３月１７日　雨

　今日はせっかく会社休みやのに雨や・・・・・・。かなんなー。。。

　雨でどこも行く気がせえへんかったんで、とりあえず家でパスタを作ってみた。まあいつもの「明太子マヨネーズ」と、もう一品は

「鰻とレタスのパスタ」や。。。

　明太子はいつもの作り方やね。鰻の方は、まずフライパンでニンニクと鷹の爪を炒めて香りを付けてから、鰻を投入!!!　さらに

炒めてからレタスとシソの葉を最後に入れる。塩と胡椒はちょろっとでエエねん。で、最後にパスタと合流や。余計な味付けせんで

エエし、実に簡単やわ。鰻の風味が何とも言えん!!!　鰻丼のあの風味のパスタや。

　今日の明太子マヨネーズにちょっと珍しい海苔を使った。海苔を裁断する時に出る粉の海苔を集めたものを最後にかけてみた。

きざみ海苔みたいにヨレヨレにならへんねん!!!　実にうまいし、エエカンジ。。。この海苔は市販されてないねん。どこにも売ってない

と思う。。。

　現在、食品のバイヤーとして知った商品や、本当に良い物、表には出にくい商品等をこのＨＰで販売する準備を進めてるねん。

せっかくやから、販売価格もどこにも負けないレベルにしようと思う。メーカーや生産者からほとんど直接届ける事が出来るように

しようと思ってるんで、価格はカナリ抑えれると思う。まあこの海苔もそこに出す予定なんで、興味のある方はそちらも御覧になって

みてください。

　ホンマにうまくて安全でエエもんを、最高のコストパフォーマンスで販売や!!!