サイトを見てんけど、オモロイ

ねん。ほとんどオレが行った事のあるお店あらへんがな・・・・・（笑）。こらちょっと紹介するにも問題がありそうやね。

紹介するオレがろくすっぽ行った事ないのに、エエもアカンもあらへんがな・・・・（笑）。しらんねんもん。

　まあせやけど、この担当者さんも時間を割いてこのサイトを見て頂いたワケやし、何とか協力したいのはヤマヤマや

ねんけど、どうしたらエエんやろ・・・・・。うーん・・・・・、アフィリエイトっていうかこんなサイトもありまっせっていうくらい

やったら全然かまへんねんけどなあ。

　他に出来る事っていうたら、実際ホテルを予約する時にやってるように、レストランの予約もこのサイトを通して、そんで

こんなカンジやったっていうのは出来るわ。まあ問題は、ちょくちょくそんな高級レストランに行く機会があらへん事やね（笑）。

　まあこんなカンジで協力させてもらおうと思います。トップページにアフィリエイトのリンクを貼るのだけはカンニンして下さい。

右側が空いてるから、出来ん事はないんですけど、今はまだ時期尚早です。。。

　このメールはゆっくり読めたわ。何せ何故か渋滞でクルマが進まへん。堀江か阿波座で昼メシ喰おうと思っててんけど、

もう何や邪魔くさなってやめといた。ようやく昭和町まで来たところで、前に「もも」の近所で寿司屋さんをしてはって、その

奥さんからメールもろたんを思い出した。ようし、今日の昼メシはそこや!!!と思って行ってんけど、いかんせんまだ準備中

やった・・・・。１１時３０分頃やってんけど、お店の人に聞いてみると１２時くらいになるそうやったんで諦めた。せっかく、

クルマをパーキングメーターのトコに止めたんで、寿司屋さんの隣にあった「クッチーナ　サイトウ」っていうイタリアンに

飛び込みでいっといた。ここも「もも」行く時にいつも気にはなっててん。

　注文したのは「ドゥーエ　ピアッティ」っていう１２００円のランチコースやね。まず「前菜盛り合わせ」と「パン」が来た。

　なかなかにボリュームたっぷりやん〜っていうカンジやった。しかもうまいねん。あの小さいのがスップリやったんは実に

感動したわ。パンは両方とも温かかった。奥の方はフォカッチャかな??　岩塩ついてたわ。

　そんでまあパスタが選べるねんけど、オモテメチャメチャ暑かったんで「タコと野菜の冷製スパゲティ」を大盛りでプラス

１００円やねんけど、これをいっといた。

　初め出てきた時、一瞬あれ???って思ってんけど、実に量はちゃんと大盛りやったわ。食べても食べてもなかなかになく

ならへんカンジやねん。しかも結構うまかった。何せ１２時を過ぎたくらいから、次々にお客さんが来て、あっという間に

満席になったくらいやねん。

　最後にデザートとドリンクが来た。「パインシャーベットとティラミス」、「アイスストレートティ」やね。

　パインが実にエエカンジやったわ。だいぶ混んできたんで、サクッと食べて出る事にした。待つのイヤな気持ちはよう

分かる・・・・。おまけにこの炎天下や。とっとと喰って、とっとと出なバチあたりそう・・・・。全部で１３００円やったわ。こら

なかなかにエエカンジのイタリアンやね。

　そんでまあ家に帰った。実に今日はいろんな事を考えたわ。仕事の事が中心やね。今までそんなに深く考えた事って

あんましなかってんけど、今日は昨日の専務さんの話があったんで、イヤに考えたくなった。結局仕事はどないするのが

自分にとって一番エエんやろう・・・・。

　やっぱり今までの経験を活かした部分で、その部分のサービスをさらに追求するべきなんかなあ・・・・??　今までは

食品っていう分野で、特にギフト関係にはカナリ詳しくなれた。バイヤーとしての仕入れだけでなく、物流とか販売も

含めたトータルでの知識が今はある。

　それこそ、仕入れから販売、クレーム処理まで最初から最後までどれを聞かれても、どのように対処したらエエか普段

意識せえへんねんけど、オレは分かるよなあ・・・って思った。このトータルでギフトの流れを理解してる部分っていうのが

オレにとって最大の武器なんかもしれん。昨日の魚屋さんは、魚屋としての仕入れ業務に自信があるからこそ、新しい

分野に挑戦していけるのであって、これを自分にあてはめてみると上の結論になった。

　そんでまあ次の段階になるねんけど、会社の看板はずして、一個人になった時ってどうなんやろう??　その時はこの

サイトで知り合わせてもらえた人っていうのが凄い財産になるような気がする。ここが他の人とオレを比べた時に、決定

的に違う部分やと思う。普通に知り合うのとは何しかワケが違う。どんな話でも普段のオレをある程度、日記を通して

理解をしてくれてはるから凄く話が早いし、共感出来る部分も多い。

　「ギフト」ってここ１０年くらいずーっと、右肩下がりやねん。せやけど全くなくなる事は無いんかもしれん。デパートで買う

のもディスカウント店で買うのもモノ自体はそんなに変わらへん。サービスの部分が違う。サービスっていうのが正に信用

なんかもしれん。そしたらそのサービスをどこにも負けない物にオレが出来るんやったら・・・・・・???　ひょっとしたらこの

サイトで知り合わせて頂いた人に買ってもらえるんかもしれん。「中元・歳暮」はなくならんと思うわ。

　今まではちょっと足下を見てなかったんかもしれんなあ・・・・。いろんな人に知り合う事が多くて、しかもそれがこのサイト

を通してっていうのが多かったから、実にカンチガイをしてたんかもしれん。このサイトはまだ武器にはならへん。せやけど

よう考えたら今の仕事で不足してるサービスをもっと追求して、それでまず今の会社を通してオレっていう人間の信用を

どんどん積み上げていったほうがエエんとちゃうやろか・・・・???

　まわりを見てもどの社長さんも自分自身の武器を持ってる。モノ作ったり、モノ仕入れる独自のルートを持ってたり・・・・。

そこに対抗する事は意味があらへんし、オレはこれからの商売は集客がどれだけ出来るかっていう部分がテーマやと

思ってるんで、正に今の仕事でサービスを追求して、オレ自身に「ほな頼むわ〜」っていうカンジで言うてもらえる人間に

なるのが一番強力なんかもしれんなあ。

　新しい何かを始めるにも凄いお金が必要になる。昨日の専務さんも今まで膨大な時間とお金を使ってきてはった。

利益の柱となるモンがオレにも必要や。これをこのサイトで何か・・・・っていう考えをやめて、誰かに出してもらう事も

考えず、今の仕事のサービス部分をもっと追求してお客さんの心をつかむのが一番近道のような気がする。

　まあこれからはこのサイトを通じて会う人とも、この辺の事を念頭に置いて会う事にしようと思う。とりあえず今の仕事で

何か役に立てる事はないですか??って聞く事から始めよう。今まで自分の今の仕事とは完全に切り離して考えてたんで、

ほとんどどんな仕事をしてるか話してなかった。実にもったいない事を今までしてきた気がするわ。これからは実際に会わ

せてもらえた人には名刺だけじゃあなくて、せめて自分が作ったカタログとかも一緒に渡して、こういう仕事をしております

っていうトコから始めよう。。。

　そんなこんなを考えてたら夕方になった。ちょっとハラへったんで、オモテに出て何か喰おうと思った。日が沈んでも

それでもまだ暑いなあ〜。強烈や・・・・。クルマの温度計が３５℃っていうのは信じられへん。ウロウロしつつ、選んだ

お店は「麺屋　７．５Ｈｚ」!!!

　注文したのはオモテの看板を見て「塩そば　（中）」７００円をいっといた。

　凄い細麺で登場や!!!　チャーシューも結構入ってたんで、実にエエカンジ!!!　このラーメンがだいぶうまかった。凄く

上手に仕上げてあるねん。実にうまい塩ラーメンやと思いつつ食べててんけど、隣の人が食べてる普通の醤油も

イヤにうまそうやったんで、それもついでにいっとく事にした。「中華そば」４５０円!!!

　おおーーー!!!　今度は凄い太麺で登場やあ〜。これまた実にうまいがな!!!　さっきのラーメンとの違いが目にも

味にも分かりやすくてホンマに良かった。

　全部喰うて、実にハラパンパンになったけど、大満足やね。実に麺だらけの一日やった。

７月１５日　くもり

　いかんせんスッキリせえへん天気や・・・・・。帰りは雨やがな・・・・。

　まあそんなカンジで今日はいつもお世話になってる社長さんから、「今日の夜来い」っていう電話が会社にかかって

きた。どうしてんやろう・・・・と思いつつ、７時にビックカメラの前で待ち合わせやったんで行ってきた。

　そんでまあ無事会えて、すぐ近くの「がんこ　法善寺店」に行ってんけど、何故か日本語がちょっと不自由な若くて綺麗

な女性の方が前に座っとるがな!?　ん・・・・・・???　お見合いか!?って思ったら、何のことはあらへん、このおっさんのお気

に入りのラウンジのねえちゃんやがなーーー（笑）。

　「どや、ベッピンさんやろ???」って言われて、「いや、あのね、おじさん・・・・（笑）」。オレはアテ馬かいな（笑）。かなんなー

と思いつつ、おじさんは何しか急いでスキなモン喰えって言うねん。何でそんなに急いでるんやろと思って聞いてみたら

どうもこの女の人が勤めてるラウンジに８時前から同伴するから一緒に来いっちゅう事やってん・・・・。

　ろくすっぽ味わう事も出来ず、えーっと「ネギトロ鉄火」と「穴子棒寿司」、「タコの天ぷら」は覚えてるねんけど、あとは

何やったかなあ???　そういや、テーブルの上に最後に一切れ残ってた「トロの造り」があったわ。「これも遠慮せんと喰え」

って言いはるねんけど、ひとつしかあらへんがな・・・・・（笑）。

　ワケも分からずそのままラウンジについて行った。今日は「ビール祭り」やった。１時間３０分くらいおったわ。最後は

このおじさんはデュエットまで始めた（笑）。ゴキゲンさんやね（笑）。オレはやめておいた。何せこのおじさんに去年ムリ

ヤリ、一回１００円でカラオケ点数勝負をして、エライ目に合わされた経験があるねん・・・・（笑）。

　そんで９時３０分になったらお店を出た。何や走馬燈のように２時間３０分が過ぎて行った。何やようワカラン最後やなあ

と思いつつ、帰りは思わず「チョコモナカ」のお世話になっておいた。

　これで一件落着やね。。。

７月１６日　くもり

　今朝は天気良かったのに、帰りは雨や・・・・・。まあパラパラでやんだからエエけど、それにしてもこの異常に蒸し暑い

のはかなんなー。梅雨明けはどないなっとるねん!!!

