６月２３日　晴れ

　今日はエエ天気やね。もうすぐ梅雨明けかな。今日の大阪の最高気温は２９度で、最低気温が２２度やった。

　まあそんなカンジで今日も元気に東心斎橋に出勤やね。夕方にパンを買いに行く業務があったんで、進んでオレが行く

ことにした（笑）。ちょっと小腹が空いてたんで、遠回りして「せいろ蒸し　せんば幸梅」に寄ってみた。この辺ってホンマに

懐かしいねんなあ。１０年間お世話になった萬栄さまがすぐそこにある。昔、一緒に働いてた人も長堀ダイナーに来て

くれるようになった。不思議やね。

　ここって萬栄の横にあったような気がするねんけどなあ・・・・・・・・。移転したんかもしれん。せいろ蒸しっていうのが萬栄に

おった時から気になっててんけど、職場から近すぎて行く機会があらへんかった。ようやく食べれるわ。メニューはこんな

カンジやった。結構色々あんねんなあ。

　カレーうどんに惹かれるトコやねんけど、ここはグッと辛抱や。カレーうどんとせいろ蒸しというパターンも一瞬アタマを

よぎってんけど、あんまり喰ったら動けんようになるんで「あさりせいろ」７２０円だけにしておいた。

　ちょっと時間かかったけど、なかなかうまそうなのが出てきた。これがせいろ蒸しやねんなあ。あさりの香りが実にナイス

やった。うまかったわ。ミニうどんは細いうどんが入ってて、結構コシもあった。ダシがうまいわ。しかしこれで７２０円って

メチャメチャ良心的やね。

　そんでまあ帰りにパンを買いに行ってんけど、ちょっと前に商店街でクリームパンを買いそこねたんを思い出して、ちょっと

見に行ってみた。今日も１００円セールをやってるんやろうか???

　今日も１００円やったわ。まさか毎日１００円なんとちゃうやろなあ・・・・・・・・（笑）。全部で４つ買うた。オレ、店長、マサヤン、

サチコで４つや。早速、長堀ダイナーに戻ってみんなで喰ってんけど、なかなかうまかったわ。ホンマに焼きたてやね。中の

クリームまで温かかった。これ喰ってたら店長がレッドブルをくれた。

　「翼をください」って何故かインスタグラムでつぶやいた（笑）。最新のブログはインスタグラムで見てください〜（笑）。

えーっと、IDはikeru555です。フォローしてくださいね〜!!!　これからはインスタの時代やと思う。ミクシィがあって、次が

フェイスブックで、次がラインで、さらに今はラインと並行してインスタなんとちゃうかなあ。

　そんでまあ今日はちょっと遅い時間に笠屋町ダイナーに様子を見に行ってみた。そしたら塩ちゃんがタイカレーを

作ってた（笑）。イソッチに対抗してるんかもしれん（笑）。

　さすがに長堀ダイナーの料理長やね。昨日のイソッチのタイカレーもうまかったけど、この塩ちゃんが作ったタイカレーは

味の深みがちゃうかったわ。辛さは自由自在。いやあ、ビックリしたわ。このタイカレーはたまに笠屋町ダイナーで出そう。

今は日替わりでハンバーグとかヤキソバがある状態やね。これがまたエエねん。楽しくやらせてもらおう。。。

　そんでまあ今日は夜中の０時半から一件長堀ダイナーで面接があった。リュウちゃんの友達やった。リュウちゃんを見て

長堀ダイナーで働きたくなったみたい。オレが知らん前のリュウちゃんを知ってる人やったわ。以前っていうてもほんの一年

ちょっと前やねんけど、色々ヤンチャしてたみたい（笑）。その友達はユウちゃんっていう名前やった。色々と話を聞かせて

もらって、採用する事にした。

　ユウちゃんは人生に不安を感じてたわ。みんなそうやと思う。でもそんな時にリュウちゃんの変化を見て、ぜひここでって

思ったみたい。３６歳やったわ。エエやん。オレが直接仕事を指導させてもらう事にした。思いっきり厳しくいこうと思う。本気を

見せてもらうわ。店長になりたいんやったら、頑張ってもらわんとあかん。きっと大丈夫や。そんでまあせっかくの出会いを

記念して、リュウちゃんとユウちゃんと三人で飲みに行く事にした。「居酒屋　ひさ」!!!　１２００円の飲み放題に三人で挑戦!!!

　ユウちゃんは今工場で働いてて、ハラへってるって聞いたんで、「ポテトフライ　特盛り」と「カラアゲマヨ丼　特盛り」を

頼んであげた。凄まじい量に感動してたわ。良かった。いやあ、今日は飲んだなあ。メチャメチャ飲んだわ。一人５〜６杯は

飲んだんとちゃうかなあ。笠屋町ダイナーのすぐそばにあるこのお店は実にナイスやね。朝までやってくれた。お店を出たら

明るくなってたわ。もう６時前や。さあ、色々頑張っていくで〜!!!　不思議と良い人材も集まってきてるよ〜!!!!!