４月１日　くもり

　くもってるなあ。せっかくホテルに来たのにかなんわ。晴れが良かった。

　まあそんなカンジでラウンジに朝メシを喰いに行った。ここの「イクラ丼」が最高やねん。まだあるかどうか心配やってん

けど、ちゃんとあったわ。それと「野菜生活」っていうジュースを試してみた。

　相変わらずここのイクラは最高やった。食べ放題の朝メシでようこんなのを出すなあと思う。素晴らしいわ。ずっと前は

ここのオレンジジュースもフレッシュやったのに、いつの間にか変わってた。まあしゃあないかもしれん。とりあえず朝メシの

準備体操は終わったんで、こっから本格的に朝メシを喰う事にした。

　とりあえず「オムレツ」やね。作り立てが喰えるんがナイスや。それとまあ軽くジャブぐらいの量を持ってきた。ソーセージとか

ベーコンでこの半熟オムレツをすくって喰ったらタマランねんなあ〜。

　だいぶうまい。朝からこんなん出てきたらついつい食べ過ぎてまうわ。エエねん。滅多にけえへんねんから、たまに

来た時ぐらい暴食させてもらうねん。そんでまあもう一回ジャブを打っといた。基本のジャブや。

　このとろ〜りオムレツが凄いねん。今度は食パン焼いて持ってきたった。このパンでこのとろ〜りをいわしたったんや。

タマラン!!!　今回の野菜には「ゴマドレッシング」で風味を変えてみた。そんでまあトドメのストレート!!!　和定食で〆や。

　あのイクラがたまらない!!!　ここの和食がなんちゅうても凄いわ。ハンパやあらへん。煮物のタコがナイスやねんなあ。

思わず出し巻きも取ってもうた。どんだけ玉子喰うねん・・・・・って今思ったわ。喰ってる時はウワの空や。いやあ、思いっきり

食べてもうたなあ。味噌汁はせめてもの健康対策として控えておいた。気持ちの問題や。これが大事やねん。

　そんでまあ思いっきり食べまくってしもうたんで、ちょっとプールでカラダを動かす事にした。ここのプールメッチャ広いねん。

撮影禁止なんがナンギなトコやけど、まあこらしゃあないやね。「ロイヤルスイミングクラブ」!!!

　ホンマにロイヤルやわ。何時間ぐらいおったやろなあ。４〜５時間はおったような気がする。とりあえず１時間は

歩くコースを歩きまくった。水から出たらメッチャカラダ重いねん!!!　ビックリした。普段何も思えへんけど、人間の

カラダってあんなに重いんや。まあオレの場合は特別重いような気がしないでもないけど。重いんやろなあ。

　そんでまあノド渇いたんで、クラブラウンジに戻った。２３階にラウンジはあるねん。

　この飲み放題、食べ放題はホンマにサイコーやわ。メチャメチャ値打ちある。シュークリームが実にうまい。思わず

全部持って来てもうた。まあダレもおらんから許してもらお。オレンジジュースがフレッシュやったらなあ・・・・・・。

　チョコレートケーキみたいなんも良かった。エエやん、エエやん、実にエエやん。マシュマロはパスやわ。ケーキが

凄い。この時間帯はあのおそらく下の売店で売ってるであろうケーキは無かった。

　しゃあないからもういっぺんケーキ攻撃や。シュークリーム追加ナイス!!!　ここのケーキが実にパワーある。ドリンクは

カシスがあったんで、「カシスソーダ」を作ってもらった。作ってもらってんけど薄い。薄すぎるわ。まあこのカシスソーダは

作るん難しいねんけどなあ。ちょっと入れすぎたら、すぐ甘くなりすぎるねん。

　そんでまあ部屋に戻ってボーっとしてたら、昼メシ喰ってへんのを思い出した。ホテルの地下にある「道頓堀　今井」に

行ってみた。ちょうど「きつねうどん」が食べたかってんなあ。

　３時頃やったから他にお客さんはおらんかった。ラウンジでサンドイッチ攻撃でも良かってんけど、まあせっかくやから

ここに来てみた。注文したんは「きつねうどん　大盛り」７００円＋３００円!!!

　おしぼりこれかいな・・・・・・。何で布のヤツを出せへんのか理解に苦しむわ。何の為のサービス料やねん。７００円

やけど、実際は８０９円やねん。しっかりサービスせえよ・・・・・と思いつつ、ホンマに大盛りのきつねうどんを喰った。

なかなかにうまい。量も確かに大盛りやった。お茶も入れにけえへんのはあかんわ。向こうでしゃべってんねやったら

お茶ぐらい入れに来たらエエのに。やる気あらへん。サービス料の意味が最後まで理解出来んかった。

　結構ハラパンパンになったんで、部屋で休む事にした。ちょっと目ェつぶって、次に起きたらもう暗いがな!!!　ヤバイ!!!

オレ今から仕事行かなあかん。起きたら１９時４０分や。大急ぎで準備した。オモテが暗いんがショックや。

　大急ぎで出勤してんけど、とりあえず急ぐ必要は無かった（涙）。あ、あかん・・・・・・。またもやボウズバーの本領を発揮

してしもうた。何で今日なん。何でよりによって今日なん。あーあ、しゃあないから「オールドコース」でヤケ酒をやね・・・・。

　今日は世界チャンプやとオレは思ってるバーテンダーさんがおった!!!　ラッキーや。稀少な沖縄産の「ピーチパイン」っていう

フルーツを使ってカクテルを作ってもらった。

　メチャメチャうまい・・・・・・・!!!　四の五の言う必要はあらへんわ。この人が作るカクテルは最強や。その稀少なパインが

あったんで、見せてもらえた。

　確かに外側はピンク色やねん。でも中は普通のパインや。こんなんがあるねんなあ。さらに次が「パッションフルーツ」を

使ったカクテルやね。半身のパッションフルーツにはカシスが底に入れてあった。

　このカクテルがこれまた凄いがな。パッションフルーツをすくって食べながら、下のを飲んだらバランスがちょうどエエねん。

甘すぎず、酸っぱすぎずや。次元の違うテクニックやわ。「キウィ・モヒート」と「海老サンド」が来た。

　キウィもタマラン。ドリンクはホンマにタマラン。この海老サンド、ふりかけみたいにかけてるんが、海老のカラを粉々にした

ヤツで、それでコクを出してるらしいねんけど、オレにはまだ薄かった。ソースが欲しい。ソースかタルタルあったら、もっと

エエんとちゃうかなあ。まあオレが濃い味をスキなだけかもしれんけど。

　そんでまあ「キンカン」を使ったカクテルやね。それと「前菜盛り合わせ」１５００円!!!　これだけ値段覚えてた。

　このキンカン、皮ごとつぶしてあるのに、苦みとかは全然あらへん。どないなってんねやろ???　キンカンって確か皮は

甘いけど、中身は苦かったような・・・・・???　何しか甘い。何でかワカランけどナイスな甘さや。この前盛り、メチャメチャ

エエやん。この七種は実に値打ちあるわ〜。バケットも付いてた。

　いやあ、ここはやっぱり素晴らしいバーやなあ。オレもバーテンダーかもしれんけど、このバーテンダーさんに追いつこうとかは

全く思わん。カクテルの技術と知識では敵わんけど、全然違う事で勝負したい。バーは何をもってして、来て頂いたお客さんに

満足してもらえるかや。負けたくない。もっとオレにしか出来ん事を磨きまくるねん。ここ来て、この人のカクテルを飲んだらいつも

そんなん思うわ。凄いやる気になるねん。みんな得手不得手があるやん。得手を徹底的に伸ばしまくる。。。

　これで１万円やわ。この１万円はメチャメチャ値打ちある。このやる気をもらったと思えば、実に安い。そんでまあ雰囲気に

酔っぱらったところで、サクッとロイヤルホテルに帰った。

　明日までやね。明日はまたあのサイコーの朝メシや。明日はどんな一日なんやろう???　何かオールドコースに行ったからか

興奮してるわ。寝られへん（笑）。生まれる前から不眠症・・・・・・・・。

４月２日　くもり

　またくもりや・・・・・・・。かなんわ。最後の日もくもりやった。

　あーあ・・・・・・、もうホンマにサイアク・・・・・・・。やっぱりスコーンと突き抜けた晴れがエエやん。とりあえず朝も早よから目が

覚めたんで、サクッとラウンジで朝メシを喰う事にした。とりあえずジャブからや。

　やっぱりこの「イクラ丼」はサイコーやわ。くもってる憂いさを晴らしてくれる素晴らしい一撃や。せめて朝だけでもこの

オレンジジュースはフレッシュにならんもんかいな。これがフレッシュかそうでないかで気分が大きく変わる。まあエエけど。

例によって、とりあえず朝メシの準備体操が終わったんで、こっから本格的にいっとく事にした。とりあえず目の前で作って

くれる「オムレツ」とごはんを大盛りでよそってきた。

　うーん・・・・・・・、ちょっとオムレツの焼きが焼き過ぎてた。焼き手が変わったら、こうも変わるモンなんかいな。見た目で

昨日と違うって思った。ごはんはちょっと入れすぎたかもしれん。まあどの道なくなるからエエねんけど。そんでまあ今日は

コメをようさん喰いたかったんで、和定食のおかずを取って来た。さらに「イクラ丼」をもう一丁や。

　ここの和食のおかずって毎日微妙に変えてるねんなあ。昨日はししゃもは無かった。確か鮭やったハズや。さらに昨日は

タコやったんが、今日はイカになってる。エエやん、エエやん。イクラ丼はやっぱり間違いないわ。

　そんでまあごはんをもう一杯と〆のつもりで大根おろしにじゃこを振って持ってきた。

　ここのごはんもGOROほどではあらへんけど、なかなかにうまい。大根おろしに醤油をちょっとかけて喰ったら最高やった。

いやあ、シロメシがうまいなあ。何か調子エエわ。なんぼでも喰えそうなカンジや。もう一撃!!!

