９月１５日　晴れ

　今日もエエ天気やね。涼しいなあ。ホンマに涼しいわ。今日の大阪の最高気温は２９度で、最低気温が２０度やった。

　まあそんなカンジで今日も昼からサクッと東心斎橋に出勤やね。とりあえずいつものように長堀ダイナーからスタートして

そんで笠屋町ダイナーに出勤や。長堀ダイナーと笠屋町ダイナーを行ったり来たりやね。今日は笠屋町に行ったら、実に

おすすめの黒板が変わってた。

　ナイスや。この黒板はちょくちょく変えていかんとあかん。やっぱり変化が大事やもんなあ。そんでまあ今日ドバシェフが

作ってくれたパスタはこれやね。「秋ナスと秋刀魚のオイルパスタ」!!!

　相変わらずうまい・・・・・・・・・・!!!　今日は実に秋を感じるパスタやったわ。今日は魚でスープを取ってるのを見てた。この

ダシを取る作業が大事みたい。今日の鍋の中にはハマチ、アジ、カマス、レンコダイ、サンマのガラが入ってたわ。色んな

魚を使う事でフクザツで深みのあるダシに仕上がるらしい。今日の秋刀魚のパスタにもこのダシが入ってた。ちょっとした

一工夫で大きく味って変わるねんなあ。色々と勉強になるわ。

　そんでまあ今日は祝日やったんで、ダイナーは０時で終了やね。早めに終わったんで、ちょっと鉄板マッシーと９月から

長堀ダイナーに来たヘルスシノブと三人でちょっとミーティングがてら飲みに行ってみた。えーっと、相合橋筋商店街にある

「酒処　大吉」!!!　前もここ来たよなあ。メッチャ安いねん。

　えーっと、つづきはまた明日。もう朝の６時や。とっとと寝よう。明日遅刻したらエライ事になるわ（笑）。マッシーとシノブ

ちゃんは絶対に遅刻せえへんタイプや。このつづきの日記はまた明日。おつかれさまでした。。。

　まあそんなカンジで昨日の続きやね。えーっと、メニューはこんなカンジやね。壁一面に貼ってある。なかなか迫力ある

よなあ。マッシーは色褪せるんが気になるんですよね〜って言うてた。

　マッシーとシノブちゃんは「生ビール」３００円で、オレは「酎ハイ　プレーン」２９０円やね。えーっと、つまみもちょろっと

いっといた。「赤ウインナー」２２０円、「揚げシューマイ」１５０円、「イカ焼き」２８０円やね。

　赤ウインナーに何でケチャップが付いてへんのかが謎や。まあエエねんけど。しかしこのシューマイ、１５０円って異常に

安いよなあ。こんなモンなんかなあ。マッシーとシノブちゃんは３杯、オレは２杯飲んで一人１０００円やったわ。安いなあ。

　そんでまあ帰ろうってなった。千日前通りまでは一緒やねん。ヘルスシノブに「今からエエ店行くんとちゃうやろなあ〜??」

って言うたら、「いえいえとんでもない」って言うてた。ホンマかいな。ヘルスシノブ・・・・・・・・、その名前の由来は決して健康

やからというワケではないかもしれない今日この頃（笑）。ヘルスも色んな意味があるよなあ。

　オレと鉄板マッシーは大国町まで一緒やね。二人でチャリこいでたら、マッシーがおもむろに「イケルさん、今日はもう

帰るんですよね〜??」ってワケのワカラン事を言い出した。もう２時４５分や。普通は帰るやん。「あそこか。念のため、

提灯が点いてるかどうかだけ確認して帰ろう」って答えた。

　ちゃんと点いてた。良かった。元気にやってはんねやわ。安心したところで帰ろうとはならへんのが鉄板マッシー・・・・・・!!!

瓶ビールを一本だけって言うて入る事になった。

　大瓶３９０円はどう考えても安いわ。信じられへん。今日は「ミノ」２５０円を注文してみた。ここでは高級食材の部類に

入るメニューや。それとカラダが欲しがる揚げもんやね。「コロッケ」８０円、「イカ」８０円、紅しょうがはサービスでくれた。

さすがにこんだけ立て続けに来たら覚えてもらえるみたい。ビール一本のハズがいつの間にか二本になってた（笑）。実に

色々と話す事があるねん。何かでも、どんどんまとまっていってる気がする。

　ここは全部で１０００円ぐらいやったんとちゃうかなあ。何しか異常に安い。しかも雰囲気がまたエエねん。ここはホンマに

エエカンジやわ。また明日も来てまいそうな気がする（笑）。

　ここを出てまたチャリをこぎ始めたら、マッシーが「イケルさん、すいません、火が点いてしまいました」ってまたワケの

ワカラン事を言い出した。なんやねん。どないやねん。「どうせなんこう株式会社やろ??」って聞いたらやっぱりそうやった。

「イケルさんもそんなん言いながら行きたいんでしょ〜」って煽ってきよる。かなん。しゃあないからお店の前に行ってみた。

っていうか、どうせ前を通るねんなあ。そしたら閉まってた。実にホッとしたような、残念なような・・・・・・・・。急に何故か

寂しくなってきた（笑）。となりにファミマがあったんで、そこに突撃や。

　オレが「アイス買うたるわ〜」って言うたら、「僕あまりアイスがスキじゃないんですよ〜」って口ごたえしよる。どないやねん。

そんでオレがこのチョコバーみたいなんを買うたら、「イケルさん、アイスはやっぱりスイカバーでしょう。僕あれが一番スキ

です」って言いよるねん。嫌いじゃないねやん。そしたら何でスイカバーを買えへんねん!!!　そこに見えてたやろう。なかなか

オモロイ発言を連発しよる。カフェオレを選んできよった。今日も無事終了や。おつかれさまでした!!!