５月１日　晴れ

　今日はエエ天気やね。しかもメッチャ暑かったわ。急に暑くなってきた。

　まあそんなワケで、５月の一発目の外食は「華うさぎ」!!!　実に久しぶり。５０００円コースを予約しておいた。地図とかの

問い合わせメールが多いから、今日だけ特別にリンクを貼っておくわ。いつもうまい料理と感動を味あわせてくれるんで、

華うさぎの二人に感謝を込めてやね。

　上の画像は造り盛り合わせやね。ここの造りはホンマにうまい!!!　感動したから初めにもってきてみた。えーっと、

今日の内容は「ハモ・ホタテ・カツオ・天然鯛・サヨリ」やね。どれも実にタマランかった。

　まあとりあえず「生ビール」５００円やね。それに付き出しの「華うさぎおでん風」!!!

　他にお客さん誰もおらへんかったから、マスターと女将さんにもビール飲みって言うた。おつかれさんやね。いやあ、

しかしこのおでんもエエカンジやね。こういうのは初めてここで食べたような気がする。

　さらに上の造りが来て、麦焼酎の「雅の刻／ロック」、さらにコースの「ハモの唐揚げ　カニ梅肉あんかけ　こごみ添え」!!!

　このロックには例によってレモンを入れてもらった。この飲み方はエエカンジやね。このあんかけが絶品やった。この

ダシがホンマにタマラン。このやさしい味はどないしたら出来るんやろう・・・・・???

　さらにここですかさず女将さんが水を持ってきてくれた。ナイスサービス!!!　ここはオレの事みんな知ってるみたいな

気がしたわ（笑）。さらに「天ぷら盛り合わせ」やね。今日は「アスパラ（岡山産）・ハモ・サツマイモ」やったわ。

　天ぷらもメッチャうまかった。今日はどうもハモを中心にしたコースみたいやね。今日からハモ料理をスタートする

らしいねん。こら実にラッキーや!!!

　さらに次は「ハモしゃぶ」!!!　今日はＧＷやからか、他にお客さんがおらへんからカウンター越しにマスターが作って

くれた。メッチャ贅沢やね。

　いやあ、やっぱりプロが作ると違うなあ〜。まずはハモだけで食べて、それから淡路産の自慢のタマネギを投入や。

それにごぼう・・・・・っていうカンジで、それぞれの素材をうまく味あわせてくれた。柚子胡椒つけて喰うたらもはや

何も言う事はあらへんわ・・・・・。

　あんましサービスエエから、もう一杯ビール飲みってマスターと女将さんに言うた（笑）。そしたらお礼ですって言うて

豆腐をサービスで出してくれた。

　これがこの前京都で食べさせてもろた豆腐によう似たヤツやったわ。自家製らしいねんけど、凄い濃厚な味わい

やねん。何も付けずにそのまま食べても実にうまかった。

　そんで〆に出てきたのが「稲庭」やね。雑炊か選ばせてくれてんけど、今日は稲庭いっといた。さらに最後の最後で

デザートも登場やね。「バニラアイス」!!!

　いやあ、やはり実に最高の時間を過ごせたわ。途中からマスターの兄ちゃんが登場したのも驚いた。ちゃんと紹介

してくれるねん。何やヘンなカンジやけど、エエカンジやね。お兄さんは光ファイバーの仕事をしてはった。ちょっと

光回線にするのはしばらく様子を見よう・・・・と思ったわ。どの業界もいろいろあるわ・・・・・。

　全部で７０００円くらいやね。どんなに忙しくなったとしてもこのお店だけは通い続けたい。せめて１ヶ月に１度は

来たい。ここは「生まれる前から不眠症・・・・」の原点かもしれん。ここだけやね、ひたすら何年も通い続けてる

お店は。何しかエエねん。こう心をわしづかみにされて、離れへんねん。オレにとってはそういうお店やわ・・・・。

　それから５月１１日（木）に久々にオフ会やろうと思います。この前は誰もけえへんかってんけど、懲りずにまた

やらせてもらいます。えーっと、時間は６時３０分から７時の間くらいに集合で、お店はたぶん「権兵衛　心斎橋店」

か「がんこ　法善寺店」やと思います。

　興味のある方はぜひメールください。お待ちしています。。。