　今度はイクラとごはんを別々に持ってきた。これでシロメシ五杯目や。何でかようワカランねんけど、ハラ一杯にならん。

ナンギや。何せこのイクラを見たらシロメシが喰いたくなるねん。このままひたすらおかわりし続けようかなあ・・・・・って

一瞬思ったけど、ずっと喰い続けれるのが怖くて、これでやめておいた。ひたすら太ってまうわ。

　いやあ、でもこのラウンジってメッチャノンビリ出来るわ。何せ他に人がほとんどおらん。それが何よりも贅沢やし、値打ち

あると思う。このラウンジが人だらけやったらイヤやわ。そうなったらクラブラウンジの値打ち無くなるわ。そうならんように

ちゃんとした価格設定にしておいてほしい。ここは安売りしたらあかんわ。

　そんでまあ部屋に戻って、１２時のチェックアウトまでノンビリしてた。ちょっと寝てもうた。うつらうつらしてたら、知らん間に

寝てたわ。このうつらうつらがタマランねんなあ。パッと目が覚めたら１１時やった。せっかくなんで泡風呂や。バブルバスや。

バスピローがまだ活躍してへんのを思い出した。サクッと入った。メッチャ気持ちエエわ。バスピロー、何て贅沢なんやろう。

　１２時前になったんでチェックアウトや。ラウンジで出来るからラクチンやね。１泊３万円×２で６万円やね。プールも駐車代も

タダや。あのラウンジ利用がついて、この値段やったら絶対値打ちあると思う。また来たいわ。。。

　そんでまあ無事チェックアウトして、家に帰る事にした。途中で何故か「釜あげのスパゲッティー　洋麺屋　五右衛門」と目が

合うてしもうた。次の勉強会のテーマはイタリアンやねんなあ。小腹も空いたんで入ってみた。

　とりあえず「Aランチ」８５０円と「モッツァレラチーズのミートソースドリア」８５０円をいっといた。「Aランチ」のパスタは

「モッツァレラチーズとなすのミートソース」をプラス１００円で大盛りでいっといた。しかしどんだけモッツァレラチーズが

スキなんやろう、オレは・・・・・・。ダブってるん、この日記書くまで気がつけへんかった。

　Aランチはスープも付いてるねんけど、まあハッキリ言うて、このスープ・パスタ・ドリアはTTMやわ。徹底的にマズイ。

何でこんなにうまないんやろうと思った。ホンマにチェーン店かいな。久々に出されたモンを残した。破裂破裂沈没や。

　完全にカネをドブに捨てた気分で店を出た。どないやねん。終わってる。完全に終わってるわ。あー、もういっぺんに

２つも注文せんといたら良かった。ジョリパスと一緒やと思ったんが間違いやった。チョンボや。家帰ってフテ寝した。

　起きたらもう夜や。出勤や。時間あらへん。時間あらへんから、サッと晩メシを喰う事にした。天下茶屋の駅構内に

あるカレー屋「印度のルー」!!!　ここが安定した味を出しよるねん。「ロースカツカレー　大盛り」８００円＋１００円!!!

　チーズを入れておくべきやった。ここのカレーはチーズを入れて完成するんやったんを忘れてた。まあでもなかなかに

うまいと思う。これぐらいの安定感があったら安心やわ。

　そんでまあ東心斎橋に出勤やね。今日は金曜日のハズやってんけど、オレの店はただの平日やった。完全に寒いわ。

ちょっとは暖かくならんモンかいな。今日はヤケ酒じゃなくて、ヤケホルモンに行く事にした。「ホルモンヤ　GORO」!!!

　とりあえず「ウーロン茶」２５０円を注文や。妖しく光るこの焼き台。タマランなあ〜。この段階から気分を煽りよる。さすがや。

おまけにお店に人が結構おってビックリした。何でこの場所が分かるねん。オモテの提灯の威力か!?　ここはいつも空いてて

ほしいなあ。知る人ぞ知るみたいなカンジがエエわ・・・・・ってまあ実に勝手な意見やけど（笑）。何しかエエねん。

　えーっと、注文したんは「盛小」１０００円やね。それとタレが来た。

　もっとタレがようさん入る入れモンの方がエエかもしれん。オレの場合、あっという間にタレが無くなる。そんでまあこれを

焼きつつ、ジューマンシロメシを注文や。

　エライちょっとしかごはんあらへんやんけ・・・・・・。どないなっとんねん・・・・・・・ってゲンちゃんに聞いたら、これで今日は

終わりらしいねん。何でやねん!!!　何でオレ来たらいつもこのメシが売り切れるねん。しっかり炊いとかんかいーーーー!!!

量はちょろっとやったけど、やっぱり最強のシロメシやった。

　冷凍のコメがあるらしいねん。売り切れた時、これをサービスで出してるらしい。ナイスサービス!!!　オレにもちょうだい〜って

言うてみた。そしたら凄い量が来た。

　ゲンちゃん、頼むからもうちょっとうまそうに入れてくれ（笑）。そのままラップひっくり返しただけやがな。「特上ハラミ」

じゃなくて、普通の「ハラミ」８８０円をおかずに喰ってみた。４００円の差やったら「特上ハラミ」の方が絶対エエわ。これは

普通のハラミや。感動が足りん。冷凍のサービスシロメシが結構うまいからビックリした。売り切れた時にタダで出すって

いうサービス精神が何しかナイスや。

　さらにゲンちゃんおすすめの「ミノサンド」をいっといた。メッチャ脂が凄い。

　いやあ、また夜中にやってもうたなあ。まあでもこの夜明けのホルモンはやめられんモンがあるわ。夜中に喰う焼肉って

何か妙にうまい。オレあんましお酒が飲めんから、このうまいシロメシが喰えるここはメッチャエエカンジや。。。

４月３日　晴れ

　昼と夜で寒暖の差が激しいわ。かなんなあ。体調も余り良くない。どうもこの季節の変わり目が昔から弱い。

　まあそんなカンジでとりあえず今日はメシを喰うの控えて寝てた。どうも胃がスッキリせえへん。かなんなあ・・・・・・・と

思いつつ、仕事終わってからチゲを喰いに行く事にした。チゲでスッキリさせようという作戦や。「韓国家庭料理　デーバク」!!!

　４時前やけどちゃんとやってた!!!　ナイスや。ここのオモニっていうかオバハンが何しかメチャメチャエエねん。エエ味

出してるわ。このオバハンに出来るだけカネを支払いたいんで、タダのお茶じゃなくて「ウーロン茶」３００円を注文した。

そういう気分にさせてくれるナイスなオバハンやねん。いつものサービス小皿も来た。

　何か今日は忙しかったらしくて、小皿が少なくてすいませんってオバハン言うてたけど、エエねんエエねん、このお店が

忙しくなってオレも実にうれしいわ。キムチが凄い本格的な味や。金村商店のとは正反対の位置にあると思う。そんでまあ

胃をスッキリさせようと思って「味噌チゲ」８００円を注文した。

　想像してたんと全く違うかった。味噌とキムチって相性エエねん。金村商店のキムチ鍋みたいなんを想像しててんけど、

まるっきり違う。まず色が薄めでビックリや。せやけどだいぶカライ。効きそうな味やわ。カライねんけど、止まらへんっていう

カンジの味やねん。いやあ、こら本格的やなあ。韓国の味噌チゲってこんなんなんやろか???　青唐も入ってて、ネギと間違うて

危うくガブッといってまうトコやった。危ない!!!　危険な材料もなにげに入ってるわ（笑）。

　さらに「韓国風のり巻」８００円もいっといた。さっきのチゲだけをひたすら喰うんはツライ。ご飯モンが必要や。

　このキンパッが実にエエねん。水キムチも一緒に来た。これまた酸味のある本格的な味や。なかなかこんな水キムチは

喰えんと思う。たぶん普通の人はこの水キムチは苦手な味やわ。オレも金村商店で修行してへんかったら、絶対に受け入れ

られへんかったと思う。いやあ、しかし夜明けまでやってるここはナイスや。値段もメッチャ安い。２０００円ぐらいや。また

ここの店名の意味を聞いてくるんを忘れた・・・・・・。

４月４日　晴れ

　結構寒い朝やね。体調悪い・・・・・・。

　実に実にツライねんけど、今日は仕事を休んでしもうた。あかん・・・・・・・。高熱でカラダがダルイ。今日はゆっくり寝よう。

また明日から頑張ろ。来店して頂いた読者さま、せっかく来て頂いたのに本当にすいません。。。

４月５日　晴れ

　エエ天気やね。やっぱり何ちゅうても晴れがエエわ。体調復活した。心配かけてすいません。。。

　まあそんなカンジで今日はちょっとハハと一緒に昼メシや。もうすぐイタリアンの勉強会なんで、イタリア料理を喰う事に

した。えーっと、選んだお店が東心斎橋にある「アルバロンガ」!!!　エレベーター開いたらいきなり店内なんで、ちょっと

ビックリした。ドアも何もあらへん。いきなりやわ。

　えーっと、とりあえず初めてなんで２人で「C」４０００円をいっといた。各テーブルにはあのエエ高級オリーブオイルが

置いてある。こらナイスやわ。このオリーブオイル見たら「イルグラーノ製麺所」を思い出したわ。正ちゃん元気かなあ。

えーっと、ドリンクは「ブラッドオレンジジュース」６００円をいっといた。ハハは「グラスシャンパン」１０００円やね。

　ちょっとノド渇いてたから、このブラッドオレンジジュースが実に良かった。ゴクゴク飲めるカンジやね。まあゴクゴク飲むには

ちょっと高級なような気もするけど。まず来たんは前菜やね。「ひっさげ（幼マグロ）とアボガドのタルタル」!!!　これがなかなかに

うまいねん。これ喰って、ここって絶対うまい!!!って思った。パンも来た。

　何かしらんけど、ここのパンがイヤにうまいねん。ビックリするぐらいうまい。思わず何回もおかわりしてもうた。５ヶは喰ったと

思う。あのオリーブオイルにつけて喰っても実にエエカンジやった。

　一皿目のパスタが来た。「イカスミを練り込んだ手打ちパスタ　タリオリーニ　白魚のアーリオ　エ　オーリオ」!!!　あとパンも。

　だいぶうまい・・・・・・!!!　手打ちのパスタでうまいって思うん久々のような気がする。いやあ、このタリオリーニはホンマに

うまいわ。味付けも良かった。ソースをパンで拭って喰ったら最高や。

　さらに二皿目やね。「ホロホロ鳥のラビオリ　アニョロッティ　“プリン”」!!!

