３月２２日 晴れ
今日寒いなあ。また寒くなってきた。かなんわ。あーあ、もうホンマに・・・・・・。
まあそんなカンジで今朝は前に金村商店から送ってもらったキムチで「豚キムチ」を作ってみた。３週間以上冷蔵庫で寝かせた
ナイスなキムチや。火を通す料理はこれぐらい寝かせた方がエエねん。酸味バリバリに火が通ったらエエカンジになる。
メチャメチャうまいーーーーーーー!!! やっぱりエエやんエエやん。豚とキムチだけじゃなくて、玉子も入れた。これがまたナイス
やったわ。いやあ、メシ何杯でも喰えそうな勢いやね。タマネギ入れたらもっと良かったかもしれん。タマネギは重要や。血圧を
下げる効果があるらしい。
そんでまあ家におって、色んな事考えた。特に東北震災の事や。何か出来る事無いんやろうか・・・・・・・って思いつつ、何も
せんのもあかん・・・・・・とも思って、思いついたんがトップページの右側の部分にアフィリエイトか広告スペースを作って、その
お金を寄付しようっていう事やった。
でもなあ・・・・・・、ちょっと慎重にせなあかんと思ったんで、この前セミナーに東京から来てくれはった、べー兄さんに以下の
メールを送ってみた。
イケルです。ちょっと相談があって、メールさせて頂きました。東北震災で困ってる人の為に何か出来ないか・・・・・と、ずっと
考えていました。そこで東北震災復興の為の義援金を集める為に、ブログのトップページ右側の+空白欄にアフィリエイトもしくは
企業の広告枠を置いてみたらどうかなと思いました。ご意見をお願いします。
返信は一瞬で来たわ。べー兄さんからの返信はメチャメチャ早かった。
義援金を集めるのはイケルさんの仕事でしょうか？集めたお金がちゃんと義援金として使われる証明を誰がするのでしょうか？
私ならば、赤十字などの団体の紹介にとどめます。義援金はあちこちでやってますから、イケルさんの仕事は義援金を集めること
ではなく、義援金がたくさん集まるように発信する事だと思います。企業への声かけ、個人への呼びかけ。なんでもいいと思います。
うーん・・・・・・、なるほどなあ。早まらんで良かった。早速、赤十字の事を調べてみた。色んな人にも聞いてみた。オレ今まで
正直なトコ、ろくすっぽしらんかってんけど、日本にもちゃんとこういう団体があるねんなあ。今回の震災に対する義援金を募集
するページがあったんで、とりあえず載せておこうと思う。
大阪おったら現場の悲惨さは報道でしか分からへん。オレには何が出来るんやろうな。出来る事をしたい。出来る事をせな
あかんと思う。せやけど何をどうしたら役に立てるのかが分からへん・・・・・・・。
まあそんなカンジで今日の晩メシは、この前満員になってもうてろくすっぽ喰われへんかった「南風酒膳 庵」に再突撃して
きた。今日も開店７時と同時に入店や。
この分かりにくい場所もだんだん知る人が増えてきたんかもしれんなあ。知る人ぞ知るミナミの隠れ家ではだんだんなくなって
きたような気がする。今日も何か混みそうな予感がしててんなあ・・・・・。
えーっと、とりあえずいつものように「香吟／水割り」と付き出しが来て、さらに「ポテトサラダ」３８０円を注文や。
今日の付き出しは「イワシの梅煮」やったわ。シビれるぐらいうまい。相変わらずここの付き出しはホンマにレベル高いわ。
いつもエエのが出てくるから、今日は何やろう???って期待値がメッチャ上がる。それを越えてくるんが出てくるから凄い。ポテト
サラダも相変わらずうまい。
このポテトサラダが来た時点で他にお客さんが入ってきた。ビックリしたわ。今まで割とノンビリしてたのになあ。何かが
明らかに変わったような気がする。「筍の刺身」が来た。たぶん９８０円ぐらいやったと思う。
この筍が実に良かった。全身の血液がきれいになるような気がしたわ。筍の刺身ってなかなか喰えんもんなあ。しかも
こんなエエのはホンマにあんまし無いと思う。そんでなにげに「ポテトサラダ」３８０円をもう一丁や。
ここのポテトサラダ、ホンマうまいなあ。いつもついおかわりをしてまうわ。いやあ、ナイスやね。そんでまあマスターに
「金村商店の寝てるキムチある〜??」って聞いたら、一ヶ月寝てるのがあるらしいんで、「キムチ鍋」を大盛りでいっといた。
ちょっと画像がピンボケ気味や（笑）。チョンボや。さすがに一ヶ月寝てるキムチで作ったキムチ鍋はうまいなあ。なかなか
こんだけ寝てるヤツあらへん。酸味のあるキムチ、嫌がる人多いけど、火を通す料理でこの味にハマったら抜け出せんモンが
あるねん。ナイスやった。。。
そんでまあオレも仕事やね。仕事がある事に感謝しつつ、サクッと開店してサクッと閉店するつもりが、意外にそんな事は
無かった。ナイスやわ。ちょっとしばらく真面目にやるねん。働いてる方がエエわ。何もせんと瞑想してたらアタマおかしくなり
そうになる。何かしてる方がエエねん。
帰りしな・・・・・・、ハラへった・・・・・・。何でなん・・・・・・、何でオレのハラってこんなにへるん??? ナンギや。ホンマにナンギや。
しゃあないから２５０円スペシャルを食べに行く事にした。「松屋」!!!
味噌汁までついてんのはエグい。ありえへんわ。またこの牛丼もうまいねんなあ。大したモンやわ。吉野家がここを凌ぐのは
ちょっとやそっとじゃ無理やと思う。だいぶハイレベルや。。。