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、久々にプーさんからメールが来た。どうも「権兵衛　心斎橋店」の工事が終わった

みたいで、開店してるから行けへん??っていうメールやってん。おおー!!!　行く行く、久々や〜っていうカンジやね。

　旗の色がシックなブルーに変わってた。落ち着いたエエ色やん。オレは「ザ・プレミアム・モルツ生　（中）」４２０円、

まあ要するに生中や。そんでプーさんが「桂花陳酒／ジンジャエール」５００円やね。付き出しとキャベツも来た。

　いやあ、メッチャうまい〜!!!　あー、オレの人生最高や〜って思える瞬間やね。このクソ暑い大阪のど真ん中で飲む

生中は死ぬほどタマランモンがある。付き出し大根エエカンジやん〜。

　そんでまあじゃんじゃん頼んだ。夏バテせんようにしっかり喰わなアカン。えーっと、「アボガドとエビのサラダ」６８０円、

それに「せせり／塩」８０円×２、「特製つくね／タレ」１２０円×２やね。

　このサラダ、たぶん初めてとちゃうかなあ。エビとアボガドの組合せは実にエエカンジやった。鶏肉も入ってて、それは

ワサビが利いててプーさんビックリしとったわ（笑）。「不意打ち喰らった」やって（笑）。それからイヤに右に寄ってるせせり

もつくねも相変わらずうまいやね。今日は焼く人がエエカンジやわ。

　もう一杯飲もうと思って珍しいの頼んでみた。「レッドウッド　クリーク　ピノ・ノワール」４２０円っていうのをグラスでいっと

いた。何故か赤ワインがほしかってん。そんで「ねぎま／タレ」１５０円×２、「しんぞう／タレ」１２０円×２、さらにプーさんの

おかわりが「ジーマ」４００円、さらに二人とも大好きな「三角／塩」１００円×６、「豚バラ／塩」１２０円×２と水やね。。。

　いやあ、最高最高。久々に食べる権兵衛のヤキトリどれも最高やね!!!　何しかうまくて安い。トータルでここ以上の

ヤキトリ屋さんは知らんなあ〜。

　さらにもうちょっと。えーっと、「ヤゲンなんこつ／塩」１００円×２、「焼きじゃがいも」３５０円やね。

　なんこつコリコリしとったわ。焼きじゃが、相変わらずニンニク醤油やね。これがまたうまいねん〜。皮ごとザクザク

いっといた。プーさんもいっとった。うまいモンは早よなくなりよるねん。

　最後に〆やね。オレは「トロロごはん」４２０円、プーさんは「京きなこと黒蜜のジェラート」３５０円!!!　さすがプーさん!!!

　このトロロ実に実にタマランかった。黄身とトロロ混ぜて、ご飯にかけて喰ったらメッチャうまいねん。信じられへんくらい

うまいねん。さらにこのプーさんのジェラートも何故か死ぬほどうまいねん。いやあこら大満足やね。

　こんだけ幸せな気持ちにさせてもろうて、全部で６４７６円という凄まじいコストパフォーマンスや!!!　これで一人３２００円

やでーーーー!!!　ありえへん凄さや・・・・・・。大阪権兵衛最強!!!

　帰りにもう一軒寄ってみた。今度一緒に水耕栽培の見学に行く読者さんが店長さんをしてはるお店がこの近くにあったんを

思い出して、プーさんと一緒に行ってみた。「餃子　純陀（チュンダ）」!!!

　何せさっきの権兵衛でキャベツを喰いすぎてもうた・・・・（笑）。とても今から餃子１０人前は不可能や・・・・。とりあえず奥の

方に店長さんと思しき人を発見しつつ、「生まれる前から不眠症・・・・」は伏せて注文や。そらそうやろう。普段通りのいつもの

ヤツを出してもろうてナンボやね。「ウーロン茶」???円×２、それと「焼餃子」４５０円を２人前やね。すまん、もうあんまし二人

とも喰えん・・・・（笑）。。。

　何やイヤに赤い画像のウーロン茶や。そうやねん。店内は赤いねん。そんでしばらく待つと小さいめの餃子が登場〜!!!

だいぶちっちゃいわ。「もも」よりまだちっちゃい。どれどれ・・・・・、おおー!!!　なかなかエエやん。「もも」と決定的に違うトコは

ピリ辛感がないとこやね。プーさん大喜びや（笑）。。。

　小さいけどパワーあるねん。４種類のソースも全部試した。左から「ペッパーソース・コチュジャン・マヨネーズソース・

ガーリックソース」やね。これ付けて喰っても実にうまかったわ。

　いやあ、エエやん。明後日のオフ会はここに決定や〜!!!　えーっと、k@yo.｡.:*･゜さん、弘美さん、ここでお願いします。

予約しておいたんで、「生まれる前から不眠症のオフ会」って言うてもろたら分かるようにお願いしておきました。えーっと、

６時３０分からスタートです。今回は乱入ＯＫです。伝票一人ずつできってもらおうと思ってるんで、途中参加でも全く問題

無いと思います。時間がある方はのぞいてみてください。。。

　まあそんなカンジで帰りの予約の時に挨拶させてもらって、今日はおしまいやね。おつかれさまでした。。。

７月１７日　雨

　ついに朝から雨やった・・・・・。うーむ・・・・・・。

　まあそんなカンジで、今日の晩メシやねんけど、実に行き先悩みまくった。初めにこの前教えてもろた、玉造らへんに

あるハンバーグ屋さんに行ってんけど、満員でアウトや・・・・。前も同じ展開やった。そんでまあどないしょうと思いつつ

あちこちうろちょろしてんけど、どうにも決まらへん。

　堺まで行ってもうたがな・・・・。ジョリーパスタで手を打っとこうと思ってんけど、いかんせん満員や。しゃあないから

そのまま２６号線をキタ向いて走っててんけど、南港通りにうどん屋さんがあったんを思い出して、そこに行ってみる

事にした。「玉出うどん」!!!