　うーん・・・・・・、餃子みたいや（笑）。どうもこのラビオリとは相性が悪いんかもしれん。前も確か福島のイタリアンで

同じように思った。何でかしらんけど、餃子の味がすんねんなあ。イメージが完全に刷り込まれてるわ。ラビオリはこれから

注意しようと思った。

　そんでまあ最後にメインやね。ハハの「シャラン鴨のロースト　バルサミコソース」が先に来た。

　絶妙の火加減や。オレもちょろっともらった。下に敷いてあるマッシュポテトみたいなんが、たぶんセロリのマッシュポテトやと

思う。風味が違った。野菜がこれまたいろんなのがあって良かったわ。

　さらにオレの「石鯛の生ハム巻ソテー　サルティンボッカ風」が来た。

　石鯛を生ハムで巻く調理法があるんやね。いやあ、どんな味なんやろう・・・・・・と興味津々で喰ってんけど、実に良かった。

生ハム巻いたら味が濃くなるわ。このソースがまたエエカンジやねんなあ。うまかった。

　なかなかに開放的な店内で、オモテの景色とかもよう見えるんはナイスやね。今日はカウンターやった。テーブルも

日が差して良さそうなカンジやね。最後にデザートが来た。「宮崎マンゴーのテリーヌ・ティラミス・メロンのジェラート」!!!

　それとエスプレッソやね。マンゴーのテリーヌっていうんは正直どうかと思ったけど、他の２つは実に良かった。エスプレッソも

実にうまい。なかなかうまいエスプレッソがあらへん。ここのは良かったわ。

　これで２人で９６００円や。まあ、たまには親孝行やね。。。

　そんでまあ何故かもう一軒イタリアンに行こうってなった。せっかくなんでイタリアンのハシゴや。「ローザロッチェ」!!!

　注文したんはオレが「日替わりランチ」９００円で、ハハが「パスタランチ」９００円やね。まず共通のスープとサラダが来た。

これはあっという間に来た。スピードメニューなみや。

　スープはまあまあやってんけど、サラダはサッパリあかんわ。野菜もドレッシングもまずい。どないやねん・・・・・・。この辺から

イヤな予感はしててんなあ・・・・・・。まずパスタ「ラグー　ディ　マーレ　魚介のトマト煮込みスパゲッティ」とパンが来た。

　このパスタがイヤに生臭いねん。うーん・・・・・・・、具が細かく切ってあってんけど、たぶんこれが冷凍のヤツやと思う。

細切れにしたら冷凍をごまかせるんかもしれんけど、ろくすっぽ洗ってへんのとちゃうんかなあ。何でこんなに生臭いんか

ようワカランかった。パスタもプラス２００円で手打ちパスタのオレキエッテを頼んでてんけど、完全に忘れて持って来よった。

さっきの手打ちと比べようと思ったのに全てがパーや。

　さらにひどいんはパンや。この長方形の方。フォカッチャのつもりかなんかしらんけど、持った瞬間にショックやったわ。

思いっきりパサパサや。ようこんなん出すわ。ハトのエサなみ。ハトのまかないかもしれん。

　そんで日替わりが来た。「とうもろこし豚のカツレツ」やね。

　何も思わん。さすがにこんだけヒサン目に遭うたら、味もへったくれもあらへんわ。あまりにもヒドイんで、さすがにカネ払う

時に言うた。店員の兄ちゃん、テキトーに謝ってたわ。倒産に協力したいお店やね。唯一、テーブルに料理を持って来て

くれたねえちゃんだけはちゃんとしてたわ。お店出てからも追いかけて来て謝ってくれた。このねえちゃん以外は完全に

終わってるお店やわ。このねえちゃんがおるべきレストランとはちゃうような気がする。TTSや。とっとと○んでまえ。

　そんでまあ気分転換に映画を観に行ってみた。トーホーシネマズ難波や。「噂のモーガン夫妻」!!!

　月曜日は何もあらへん。映画１８００円って凄い高いような気がするわ。昔からこの価格設定って変わってへんような

気がする。ここはデフレもクソもカンケーあらへんみたいやね。全部１０００円にしたらエエのになあ。映画はなかなかに

オモロかった。エエやん。気分転換出来た。。。

　そんでまあ東心斎橋のボウズバーに出勤や。ちょっと小腹が空いたんで「ホルモンヤ　GORO」に寄ってみた。シロメシ

喰いたい。とりあえずうまいシロメシが喰いたい。

　提灯点いてる〜!!!　ナイスや。ちゃんと営業してるわ。「ウーロン茶」２５０円が売り切れで、「コーン茶」が来た。まあ

お茶やったら何でもエエわ。それと「キムチ盛り」やね。

　コーン茶は問題あらへんねんけど、このキムチがサッパリあかんがな。管理が悪い。酸っぱいだけじゃなくて、ヘンな

風味があったんで返品や。ゲンちゃん謝ってた。オレ、キムチにはうるさいねん。あの白菜を洗う日々を思い出すわ。。。

　そんでまあじゅ〜じゅ〜攻撃やね。「特上ハラミ」１２００円と「盛小」１０００円!!!

　ジューマンシロメシやるなあ。このメシホンマにうまい。やめられん。ハラミとホルモンも相変わらずエエカンジや。こんだけ

原材料の味が安定してしっかりしてんのも珍しい。店も混んでるし、まだ１ヶ月も経ってへんのにナイスやね。。。

　そんでまあ〆にデザートをいっといた。この文字にやられたわ。「ザクリッチ　パフ&コーン」!!!

　ダブルアクセル〜!!!　うまそうやってんけどなあ。ハズした・・・・・・。もひとつうまないねん。あかん。これをダブルでいってもうたんは

不幸としか言いようがあらへん。チョンボや。完全にチョンボをひいて、ボウズバーに出勤や。縁起悪いーーーーーー!!!

４月６日　晴れ

　実にエエ天気や。今日は淡路島にヨッスィーと一緒に行く事になってたんで、この快晴は実にサイコーやった。

　８時３０分に堺にヨッスィーを迎えに行く約束をしてた。こんなに早く起きるん久々やから、ちょっと起きれるかどうか心配やってん

けど、まあ何とか起きる事が出来た。運転手はオレやね。クルマは乗り心地バツグンのペロクラウンや。

　オレ運転してるからヨッスィーに記念撮影をお願いしておいた。ちょっといがんでるような気がしないでもないけど、なかなかに

エエ写真やん。これがエエ思い出になるねん。

　淡路島のカマボコ屋オッキーが待ってる南あわじ市まではクルマで１時間３０分ぐらいやった。意外と近い!!!　こんなにすぐに

着くとは思えへんかった。何か大阪と全然違うなあ。この長閑な雰囲気が実にタマランわ。癒される。

　エエクルマってやっぱりちゃうねんなあ。今までクルマにそんなに興味無かってんけど、やっぱりエエクルマって長距離

乗った時に全然違うわ。素晴らしい。オレもいつか超高級車に乗ってみたいなあ・・・・・・とフト思った。

　そんでまあオッキーに迎えに来てもらって、無事会える事が出来た。ナビの案内位置と現実の場所がちょっと違って

戸惑ったけど、まあとりあえず問題無く会えた。直売所にまず行った。ここがオモロイトコやってん。観光客の人と地元の

人が両方利用してるお店や。珍しいわ。こんなスタイルがあるんやね。店内に入ったら、何故か色紙が用意されてあって、

サインをしてってオッキーに頼まれた・・・・・・。え・・・・・・・・!?

　あ、あの・・・・・・・・、サインってした事が無いんですけど・・・・・・・・。まあでもどうしても・・・・・・って言われたんで、とりあえず

自分のブログ名と名前書いておいた。ヨッスィーにも「ここにサインし」って言うて書いてもらった。ちんまい字や（笑）。バランスも

妙に悪いような・・・・・・（笑）。ヨッスィーっていう字の「ィ」って言う字を書きそびれたんか、もう一回上からなぞる時にチョンボして

「あ・・・・・・」ってつぶやいてたんが忘れられん。ホンマにナイスなおっさんや。

　そんでまあオッキーの工場に移って、実際のかまぼこを作る現場の見学とかまぼこ作り体験をさせてもらえた!!!　オレ昔

萬栄で食品のバイヤー経験があったんで、帽子かぶったり長靴はいたりするの懐かしかったわ。ヨッスィーは凄い新鮮みたいで

ちょっと興奮気味やった。いやあ、ホンマに懐かしいなあ。いろんなトコでいろんな見学をさせてもらえた。

　魚の貯蔵庫、それから次に細切れにする機械、さらに練る機械やね。昔ながらの作り方にこだわってオッキーはやってた。

情熱あったわ。うまいかまぼこ・・・・・・!!!っていう強い熱意とパワーがあった。あんまり熱心なんで、こそっと動画で撮ってみた。

　実に良かった。分かりやすい説明や。ホンマはこんなちょろっとだけやったら、ちゃんと伝われへんからあかんのかも

しれんけど、まあでもさわりだけでも残しておきたかったねん。一生懸命やってたら、聞いてほしいし、知ってほしいやん。

オレも凄いそう思った。カイタツ、金村商店・・・・・。だからオレが知ってんから、せめてここには残しておくねん。

　さらにかまぼこ作り体験や。講師はオッキー!!!　これがまたなかなかに凄い体験をさせてもらえてん。

　まずこの毛布置いてあるイスに座るねん。これが代々伝わってるイスらしい。これに座らなあかん。さらにこの小手みたいな

包丁???やね。これでかまぼこを整形していくねん。さらに白身のペーストやね。これがかまぼこの元やった。

　まず普通のスーパーとかでよう売ってる板の上にのってるかまぼこ作りや。これが実にナンギやねん。意外に力が

入る!!!　練りモンの大変さが実によう分かった。これ作るのヨッスィーが意外とうまいねんなあ。前にどっかのかまぼこ

工場でバイトしてたって言うてたような気がしないでもない。何でもやってるおっさんや。

　さらに大きなかまぼこを作った。そこに字が書けるねん。

　オレは「生まれる前から不眠症・・・・・・・・」の「生」やね。ヨッスィーは「眠」っていう字を書いてた。これもそんな簡単とちゃうねん。

何でもやってみなその大変さはワカランわ。次は「なると」を作らせてもらった。

　何故かこれはオレうまい事出来た。オッキーもヨッスィーもビックリしてたわ。何よりも自分でもこんなにうまい事出来ると

思えへんかったら、ホンマにビックリした。ちゃんと巻いてるやん。ナイスや。ここもこっそりと動画で撮影しておいた分が

あるんで、それを残しておこうと思う。

　ホンマにオレもヨッスィーも何でここにおるんやろな。今日って平日の火曜日の昼間や。道路はガラガラ、天気はサイコー、

かまぼこはうまそう、オッキーはナイスガイ、出会いと経験・・・・・・・、人生ってこんなにオモロイんやね。

　そんでまあ待ちに待った作り立てかまぼこの味見やね。

　作りたてのかまぼこは湯気が立ってたわ。天ぷらも作ってた。味はそらもう・・・・・・・!!!　メチャメチャうまい。凄いたくさんの

かまぼこと天ぷらがサクサク作ってあった。しかしこの玉ねぎ入ってる「いか天」メッチャうまいな・・・・・・。何とかこれを近所の

スーパーで買えんモンやろか・・・・・・。カナートに卸して、オッキー!!!

