５月５日　くもり

　今日は暑いわ。いよいよ夏や。。。

　まあそんなカンジで今日も元気にキムチ作りや。しかしいつも朝は戦場のようやのに、今朝は落ち着いてた。

あれ・・・・・???っていうカンジやった。いつもよりゆっくり時間が流れてたわ。昼メシもちょっと早かってん。しかも

今日はボスが昼メシを作ってくれた!!!

　サイコーにうまかった。韓国風雑炊の「クッパ」やね〜!!!　これがまかないやねん!!!　へっへーん、エエやろう〜!!!

完全にうまいねん。カイタツで試食なくなったと思ったら、次はコレや。エエカンジや。このクッパやねんけど、お店で

ビビンバセットを売ってるねん。売れ残ったヤツを凍らせておくらしいねんけど、それを使ってこれを作ってくれはってん。

　ゼンマイとかもやしが冷凍とは思えない。それに何ちゅうてもキムチが最高やねん。何しかうまい。ここのお店の

味は絶対パクろ。パクらな損や。。。

　昼からキムチの元になる「ヤンニョンジャン」っていうのがあるねんけど、これをおやっさんが作るんで、それを

手伝わせてもろた。へえー、そんな材料をそんな風にするんや・・・・・っていうカンジやった。しかしまあようここ

まで手作りにこだわるわ・・・・。凄いわ。

　ミキサー使うねん。同じニンニクでも使う直前にするのと、すったのを使うのでは全然仕上がった味が違うらしい。

最高級の青森産を使ってるねんけど、これもすったのを買って使ったらあかんねんて。ちゃんとしたエエヤツでも

使い方間違うたら全てパーや。あんまし詳しく書いたらボスにクビにされるんで、これくらいでやめとくわ。何しか

オモロイボスやねん。ミキサーのフタがヘンやねん。見た瞬間、アレ何かヘンやな・・・・???と思ったんや。

　これ、イカキムチのフタやん!?　何でもボスがゴミと一緒にフタも捨ててしもたらしいんや。ありえへんわ（笑）。

何しかここのボスはメッチャエエカンジやねん。

　そんでまあ途中からボスは夜に飲み会があるから、家帰るって言うて帰ってしもた。残ってるのはオレと

おやっさんや。さあ、頑張ろう・・・・と思ってんけど、今日はやる事があんましあらへんかった。実に慣れない

受付をオレがやる事になった。

　商品まだ全部覚えてへんねんなあ・・・・。うーん、まあエエか・・・・・と思ってたら、ナンギな状態になって

しもたんや。「チンゲンサイ」と「しろ菜」のキムチを隣同士に置いてるねん。これが見た目がそっくりでどっち

がどっちか分からへん。

　お客さんに「どっち??」ってつっこまれる状況が発生してしもたんや・・・・!!!　エエーーーー、実に分からへん!!!

あ、そうや。おやっさんに見てもらお・・・・・と思って呼びに行ったら、「僕も分かりません」って言うねん（笑）。

　おおおーーーーーい!!!!!　おっさん、作っとるんとちゃうんかいーーーーー!!!!　何で分からへんねん。そんで

「両方チンゲンサイにしとこ」っちゅう事で話はまとまった。しゃあないねん。ホンマに分からへんねん。何とか

お客さんにもムリヤリやけど、事情を説明して分かってもろた。モグリやと思われたかもしれん・・・・。

　お客さん帰ったら、おやっさんが出てきて、「誰やこんな置き方したん。分かるかボケ!!!　何考えとんねん。

こんな同じようなの横に並べるな!!!」って言うねん（笑）。いやいや、おじさんあのね・・・・・（笑）。

　何せ信じられへんぐらいオモロイ職場や（笑）。途中でこれまた困ったのがあってん。コチュジャンやねんけど、

他のは全部値札付いてるのに、何故かそれだけ付いてへんねん・・・・・。３００円か５００円かどっちやろ??と

思って、デカイから５００円にしておいた。

　それが合ってるか気になってしょうがないねん。おやっさんに聞いても「分かりません」の一言で終わってまうし、

うーん・・・・・・と思ってたら、ボスが帰ってきた。飲み会に備えて、シャワー浴びてきたらしいねん。ありえへん

職場やろ!?　そんでボスにコチュジャン５００円で合ってますよね??って聞いたら、３００円で売ったん??って聞き

返してきはるねん。

　５００円で売りましたよって答えたら、「ちっ、３００円で売ってたらイケルくんから２００円もらお思たのに」って

言うねん（笑）。ありえへんやろ!?　自分シャワー浴びて楽勝やのに、そないにひどい事を言うか普通（笑）!?

　まあ何しかサイコーに楽しいキムチ作りや。おやっさんと二人の時に色々話てんけど、楽天のサイトを自社

サイトでも出来へんかなあ??っていう話になった。楽天のショバ代ハンパやない。そんなんやったら、自分の

サイトで適正な価格で売りたいって言いはるねん。

　それもそうやなあ・・・・。そしたら楽天と同じサイトやねんけど、値段を安くしてしようって事になってん。楽天も

９月までは家賃払ってるし、とりあえず両方か・・・・・。これまたツッカンとキッタン先輩に頼んだら怒るやろなあ（笑）。

　ただでさえ、二人とも休み全部削ってもろてるのに悪いなあ・・・・・。まあ悪いけど、お願いしまっす!!!

　どうなるかはワカランけど、まあとりあえずやるだけやってみるわ。まあそんなカンジで今日の晩メシは、八尾に

ある「ココス」!!!　たまにはファミレスで晩メシや。どんなハンバーグか入る前から気になってた。

　注文したのは「ココスの包み焼きハンバーグ＋Ｂセット」９２４円＋５０４円、それに「自家製ベーコンとたっぷり

野菜のシーザーサラダ」５０４円、さらに「スパゲッティ　ボロネーゼ」７１４円やね。

　ドリンクバーはイヤやった。何せ店内は子連れで満員や。あの子供をかき分けてドリンクバーまで行くのは

実にナンギや。それでハラいっぱいになりそうや。メニューを見たら＋１００円でワインか生ビールを選べたんで

赤ワインにしておいた。

　サラダもパスタもカナリエエやん。シーザーサラダはドレッシングを５種くらいから選べた。「ごま」やね。しかし

よう出来てる。パスタもアルデンテやん。味もしっかりしてるわ。

　一番良かったのはハンバーグやね。こらうまいわ。洋食屋さんにも負けてへんと思う。しかし問題はパンや。

一緒に頼んだセットの「石窯パン」がけえへんがな!!!　ハンバーグうまいからなくなってまうーーー!!!

　もうパンでもライスでもすぐに持って来れたら何でもエエからすぐ持って来てって言うたら出てきたわ。そしたら

すぐに持ってきよるねん!!!　何やねん。それやったら早く持ってきてくれよーーー!!!　ちっ!!!（←ボスまね）

　まあそんなカンジで今日も前のマクドに寄ってそこから更新やね〜。チキンマックナゲットがこれまたうまいねん。

ソースは両方言うのがポイントや。マスタードつけてから、バーベキューをつけるとメッチャうまい。この技はポテト

にも応用出来るねん。もちろんポテトも頼んだ。。。