　一番奥の席に座ってんけど、メッチャ冷房効いてて寒いねん。ビックリするくらい冷気があたりよる。えーっと、ここでも

何喰うか実に悩んだ。３玉までは同じ値段っちゅう素晴らしいお店やった。いろいろ考えた挙げ句、選んだのはあつひや

の「ざるかも　ダブル」６９０円、それに「ミニカレー丼」３００円やね。まずカレーから来たわ。

　このカレー丼がなかなかに素朴なカンジでうまかった。肉もようさん入ってたからちょっとビックリしたわ。たくあんがこれ

またエエ味をだしとるな・・・・!!!　そんでざるかもが来てんけど、うどんは冷たくて、漬け汁が温かいねん。これが実にエエ

カンジやったわ。２玉やってんけど、あっという間になくなった。

　そんでまあこのクーラーの冷気がメッチャようあたる特等席で追加注文や。何故か冷たいヤツにした（笑）。「あげもち

おろし　ダブル」６６０円やね。もちがいかんせん気になってしょうがなかってん。

　大根おろしともちのハーモニーは実にエエモンがあったわ。せやけどさすがに４玉はハラパンパンやね。カレー丼もミニ

とはいえ結構量あるねん。お店も凄く流行ってたわ。価格設定もそうやねんけど、サービスと味がバランスエエんかもしれん

なあ。

　まあそんなカンジで今日は完全にカラダが冷え切った状態で終了やね。今晩はクーラーいらんわ。。。

７月１８日　雨

　今日も雨や・・・・。しかも本格的に降っとる・・・・。かなんなー。

　まあそんなカンジで会社は休みでラッキーやってんけど、今日は大事な用事があった。リンクジャパンの社長さんに

「食品の裏側」の著者、安部司さんの講演会に誘ってもらえてん。この講演会は岡山フードサービスっていう会社が

主催する「外食産業繁盛塾」っていう催しの１５０回記念として実施された。

　リンクジャパンの社長さんの凄さを間近で感じたわ。何せこの岡山フードサービスの社長さんとも名刺交換をさせて

もらえた。しかもオレの紹介の仕方が、「今ブログで・・・・・」っていう風に言うてくれはって、実にうれしかった。

　１３時からスタートで１６時３０分までの予定やった。安部さんの講演の前にフードシステムっていう会社の社長さんの

講演があった。テーマは「地域密着の繁盛店」。だいぶ良かった。会社において女性をいかにうまく使えるかっていうの

が大事やっていうのは、凄く勉強になったわ。大きくなる為には女性の存在はホンマに重要やと思う。ここを軽く考えた

らおそらく何やってもあかんやろうな・・・・。

　いろいろ、教えてもらえたわ。ホットペッパーも東京では既にキビシイ状況になってるみたいやね。大手がやってる事と

お客さんが求めてるモノとはどうしてもズレがあるんやね。値段を下げたらエエっちゅうモンじゃあないワケか・・・・。

　何しか「手間」をいかにかけてお客さんに分かってもらえるかやわ。そこに横並びの「チーム」として仕事をいかに遂行

出来るかやね。横並びっていうのはやっぱり大事やったんや。「運ぶ」もキーワードやった。

　そんでまあ安部さんの講演が始まった。目の前に「魔法の粉」を置いて説明する実に分かりやすいモンやったわ。

　もうホンマに本で読むのと実際に目の前で説明してもらうのとでは大違いやったわ。ジュースは出来るわ、ラーメンの

スープは出来るわ、おまけに最後には人造イクラまで目の前で作ってもらえた。

　これがとんこつスープやね。目の前で粉を調合して、あのインスタントラーメンに振りかける粉スープを作ってくれはった。

それをお湯で溶かしたのが上のヤツや。確かにオレが大好きな「うまかっちゃん」の味がするがな・・・・・。うーむ・・・・・。

　添加物の目的は５つあるねん。「安い」・「簡単」・「便利」・「美しい」・「味がこい」っていうモンやった。せやけどこの前の

３つは今の食品業界でいかにしてこれを作るかっていうテーマになってるのと一緒やね。それに「安全」・「安心」を組み

あわせて、それをいかに作るかや。

　いろいろ思うところはあった。安部さんも言うてはったけど、これをなくすのはオレも不可能やと思う。さっきの５つのテーマ

を追求してここまで来たモノはそう簡単には崩せんやろうな。この便利やねんけど、ひょっとしたら危険かもしれない添加物

っていうモノといかにして付き合うかやね。

　危険性の一例として、コンビニの弁当って賞味期限切れのヤツって廃棄するやん。それをもったいないからって言うて

豚のエサにもろて、実際に豚にやったトコがあるねん。そしたら豚の奇形は生まれるわ、死産は増えるわ、ハラあけて

羊水調べてみたら真っ黒やったとか実に恐ろしい話も教えてくれはった。

　コンビニの弁当とサンドイッチって、添加物の集大成かもしれん。５つのテーマを極限まで引き出して、研究しつくされた

上に存在してるモンやね。作ってる人だけが悪いワケじゃあない。それを求め続けてきた買う人にも問題はある。ちなみに

スーパーとかコンビニでよう売ってるミックスサンドは上の粉を８０種類は使うてるそうやねん・・・・・・。それがじゃんじゃん

売れる。毎日４０万個ずつ消費されてるねんて。売れれば売れる程、粉の種類もどんどん増えていきそうや。カタチがあれ

ば後は何とかなるらしい。それこそ味も色も風味も何でもやね・・・・。

　値段の安い物はやっぱり安いなりの理由がちゃんとあったわ。現実はデタラメやない。オレがしらんかっただけや。

　オレなりに今日の話を聞かせてもろて、いろいろ考えてみてんけど、やっぱりその便利な「添加物」とどう付き合っていく

かが重要なテーマやと思うわ。あの白い粉はホンマに便利そうやった。無くなる事はもはや考えられへんから、付き合い

方を考えた方がエエんとちゃうかなあ・・・・。知る事がホンマに大事や。

　まさに感性の世界やね。「どうしてそれが・・・???」っていう疑問を持つ事から全て始まるわ。狂ってるのは添加物の世界

とちゃうわ。それを追い求めてきた人がおって、その結果として今があるんやから、狂ってるんでは無いわ。添加物が悪い

っていう一言では済まへん問題や。添加物が悪いやったら、それを求めた人はもっと悪い事になってまう・・・・。

　まあそんなカンジで実にいろんな事を考えさせてもらえたわ。今後に非常に役立つ講演やった。そんで夜やね。久しぶり

のオフ会!!!　「生まれる前から不眠症・・・・・・第１２回オフ会」!!!　場所は心斎橋の「チュンダ」でやった。

　メンバーはミクシィで知り合ったk@yo.｡.:*･゜さん、リンクジャパンの社長さん、おにぎり屋さん、さらに介護関係の仕事を

してはるご近所さんのシバさんやね。実にオレとリンク社長さん以外は女性・・・・・。ビックリしたわ。

　今回は伝票を全員バラバラにしてもろた。来てもらえる時間もバラバラやったんで、その方がエエやん。これやったら

恨みっこなしでいけるし。「生中」飲んで、この前の餃子食べて、今日はさらに上の「具だくさんスープ　麺入り」６３０円を

いっといた。なかなかうまいやん〜。しかもホンマに具はハンパやなく多かった。

　水も何度も氷入りで入れてくれはるサービスぶりやったわ。実にエエカンジや。まあしかし久々のオフ会は実に緊張

したわ。何回やってもこら絶対に慣れる事はありえへんわ・・・・・。皆さんエエ人ばかりで実に良かった。

　おにぎり屋さんが明日の朝が早いんで、先に帰りはった。作ってはるおにぎりをくれはった!!!　「玄米おむすび」やねんけど

これ書きながらさっき食べてんけど、実にうまかったわ。にぎり具合が実に絶妙やねん。こらまた近い内にお店に買いに行か

なあかんな・・・・!!!

　長い長い一日やった。今日時間を作って頂いた皆様、本当にありがとうございました。今後もよろしくお願い致します。

７月１９日　雨

　今朝は土砂降り・・・・・。会社行くのイヤんなった。行ったけど。。。

　今日はちょっとお世話になった人の通夜が堺であったんで、急いでそれに行ってきた。だいぶ道に悩んだ。地図を

印刷して持っていってんけど、それでも迷ったわ。着いたん、結局８時２０分くらいやったかなあ・・・・・。通夜は既に

終わってて、焼香と挨拶だけさせてもろて帰った。こういう時って何を話せば良いか実に悩む・・・・。サッと帰ってん

けどな。サッと行って、サッと帰るのが一番エエんかもしれん。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、せっかく堺まで来たんで、前にダレかが教えてくれた実に気になるうどん屋に

行く事にした。「鹿児島うどん」!!!　助松店でエエと思う。

　クルマ止める場所はちゃんとあったわ。せやけど撮影はカナリ危ない。車道に出たらピンチや。えーっと、確か画像で

見る限りはサラサラのダシが利いてそうなヤツやったな・・・・っちゅう事で「カレーうどん」８４０円、それに何故か白い普通

のごはんがメニューになかったんで、壁に貼ってあった「じゃこめし」４２０円をいっといた。

　どれどれ・・・・・、うーん、思ったよりサラサラやないねんなあ。結構トロっとしとるねん。味が微妙やね。まずくはないねん

けど、思ってた味と違ったんで、ちょっとショックやった。うどんは細麺でエエカンジやね。じゃこめしは実にうまかったわ。

　何やかんやでほとんどダシ飲んでもうてんけど、うーむ・・・・・・微妙や。もう一個メニューにあった激辛カレーうどんの方が

良かったんかなあ・・・・・。まあ次はそっちを試そうと思う。普通のごはん置いてくれ〜!!!　食べ放題希望!!!

　カレーで火照ったカラダを冷やそうと思ってコンビニや。エエヤツあらへんがな・・・・・。しっかりせんかいセブンイレブン!!!

何しかチェリオを年間定番に・・・・・・。しゃあないからちょっと高こつくヤツや。

　やはり世界のハーゲンダッツは違う!!!　最高にうまいがな。希望はもっと大盛りで頼むや。この値段やったら、これの倍

くらいあってもエエハズや。エエ商売しよるなあ〜。

　昨日の添加物の事でいろいろメールありがとうございました。やっぱり何やかんや言うてもみんな気になるトコなんやね。

いろいろ読ませてもろて、思うところはやっぱりいかにして正しい知識を身に付けるかやわ。これしかこの添加物天国の

今の日本社会には対抗出来へんわ。

　おそらく作ってる人もどうなるかワカランのとちゃうかなあ・・・・。今までの流れがあって、それにのってここまで来たワケ

やし、たぶん作ってる人も流通させる人も買う人もみんな気にはなるねんけど、どないせえっちゅうねん!!!っていうのが意外

と本音かもしれん。

　添加物を避けては通れない世の中やね。昨日の安部さんも行きの新幹線で弁当喰って、これは何々の添加物がどうこう

で・・・・・って言うてはった。無くすのはみんなが買えへんかったらすぐ無くなるって安部さんも言うてはったけど、これが無く

なる事は新しい何かが出来ない限りムリやと思う。今の日本で添加物を一切取らない食生活をしてはる人がおるんやったら

教えてほしいわ。たぶんゼロなんとちゃうかなあ・・・・・。

　せやけど単に添加物はアカンって言うだけの人間にはなりたくない。避けて通るのが不可能なんやったら、正しい知識を

身に付けて、そんで少しでもそれを避けつつ、上手な付き合い方をしたい。アカンのは分かっとるねん。せやけど、どこが

どういう風にアカンねん。ここで目を背けて、まあしゃあないなあ・・・・っていう風にはせんとこうと思う。一応、これでも食品

に携わる人間として、どうしたらエエの??って聞かれた時に、自分はこういう風に添加物と付き合ってますっていうような答え

を持っておきたい。たぶんその時々で答えはコロコロ変わると思うけど。ずーっと、知識を増やし続けたらそら変わるわ。

　今日の通夜で、昨日おそらく冗談で安部さんが言いはった言葉を思い出した。「最近、防腐剤とか添加物の影響かどうかは

分からないけど、死体が腐りにくくなってるらしいね。ドライアイスの量が昔と比べて明らかに減ったんで、業者が嘆いてたわ。」

７月２０日　雨

　今日も雨や・・・・・。しかも土砂降りや・・・・・。あーあ。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、一日一麺社長さんが「日時と場所は指定してくれてエエから会お」って言うてくれはって

どないしてんやろう・・・・・・、何かチョンボしたかなあ・・・・と思いつつ、１年以上ぶりに「ままごとや」を予約した。

　いやあ、この紫ホンマに久しぶりやね。今日は初めて座敷を予約してん。既に社長さんは来てはった。さすが時間にはキビシイ

社長さんやね。とりあえず「瓶ビール」を注文や。付き出しといくつか料理が来た。

　えーっと、付き出しは聞いてくるの忘れた。すまん。二枚目から「シャコとマッカ瓜の胡麻酢和え」１５００円、「烏賊の雲丹巻き」

２０００円、「のどくろの塩焼き」１６００円やね。

　さすがにどれもメッチャうまい!!!　社長さんも気に入ってくれはったみたいで良かった。そんでまあこの辺から今日の本題に

入ってきた。一気に食欲無くなるくらい強力なオファーやった。

社長　「原価販売のサイト、一緒にやらへん??」

オレ　「え・・・・??　この前会わしてもろた人とやるんじゃあないんですか??」

社長　「うん。その一人がキミも一緒にやろうって言うてくれてるねん。このサイトのセンスがエエって言うてたよ。それに何と

いっても食べるのが大好きなんがエエわやって。」

オレ　「いつからやりはるんですか??」

社長　「１０月くらいやね。」

オレ　「いやあの、２ヶ月しかないんですけど・・・・・。今の仕事は・・・・・??」

社長　「そら自分で決めるしかない。」

　チームを組んでこの原価販売のサイトを作るねんけど、オレも良かったら一緒にせえへん??っていう事やった。それに

条件的にも凄く良かったわ。社長さんの会社に入って一緒にやるんじゃあなくて、オレが会社を作って、横並びで一緒に

やろうっていうカンジやってん。

　１年間は必ずやる。ゼロからのスタートやからうまくいくかどうかはワカランけど、一緒に思いっきり取り組んでみいひんか??