　何とかウェブでこの風味を伝えられへんモンやろか・・・・・・。香りもエエねんなあ。画像を見たら思い出すわ。いやあ、でも

ホンマに素晴らしい体験をさせてもらえた。オッキー、どうもありがとう。。。

　何やら賞もようさん取ってた。凄いわ。まさかオッキー自分でこの賞状書いたんとちゃうやろな（笑）。今年は機会さえあれば

いろんなトコにヨッスィーとパパと行きたい。一発目がオッキーでホンマに良かった。

　淡路島沖かまぼこ　−　オキフーズ

　まあそんなカンジで今日の昼メシは、「ホテルニューアワジ　プラザ淡路島」!!!　ここにあるレストランをオッキーが予約して

くれてた。フレンチのスタイルやねんけど、素材は淡路島のモノを使ってあるらしい。ナイスや。

　案内されたレストランが見晴らしがメチャメチャ良くて実に興奮した。景色にはこだわりがあるねん。スコーンと突き抜けた

景色や。橋も見えるねんもんなあ。

　天気はエエし、ホンマに最高やね。オッキーは６８００円のコースを予約してくれてた。しかしまさか昼間っからこんな

洒落たレストランでおっさん三人集まってメシ喰うとは思えへんかったなあ（笑）。

　えーっと、まず来たんはアミューズで「鳴門鯛のロール　由良産の雲丹を添えて」やね。さらに前菜が来てんけど、

これがボリュームのあるヤツで「阿波尾鶏のコンフィー　バルサミコソース」やった。

　なかなかにエエカンジやね。由良産の雲丹が実にうまい。阿波尾鶏は意外にあっさりしてた。何せボリュームが凄いねん。

どーんってあって、出てきた時はいきなりメインが来たんかと思った。さらに「春キャベツのクリームスープ」とパンやね。

　このキャベツスープも実にあっさりしてる。あっという間に無くなったわ。何やかんやでうまいねん。パンで拭った。この

食べ方が最高や。丸いパンの方にはレーズンが入ってた。ちょっと苦手かもしれん。これ喰ってる時に、オッキーが今

淡路島でやってる企画のパンフレットを見せてくれた。

　牛丼・・・・・・・・!!!　なかなかにアツイ企画が進行してるんやね。いかにして観光客を増やすかっていうんはホンマに重要な

問題や。でも淡路島は恵まれてると思う。大阪から１時間ちょっとっていうこの素晴らしい立地はなかなかありえへんわ。

　そんでまあ次が魚料理で「メバルのポワレ　シェリービネガーの香りで」が来た。

　おおーーーーーーー!!!　このソースが素晴らしいわ。まさか淡路島でこんなナイスな味と風味のソースに出会えるとは

思えへんかった。バリバリうまい。パンが止まらん。どうにも止まらない〜♪♪

　ちょっと調子のってパン攻撃をしてもうた。このパンでソースを拭うねん。メッチャ幸せになれるわ。そんでまあメインの

前に口直しで「レモンのソルベ」が来た。「淡路島ぬーどる」っていう企画も来た。

　あー、スッとするなあ。このソルベが実にうまいわ。この麺の企画、なかなかエエかもしれん。こんなんをやってるとは全く

しらんかった。まあさっきの牛丼もこの麺も問題は味やね。味があかんかったらサッパリあかん。勝負は味やわ。メインが来た。

「淡路牛フィレ肉のステーキ　フォアグラ添え　赤ワインソース」!!!

　焼き方は「ウェルダンの手前」でお願いした。よう焼いた方がうまいかもしれんねん。萬野さんがよう焼いてたんを見てから

オレもしっかり焼くようになった。確かによう焼いてあったわ。ピンクの部分が少ない。フォアグラと一緒に喰ったら、なかなかに

うまかった。これが淡路牛かいな。初めて喰ったわ。

　最後はデザートやね。ドリンクはハーブティを頼んだ。ハチミツもちゃんとあったわ。

　いやあ、この絶景の中で食べるこのランチは最高やった。これで６８００円っていうんがちょっと信じられん。もちろんワリカンに

した。ワリカンにせんといつでも気軽に来れん。おごってもらったら取引先で、ワリカンやったら友達や。大違いや。大袈裟かも

しれんけど、ホンマにそう思う。どうでもエエ相手やったらおごってもらうかもしれん。ヨッスィーにはおごってもらう事もある。でも

知り合っていきなりおごってもらうんはちょっと違うと思う。見返り求められたらかなんのが本音や。

　そんでまあせっかく淡路島に来たんで、次は寿司を喰いに行く事になった。ランチの後のランチや。ダブルランチやね。まあ

トリプルランチまでは問題あらへん。パパと修行してるんで、それぐらいは耐えれる。とりあえずペロクラウンでオッキーがよく

行ってる寿司屋に連れてってもろてんけど、残念ながら閉まってた。しゃあないから「うずしおドームなないろ館」の中にある

お店に行く事になった。

　えーっと、２階にあるお店やったわ。食堂みたいなカンジや。「蛸八」っていうお店にずんずん入って行った。

　えーっと、とりあえずヨッスィーが「にぎり（上）」１８９０円を注文して、オッキーが「ワカメうどん」や。オッキーが「僕は

普通の人なんで・・・・・」って言うたんは笑たわ（笑）。ワカメうどんでも凄い。

　この２人のが先に来た。ヨッスィーのなかなかうまそうやね。ちょっとデカイかもしれんけど。そんでまあオレが注文した

「盛合せ（上）」１８９０円も来た。オレとヨッスィーのには吸い物も付いてる。

　な、なんでオレだけ巻モン攻撃やねん・・・・・・。何でこんなデカイ巻モン来るねん・・・・・・・。しもうた、さっきのフレンチで

パン攻撃をせんといたら良かった。まあでもせっかくなんで食べたら、結構イケルカンジでサクサク喰えた。まあ味はそんなに

メチャメチャうまいっていうワケではあらへんねんけど、そんなにひどくもないと思う。値段はちょっと高いかなあ。ヨッスィーは

ウニに感動してたわ。感動したんはそれだけかい!!!って心の中でつっこんでみた（笑）。たぶんそうやわ。

　オモテを見たら船が止まってる。「日本丸」と「咸臨丸」やね。オッキーに聞いたら、鳴門海峡大橋まで行く観光船らしい。

オッキーが株主優待券を何故か持ってた。３枚。え・・・・・・・・!!!　ナイスやん。

　窓に「生まれる前から」って映ってるやん（笑）。スタッフＴシャツや。ヨッスィーも着てた。メタボリック症候群に悩む

４ＬのＴシャツを着た中年のおっさん２人っていうんは世間からどんな風に映るんやろなあ。まあエエけど。

　あ、そうや。ここの食堂はちゃんとおしぼりあったわ。熱いぐらいにぬくめてあった。エエやん、エエやん。ナイスサービス!!!

　やっぱりこれがあるんとないのとでは大違いやねん。カオふけるやん。そんでまあ蛸八を出て、廊下みたいなトコで

タバコを吸った。１４時５０分に出航やから、１時間ぐらい将来の話を３人でした。不安の無い人なんておらんと思うけど、

その不安を打ち消す楽しさが日々の生活にあったら大丈夫やな・・・・・・って思った。咸臨丸出航〜!!!

　船に乗るのいつ以来やろう???　もう忘れるぐらい前や。このブログ書き始めてからは乗った記憶が無い。っていうことは

７年ぐらいは乗ってへんワケやね。だいぶ興奮した。太陽の光がキラキラ海面に反射してた。カモメも飛んでる。

　ヨッスィーとオッキーにこのカモメをアップで撮ってって言われて、ホンマにナンギした。そんな簡単に動いてるのに

ピント合うかいな。まあでも何とか一枚だけ撮れたんがあって良かった。さっきメシ喰ってたホテルを今度は海の方から

見る事が出来た。

　ついさっきまであそこで昼メシを喰いながら、こっちの景色を見てたんが信じられん!!!　左が紀伊水道で右が鳴門海峡

大橋やった。船はずんずん進んで行く。

　そんでまあ渦潮で有名なスポットまで来た。何か海が段差になってるねんなあ。瀬戸内海と太平洋がぶつかるトコ

みたいや。川みたいになってる。

　橋の下を通るねんなあ。この鳴門海峡大橋は歩いて、この渦潮を見に来る事も出来るらしい。見上げたら確かに

人がおるねん!!!　オレ無理やあ。高所恐怖症や。

　最後まで渦はあらへんかったけど、川みたいな珍しい光景は見れた。しかも何故か帰りは海がちょっと荒れ出したようにも

見えたわ。ひょっとしたらもうすぐ渦が出るんかもしれん・・・・・・って思った。

　この橋の下を離れたらまた凪いだ海に戻った。凄い高いトコに飛ぶ飛行機を見つけた。空気が綺麗なんかもしれん。まあでも

どうなんやろなあ???　大阪から１時間半でそんなに変わるモンやろか・・・・・・???

