５月２８日　晴れ

　今日もエエ天気やね。しかし暑い５月や。今日の大阪の最高気温は３１度で、最低気温が２１度やった。

　まあそんなカンジで今日の昼メシは、楽天にあるトスカニー＠伊ワイン＆グルメ食材から取り寄せたこの「ポデーレ・イル・

カサーレ　５００ｇ」６５０円っていうスパゲッティを使ってオイルサーディンスパゲッティを作ってみた。

　普通のパスタよりも色がちょっと濃いカンジがしたわ。くすんでるって表現するべきかな。結構コシもあってんなあ。いやあ、

うまかってんけど、さすがに２００ｇはちょっと茹で過ぎた・・・・・・・（笑）。まあ今から動くんで問題無いとしておこう。

　そんでまあ今日も元気に東心斎橋に出勤やね。色々な変化がある毎日。ホンマに素晴らしいと思う。何もかもがグルグル

動いてる。止まってるものってあるんかなあ。無いやろなあ。この世界に完全にずっと停止してるものって無いわ。変化に

対応していかんとあかん。

　まあそんなカンジで今日もなんやかんや色々あって忙しかったわ。素晴らしい。動いたらハラへったんで、マサヤンに

「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」を大盛りで作ってもらった。

　うまいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!　さすがや。ビビウマやね。間違いないわ。このシンプルな

パスタをこれだけ上手に作れるもんやねんなあ。凄いわ。若いのに素晴らしい料理人が長堀ダイナーにおる。このパスタは

色んな人に食べてほしいなあ。シンプルなヤツが一番難しいんとちゃうかなあ。しかし凄い量やった。ホンマに大盛りやった。

昼間の２００ｇの上をいってたわ（笑）。オレを肥えさす気ぃやな（笑）。。。