って言うてくれはった。ドキドキした。カオは冷静に聞いてるつもりやねんけど、テーブルの下で足がガクガク震えた（笑）。何せ

小市民や。なくなりつつある食欲を取り戻す為に「蓮根まんじゅう」９００円、「東一」???円、「冬瓜の・・・・・??」???円。

　いやあ、やっぱりここの蓮根まんじゅうはうまいなあ〜。話はドキドキしたけど、うまいモンはやっぱしうまいわ。東一これまた

実にエエカンジやねん。他にもあと「和風コロッケ」１６００円、「稲庭うどん」???円とかも来た。

　最近、経験した添加物とかの事も聞いてもらえた。いろいろ悩むところが多い・・・・。現実を知れば知るほど、次にどうするか??

が実に重要なテーマになると思う。それを知ってほっとくんか、それとも何か行動を起こすんか・・・やって。添加物をいきなり無くす

事が出来へんねやったら、へらしていく方向で少しずつ行動するしかない。何でもそうや。いきなりはムリでも方向性をちゃんと

持って努力するのが大事やねんって言いはったわ。

　原価販売も買う人にホンマにエエモンを原価で買ってもらいたい。全てをオープンにして、それにこちらの手数料をこれだけって

決めて、分かりやすいカタチでやりたいからやるねん。どれだけ大きくなろうとも、原価と一定の手数料をのせて売るやり方は絶対

に変えへん。

　「正直に商売して、みんなに喜んでもろて、そんで利益も出して会社を大きく出来たらサイコーやん。この原価販売のサイトで

扱う商品はまずオレのカミさん、それから子供に目で見て口で味わってほしいわ。それくらいウチの会社の仕入れ力と発送には

絶対の自信を持っとるねん。」

　な、何や・・・・、結局ヨメさんが一番エエねやん〜（笑）。このおっさん、何を急にワケワカラン事を言い出すんねんと思ったわ（笑）。

せやけどこの社長さんを支えてる奥さんといつか一緒にメシ喰ってみたいな〜!!!

　ようし・・・・・・!!!　凄く大きな転機とチャンスがやってきた。自分がどれくらい出来るのか、何を買う人に売りたいんか試す事が

出来るかもしれん。自分の会社を作るワケやから、他にもやりたい事は可能やん。あの「オールアバウト」さんのガイドの話も

胸張ってさせてもらえるかもしれん。他にもいろんな事が出来る。しかもこのサイトはこのまま日記っていう今のままのスタイル

で残せるやん!!!　ありのままを書いたらエエねんから。

　〆にうどん食べに行ってきた。さすが一日一麺社長さんや。さっき稲庭うどん食べて、またうどんやって（笑）。えーっと、行った

お店は「御岳さん」!!!　「カレーうどん」１０００円にあげさんをトッピングしてみた。

　この細麺が実にサイコーやねん。うまいうまい。ここのカレーうどん、ちょっと高いけど実にうまいで〜!!!

７月２１日　くもり

　しかし雨やね。昼からやんで良かったわ。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、東心斎橋にある「板前焼肉　一斗」!!!　実家のすぐそばや・・・・・。おかんと会うたら

絶対おごってもらおうと思った。

　やはりおらへんかった。まあしゃあないな。とりあえず注文したのは「麒麟一番搾り　生中」５３０円やね。キャベツも

来たわ。店内は奥行きがあって、結構広いねん。カナリおしゃれなカンジやね。

　そんでまあカンジンの焼肉やね。えーっと、「和牛切落し」６９０円、「上カルピ」８８０円、「上ロース」８９０円、「特上ミノサンド」

８５０円、「上赤センマイ」７５０円、さらに「キムチ盛合せ」８５０円やね。

　実にうまそうやと思いつつ焼いた。コンロやねん。炭火とちゃうかった。キムチはちょっと薄味なようなそうでないような・・・・。

さらに「ごはん」２００円をいっといた。これが必要や。

　焼けん・・・・・。なかなか焼けんがな・・・・・。どないなっとるねん!!!　ハラペコやねん。おもむろにミノサンドとセンマイを

ブチ込んだら、案の定燃え上がった。そうそう、これでエエねん。

　なかなかうまいがな〜。どれが何の肉か店員がちゃんと説明しよらんから、もひとつようワカランかったけど、有名な

ヤツばっかりやったから、大体は分かった。聞いた事の無いヤツ頼んでたら、絶対ワカランかったやろうな・・・・。

　ごはんもうまかったんで、おかわりやね。それと「酎ハイ／梅」４００円!!!　サッパリしとる。やっぱり肉が何しかなかなか

焼けへんから、全面に敷き詰めてみた。

　全部に思いっきりのせてちょうど良かったわ。どうも焼けるのと食べるのとリズムが合わん。もっとこう、じゅうじゅう焼けたら

もっと喰えんのに!!!　うまいから余計に辛い。

　そんでまあ壁を見ると「すじ　肉吸い」９００円っていうのと目が合うて、思わず注文した。それと〆に注文してから２０分以上

かかるらしい「冷麺」９５０円やね。他のお客さんが「ツメチャ」って言うて、冷たいお茶が出てきたんで、オレもツメチャや。

　肉吸い、豆腐とかもようさん入っててエエカンジやん〜。すじのイヤな風味はほとんどなかった。実にテロテロになってて

うまかったわ。冷麺も良かってんけど、どこで２０分以上もかかるんやろう・・・・と思った。３０分くらいしてから出てきた。

　全部で８２００円くらいやったわ。ちょっと値段に対してのボリュームがイマイチのような気がする。「空」とか「セックス

マシーン」の方がオレはエエやね。

　帰りにブラブラしながらナンバまで歩いた。そういや、今日はデザート喰うてへんなあ・・・・・と思いつつ、いつものスター

バックスに行ったら、工事しとるがなーーー。そんな殺生なあ。口がすでにレモンケーキになってたからナンギした。その

ままあちこち、さまよいつつ、最終的に選んだお店はナンバシティにある「ハーゲンダッツカフェ」!!!