　機影が白い。飛行機雲も久しぶりに見たような気がした。思いっきり太陽が照りつけてた。最近、ずっと天候が不安定

やったのに今日は思いっきりピーカンや。ついてるわ。

　また戻ってきた。行きと同じコースやね。まあそらそうか。さっきのホテルもまた見えて来た。

　この海で３年ふぐの養殖をしてるらしい。白子がメチャメチャデカくなるってオッキーが教えてくれた。このふぐももうすぐ

出てくるハモも絶対喰いたいなあ。必ず来るわ。何せ近いさかい、来ようと思ったらすぐ来れる。いやあ、メチャクチャ

楽しかった。オッキー、本当にありがとう。。。

　そんでまあそろそろ時間も時間なんで、今日は淡路島から東心斎橋に出勤や。帰りはヨッスィーが運転してくれた。

何故かオッキーが助手席に座ってる（笑）。オッキーも東心斎橋に行くらしい。着の身着のままで（笑）。

　行きしなも思ってんけど、淡路島はホンマにタマネギ畑が多い。それこそ一面にあるわ。行きしなは運転してたから撮られ

へんかったけど、帰りは無事撮れて良かった。

　昼間に見た牛丼をせっかくやから一軒食べて行く事にした。「淡路ハイウェイオアシス」にある「和食レストラン　みけ家」!!!

　この休憩所がメチャメチャ広い。ビックリの広さや。オッキーはここも取引先らしく、いろんなトコをよう知ってた。さすがや。

まさか大阪に一緒に帰ってくるとは思えへんかったけど（笑）。注文したんは淡路島牛丼プロジェクトに参加してるらしい

この「淡路牛ロースのステーキ丼」１５８０円!!!

　「淡路米・淡路牛・淡路玉ねぎ」使用の力作やねんけど、うーん・・・・・・・やねんなあ。オニオンソースっていうんがキビシイん

かもしれん。生のオニオンスライスもなあ・・・・・・・。うーん・・・・・・・、やっぱりこのプロジェクトの成功は味やわ。もっと突き抜けた

味で勝負せんとキビシイかもしれん。普通やったらオモロないねん。突き抜けてこそなんぼやわ。

　無事大阪にオッキーも一緒に到着や。さ、今から倒産せんように仕事仕事。今日は同伴出勤やから、多少心が軽い〜（笑）!!!

　そんでまあ無事ボウズは回避して、営業が終わった。あー、眠い・・・・・・・。生まれる前から不眠症やけど、さすがに今日は

眠い。眠いねんけど、ちょっと小腹が空いてもうた・・・・・・。「ホルモンヤ　GORO」でキムチ&ライスをいっとく事にした。

　メッチャうまい・・・・・・・!!!　やっぱりここの「ジューマンシロメシ」は凄い。ハンパなパワーとちゃうわ。キムチも甘味があって

実にナイスや。ついもう一杯って言うてもうた。お、大盛りで・・・・・（笑）。

　これで１０００円いかへんねん。スープつけて定食やったら流行るかもしれん。あー、疲れた。疲れたけど、メチャメチャ

楽しい経験が出来た。オッキー、ヨッスィー、どうもありがとう。。。

４月７日　晴れ

　ちょっと寒いような気がする。また寒なるんかいな。もうホンマにかなんなあ。

　今日は１６時からオヤブンのトコで次回の「生まれたからには安眠症」の打ち合わせやった。イタリア料理か・・・・・。うーん・・・・、

実に難しいなあ。まあどんなテーマでも難しいのには違いないわ。オヤブンに迷惑かけんように頑張るある。

　そんでまあ１８時から不二子ちゃんも一緒に参加して、三人で「ラ・バロッタ」に晩メシを喰いに行ってきた。

　とりあえずいろんなのを注文する事にした。三人で来たらいろんなのが喰える。限界に挑戦や。まあ全部は無理やけど、

大体はいっときたい。しかしどれもうまそうや。

　えーっと、とりあえずドリンクは「ミネラルウォーター」をいっといた。お酒はパスや。今から仕事やし、何しか食べるのに

集中したいねん。おしぼりもちゃんとあったわ。ナイスや。

　洒落た店内やね。前はパン屋さんやったらしい。カウンターの上にはトマトとかバナナがあった。バナナってデザートに

使うんやろなあ。まさか料理には使えへんやんなあ・・・・・って思った。使うんかなあ???

　前菜から選んだ「ナポリ産水牛モッツァレラと季節果実のカプレーゼ」１４００円が来た。

　なかなかにうまいなあ〜。トマトとチーズの相性って最高やね。このバジルソースも実にエエカンジや。パンも頼んだ。

えーっと、「フォカッチャ」やね。カウンターのこのウサギは何を意味するんやろなあ???　実に気になる。

　さらに次の前菜が「ポルチーニとフォンティーナを詰めた玉葱のオーヴン焼」１８００円!!!

　何が出てきたんかと思った。中をくりぬいてあって、そこにドロッとしたヤツが入ってる。これが実にうまい。玉葱もちゃんと

あったわ。さすがにオモテの皮までは喰えへんかったけど（笑）。いやあ、パンにつけてもエエやね。

　さらにこっからが本番のパスタやね。五皿注文や。オニや（笑）。さすがに店員のねえちゃんにも止められた（笑）。えーっと、

気にしない気にしないで、一皿目が「ブカティーニ　ホタルイカのトラパニ風トマトのサルサ」１９００円!!!　それとパンや。

　トラパニ風っていうんが「フレッシュトマト・バジル・アーモンド」の組み合わせを言うらしい。「トラパネーゼ」とも言うって

確かねえちゃんが言うてたような気がする。なかなかにうまいやん。ちょっと酸味を感じたんは何でやろう???　今って

ホタルイカの季節やなあ。

　さらに二皿目やね。「フジィリ　バジリコ風味のチヌのラグー」１６００円!!!

　バジルの風味が実にエエカンジやね。コクのある味や。いやあ、このねじれてるトコにソースがからんで実にエエわ。

うまい。小皿に取り分けてちょっとずつ食べた。

　三皿目が「グリーンペッパーを練り込んだタリアッテッレ　鴨とカブラのラグー」１８００円!!!

　この平べったいパスタが実にタマラン。これもしっかりした味付けのソースや。鴨と蕪って合うねんなあ。意外な

組み合わせやった。かかってるチーズもエエわ。

　四皿目が「キタッラ　フィノッキオ入り茨城産ウサギのブラザート」１８００円!!!

　これはオレが注文してみた。フィノッキオっていうんがウイキョウの事で、ブラザートは煮込むっていうカンジの意味らしい。

このパスタは特徴的や。バキバキなカンジ。かたいワケではないねん。コシがあるっていうカンジかなあ。だいぶうまいわ。

　ラストの五皿目が「la ballotta流　スパゲッティカルボナーラ」１４００円!!!

　炭の香りがするカルボナーラやった。だいぶ濃いやね。オヤブンに何で炭の香りがするんか聞いてみたら、このベーコンを

燻すのに炭の香りが移ってるらしい。さすがや。このカルボナーラは注文する人多いんやろなあ。

　さらにこっからメインが続いて、最後の〆にもう一回パスタを注文するという暴挙を・・・・・・（笑）。

　まず一品目のメインは「マナガツオのムニャイヤ」３４００円!!!

　一尾丸ごとドーンと来た・・・・・・・!!!　す、すごい。ありえへんボリュームや。これを今から喰うんかいな。オヤブンが

「サッサッサ」って取ったらすぐ無くなるって言うててんけど、そんな余裕のあるボリュームやあらへんわ。味は実に

エエねん。うまいねんけど、なかなかなくならへんかった。いやあ、こんな料理があるんやね。

　さらに二品目の肉料理のメインや。「ローズマリー風味にマリネした仔羊背肉のアッロースト　白いんげんとジャガ芋の

グラティナートを添えて」３０００円!!!

　グラティナートっていうんがグラタンっていうカンジの意味やった。この肉の火の通し方が絶妙やわ。メッチャ食欲をそそる

ピンク色やった。肉もうまい。３切れやったからちょうどケンカせずに済むわ。しかし不二子ちゃんよう喰うなあ（笑）。凄いわ。

オレとオヤブンに全然負けてへん。ワリカン負けせんようにらしい。

　そんでまあラストの〆の一品が「ペペロンチーノ」!!!

　オレの中でこれが今日の中で一番うまかったかもしれん。一番インパクトが残ってるわ。この基本のパスタをこんだけ上手に

作るシェフは凄いなあと思った。メチャメチャうまいわ。オリーブオイルで喰わすパスタや。これで一人７０００円ぐらいやった。

安いわ。まあ料理が中心でお酒はそんなに飲めへんかったもんなあ。不二子ちゃん、アル中・・・・・あ、違うわ、ザルやのに

飲まへんかった。さすがや。気配り不二子や。いやあ、メッチャ楽しかったわ。さ、仕事仕事。。。

４月８日　晴れ

　エエ天気やね。だいぶ暖かくなりそうや。

　今日は朝から難波におった。まあ昨日の夜からそのままっていうカンジやってんけど、なんやかんやで色んなことあって、

なかなかに良い人とも巡り会って、小腹が空いたんでマクドに行って朝メシを喰う事にした。前から宣伝してる新作のヤツが

実に気になっててん。「NEW てりたま　モチモチバンズセット」６６０円をいっといた。

　おおーーーーー!!!　確かにモチモチのパンや。こらなかなかにうまい。てりやきマックバーガー大ファンのオレにしたら

ナイスな新作やわ。いやあ、ちょっと高いけどこらエエなあ。実にエエカンジのハンバーガーや。

　そんでまあ今日は昼からこのブログの読者さんで、イタリア料理店を経営してはるお店に行く約束をしてた。次の

「生まれたからには安眠症」の勉強の為や。僕で良かったら何でも聞いてや〜って言うてくれはった。えーっと、そのお店は

昭和町にある「オルガニコ」!!!

　オレここ前に来た事あってんなあ。チーズフォンデュで感動したような気がするわ。いやあ、懐かしい。せっかくなんで

ランチをここで喰って行く事にした。「Bプランツォ」１１００円!!!　それと「チーズフォンデュ　パン、野菜セット添え」１５００円!!!

