１２月２４日　くもり

　今日は会社が休みだった。

　昼メシはクリスマスイブなんで思い切って「カランドリエ」!!!　久しぶりやね。

　選んだのは昼のコース５５００円。メインを「ジビエ」に変更した。それも２品!!!　エエカンジや。。。それはまあ後で書くとして、

まず初めに出てきたのは、定番の「クロメスキ　フォワグラのコロッケ」。。。さらに「パン」と「バター」やね。

　このコロッケが一口で食べなあかんねん。熱いスープが入ってるんで、噛んだらあふれるねん。でもそれほど思いっきり熱くは

無い。やけどせえへんくらいやね。

　さらに前菜の「静岡の小カブとヤーコン　帆立貝　スエビ　ムール貝のファルシ　ヴルーテ和え」。

　さすがにうまい。下のは小カブの冷製のスープでセロリとプチトマトを添えてあるねん。ヤーコンていうのはレンコンみたいな食感の

ものやった。何しかうまい。それしか言葉が見つからん。。。皿も冷やしてあるわ。

　魚料理が「玄界灘で取れたイトヨリのポワレ　じゃがいもと九条葱のブレゼ添え」。さらに次のパンも来た。。。

　今度は皿も温めてあるわ。バクバクいってしまう・・・・・。凄い、何しかうまい。じゃがいもが実にエエカンジやったわ。すぐに無くなった。

　それからメインを２皿!!!　ジビエはうさぎと雷鳥と青首鴨があってんけど、うさぎと雷鳥を両方とも食べたかったんで、両方いっといた。

雷鳥はそれだけで７０００円プラスで一匹使うので、一人だと量が多いですと言われた。それにうさぎもや。狂ってるな・・・・・。うさぎは

２５００円プラスやね。

　フォークとナイフがかわって、まず登場したのが「野ウサギのロワイヤル風」。

　野ウサギの血と赤ワインを使ったソースやった。カナリクセがある。風味が何しか凄い。初めて食べた時はレバーみたいと思った。

しかしこれが慣れたらタマランようになるねん。。。上にフォワグラが載ってたわ。

　さらに「雷鳥のロティ　キノコのフリカッセ」。。。

　胸肉ともも肉が来た。右の真ん中のキモみたいなヤツは内臓やね。これも凄い風味や。野趣溢れる味って言うんかなあ、何しか

凄いわ。フィンガーボウルも一緒に来た。初めはナイフとフォークで食べててんけど、最後はもう手づかみでいっといた。ちっこい

フィンガーボウルやったらとっても間にあわないので、最初と最後だけ使った（笑）。ヤキトリの手羽先を食べる要領でバリバリいっといた。

　周りの客の視線を感じた（笑）。せやけどこうやって食べるモンなんと違うんかいな!?　その為のフィンガーボウルやろ。とても間にあわん

けど・・・・・。最後は以下のカンジや。実にうまい。エエカンジやった。何せ最後は野菜とかも手づかみでいったからなあ（笑）。。。

　　おつかれさんっていうカンジやろ。。。

　これを食べ終わってからすぐに手を洗いにいった。もうベタベタや。バリバリ手でいったから、シャツにもソース飛んでシミになって

もうた（笑）。膝だけじゃなくて、こういうのは胸にもナプキンが必要やわ。しかしトイレから戻るとちゃんと新しいナプキンを用意して

おいてくれた。さすがやね・・・・・、こういうのがうれしいわ。。。しかしシャツのシミは目立つ・・・・・、白やからしゃあないけど。。。

　ここから怒濤のデザート攻撃や。まず「阿久根のみかんとフロマージュブラン」。

　みかんのゼリーが何とも言えない。さっきのジビエが凄い風味なんで、この口直しが凄くうまかった。口直しの本当の意味がよう

分かったわ。。。

　さらにワゴンサービスでケーキの登場や。やはり全部いっといた。それにエスプレッソと茶菓子で終了。。。

　上の黒いのから時計回りで、「バローナ社のチョコレートケーキ」、「ペルノを使った焼き菓子」、「白ごまのブランマンジュ」、

「ミックスフルーツのコンポート」、「メレンゲのお菓子」、「さちのかイチゴのタルト」、「栗のムース　チョコレート入り」　以上。。。

　チョコレートケーキがうまかったなあ。それにイチゴのタルトも。。。茶菓子までいってもうハラ一杯や。。。く、苦しい・・・・・。

　全部で１５０００円くらいやったわ。ここはエエで。サービスとかも実にエエカンジやわ。ジビエを注文しなければ５５００円だけで

いいねん。他にもお客さんようけおったけど、誰もジビエは注文してなかった。まあクセあるもんなあ・・・・・・、いきなりは注文せん

方がエエと思う。クセのある料理が好きな人はエエと思うけど。。。

　クリスマスやからさすがに混んでた。聞くの忘れたけど、夜もたぶん予約で満席なんとちゃうかなあ・・・・・。まあ何しかここはナイスや。

　そんでまあ夜になって、もう一軒いっといた。うどん屋にした。天王寺にある「讃岐うどん　志のん」!!!　たけちゃんおすすめやわ。

　注文したのは「カレーうどん（生たまご付）」５５０円とここの看板メニューの「ぶっかけうどん（ちくわ天付）」４８０円やね。

　両方ともコシのあるうどんで作ってあって実にうまかった。何故かカレーうどんが食べたくなってん。カレーうどんも熱々やから、

たまご入れて混ぜたら実にエエカンジになったわ。ぶっかけはレモンしぼって食べた。これも実にうまい。

　この店、結構サービスエエと思うわ。コスパもエエからまた来ようと思う。。。

　まあそんなわけで、２００４年のクリスマスイブも終了やね。。。