　注文したのは「クッキークランチ」８８０円!!!　クッキーという言葉に思わず惹かれた（笑）。アイスを３つ選べるねん。

「バニラ・クッキー&クリーム・ベルジアンチョコレート」をチョイスや。中にサクサクしたクッキーが入ってて、実にエエ

カンジやった。店内は涼しくて、だいぶゆっくり出来た。

　そんでまあ家に帰ってんけど、何故かハラがへってるねん・・・・・。うーむ・・・・・。しゃあないからこの前、業務スーパー

で買うた「カレーうどん」をいっとく事にした。

　おおー、添加物のオンパレードやあ・・・・・。たん白加水分解物とアミノ酸等っていうのがポイントや。たぶんあの魔法の

粉が５０種類以上は入ってるやろうなあ。しかしこれが確か１００円ちょっとで売ってたと思うねんけど、価格はその分安い。

　味もなかなかエエから余計にヘンな気分や。確かにカラダには悪いんかもしれんけど、うまいと感じるのも事実やわ。

　しかしさすがにハラパンパンやわ。胃がもたれてなかなか寝付けんかったわ（笑）。

７月２２日　くもり

　割と天気は良かった。久々に青空を見たわ。。。

　まあそんなカンジで今日は会社が休みやった。土曜日に休めるのは実に珍しいねん。今日こそは一日中予定を一切

入れんとこうと思って実行した。あまりに目まぐるしく色んな事があって、感性を刺激され続けるのは実にエエカンジやねん

けど、あまりにも激しすぎるからちょっと休憩や。

　家にずっとおるんも久々や。窓の下見たら、メッチャホコリがたまっとるがな。掃除や。机の上もメチャメチャや。郵便物で

溢れかえっとるがな・・・・・。まとめて全部捨てようかと思ってんけど、小心モンなんで一応全部目を通した。そんでまあネット

サーフィンや。いろいろ集めたい情報があるねん。特に一昨日の一麺社長さんからのオファーもあったんで、現状の通販

ビジネスのやり方はどうしても調べたかった。

　まあ楽天をサラッと見て回るくらいやねんけどな・・・・・。日本一、いやいや、ひょっとしたら世界一のシステムかもしれん

から余計によう勉強しとかなあかん。おそらく一麺社長さんも楽天には絶対出店すると思う。相手の懐に入って、それから

どうするか・・・・・っていうカンジやね。話題性を一気に集めるつもりやね。。。

　買うた人の感想サイトとかも見たけど、食品に限って言えば、よう売れてる上位の商品はどうも商品自体の良さで売れてる

ワケではなさそうやね。それよりも顧客に寄り添うようなサービスで付加価値を上げてるカンジがあった。いろいろ読んでみた

けど、商品自体の満足度はそれ程でもなさそうや。

　まあ楽天に支払うショバ代考えたらこんなモンかもしれん。どこの楽天ショップも似たようなモンやった。作るトコから発送まで

のトータルで安くするシステムはどこもやりたくてもなかなか出来へん現状やね。ノウハウが無い。

　添加物の問題もふれているトコは見た限りでは無かった。まあムリやろな。そこまで考える努力をするのはキビシイやろな。

化学調味料無添加っていう言葉はそんなに安易に使えるモンでは無い。元の調味料は全部無添加か??って聞かれて、そう

ですって言えるトコは無いやろな。たぶんそこまで販売者も勉強してないと思う。オレもそうやった。職業柄、いろんな無添加

の商品も扱ってきたけど、何の事は無い、オレがしらんかっただけや。添加物を加えて作った調味料でも、それ自体には表示

義務は発生するけど、次に何かに使われる時はただの「しょうゆ」やったら「しょうゆ」や。

　確かに無添加で販売してるショップもあったけど、おそらく原材料までは調べてないと思う。ここまで調べてるんやったら、

おそらくそれも商品の付加価値として、絶対書いてると思うわ。加工食品は法律で原材料等全て表示せなアカンってなってる

ねんけど、「表示免除」っていうこれまた便利な抜け道があるのをこの前知った。今の現状は全てがそうやとはよう言わんけど

まあおそらく完全無添加はありえへんわ。法律も確かにうまく出来てるわ。安易に無添加っていう言葉を使うような人間には

なりたくない。そういうのも全部ひっくるめて案内したい。こんな可能性がある・・・・っていうくらいは書くべきやろう。タバコの

外箱方式や。あれを食品でやったら革命的やん。それをやるつもりや。やるんやったら妥協せえへん。

　結局、みんなキレイ事並べて、何やかんや販売してるけど、モノの本質までつっこんで商売するトコはしらん。あったら教えて

ほしい。あれがうまい、これがうまい、販売サイト作るのに子供が喜んで食べてる姿を使う・・・・・とか何やかんや色々あるねん

けど、何でこれがその値段で・・・・・??っていうのを明確に説明してるトコがあんましあらへん。この辺にランキング上位にある

商品自体の満足度が低いカラクリがあるんかもしれんなあ。。。

　まあそんなこんなを考えつつ、ハラへったんでメシ喰う事にした。レトルトカレーや。今日はカラダに気を使って３品にしておいた。

タイカレー三昧やね。

　辛かったらナンギやから、直接ごはんにかけるのはやめておいた。スープカレーやし、この方がエエと思うわ。パッケージも

こういう絵になっとる。タイの台所っていうトコが出してる商品やね。値段は確かどれも３００円前後やったと思う。

　ネットで販売してるトコもようさんあるねんけど、何でパッケージばっかりなんやろな???　しっかり売る気あんねやったら、自分

で開けて、喰って、それをデジカメで撮って載せたらどうやねん・・・・・と思う。オレがカレーねえちゃんと取り組んでるんはこの辺

を見直そうって言うてるねん。上に撮った画像でもエエやん。買う人が知りたいのは本音のトコや。それをイメージでごまかそうと

するからあかんのやと思う。

　まあそれはどうでもエエねんけど、このカレーがなかなかに良く出来てたわ。思ってたよりもどれもそんなに辛くないねん。黄色

のヤツが一番まろやかで食べやすかった。どれも鶏肉やね。赤と緑はショウガもたっぷりやった。ナンあったら最高やったやろう

なあ〜。何しかこらよう出来てるわ。３００円前後やったらまた買うてもエエわ。。。

７月２３日　雨

　行きも帰りも雨や・・・・。サイアク・・・・・。

　まあそんなワケで今日こそは雨も降ってるし、まっすぐ家に帰ろうと思ってクリスタ長堀に降りた。そんでまあ長堀橋駅を目指して

テクテク歩いててんけど、途中で「讃兵衛」と目が合うてもうたがな・・・・。あかん、何かうまそうな看板出てる。

　えーっと、何々・・・・、「やまと豚を玉子丼仕立てに・・・」って書いてある。うまそうや。これがざるうどんとのセットメニューであってん

けど、「ヘルシー豚玉丼セット」１１００円やねん。まあヘルシーやったら問題ないな・・・と思って、いざ出陣!!!

　おおー!!!　なかなかのボリュームやあ。さすがに親子丼ほどはうまいと思わんかったけど、豚玉丼もまあ悪くはなかった。

ざるうどんも細麺でエエカンジやね。ゴマ自分でするからエエわ。

　ハラパンパンにはならんな・・・・。どないしょうかなあ、カレーうどん食べたいなあ・・・と思ってたら、注文してた（笑）。いつ

もの悪いクセが出たんや。カレーうどんとごはんが相性エエから「カレーうどん定食」１０００円やね。

　ここのカレーうどんもなかなかうまいねん。細うどんっていうのを忘れて平べったいのが来てんけど、これも結構うまいやん〜。

ごはんは大盛りでも同じ値段やから、もちろん大盛りや。ホンマに大盛りで来よったがな〜（笑）。

　サラサラではないねん。ちょっとトロッとしてる。テーブルの七味かけて喰ってもうまかった。一味が欲しいトコやねんけどな。

　しかしまあ最近、ようカレーうどん喰うなあ・・・・・。ほぼ毎日のカレーうどん日記になりつつあるわ。まあスキやからエエねんけど。

何でこんなにカレーうどんってうまいんやろなあ。中毒気味やわ。食べな落ち着かへんねん。そんでこの辛いの食べたら今度は

甘いのが欲しくなるねん。斜め前の「カフェ　マツヤ」に突撃や。「ソフトクリーム」３００円!!!

　大盛り頼んだら、店のおっさんに笑われた・・・・。おかしいなあ、前確か大盛りあったような、そうでないような・・・・??　まあエエわ。

ここのソフトもうまいねん。あっさりしてるカンジかな。テレビがあって、野球のオールスターやってたわ。これが結構面白くて思わず

長居をしてもうた。４−４からセリーグが２点勝ち越して、最後に「藤川　対　清原」の夢の対決や。

　１５０�qの剛速球で真っ向勝負や。凄い見応えあったわ。最後は三振やった。物凄いタマや。あらちょっと打てんな・・・・。

７月２４日　くもり

　エエ加減、梅雨明けたらエエのになあ・・・・・。今日もナンギな天候や。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、「串処　志み津」!!!　近くにある中華屋行ったら予約せな入れてくれへんみたいで

諦めてこっちにしてみた。

　暑い・・・・、とりあえず生中って言うてんけど、瓶しかあらへんかったから「瓶ビール」６００円をいっといた。コップで飲む

ビールもたまにはエエカンジやね。それから前の値段書いてないメニューから「だし巻き」???円、「えだまめ」???円やね。

　分厚い玉子焼きエエやん〜!!!　なんぼかしらんけど、こらエエわ。えだまめはちょろっとやったけど、まあエエんとちゃう

かなあ。ビールと一緒に喰うたらやっぱり最高や。

　そんでまあ串かつに付けるタレがキャベツと一緒に来た。それから「フライポテト」???円と「特製キムチ」???円やね。

　タルタルに付けて喰うキャベツが意外にうまかった。ポテトもエエカンジやね。普通の細いヤツとはちょっとワケが違った。

問題はこのキムチや。これはあかん。ニッチもサッチもいけへんキムチや。どこが特製やねん!!!　塩辛いだけでまるっきり

うまいとは思わんかった。こらやめた方がエエわ。。。

　ここからが串かつやね。頼んだのは「串かつ１０品コース」１０００円!!!　まずは「鶏の空揚げ・エビ・こんにゃく」やね。

　どれもメッチャうまいねん。エビの中にはシソが入ってた。どれもそのまま喰ってもうまいねん。こらなかなかに先が期待

できそうや・・・・と思った。それからテンポ良く来たのは「とんかつ・鯛　梅干しカツオ添え・うずら・鶏のささみカレー味・空豆」

やね。キャベツは食べ放題や。

　やっぱしどれもうまいやん〜!!!　あのキムチは何かの冗談かいな!?　何しかどれもそのまま喰ってもうまいのがエエねん。

タルタルソースも何回もテーブル越しに足してくれた。ナイスサービス!!!

　そんでまあ最後の２串は一気に来た。「ミンチカツ・モチ」やね。水もちゃんとあったわ。

　モチはエビで色を付けてるねんって教えてくれた。いやあ、ここはエエなあ。昼間もやってるみたいやねん。壁にメニュー

貼ってあってんけど、６００円で実に安かった。今度食べに来たいなあ〜。

　全部で３０００円くらいやったわ。ここの串かつはエエわ。お店のテーマも良かってん。「菜魚実肉穀鳥」って書いてあるねん。

実にエエやん、エエカンジやね。。。

７月２５日　晴れ

　ちょっとくもってたけど、久々に青空見たわ。やっぱり晴れはエエカンジやね。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、心斎橋にある「空々」!!!　４階建てのビル全部がお店で、各フロアー毎にイメージが

違うねん。オレは２階のテーブル席にした。営業時間が朝の８時までっていうのは実にビックリしたわ。

　オモテメッチャ蒸し暑い・・・・・。倒れそうなくらい暑かった。注文したのは「ジーマ」５００円!!!　それととりあえず「明太ポテト

サラダ」３９０円やね。割とすぐに来たわ。ちょろっとやけどな。

　ジーマ、スッキリしててエエカンジやね。あっという間に無くなってもうたがな。ゴクゴクっていうカンジや。明太ポテトもまあ

まあ良かった。もうちょっと量あってもエエんとちゃう〜。

　そんでまあ次に頼んだのが「桂花陳酒／ジンジャエール」５００円、「韓国風鶏の唐揚げ」５５０円、さらにパスタをいっといた。

「アロエとサーモンのトマトパスタ」８００円やね。パスタでアロエは初めてや。

　桂陳はちょっと炭酸少ないように感じた。まあエエわ。唐揚げが悲しいかなレンジでチンのヤツやがな・・・・・。もうちょっと

ワカランように仕上げられへんのかいな（笑）!?　コンビニの唐揚げ弁当かと思った。パスタも悪くは無いねんけど、量がもう

ちょっとほしいなあ・・・・。アロエは確かに入っとったわ。問題は量や。。。

　さらに今日はもう一杯!!!　「カミカゼ」５００円!!!　神風吹いてほしいなあ〜。それと「バジルピザ」５００円、さらにちょっと

タイトル長いねんけど、「加古川名物　六白黒豚のかつめし」９８０円やね。

　カミカゼなかなか良かった。５００円やけど全然薄いとかっていう事は無いねん。こらエエわ。何せほとんどのドリンクが

５００円や。喫茶店みたいやね。ピザは悲しいかなレンジでチンのヤツやった。まあそらそうやろうけど（笑）。ここに窯が

あったらビックリするわ。５００円というのが素晴らしい!!!