まずサラダが来た。

　メッチャボリュームのあるサラダや。生野菜だけじゃなくて、ちょっとやけど煮たような野菜も入ってるわ。エエカンジや。

やっぱり野菜はようさん取る必要があるわ。特に最近ようホルモン喰ってるモンなあ。先にチーズフォンデュが来た。

　おおーーーーーーー!!!　あのヤツや（笑）。どのヤツやねん!!!っていうカンジやねんけど、まあ何しかあのヤツや。メッチャ

うまそうや。とろ〜りチーズがタマラン。メチャメチャタマラン。こらうまいわ。あっという間になくなった（笑）。一瞬や。

　さらにパスタやね。本日のパスタから選べて、２枚いっといた。「イタヤ貝と春キャベツのクリームスパゲッティ」と

「イカと小松菜のペペロンチーノ」やね。お金はもちろん倍や（笑）。そらそうや。

　なかなかにうまい。やっぱりイタリアンっていうんは何やかんやいうても最終的にはパスタなんかなあ。パスタ以外の

料理ももちろんいろいろ試してんけど、やっぱりパスタのインパクトは凄い。うまいもんなあ。

　ドリンク付いてた。デザートをマスターがサービスで出してくれはった。ラッキーや。またこのデザートが良かった。ドリンクは

アイスオーレを選択や。そんでまあこれを飲みながらいろいろとマスターに教えてもらった。イタリア料理・・・・・。なかなかに奥が

深い。まあでもここのマスターはフレンチでは喰えんから、イタリアンに変わったって言いはったんは鋭いトコやと思う。大阪の

悲しさかもしれん。東京とは違うなあ。粉モン文化か。パスタが人気あるんもそれが影響してるらしい。

　マスターに感謝しつつ、エエ時間になったんでお店を出た。いやあ、せやけど前回来た時はまさかこんな展開になるなんて

夢にも思わんかったなあ。この先はどんな展開が待ってるんやろう。人生はこんなにもオモロイんや。

　そんでまあちょっと一眠りしようと思って休憩したら夜になった。一眠りしたら小腹が空いてきたんで、サクッと晩メシを喰って

から出勤する事にした。前から気になってたアメ村にある「アジアンカレー研究所」!!!

　ちょうどニューライトの隣の隣らへんやわ。前にニューライトに来た時に気になってん。とりあえずオモテの看板を偵察して

みた。ちゃんとチキンカレーがあるわ。マニアックなんばっかりやったらどないしょうと思ってた。

　マーボーカレーって???　まあこれは次回があれば試す事にしよう。とりあえず基本のチキンカレーでエエねんけど、

左の１日５食限定ドライカレーも気になるなあ。５食はまあ冗談やと思うけど、巧い煽り方や。ナイスキャッチや。とりあえず

限定５食があるかどうか聞いてみて、あったんでそれをいっといた。「ドライカレー」８００円!!!

　まず水と漬けモンやね。水は重要や。この水がなかったらニッチもサッチもいかん。えーっと、しばらくしたらそのドライが

来た。イメージと違うヤツや!!!　炒めてると思っててんけど、キーマカレーみたいなカンジのが来た。

　おおーーーーーー!!!　こらなかなかにエエやん。辛くないわ。辛すぎたらどないしょうと思っててんけど、これは大丈夫やった。

たぶん子供でもイケルんとちゃうかなあ。なかなかにうまい。

　まあもうちょっと喰えそうやったんで、初心に返って「チキンカレー」８００円を「ライス大盛り」１００円でいっといた。

　なるほど・・・・・・!!!　確かにライスは多い。明らかに多い。まあオレは妥協したく無いタイプやからこれでエエねん。ザブンと

いっとくねん。ちょろっとやったらまたすぐハラへるやん。なかなかにうまいカレーやった。野菜ちょろっと付いててんけど、

これがコンソメのゼリーみたいなドレッシングがかかっててオモロかったわ。珍しいスタイルやと思う。

　そんでまあ東心斎橋に出勤や。サクッと営業してんけど、最後のお客さんで焼肉マニアのお嬢さんが来た。パパに店番

頼んで一緒に焼肉喰いに行った焼肉マニアや。今日も行く事になった。「ホルモンヤ　ＧＯＲＯ」!!!

　とりあえず「特上ハラミ」と「ハラミ」の食べ比べや。あー、しかし今日はなんやかんやで朝からよう喰ってるモンなあ。まあ

特に問題もあらへんねんけど、まあ控えめにしとこうと思った。

　この「ごはん」を見たら控えめにするのやめてもうた（笑）。これはうまい。ホルモン女医とどっちが大盛りを喰うかで

夜中にモメた。大体、いつもここごはん売り切れになりよるのが問題やねん。しっかり炊いとかんかい。とりあえうずオレが

大盛りを喰うことで無理矢理納得した。

　アハハハ・・・・・・・!!!　このキムチとハラミ喰いながらの「ジューマンシロメシ」最高や!!!　至福の時間や。やっぱりここの

シロメシうまい。もっとうまいのはむらばやしかもしれんけど、あのコメは焼肉に合わんわ。ここのこれでエエねん。おまけに

メチャメチャ安い。４杯喰っても１０００円や。ハラパンパンなれる。。。

４月９日　晴れ

　結構暖かいなあ。晴れはやっぱりエエカンジやわ。

　まあそんなカンジで今日はまた例の「生まれたからには安眠症」の勉強の為にイタリアレストランのオーナーシェフさんを

紹介してもらって、今日の夕方から約束してたんでサクッと行ってみた。南船場の「ジョヴァノット」!!!

　奥の個室に案内された。凄い高級店や。すぐ近所で働いてたのに、ここはしらんかったなあ。こんな高級店があるとは

夢にも思えへんかった。そんでまあオーナーシェフさんが来た。オーラあったわ。それが第一印象や。

　そんでまあ今までのご経験や、その他もろもろのこのオーナーシェフさんの歴史を聞いた。一番ビックリしたんは

イタリアのいろんなトコで仕事をしはって、地域にこだわらない料理を出すっていう点やった。南イタリアとか北イタリアの

スタイルでイタリアンが多い中、このオーナーさんの話は凄い興味あったし、何より食べてみたくなった。

　ここって予約でずーっと先まで一杯らしいねんけど、ご無理を聞いて頂いて、１９時まで一席作ってもらえた。平均単価を

聞いてみたら料理で大体１万円っていう事やったんで、それでお願いしてみた。次はフロアカウンターに案内された。

　ここのナプキンとかクロスが実にエエカンジやねんなあ。あんまり見た事の無いヤツや。シックでエレガントていう言葉が

ピッタリなような・・・・・。ここの店員さんに昔、安喜であった勉強会に来てた人がおった。何か妙な縁を感じたわ。初めに

食材の説明で色々とワゴンで持って来てくれた。「ジョヴァノット」って書いてあるパンもあるわ。靭公園の有名なパン屋さんで

作ってるらしい。ほるまるの横のパン屋さんやね。

　そんでまあ１万円コースのスタートや。「白ワイン／グラス」でいっといた。サッパリしたカンジの白やったわ。それから

まず一品目が「アンチョビを詰めたオリーブのフリット」!!!

　ホンマにスッキリしたカンジの白やわ。量も多い。オリーブを揚げたのって初めてやってんけど、なかなかに良かった。

オリーブの味がちゃんとするわ。まあそらそうか。さらにパンと氷水を持って来てくれた。

　このパンがまたメチャメチャうまいがな。さすがはタケウチ・・・・・!!!　氷水ナイスサービスや。何回もくみに来てくれた。

高級店かもしれんけど、フレンドリーなサービスや。次が「春野菜のズッパ」!!!

　うまい・・・・・・!!!　実にうまいスープや。量が少なめなんがエエわ。これからまだまだつづくみたいや。次に来たんが

「和歌山県産　ケンケン鰹のカルパッチョ」!!!

　これもちょろっとやけど、実にパワーがあるわ。イタリア料理とは思えんのが次々に来る。エエやん、エエやん。実にエエやん。

さらに次に来たんが「白肝のクロスティーニ」、その次が「淡路産シャコのヴァポーレ」!!!

　白肝のペーストの上にのってるんがハツやね。こんな鶏料理があるねんなあ。メッチャうまい。シャコも良かった。この

シャコ、素材の味をそのまま出すようなカンジや。うっすら味付けしてあった。しかしテンポ良く次々と少しずつ出てくる

ナイスなお店や。「富山県産　白海老のマリネ」とパンが来た。

　一口で喰いたいようなカンジの海老や（笑）。持つトコもあるし、どうしよう・・・・・かと思ったけど、とりあえずフォークで

食べた。まあでも最終的にはガブッと一気にいく事になってんけどな。うまいわ。パンがナイスや。メッチャうまい。

　次に来たんが「熊本県産竹の子とプロシェット　ばってん茄子と茴香入りサラミ」!!!　

　生ハムと茄子って合うねんなあ。これが一番ビックリしたわ。竹の子も凄い新鮮やった。サラミもちょっと味わった事が無い

ようなカンジのヤツやったわ。さらに「広島県世維郡山本ファミリーの無農薬野菜とアウリッキオさんが作ったプロボローネ

チーズのココット焼き」!!!

　ホンマにいろんなのが出てくる。どれもメッチャうまい。今までに出会った事の無いイタリアンや。うまいからあっという間に

なくなるねんけど、次々と料理が出てくるわ。変わった白ワインを頼んでみた。それとパンやね。

　樽だしの白ワインが来た。これがまたうまいねんなあ〜。パンがやめられん。なんぼでも喰えるわ。そんでまあ次の

料理やね。「バームクーヘン豚の自家製サルシッチャとカーボロネロの煮込み」!!!

　またフタ付きの料理や。ビックリしたんはどのフタも熱くないねん。フタだけ取り替えてるらしい。これは凄い発想やわ。

なかなか出来そうで出来へん事やと思う。またこのソーセージみたいなんがメッチャうまいねん。スープも全部飲んだ。

　次にようやくパスタが来た。「高知県とさかみのフルーツトマトと水牛のモッツァレラのパスタ」!!!

