５月１７日　晴れ

　今日はエエ天気やった。朝、雨降ってたみたいやけど、出勤する時は止んでたわ。セーフや。しかし雨上がりで

メッチャ暑かった。暑い暑い。。。

　まあそんなカンジで今日もキムチ作りや。「アメニモマケズ、カゼニモマケズ・・・・・」の精神でいっとかなあかん。

しかし手作りという実にナンギな作業の為、イヤになる時もあるのも事実や。匂いも凄い。アミエビ調理してる

時はハンパやない。全身に海老の匂いがしみついてとれへんやんけーーーー。冷凍のイカもバラしてたら、手に

匂いが付いて取れん。生臭い。とけてきたらメッチャ気持ち悪いねん。

　しかし辛抱や。何せ生活かかってるし、ここの味をパクる為にも辛抱や。現場はこんなカンジやわ。なかなか

エエ経験が出来てる・・・・とアタマで理解出来ても、なかなかなあ。まだまだ修行中・・・・。いつまでつづくねん!!!

　そんでまあ昼メシや。今日はおやっさんが「シャケ弁」って言いはったから、オレもシャケ弁や。まあこういうのは

合わすのが一番エエねん。おやっさんが、「あそこに白いカラスがおるわー」って言うたら、「こっちにも白いカラス

がいますよー」の精神や（笑）。いやいや、そんな事はあらへんな。まあしかしこの金村商店はボスを筆頭に絶対

王政がひかれてるんで実に分かりやすい。

　昨日、撮り忘れてた世界チャンプの焼売とちまきも出てきた。どこがやねん（笑）!!!　ボスが向こうの方で

「何でも言うたモン勝ちやなあ。ウチのキムチも世界一で売り出そうか〜。」って言うねん（笑）。いやいや、

それはちょっとマズイやん。

　「アンタ、日本一やろ??　早よ世界一になり!!」

　「え・・・・・・・・・??　意味がよく理解出来ないんですけど・・・・」

　まあ実にざっくばらんな職場や。肩の力が抜ける。白菜洗てる時は肩凝るねんけど（笑）。あれがまた

ナンギな・・・・・・。まあエエわ。一日６０ヶや。。。

　昼メシ喰って、今日は退社や。サイト作成やね。その前に堺の鉄板少年さんにキムチの配達に行った。

しかし注文多いなあ・・・・。手ェちぎれるかと思ったわ（笑）。マジや。メッチャ重いねん。たぶん５キロ以上

はあったわ。あまりの重さに途中で通行の人に配ろうかと思った。何せ袋が指に食い込みよるねん。

　何や新しいキムチのメニューも考えてくれてはるみたいやね〜。付き出しで使う山芋キムチが大好評

らしい。キムチサンドもやるらしいわ。６月なったら喰いに来よ。今はムリや。。

　こっから森ノ宮のデザイナーさんのトコに行った。キッタン先輩にもメッチャ迷惑かけてるわ・・・・。あーあ、

ホンマに胸が痛い。この借りは必ず・・・・・!!!

　さらに今日は電子書籍の社長さんと晩メシ一緒に喰う約束してた。実に久々の南船場、「華うさぎ」!!!

　２７歳の社長さんやったわ〜。年下やからビックリした。独立してまだ３ヶ月。まだまだこれからや。これから

いろいろ情報交換が出来たらそれでエエと思う。何でも自分で経験せなワカランやん。オレも自分で痛い目も見て

初めて分かった。

　一人４８００円やったわ。完全にワリカン。これで恨みっこなしやね〜!!!