　かつめしはカツカレーかと思った。しかし六の白でさらに黒い豚ってどんなんやねん!!!と心の中でツっこんだわ。白黒

やんけ。普通のヤツとの違いはサッパリワカランかった。丼に入れた方がエエんとちゃう〜。

　入店の時、「何をご覧になって来られましたか??」って聞かれて、とっさに「ホットペッパー」っていうたら会計の時１０％

オフになってたわ（笑）。ラッキーや。これでこのお店がスキになった。全部で４２１９円や。１００２０円渡したらおつりが

５８００円やねん・・・・。まあ１円サービスしとくわ。

　このお店、ちょっと気軽に寄るのにエエんとちゃうかなあ。。。

７月２６日　晴れ

　今日は実にエエ天気やね。メチャメチャ暑かったわ。

　まあそんなカンジで今日はついに「水耕栽培見学」の日やね。何やかんやで紆余曲折あって、最終的に一人で行く

事になった。案内をしてくれはったのはフードプロジェの社長さん。大阪駅に１０時３０分に待ち合わせをして、姫路に

向かった。

　１時間以上かかったわ。しかし話す事が多かったので、実にあっという間に着いたような気がする。姫路では水耕栽培

をしておられる会社の社長さんが待ってくれてはった。ここからクルマで３０分くらいのトコにあるねん。

　いざ見学!!!やってんけど、まず第一に、入った瞬間に目に飛び込んでくる風景がメチャクチャインパクトがあった。上の

画像やねんけど、１２０ｍくらい直線であるねん。凄まじい光景やった。しかもこの施設の中は凄く清潔やったわ。何しか

この光景はたぶん一生忘れへんわ・・・・・。向こうがかすんでる・・・・。

　技術っていうのは凄いわ。完全無農薬で作ってはった。段階的に野菜の成長が見れるのが実に面白い。

　完全無農薬やからといって、それを代用する何かカラダに有害なモノとかは一切無かった。農薬って元々、虫食いせえへん

ように使うモンやったらしい。ここには虫は全然おらん。入れないようになっとるねん。無農薬やから代わりに何かを使ってる

んとちゃうか・・・・っていう先入観は捨てなあかんわ。今日まで実にいろんな情報をもらって、自分でもいろいろ調べてみたけど

無農薬の代わりに何かやってるやろうっていう考えはあかんかった。

　ここを経営しておられる社長さんに「もし子供にどうして無農薬で出来るの??」って聞かれた場合の返事を聞いてみた。実に

単純やったわ。「元々、農薬なんてなかってんから、本来の育て方を土の代わりに水でやってるだけや」っていう実に分かり

やすい説明やった。

　日本の土壌はかなり汚染されてるみたい。ここの施設の特徴は、水耕栽培でムリとされるキャベツやレタスなんかの丸っこい

ヤツも出来るねん。１５種類いっぺんに作れるから、完全無農薬野菜サラダが出来るわ。さらに栄養価も通常のものと比べて

高い。野菜が本来持ってるパワーをいかに引き出すかに注力してはった。

　いろいろ考えさせられる事が多かったわ。何しか何の為にこれを研究してやってはるかっていうのが、子供とかこれから子供

を産む女性に食べて欲しいっていう事やった。カラダにエエから野菜食べなあかんっていうけど、どの野菜を食べるかは実に

問題やわ。食べれば食べるほど問題出てくる野菜が流通してるのも現実かもしれん。

　他にも加工食品にも取り組んではった。エエやね。ここの冷凍野菜セットやったらホンマに意味のある冷凍野菜や。安くない

冷凍野菜やね。保存の為にそうするねん。安くする為だけにするんじゃあ意味が無い。

　何しかここを見学させてもろて思ったんは、この施設を作って本来そうであった野菜をみんなに食べてほしい。ここの野菜を

直接台所を預かる主婦の人に買うてほしい。そんで子供にも食べてほしい。この施設作るの○△□万円やって。ダレかオレ

に○△□万貸してくれへん???

　売りたい。ここの野菜はホンマに凄い。取り組んでおられる社長さんにも惹かれた。。。

　つづく・・・・・。もうあかん。理由は明日。。。

　そんでまあつづきやね。せっかくなんで、ここの野菜を使ったレストランに案内してもろた。「夢前亭」!!!

　山の中でフランス料理が食べれるねん。温泉とかの宿泊施設もあるみたいやね。ケイタイの電波もテレビの電波も届け

へんから、一人になりたい時はエエかもしれん。窓際の席に案内してもろた。

　とりあえず水飲んだ。何しか今日はここまで汗かきまくったんで、実にうまい水やったわ。一品目は「茄子の天ぷら」やね。

　串に刺さって来たわ。こらなかなかにうまい。確か天ぷらみたいなんって言うてはったような気がする。ゆったりとした

ペースで料理が運ばれて来るねん。次に来たのが「ジャガイモとレタスの冷製スープ」!!!

　これはメッチャうまかったわ。タマランくらいうまかった。底にキュウリを小さく刻んで入れてあるねんけど、それも実に

エエカンジやった。いやあ、水耕栽培の野菜うまいやん!!!

　次がメインやね。オレは魚を選んだ。「スズキ」やったわ。肉の方も何故か食べさせてくれはった。「サーロイン」やったわ。

　そうめんもこんな使い方があるんやね。魚も肉も野菜たっぷりなんが実にエエわ。見た目も実にうまく仕上げてあった。

パンもうまかった。冷たいのやったわ。最後にデザートやね。

　ここでも色々話を聞かせてもらえたけど、やっぱりオレはあの野菜を直接エンドユーザーの人に売りたいわ。そうする

にはあの施設を作らんとあかんねん。今作ってるのが注文がようさん来て、施設が足らん状態やから、直販するには

お金がいる・・・・・。凄くいいビジネスになると思うけどなあ。作ってるモンは実にエエし、引く手もようけあるねんから、

後はいかにそれを結びつけるかやね。

　まあいきなり直販はムリやろうから、まず業者さんに売って、少しずつ直販を広めるようなやり方がエエなあ・・・・とか

実に空想は広がったわ（笑）。まあ考えるのはタダやからな。いつ協力してくれはるダレかがどこで現れるかワカランから

ちゃんと準備はしておくねん。このトマトでソース作ってパスタ食べたい!!!

　この夢前亭のランチコースは４０００円くらいやったわ。ちゃんと自分で払った。おごってもろたらスキな事書かれへんがな!!!

４０００円・・・・・、微妙な価格設定や。３０００円くらいやったらコスパエエねんけどなあ〜。。。

　３時間くらいやったけど、実に凄い経験をさせてもらえた。自分がどういう食品を売りたいか見直す事が出来たわ。これだけ

胸張って売れるモンってあんまりしらんわ。安定供給出来るのも凄い。何しかエエねん。メチャクチャ惹かれた。機会を作って

頂けたフードプロジェの社長さんと案内をしてくれはった社長さん、どうもありがとうございました。。。

　そんでまあここから一日一麺社長さんの会社に行ってき来た。５時頃着いて、そこから７時過ぎまでいろいろと例のサイトの

件で話し合った。東証一部上場企業の肉屋さんと原価販売サイトの担当者を紹介してもらった。まあいろいろ考えさせられる

モンがあるわ。独立してやるべきか、様子を見るべきか・・・・・・。

　それからみんなで晩メシ行ってきた。伊丹にある「すし花」っていうお店やったわ。

　お酒は最初に一杯だけ生ビールを飲んだ。ちょっと控えようと思ってるねん。ムリやと思うけど。ここでもサイトの方向性

とか、仕事の話が中心になった。

　やるのはエエねんけど、これだけで独立するのはあまりにもリスクが高すぎるかもしれん。利益の柱となるモンがオレにも

必要やわ。みんなそれぞれ持ってる。これがないとガムになるかもしれん。味なくなったら捨てて、新しいガム噛んだらエエ

だけか・・・・・。たぶん独立して仕事するっていうのはそんな世界やわ。そうでないと生き残られへんのかもしれん。これも

一日一麺社長さんから教わったような気がするわ。話しててそう思った。。。

　まあ何やかんや考える事多かったわ。料理はどれも良かった。最後の寿司が感動的やね〜。１１時まで話してて、電車

なくなるから帰った。阪急の中山駅で衝撃の事実がオレを襲った。梅田までの急行が２３時２分で終わっとるがな・・・・・。

梅田まで１５駅くらいあるやんけーーーー!!!　あ、あかん・・・・・・、完全に終わっとる・・・・・・。

７月２７日　晴れ

　もうすぐ梅雨明けかもしれんなあ!!!　朝はマシやったけど、昼間はメチャクチャ暑かったわ。エエカンジやね。

　えーっと、今朝同じ名前のメッキ屋さんからメールもろた。何や平野の２５号線沿いにあるカナエの裏の公園で祭りしてて、

そこでカレー屋やるから良かったら来てっていうメールをもろたんで、プーさん誘って行ってみた。

　おおー、やってるやってる!!!　メッキ屋のおっさん探した。すぐに見つかったわ。この前紹介してくれはった、スイミング

スクールを経営しながら造園業もやってはる社長さんも一緒にいてはった。カレー大盛りで頼んだ。ホンマに大盛りに

してくれはったんはエエねんけど、もうちょっとうまいこと入れてえなあ〜と思った（笑）。スイミングの社長さんが「普段

やってへんこと急にするからや・・・・」って言いはったんは実に笑たわ（笑）。ホンマにそんなカンジやん、上の画像を

見る限りわ（笑）。

　何しか微妙なカレーやねん（笑）。プーさんが「グリーンピース入っとるがな。あ、あかん・・・、ブルーや」って小声で

ささやくのが実にオモロかった。タダで喰わせてもろてんのにブツブツ文句しか言うてへんがな（笑）。文句言うクセに

残さんと全部喰うのがこれまたオモロイ。

　何て言うか微妙やねん。うまいっていうワケでは無いねんけど、かといってマズイっていうワケでもないねん。大盛り

全部喰ったし、おかわりしようかと思ったくらいやねん。何ていうか、家で作るカレーのちょっとエエ版っていうカンジか

なあ〜???　明日もやってるから、興味ある人は行ってみてください。「生まれる前から不眠症・・・・を見た」って言うたら

何かサービスがあるかもしれません。たぶん大盛りはタダやと思う・・・。チョビ髭のメガネかけたおっさんです。えーっと、

サービス精神は旺盛です。ワカランかったら「メッキ屋かプール屋のおっさんを出せ!!!」って言うてください。。。

　こんな事勝手に書いてエエんかいな!?　まあ祭りやし、ちょっと多めにみてもらお。たまにはこんな企画が無いと、この

サイトがちーーーっともオモロないやん。オモロイのがないとツマラン。スキな事、感じたまま書きたい。それでなくても

最近、人間関係が出来てきてややこしくなりつつなりよるねん。オレに力が無いのが原因や。「カンケイあらへんがな」

の一言が大声で言えるようになりたい。。。

　カレー喰いながらプール屋のおっさんに昨日の水耕栽培の話を聞いてもろた。「○△□万ダレか出してくれませんかね???」

って言うたら、「ビジネスでいけるんやったらおるよ」っていう実にあっさりした返事をもろた。え・・・・・・・???

