５月２１日 晴れ
今日もエエ天気やね。やっぱり晴れがエエわ。今日の大阪の最高気温は２３度で、最低気温が１３度やった。
まあそんなカンジで今日の昼メシは、楽天にある新宿中村屋から取り寄せたこの「シェフ仕立てカリー」やね。実にこの
冷凍カレーが三食送料込みで１７２８円やった。実にリーズナブルやね。ここのカレーがうまいねんなあ。
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今日は「シェフ仕立てビーフカリー」を試してみる事にした。どれかメッチャ悩んでんけど、とりあえず基本のビーフカレーに
してみた。冷凍なんで湯煎にちょっと時間がかかる。
相変わらずここのカレーは実にうまかった。よう出来てるわ。実にスパイスの奥深い味わい・・・・・・・・。凄いなあ。こんな
カレーが通販で買えるんやね。ちょっと信じられへんわ。レトルトでは出せんクオリティやと思う。
そんでまあ今日も無事昼メシも喰ったところで、東心斎橋に出勤やね。今日も塩ちゃんはイケルカレーの研究をしてくれ
てた。さっきカレーを喰ったのをすっかり忘れて、とりあえず研究の成果を出してもらった。
イケルカレーは甘口と辛口があるねん。辛口はキーマスタイルやね。脳天から汗をかく辛さやわ。これがエエねんなあ。
今日のカレーを食べてみて、イケルカレー辛口はほぼほぼ完成に近づきつつあるわ。アタマのてっぺんから汗をかいた。
スパイスは３０種類を調合やね。カライけどスパイスの奥深さがあるわ。これがエエねんなあ。
そんでまあ今日も元気に長堀ダイナーを営業やね。今日は人も結構おって、割とヒマやったんで、ちょっと東心斎橋の
パトロールに行く事にした。行った先は「モダンチャイナ 円」!!!
とりあえず「ウーロンハイ」やね。付き出しで出てくるここのザーサイがなかなかにナイスやねんなあ。これをアテにまず
一杯や。「春巻」４００円も頼んだ。これが良かってんなあ。ナイスな春巻きやった。表面がパリっとしてるのがエエやね。
そんでまあ「ニンニクの茎の塩炒め」８００円と「激辛!! 麻婆豆腐」８００円を「激辛を超えた激辛で!!」って頼んだ。
ニンニクの茎炒めって食感が実に良かったわ。シンプルなだけに調理が難しいメニューやと思う。シンプルな料理ほど
奥が深いと思うなあ。麻婆豆腐は確かに激辛を超えた激辛やった（笑）。アタマのてっぺんから汗をかいたわ。凄いなあ。
こんなに辛く仕上げる事が出来るんやね。ごはんももらった。この麻婆豆腐＋ライスはタマランモンがあるわ。
今日のここで撮った画像は全部アイフォンやね。インスタグラムっていうのを初めてみた。寄りの画像を多いのはその
せいやねん。このインスタグラムっていうソフトは実にオモロイと思う。フェイスブックともちょっと違う。画像のツイッター
って呼ばれてるねんけど、コメントも書けるねんなあ。下の画像をクリックしてもらうと、僕のページに飛びます。
えーっと、このブログを書くまでの最新情報を載せてるんで、ぜひフォローしてください〜!!! スマホを持ってたら、この
インスタグラムは絶対にインストールした方が良いと思います。新しい可能性が広がるんとちゃうかなあ。。。