　普通のトマトソースのパスタと全然違う。うーん・・・・・・、こんなトマトソースがあるんやね。細いパスタってあんましスキ

じゃあなかってんけど、これは凄い良かった。味が違う。そんでまあメイン用にナイフとフォークが変わった。まさかと

思ったけど、「ライヨール」が来た。

　出てきたメインは「熊本県産黒毛和牛の炭火焼き」やね。ソースが色々や。肉の部位も色々やった。

　いやあ、しかしホンマにここは凄いな。イタリアンとはとても思えんわ。世界の広さを再確認出来た素晴らしいレストラン

やった。今まで行った中で間違いなく一等賞のイタリアンやわ。この料理が１万円っていうのも信じられん。最後のこの

メインも素晴らしかった。味付けがイタリアンや。シェフが「創作料理にならないように」って言うてはったんを思い出すわ。

　最後にデザートが来た。これがまた・・・・・・!!!　「デザートの盛り合わせ」!!!

　「ベイクドチーズケーキ・ティラミス・パンナコッタとフルーツ添え・モンブラン・苺のシャーベット・バナナのシャーベット」っていう

素晴らしいラインナップやった。どれもだいぶうまい。最後はエスプレッソやね。

　これでワインも入れて全部で１２０００円ぐらいや。サイコーに素晴らしい。６月まで予約で一杯って聞いて、凄いっていうよりも

そらせやろなあ・・・・・って感じた。こんなレストランがあったんやね。また絶対に来たいわ。オーナシェフさんの人柄も素晴らしかった。

その人となりが料理に表現されてるようなカンジや。脱帽や。。。

　帰りの御堂筋、いろんな事考えながら東心斎橋に向かった。仕事に対するストイックさっていうか、直向きさか・・・・・・。世界には

凄い人がおるねんなあ。世界は広い。ホンマに広いわ。

　そんでまあハナキンの営業や。去年の今日プレオープンやった。明日は１周年や。長かった。この１年はホンマにいろんな事が

あって長かった。振り返るとそらもうホンマにいろんな事が走馬燈のように思い出されるわ。東心斎橋の住人になれたんかなあ・・・・。

ちょっと小腹が空いたんで、夜食を喰いに行く事にした。「野田　御岳さん」!!!

　「親子丼」９００円をいっといた。出てきた親子丼が見るからにうまそうな素晴らしいヤツや!!!　ナイス!!　喰ってみたら

やっぱり素晴らしいヤツやった。ガツガツ喰ってもうた。あっという間になくなる。追加や。「きつねうどん」７９０円を追加や。

　あげさん２枚!!!　細うどんや。これもメッチャうまいわ。この御岳さんって夜中までやってるナイスなお店やね。川福も

エエかもしれんけど、この御岳さんも素晴らしいモンがあるわ。。。

４月１０日　晴れ

　だいぶ暖かくなってきたなあ。もうそろそろ寒いのは終わりやね。すぐ夏が来そうや。

　まあそんなカンジで今日はツキイチの「医師会」の日やった。なんやかんやで続いてるなあ。どこまでもこの会は続けたい。

何でも継続したらオモロイやん。行った先は「おおさか料理　喜川　淺井」!!!

　１８時の時間通りにみんな集合や。入り口でヤッスィーと会うて一緒に入った。テーブルに案内されたら、既にハーラーが

ビール飲んでた（笑）。さすがや。仕事早い。せやけど入った瞬間のインパクトがメッチャあったなあ。店内の広さと働いてる

人の数がハンパやあらへん。

　とりあえずオレもビールをもらった。今日暑いからビールエエカンジや。そんでまあキノッピーも登場してきて、今日の

コースのスタートや。まず付き出しで「サバ、ウド、菜の花昆布〆トロロ・かにみそ真又・イカと菊菜のひろうす・吉原うど

田舎煮」が来た。いきなり迫力あるんが来たわ。

　いやあ、なかなかにエエカンジやね。さっきのビール飲みながら喰うには最適やわ。うまい。ゆっくり食べようと思うねんけど、

ついついサクサク食べてまう。まあうまいもんなあ。しゃあないわ。

　そんであっという間になくなって、次に来たんが「油目のいそべ汁」!!!

　またこれがメッチャうまいがな・・・・・・・・!!!　こんなのを連続でどんどん来たらタマランなあ〜。ダシが最高にうまい。なんちゅうても

このダシが凄いわ。またあっという間になくなった。

　次に来たんが造りで「桜鯛・サバ・イカウニ・トロ」やった。見た目がメチャメチャきれいや。見た瞬間にこれはうまい・・・・・・!!!って

思ったわ。ホンマに綺麗に盛りつけてあった。

　造りってただ単に魚を切って並べただけとちゃうわ。オレは知識が無いからようワカランけど、実に奥が深いんやと思う。

この造りも味はもちろんエエねんけど、それ以上に何とも言えん感動があった。今から仕事やからあんまし飲めんねんけど、

思わずハーラーが注文した熱燗をちょろっともらってもうた。やっぱり造りには日本酒やわ。氷水も頼んだ。この氷水を何回も

入れに来てくれるんはナイスサービスやわ。氷無くなりそうになったら、新しいのと差し替えてくれた。

　そんでまあ次やね。煮物で「若竹煮」!!!　洒落た蓋付きの器で来た。この器も楽しみやわ。

　だいぶうまい。蓋取った瞬間に広がる木の芽の香りが何とも言えん。メッチャやわらかく仕上げてある竹の子や。下に薄く

張ってあるダシも思わず全部飲んでもうた。タマランわ。

　さらにやね。小鉢で「根三ツ葉のからし和え」が来た。根三ツ葉???　聞いた事あらへんわ。

　確かにカラシが利いてた。いやあ、しかしこの根三ツ葉っていう野菜、なかなかにうまいなあ。何しか今日の料理はサッと

食べて、次のがサッと出てくるっていうカンジやった。テンポがエエわ。

　まだまだ料理はつづいた。焼物で「銀ダラのカレー風味焼」!!!　

　これがカレーソースみたいなカンジやねんけど、実に良かった。洋食みたいなカンジやねんけど、ちゃんと和食の味が

した。いやあ、しかし見た目もエエカンジやし、味もナイスやし、さすがにここは凄いなあ。

　まだまだあった。エエ事や（笑）。ちょろっとはイヤや。えーっと、変鉢で「甘鯛の桜蒸」!!!　蓋付きのこれまたきれいな

器で来た。蓋付きの料理ってエエやね。取る楽しみがあるわ。

　蓋取った瞬間、実に春を感じさせる料理やなあ・・・・・・と思った。桜色やねん。桜の塩漬けとかもある。桜餅もあった。

こんな料理があるねんなあ。このちょっとトロミのついたダシがまたエエねん。これが全てをまとめてるわ。いやあ、うまい

なあ。いろんな意味でうまいなあって思う。

　さらにや。油物で「目板かれいみぢん粉揚　甘酢あん掛」が来て、それから酢物で「穴子の湯引きともずく」が来た。

　どう見ても中華やねんけどなあ。不思議と和食の味も感じた。揚げてある目板かれいはメッチャ熱かったわ。思わず

ごはんが欲しくなる一品やった。そんでまあ酢の物で目が覚めた（笑）。ツンとけえへん酢の物や。

　そんでまあ〆のごはんやね。いくつかから選べるスタイルやった。ヤッスィーとハーラーは「肉めし」を選択して、

キノッピーは「えんどうごはん」をいってた。

　記念に撮影だけしておいた。３人とも満足やったみたいや。そんでまあオレやね。オレは「まぐろ漬丼」を大盛りで

いっといた。大盛りＯＫやったわ。ナイスサービスや。

　この漬けマグロがちょっと変わった味がした。ひょっとしたら血合いのトコを使ってるんかなあ???って思うぐらい濃い

色や。まあガツガツ食べれるうまさやったから全然問題あらへんねんけど。うまい漬けモンと味噌汁も付いてた。

　この漬けモンと味噌汁がレベル高いねん。昔ながらの味ってこういう味を言うんやね。最後にデザートが来た。えーっと、

「大吟醸プリン」っていうちょっと変わったデザートや。

　バリバリうまいーーーーーー!!!　こんなデザートあんねんなあ。最後の最後まであっという間に無くなる料理のオンパレード

やったわ。いやあ、やっぱり和食はエエなあ。これで一人１２０００円やったわ。メッチャ値打ちあると思う。。。

　そんでまあ一周年の「Bar　生まれる前から不眠症・・・・・・・」に出勤や。今日で一年か。ホンマによう続いたわ。さすがに

もうあかんと思う事も多かったけど、何とか続いた。果たして来年の２周年は迎えられるんやろか???　何も告知もせんかった

からひっそりとした一周年やった。まあでもこれでエエねん。この方が自分のスタイルに合ってると思う。

　夜中にヨロイおじさんが来て、一周年の話をしたらメシ喰いに連れてってくれはった。「魚河岸料理　天家」!!!

　ついさっきも和食を食べてんけど、何故かまた和食が食べたくなった。密かに丼を・・・・・・（笑）。注文したんは

「麦／水割り」やね。それと付き出しが来た。ジャコにしてはデカイなあ。ちゃうと思う。

　あー、水割りがうまい。ちょうど飲みやすいエエカンジのヤツやわ。デカイジャコもうまかった。「造り盛り合わせ」と

「蛸の唐揚げ」が来た。

　いやあ、さすがにここの造りはレベル高いなあ。さっき行った喜川淺井さんとはまた違った良さがあるわ。同じ

和食やのに違いがあるっていうんがオモロイわ。最後の〆に「親子丼」を大盛りで頼んだ。

　ドーンと来た。さすが大盛りや。またここの親子丼がメチャメチャうまいねん。ちょっと普通のとは違うと思う。鶏肉とか

卵への火の通し方がまずちゃうわ。いやあ、うまかった。大満足や。ヨロイおじさん、ごちそうさまでした。周年の話を

聞いてはった天家さんからお花ももらえた。

　いやあ・・・・・・・・・・!!!　実に感動したわ。つづける事はホンマに大事や。ダレも見てへんようで、ダレかが見てる。何とか

一年続いたんで、次は二年を目指そう。長い長い一年やった。ご来店頂いた皆々様、ありがとうございました。。。

４月１１日　雨

　雨や。それも結構降ってる。かなんなあ・・・・・・。

　２年目の「Ｂａｒ　生まれる前から不眠症・・・・・・・」は雨からスタートや。とりあえずハラへったんで、晩メシをどっか近所で

喰おうと思った。行った先は「そうるめいと　心斎橋店」!!!