　ちょっと仕組みを考えて、企画書を持って行く事にした。何故か会合場所はメッキ屋さんやねん。ワケワカランやろ（笑）。

オレも実にワケがワカラン。この複雑怪奇な友人・知人関係は実に凄まじいモンがある。祭りのカレー喰いながら、まさか

３億５千万の商談が出来るとは思わへんかった。あの野菜を広めるチャンスあるやん!!!　パスタ屋もやりたいから一緒に

持っていくねん。

　そんでまあ問題のカレーを喰い終わって、そろそろ行こうかな・・・・と思ったら、メッキ屋のおっさんがサービス券をくれる

ねん!!!　ナイスサービス!!!　ここのメッキはきっとよう輝いてるわ（笑）。

　これでプーさんと一緒に祭りをおもいっきりエンジョイした。カラダに悪そうなモンばっかりや（笑）。せやけど、こんなんがこれ

またうまいのも事実や。こんなトコで添加物が・・・・とか、カラダに悪そう・・・・・とか考えたくもないわ。たまにはこんなんを喰う

のもエエねん。ゴチャゴチャややこしい事考えてたら、オモロないねん。

　メッキ屋さん、プール屋さん、プーさん、どうもありがとうございました。実にエエ気分転換になりました!!!　文章書くのが実に

楽しかった。こんなカンジがエエねん。。。

７月２８日　晴れ

　セミ思いっきり鳴いとるな・・・・。いよいよ夏本番やね。朝から倒れるくらいメチャクチャ暑かった。何や昨日の日記も

７月２８日になってるらしい。ミクシィでつっこんでもろてんけど、せっかくやからこのままにしとくわ。たぶん食べ過ぎで

アタマ悪くなってるんかもしれん。

　昼間にリンクジャパンの社長さんからエエメールもろたわ。ワタミ社長語録より・・・・・

　『お金にはありがとうがのっている。ありがとうがのってないといずれお金は集まらなくなる。お金というのは世の中の

役に立たないものを淘汰していくツールでもある。』 深いで中々

　昨日書いた日記を読みはって、きっといろいろ心配してくれてはんねやろな・・・・と思いつつ、オレにも一日一麺の

おっさんがついとるねん!!!　いつかあのおっさんに教えてもろた語録を「生まれる前から不眠症・・・・語録」として本に

しよう・・・・と思う今日この頃。売れたらあのおっさん、絶対印税か綺麗な女性を請求しよるやろな・・・・（笑）。それや

のに何やかんや言うてもメッチャカミさん大事にしとる実にナンギなおっさんや。あら絶対家では言わへんタイプやな。

　オレにはヨメさんの事言うのに、カンジンのヨメさんには言わへんってどういう事やねん。仕事になったら急にシャキッ

としてこっちの都合も考えんと言いたい放題、剛速球の連続やのに、一体全体どないなっとるねん!!!　大体、百戦錬磨の

プロが普段通勤しか運動せえへん、喰うだけしかほとんど取り柄の無い素人に本気でタマ投げたらあかんわ。それもいき

なりやがな!!!

　剛速球の中に、これまたカーブもフォークも織り交ぜよるねん。打ち返せるワケあらへん。ずるいわ、ひどいわ、あんまり

やわ、もうちょっと順序っていうモンをやなあダレかあのおっさんに教育・・・・、イヤそれよりもまずはヨメさんと会話する事

から始め・・・・・と心の叫びを大声でここで叫びつつ・・・・・。

　しかしまあずっとエエ関係をつづけられるように、本を出す前に必ず契約書だけは交わそう（笑）。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシはいつも行くヘアー・ジップのナカガワさんに教えてもろた、このジップの隣にある

「とうがらしや」っていううどん居酒屋があるらしく、そこに突撃する事にした。

　一番手前のお店やねん。外から見たらダレもおらんから入ってんけど、予約で満席やねん・・・・・。えーーーー、うどん屋

で予約で満席なんてありえるねんなあ!!!　ワケがワカランまま隣の山屋って提灯ぶら下がってるトコに突撃してみた。

　そしたらまた満席や・・・。しかも手前のカウンター空いてるのに、予約で一杯やねんて・・・・。そんでしゃあないから三度目

の正直で一番奥のお店に行ってんけど、ここだけメニューが無かったんで、ビビッてやめておいた。怖いがなあーーー。

　オモテ出たらそのお店のメニューがあって、まあ良心的な値段で、焼き鳥があるトコに惹かれてもう一回、そのビルの中に

入っていった。汗だくなったわ（笑）。「心ちや」!!!

　えーっと、入ったカンジは凄くおしゃれなバーみたいな雰囲気やった。とりあえず「エビス樽生ビール」４８０円、それから

「枝豆」３００円、「サーモン造り」８５０円やね。

　いやあ、この熱風が吹くオモテからクーラーの効いた店内に入って飲む生ビールはタマランモンがあるなあ〜!!!　そら

ビールメーカー儲かるわ。この付き出しのポテトサラダを見た瞬間に間違いなくこのお店はエエわってピンときた。ポテト

の雰囲気が違ったわ。

　やっぱりメッチャうまいねん〜!!!　枝豆もようけあったし、サーモンもなかなか良かったわ。特にしょう油がカナリ凝った

カンジのたまり醤油やったわ。塩分高そうやけど・・・・（笑）。

　ビールは一瞬で無くなってもうた。それから頼んだのは壁に書いてあった「梅乃宿　ゆず酒」５８０円、さらに「レーズン

バター」４００円、「なんこつ唐揚げ」４２０円。

　ゆず酒はソーダで割ってもろた。スッキリしててメッチャうまい。タマラン!!!　レーズンバターがまさかパンの中に入って

来るとは夢にも思わんかった。しかもこれが最高にうまいねん。いやあ、なんこつも良かったけど、このお店は大当たり

やね。ここからがお楽しみの串攻撃や。。。

　えーっと、目の前で焼いてくれた。オモロイ炭のコンロや。こら便利そうやね。まず初めに登場してきたのは、「ささみ

梅しそ」１５０円×２やね。それから「朝挽きもも肉　塩&たれ」１５０円×４!!!

　メニュー見たら日向地鶏って書いてあったわ。とりあえず上から全部順番に２本ずつって言うた。１本からでもエエ

みたいやねんけど、さっきまでの料理があんまりうまいから心残りが無いように２本や。意味ようワカランけど（笑）。

まあエエねん。

　ささみはレアの状態で来たわ。めっさうまい!!!　もも肉もデカくて実にエエねん。あんまし表現のしようのないうまさ

やねん。さっきのゆず酒は２杯飲んだ。それからさらに「さつま　国分（芋）」４００円をロックやね。焼き鳥はここから

実にエエテンポで来たで〜。「さんかく」１５０円、「砂ずり」１３０円、「こころ」１５０円、「せせり」１２０円、「きも」１２０円、

「つくね」１２０円、「豚バラ」１３０円、「いかだ」１００円・・・・・やね。全部２本やから×２や。。。

　三角のデカさに感動した。何しかどれもエエねん。大阪最強やと思ってた「権兵衛」を破るお店が遂に登場や・・・・。値段的

にも負けてないわ。っていうかこっちの方が少しだけ高いかもしれんけど、絶対値打ちはあるわ。

　水もちゃんと持って来てくれた。うーむ・・・・・、やるなあ。最後に「ベーコンと木の子のトマトピザ」７８０円が来た。

　これも目の前で焼いてくれるねん。さすがにレンジでチンとはワケが違う。ふっくら仕上げつつ、エエカンジになっとるねん。

　全部で７８９０円やったわ。たぶんライバルの権兵衛やったら６５００円〜７０００円くらいやと思う。１０００円くらいの差やったら

絶対こっちの方がエエわ。こら実にコストパフォーマンスのエエお店を見つけた。また来よう〜っと!!!

　そんでまあ帰りにナンバまでブラブラしながら歩いててんけど、そごうにジェラート屋があるのを思い出した。そういや会社の

女の子が行って、何や結構うまいとか言うてたなあ・・・・・と。「茶ろん」!!!

　時間が遅いからほとんど残ってなかった。王道のバニラをシングルで注文や。お店のおっさんが気のエエおっさんで、何や

あんましないからサービスするわって言うてマンゴーをスプーンにすくってくれた。ナイスサービス!!!

　２８０円くらいやったと思う。だいぶうまかったわ。今度はここのチョコレートが食べてみたい。そんで家帰ってパソコン見たら

またリンクジャパンの社長さんからメールが来てた。リンク語録か・・・・・!?

　規格外・形遅れ・バラ品有れば情報下さい。(常温品)かなり叩いた値づけにはなるけどね、即決にはなります。

　語録とちゃうかったわ。ちり紙交換のバイトでも始める気なんかなあ・・・・・???　会社は余程切羽詰まった状況か（笑）!?　

