１月２６日　晴れ

　エエ天気やね。やっぱり晴れはエエカンジや。日が差すと暖かく感じる。

　まあそんなカンジで今日の夜は北新地で極上美人女医と晩メシを喰う約束をしてた。えーっと、１８時に直接お店で待ち合わせ

やったんで、とりあえず１６時過ぎに天下茶屋を出てテクテク歩いて向かった。

　四ツ橋筋をひたすらまっすぐや。今日はアバンザの裏のお店やった。湊町らへんで、右みたら工事してた。何かデカイ

建物でも建つんかなあ。ミナミはキタに比べて、明らかに新しいビルが建たんようになった。キタは東京に比べたらまだまだ

やと思うけど、それでもきれいやわ。キタ、それも北新地らへんって東京につながってるような気がする。

　さらにテクテク歩いた。天下茶屋から北新地までたぶん８キロぐらいやと思う。さらに日が暮れてくる頃に肥後橋に着いた。

ちょうどエエ時間や。冬は日が落ちるのがやっぱり早いなあ。

　さらにテクテク歩いた。ようやくアバンザに到着や。カラダは冷たいけど、暑かった。汗かいてかわいたんかもしれん。

危ないパターンや。こうやってカゼひくんやろなあ。オレは大丈夫やけど。

　１８時前の北新地って意外とまだ人少ないねんなあ。ここがちょうどアバンザの北側やね。上通りかな???　そんでまあ

今日約束してたお店も無事発見出来た。実に分かりにくい。

　この辺も何やかんやで昼も夜も来る機会があるようになったなあ〜。昔、一日一麺社長に連れて来てもらった時は

完全に別世界やと思ってたのに、意外なカンジで人生が変わった。まあまだまだなんは間違いないけど、まあそれでも

サラリーマンの時と比べたらカナリ前に進んだような気がするなあ・・・・・と思いつつ、ビルにエレベーターに乗った。

　３階やってんけど、エレベーターのトビラが開いてビックリした。何やねん、ここわ???　右には「野口太郎」って表札が

あって、左は重そうで開けにくそうなトビラや・・・・・・・。どないせえっちゅうねん（笑）。お店の中で待ち合わせするんと

ちゃうかったなあ・・・・・・。実に緊張するわ。とりあえず勇気を持ってドアを開けたら、そこは凄い明るくて広々とした

空間が広がってた。一番奥に美人女医が座ってたわ。良かった。まだやったらどないしょうかと思った。

　とりあえず注文したのは「シャンパン／グラス」やね。金額はサッパリワカラン。まあでもこの食前の一杯は実に良さそうな

カンジやった。この泡がタマランねんなあ。

　やっぱり実に良かった。このキメ細かい泡を見てるだけでも気分エエわ。そんでまあ付き出しが出てきた。それと

パンやね。食べ放題かどうかが実に気になる（笑）。

　付き出しは何とか言う魚の酢漬けみたいなカンジやったわ。実にサッパリしててエエやん。まあでもこの酢の物とシャンパンが

合うかどうかはオレにはワカラン。どうなんやろなあ。パンは微妙に焼いてあって、なかなかにうまかった。

　次に来たんが「パルマ産生ハムといろいろなサラミの盛り合わせ」１５００円!!!　パンも持って来てくれた。

　うまいなあ〜。シャンパンともよう合うと思う。「サラミは外側の部分を出来れば外して食べてください、でもそのまま食べても

問題無いですよ」って店員の兄ちゃんが言うてくれてんけど、それやったら初めから取っておいたらエエのになあ・・・・・と思い

つつ、そのまま喰った。外し方もようワカラン。

　そんでまあ白ワインを頼んだ。ここはイタリアのワインのみの取り扱いみたい。スッキリした白ワインって言おうと思ってんけど、

せっかくやからクセのある白ワインをくださいって言うてみた。

　出てきたんは「ヴィネイス　ロッカ　ベルナルダ　２００１」っていうワインやった。このワインが実に良かった。クセがある

っていうか甘味を感じるねん。熟成が進むと甘さが出てくるらしい。こういうのをクセのあるヤツって言うんやね。実に勉強に

なったわ。

　そんでまあ次がパスタで「アオリイカを使ったほんのりイカ墨スパゲッティ」１７００円、それともひとつ頼んでたのも一緒に

来た。「フグと白子と九条ネギのスパゲッティーニ　黄ゆずの香り」２０００円!!!

　それぞれ取り分けてくれた。このパスタが実に驚異的にうまい。両方ともや。こんなうまいパスタ喰ったんいつ以来やろう???

ホンマに茹で加減も味付けもメチャメチャ良かった。パンを追加や。

　このパンで皿に残ったソースを拭って喰うんが実にタマラン!!!　いやあ、ホンマにここのパスタは凄いと思う。なかなかこんな

感動的なんとは出会わん。さらに「シンプルな牛かいのみのタリアータ」３０００円!!!

　初めこのメニュー見た時、「牛かいって何や???」って思った。牛のカイノミの事やったわ。実に恥ずかしかった。せやけど

出てきたヤツはメチャメチャうまいねん。さらにパスタをもう一丁や。「インカのめざめとさやいんげんのリングイネ　ジェノヴェーゼ」

１６００円が来た。パンもおかわりや。

　今度は太麺やね。これがまた実にうまいがな・・・・・・・!!!　ここのパスタ、ホンマにレベルが高いと思う。量はまあそんなに

多くないけど、パワーがあるわ。さらに最後にもう一丁や。「イベリコ豚頬肉の赤ワイン煮込み」１８００円!!!