いやいやそんな事はないやろう・・・・と思いつつ、ダレか協力出来そうな人がおられましたらメールください。出来ましたら

「ありがとう」の気持ちをお互いにのせれる関係でお願いします。。。

　昼間のメールと夜のメールではあまりにギャップがありすぎるわ（笑）。

７月２９日　晴れ

　倒れるかと思う程の暑さや・・・・・。クリスタ長堀からエスカレーター上ってる時にだんだん見えてくる青空は実にタマランモンがある。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、久々に中央大通り沿いにある「ぺこぺこ」!!!　１年以上来てないんとちゃうかなあ〜???

　えーっと、実にここの「釜揚げ」が今日は喰いたかった!!!　口が釜揚げモードになっとったわ。そんでまあ入ってんけど、

あれ・・・・???　メニューに釜揚げの文字あらへんがな!?　「おけうどん」６７０円に変わっとった。ダブルやね。それとここ

来たらいつも注文してた「麦ごはん」１００円!!!

　太めのエッジが立ったうどんは変わってなかったわ。実にエエカンジやね。店の兄ちゃん、１年ぶりやのに覚えててくれて、

いつもの固めでエエの??やって（笑）。実にうれしいわ。ここの釜揚げはホンモンやね。年月経ってもインパクトは変わらへん。

　何年か前に行った、香川県へのさぬきうどんツアーはこのお店が原点やってん。今年の８月１７、１８日に何とか時間を作って

昔行ったコースをもういっぺん行くつもりやねん。パジャマで田んぼから人がぞろぞろ歩いてきて感動したのをもう一回確かめに

行ってくるねん。「宮武・長田・田村・山越・谷川製麺所」の黄金コースやね。昔みたいに１６玉喰いたいなあ〜!!!　これがオレの

うどん最高記録や。。。

　そんでまあやはりあれはいっとこうと思った。「カレー玉子とじうどん＋きつね」９７０円＋１５０円!!!　ダブルや。当然や!!!

　確か去年、玉子忘れてエライ目に合うたような、そうでないような・・・・。メッチャデカイ丼で来たわ。物凄い量や。こら

なかなかに喰い応えがあるやんけ。どんだけあげさんデカイねん（笑）。どれどれ・・・・、うーむ・・・・・。

　何かちょっとインパクトに欠けてんなあ。前はここのカレーうどん、サラサラでスキやってんけど、どうしてんやろう???　

前ほどの感動が無かった。ちょっといろいろ食べ過ぎたかな・・・・・。せやけど釜揚げは同じように感じたモンなあ。

　カレーうどん屋もいつかやりたいねん。サラサラのダシが利いたカレーうどんがエエねん。パスタ屋もやるねん。パスタ屋

は既に名前も決めとるねん。それから水耕栽培で作った無農薬野菜をみんなに買ってもらえる仕組みをネット上で作るねん。

一緒にやりたい人はこの指と〜まれや!!!　ビジネスモデルもちゃんと出来とんねん。後は仲間が必要や。同じ「志」持った仲間

がほしいねん。気持ち持ったエエ人間集めんと、とてもエエモンは出来ん。目指すべきは「うまいやん〜!!!」や。。。

　まあそれはエエねんけど、釜揚げは相変わらず最高やね。カレーはインパクトに欠けた。実に辛いトコや。そんでまあ帰りに

天王寺のハーゲンダッツに寄った。「クッキー&クリームとバニラ」やね。

　ハーゲンダッツのバニラ、あなどれんモンがあるなあ・・・・。だいぶうまかった。そういや、今までバニラって食べた事無かった

かもしれん。メッチャうまいから何しかビックリしたわ。最後にエエカンジで〆たやね。。。

　最近、メル友のマリちゃんから実にエエカンジのメールもろた。昨日、オレが行ったそごうのジェラート屋に行ったらしく、その

画像を送ってくれた。しかし最近のケイタイに付いてるカメラもキレイに撮れるなあ・・・・・。ちょっと欲しいかもしれん。

　縦画像は初めてやね。下からバニラ・メロン・苺ミルク、さらにおまけのマンゴーやって（笑）。ここで書いたお店に行って

くれて、感想教えてくれるのは実にエエカンジ!!!　仲間っちゅうカンジやね。。。

７月３０日　晴れ

　今朝はちょっとくもってたから、ほんのちょろっとだけ暑さはマシやった。暑いけど（笑）。

　まあそんなカンジで今日は会社が店卸やった。日曜日に店卸は実にかなんモンがある。しかも数えるトコがようさん

あったから意外に遅くなった。長堀橋から帰ろうと思ってんけど、日曜日でどこもメシ喰うトコあらへんから、歩いてたら

日本橋に着いてた。暑い暑い。汗ダラダラや・・・・。

　涼しいトコ行こうと思って、虹の街に降下や。晩メシどないしょうかなあ・・・・と思いつつ、「鳥の巣」と目が合うた。

　前のパスタ屋とだいぶ悩んだ。あっちもなかなかうまそうやねんなあ〜。まあとりあえず「生中」４６０円、それから

「枝豆」???円、「だし巻き」???円やね。

　あー、ビールうまい。店卸の後のビールは最高やね。枝豆と玉子焼きのコンビも良かった。完全に中年セット

やね（笑）。もはや若作りも限界か・・・・・・。ここの読者の人ってオレの事、何歳くらいやと思ってんねやろな。まあ

会えば分かります。

　そんでまあビールは一瞬でなくなってもうた。次は「酎ハイ／レモン」３４０円にした。サッパリしたのがエエねん。

串カツは考えんのじゃまくさなって、右から順番にいっといた。とりあえず１２０円の全部や。

　このレモンのスッパさがエエねん。あー、タマラン・・・・。実にタマランわ。串カツどれもさすがにメッチャ熱いねん。

ここは大阪、二度漬け禁止やね。まあどうでもエエと思うねんけど、シキタリは守らんとバチあたりそうや。しかし

やはり大阪や。こういう串カツはおそらく日本全国どこでもそうは喰えんで。実に絶妙の揚げ加減!!!　いやそれだけ

やないわ。この雰囲気はおよそ世界中探しても味わえんやろうな。下の画像が全てを物語ってるわ（笑）。。。

　やる気あんのかオバハン!!!　そら客おらんからヒマなんも分かるけど、オレの前でせんといてえなあ〜（笑）。あんまし

オモロイ風景やったんで記念撮影しておいた。

　そんでまあ「ウーロン茶」２００円、それと「れんこん・チーズしそ巻・えび」書く１５０円や。

　またまたメチャクチャ熱いがな!!!　やはりシキタリを守ってソースは一回や。こうサクッといかな根本までうまく付け

へんねん。大阪の人はたぶんみんな出来るで〜。

　全部で３０００円くらいやった。計算合うてんのかいな!?　まあ合ってるか。。。

　お店出てから、前のお店がやはり気になった（笑）。もうほとんどノイローゼ・・・・。「スムーチ」!!!

　オモテのショウウインドウ見たら５００円のパスタがあるから、これで〆ようと思ってん。そんでまあ中入ったら、実に

５００円のメニューが１種類しかあらへんねん。何やねん、けしからんなあ!!!　５００円アピールすんねやったらもっと

ようさん用意しとけよ・・・・とハラ立ったんで、その「揚げナスのポモドーロ」５００円と「とろ〜り温泉卵と厚切りベーコン

と丹波シメジのカルボナーラリゾット」１０８０円もムリヤリいっといたった!!!

　５００円うまいやんけ!!!　ナスは揚げたてやったわ。原価１００円くらいやねんから、もっといろんなメニュー考えたら

エエのに。せめて３種類は５００円メニューがほしいな。リゾットがこれまたうまいねん。「とろ〜り」やったわ。。。

　しかしさすがにちょっと調子に乗りすぎた・・・・。く、くるしい・・・・。ま、前にマクドのソフトを発見!!!　我いざ攻撃を開始

せん・・・・・・と思っててんけど、その前に墜落した。さすがに寄る年波には勝てん・・・・（笑）。

７月３１日　くもり

　今日も微妙な天気やね。まあちょっと涼しいからエエけど。。。

　まあそんなカンジでいつもやったら晩メシやねんけど、今日はリンクジャパンの事務所に行く約束をしてた。えーっと、

パスタ屋とカレーうどん屋をいつかやりたいと思ってるんで、その相談に行く事になっててん。まあせやけどやさしい

社長さんやね。飲食店プロデュースのプロフェッショナルにいつやるかワカランお店の相談をタダで頼んで、それで

時間を割いてくれはるねんもんなあ。。。

　しかしそこには思いもかけない人が居た。この前、姫路に水耕栽培の見学行った時に紹介して頂いた、社長さんが

先に座ってはった。おおー、実にナイスタイミング!!!　実は８月に別の会社の水耕栽培の施設を見学させてもらう話が

あって、しかもその会社の担当者さんがこのサイトの読者さんで、さらにその会社の専務さんにまでこの日記を紹介

してもろて、この前の姫路の施設に凄く関心を持っておられる話があってん。

　そんでまあオレとしては、気楽なカンジでもしよろしければ情報交換がてら、一緒に見学に行きませんか??っていう

話をしてみた。せやけど、ここでリンクジャパンの社長さんからちょっとチェックが入ったわ。「守秘義務契約」は必ず

結んだ方がエエよっていうモンやった。ビジネスはそれが基本やって言いはった。オフ会とはワケが違うワケやね。

まあオレにしたらどっちも同じようなモンやけど。。。

　そしたらリンクジャパンの社長さんも良かったら一緒に行きましょうよって話したら、お盆にもかかわらずＯＫして

くれはった。何やかんやでオモロなってきたなあ〜。いろんな事があるねん。。。

　そんで晩メシやねんけど、３人で話が実に盛り上がって実に喰う間が無かった。喰いに行く事もなかってん。

リンクジャパンの社長さんがかわいそうやって言うて「平天」の試食をさせてくれはった。

　何や無添加でイワシが２０％入ってる自信作らしかった。まあ食べた感想は確かにうまいねんけど、噛んでる時に

キュッキュキュッキュ歯がいいよるねん。歯ブラシみたいな平天や（笑）。どうもこういうのってなかなか完全無添加で

出来へんみたいやね。

　８月は凄く忙しい１ヶ月になりそうやね。情報収集の１ヶ月にしたいなあ〜!!!