　これはちょろっとやったわ。せやけど豚肉っていうんがビックリやった。牛かと思ったわ。イヤイヤ、ホンマに・・・・・・・。こんな

豚肉ってあるねんなあ。てっきり牛やと思ってた。

　あとワインも３杯ぐらい飲んで、おそらく２５０００円ぐらいやと思う。とりあえず１万円は出したけど、後はワカラン・・・・・・。

おごってもらうつもりはなかってんけど、何しか値段はワカランかった。サービス料１０％とコペルト料で一人５００円は要る

みたいや。まあでも凄いエエお店を教えてもらえて感謝やね。

　さらに次に「シャンパンバー」に連れてってもらった。雑居ビルの奥にそのお店はあってんけど、ここが何のお店なんかサッパリ

ワカラン。オモテに何も書いてあらへん。

　店内は異空間やった。こ、ここは・・・・・・・・???　カウンターに小さなライトが埋め込んであって、見た時はインテリアで

やってるんやとばかり思ってた。

　シャンパンをグラスで注文や。値段もチャージもサッパリワカラン。シャンパンの名前もワカラン。グラスは凄いので出てきたわ。

オーストリアのメーカー「ロブマイヤー」のバレリーナシリーズのグラスやった!!!

　実物を初めて見たわ。メチャメチャきれいなグラスや・・・・・・。タメイキモンの素晴らしさ。何でカウンターに小さなライトを

埋め込んであるんかも分かった。ここにシャンパンを注いだグラスをのせたら、そらもう凄いきれいな世界や・・・・・・!!!

　しかしまあホンマに・・・・・・・、こんな世界があるんやね。しかもオモテに看板も何もあらへんから、知りようがないと思うねんけど、

こういうお店が存在するから北新地なんかなあ・・・・・・と変に感心したわ。ミナミにはあらへんのとちゃうかなあ。付き出しに出て

きたんは「キャビア」やった。何もかもが突き抜けてるお店や・・・・・・。

　シャンパンを開ける時にコルクを抜かずにサーベルでボトルの口を切る「サブレ」っていう方法も教えてもらえた。滑らす

ようにしてホンマに切ってた。空き瓶でやってもらえてんけど、ホンマにスパーンって切れた。水もらった。

　変わったカタチのグラスやった。「ウスハリ」っていうメーカーらしい。こんなグラスあんねんなあ。しらんかった。いやあ、でも

ホンマに凄いお店を教えてもらえたわ。ちょっとありえへん。グラスも色々と見せてもらえた。

　「トイレもきれいやから行ってみて」って美人女医に言われて、行ってみてんけど、ホンマに凄い空間やった。そんでまあ

ここは絶対に支払おうと思って、精算を頼んだら既に終わってた・・・・・・。うーん・・・・・・・・、ちょっといくらなんでも・・・・・・・。

ここっていくらぐらいするんやろう???　実に想像もつかん。さすがに一杯ずつやから１万円はいかんにしても、それでも

たぶん６０００円ぐらいは要るんとちゃうかなあ・・・・・・・。お店の人に金額を聞いたら「先生に聞いてください」って言われた。

さすがや。オレももしこれから自分のお店で同じような展開で金額を聞かれたらそう答えようと思った。こういうのをきっと

気配りって言うんやと思う。

　そんでまあさすがにこのまま帰るのもイヤやったんで、次は絶対にオレが払うって言うて、部長のお店に行く事にした。

　しかしそれにしてもデカイ字ぃやなあ。もうちょっと遠慮した方がエエんとちゃうやろか（笑）。相変わらず何のお店なんかは

サッパリワカラン。「小塚」って何やねん（笑）。店内に入ったら、部長に「え・・・・・・、何で???」って言われた。普通は「いらっしゃい

ませ」とかやと思うねんけどなあ（笑）。

　相変わらず洒落た空間やった。ここの付き出しに出てくるパンが実にうまい。今日はパインのドライフルーツもあった。色々と

研究してるねんなあ。いやあ、でも今日の経験は実に得難いモンやったわ。もっともっと色んな経験を積まんとあかん・・・・・と

ホンマに思った。世界はメチャメチャ広い。しらん事だらけや。

　ここは２人で３杯飲んで５４００円やったわ。ちょうどエエ値段やと思う。グラスワイン一杯５００円とかはイヤや。。。

　そんでまあ北新地からタクシー乗って東心斎橋に出勤や。何故か同伴。同伴ってこういうのを言うんやね。女の人と同伴する

っていうんは実にヘンなカンジやった。オレは同伴ってした事ないわ。そもそもキャバクラとかラウンジとかクラブとかに興味が

全然あらへん。そこに使う３万円があれば、ホテルとかレストランに行きたいねん。いやあ、でもホンマに凄い経験をさせてもら

えた。極上美人女医さん、どうもありがとうございました。。。

　何やかんやで無事仕事は終了や。何やかんやで何故か堺にメシ喰いに行く事にした。行った先は今宵も妖しく光る

看板の「大黒庵」!!!　やめられんうまさがここにはあるわ。

　ノニ兄さんとヨッスィーも一緒や。ヨッスィーとホンマに最近よう会うてるなあ。毎日会うてるような気がする。とりあえず

お茶やね。お酒もう飲めん。さらにその他色々や。

　ここの白メシがサイコーやねん。今日もやっぱり良かった。このお店はエエカンジや。夜中に天下茶屋を通り越してでも行く

価値のあるお店やわ。素晴らしい。。。