　下の洋食とどっちにするか実に悩んだ。洋食、お好み、洋食、お好み・・・・・・って五回ぐらい繰り返したような気がする（笑）。

最終的にソース&マヨネーズを選んだ。ここの鉄板が変わってるねん。銅板や。

　銅板使ってるトコって他にしらんわ。この銅板が熱伝導率がエエんか、最後の最後まで料理が冷めん。火を消してもずっと

熱いねん。こらナイスやわ。「ぼっかけ塩焼きそば」１１００円が来た。

　下にダシが残ってる焼そばやねんなあ。こら珍しいわ。そんでこれがまたなかなかにうまいねん。いやあ、ちょっとビックリ

やわ。こんな焼そばがあるねんなあ。鍋が銅や。ここのオーナー、銅マニアかいな???　まあどうでもエエねんけど。

　さらに「緑黄色野菜と仔牛のにんにく焼」１０００円と「ミックス玉」１０５０円が来た。

　あちち!!!や。メッチャ熱い。それも最後の最後までや。凄いな、銅板。ナイス銅板や。両方とも実にうまいわ。にんにく焼きは

確かににんにく焼きやった。まあようワカラン表現やねんけど、何しかそういう事やねん。いやあ、でもハラ一杯喰って満足やわ。

さ、二周年を目指して仕事しよ。また長い長い一年が始まった。。。

４月１２日　雨

　また雨や・・・・・・。しかも結構しっかり降ってるなあ。かなんわ。

　まあそんなカンジで今日は次回の「生まれたからには安眠症」の打ち合わせと勉強の為にオヤブンと一緒にイタリア料理を

喰いに行く約束をしてた。スペシャルゲストで「ラ・クッカーニャ」のシェフも一緒にや。前も確か三人で神戸にメシ喰いに行った

ような記憶があるなあ。あの時はスコスコやったけど・・・・・・。

　今日のイタリアンは四天王寺にある「イタリア料理　ブカティーニ」!!!

　１８時に待ち合わせやった。雨降っててんけど、地下鉄四天王寺駅の４番出口から出たら目の前やった。こら凄い

便利やわ。雨降ってたから余計にそう思った。しばらくしてオヤブンと極楽シェフも登場して、「グラススプマンテ」６３０円で

乾杯おつかれさんや。

　あー、一杯目のスパークリングって最高やね。シャンパンもエエけど、スパークリングでも十分やと思う。こっから凄い

数のオーダーをして、それがテンポ良く次々と来た。まず「ローマ風卵スープ」６３０円、それと「ブルスケッタ　トマトバジリコ」

１０５円×３やね。

　うーん・・・・・・・、実に正直なトコ、この卵スープはうまいんかどうかようワカランかった。あんまし味わった事のない味や。

ブルスケッタはエエカンジやね。これが一つ１０５円っていうんは素晴らしいわ。さらに「ミラノ風野菜スープ」６３０円と

「ニンニクとタカの爪のスパゲッティ」１０５０円!!!

　やさしい味・・・・・・・って二人は表現してたけど、オレにしたらちょっと薄いカンジかなあ。まあオレは濃い味スキやからやと

思う。さらに「リングイーネのマリナーラ風（ニンニク入りトマトソース）」１０５０円!!!

　エエカンジのトマトソースやった。何より感心したんはお皿をその都度変えてくれるねん。このサービスは凄いわ。新しい

料理が来るたんびにお皿も新しいのが三枚来る。こら凄いわ。なかなかここまでは出来んと思う。

　さらにやね。次が「サフラン入りミラノ風リッゾト」１５７５円と「カネローニ（肉詰め手打ちパスタのグラタン）」１２６０円!!!

　リゾットじゃなくて、リッゾトってメニューに書いてあった。本場の発音はこうなんかもしれん。このリゾットはうまいなあ〜。

さすがに薄い味じゃないわ。カネローニっていうんもなかなかに良かった。

　さらにパスタをもう一枚や。「ブカティーニアマトリチャーナ風（ベーコン入りトマトソース）」１１５５円!!!

　この太いパスタってエエカンジやね。スタンダードな味付けらしい。まあオレにはちょっと・・・・・（笑）。まあこらしゃあないわ。

今は薄く感じても、次来た時はそう感じへんかもしれん。

　そんでまあメインやね。「仔牛のカツレツミラノ風」２４１５円と「地鶏のグリル」２５２０円やね。

　しかし徹底的に喰うなあ。笑うわ（笑）。このカツレツの薄さにビックリや。メチャメチャ薄い。どないやねん!!!っていうぐらい

薄いわ。地鶏のグリルは喰ってみて何故かヤキトリ安喜を思い出した。そんなカンジの印象やわ。

　さらに何故かここに来て「スップリ」や。ちゃんと一人一個ずつや。オレはちょっとパスしたかってんけど、強制入隊やった（笑）。

　中の色が本格的な色やなあ〜って思ったわ。ケチャップの色とちゃうわ。本格的な色や。エエやん、エエやん。味もなかなかに

エエやん。スップリ、久々に喰ったような気がする。

　さらにオヤブンが最後にピザを食べよって言いだした（笑）。何でそんな食欲が!?　「海の幸いっぱいのピッツァ」１４７０円!!!

　やさしい味っていう表現になるんやろなあ。まあ思ってたピザの味とはちょっとちゃうかった。でもこのお店はここで２３年間

同じスタイルで営業してはるらしい。イタリア料理の基本はきっとこんなカンジなんやろなあ。凄い勉強になった。これで三人で

１７０００円やった。エエ値段やね。。。

４月１３日　くもり

　雨降りそうで、何とかセーフっていうカンジの天気や。結構暑い。暖かいっていうよりも暑いわ。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、久々に「南風酒膳　庵」に行ってみた。１９時の開店と同時に入店や。えーっと、

ゴクゴク飲みたかったんで、そのまま「ゴクゴク飲める水割りください〜」って言うた。それと付き出しやね。

　ホンマにゴクゴク飲める水割りが来た。銘柄を聞くの忘れた・・・・・・。チョンボや。付き出しは鯛の皮ポン酢やった。

スッキリしててうまいやね。そんでまあいつものように「造り盛り合わせ」や。これがうまいねん。

　「活蛸・本マグロ・白魚」っちゅうラインナップや。さすがにメチャメチャうまい。特に活蛸がサイコーにうまかった。凄い

新鮮やねん。いやあ、贅沢な造り盛やね。そんでいつもの「ポテトサラダ」３８０円と「筍目張煮付け」９８０円をいっといた。

　相変わらずここのポテトサラダはうまいわ。筍目張って「タケノコ」と「メバル」が来るモンやと思っててんけど、どうも

「タケノコメバル」っていう魚がおるみたいやねん。マスターが教えてくれた。同じ事をパパも聞いたらしい。パパもオレ

しらん間にここに通ってんねや・・・・・・。おそるべし・・・・・・・!!!

　店内が混んで来たんで、次ので急遽ラストにした。一気に満員や。マスター、ザル持って右往左往してた（笑）。どない

やねん（笑）!!!　忙しいのあかんのかいな（笑）。せやけど気持ちはメッチャ分かるわ〜。

　「天然魚粗粕出汁」４８０円と「筍ご飯」やね。筍ご飯はなんぼかワカラン。マスターが今日あるねんって教えてくれて迷わず

大盛りでいっといた。メッチャうまい。両方ともメッチャうまいねん。粕汁最高や。エエダシ出まくり。筍ご飯ももう一周しようかな

と思うぐらい良かった。もうちょっと空いてたらなあ・・・・・。全部で６０００円ぐらいやったと思う。うまいモン喰ったんで、俄然

仕事やる気出てきた。いろんなうまいモン喰えるようにしっかり働くねん。。。

　夜中に不二子ちゃん来てくれた。封筒くれた。そこには１万円と手紙が・・・・・・!!!

　参ったなあ・・・・・。さすがや。超一流やわ。そらみんなスキになるわ。空飛びたくなるぐらいうれしかった。そういやケンちゃんも

一周年のお祝いで１万円くれた。みんなやさしいやね。。。

４月１４日　くもり

　ちょっとくもってて、寒いなあ〜。かなん。今朝は朝早よから起きる必要があった。

　まあそんなカンジで今日はヨッスィーと行く「福井県ソバツアー」や。８時３０分にペロクラウンで堺に迎えに行った。今日は

このまままっすぐ中環を走って松原から近畿道に乗って、さらに今年の３月２０日にオープンした「第二京阪道路（門真〜枚方東）」

を通って、そのまま京滋バイパスで栗東まで行くというナイスなコースや。この第二京阪がビックリするぐらい便利やった。

　ヨッスィーの撮った画やね。前回よりレベル上がってるわ（笑）。いやあ、でも出来たてのきれいな高速道路もエエカンジやね。

オービスもまだ付いてへんかったわ。クルマも少ないからスイスイ行ける。京滋バイパス通って、門真から栗東まで３０分や。

メッチャ早い。吹田まわるよりも３０分ぐらい早いんとちゃうかなあ。途中の多賀で葉桜見ながら休憩や。

　何でそんなデカイヤツを選ぶねん、ヨッスィー（笑）!!!　オレはトールやのに、ヨッスィーはグランデを選ぶねん。寒いやん。

寒くないんか、このおっさんは!?　いやあ、寒いハズや。タバコ吸うのにオモテで飲んだらメッチャ寒かった。

　そんでまあ１１時過ぎに福井に着いた。現場にはこのブログの読者さん、カッチーが待ってくれてはった。今回のソバツアーに

協力してくれはるねん。早速一軒目に向かった。今回は画が全部デカイ・・・・・。圧縮率間違えた・・・・・。すいません。えーっと、

一軒目は「石うす挽き手うちそば処　きょうや」!!!

　手前に妖しく光ってるクルマがペロクラウンや。まあどうでもエエねんけど。しかし画がデカイ。文章がついていかんわ・・・・。

　お茶とおしぼりや。凄いきれいな店内やった。たぶんまだ出来てそんなに経ってへんねやろなあ。えーっと、そんでまあ

注文したんがオレとカッチーが「おろしそば」６００円やね。緑がかったそばが来た!!!

　おおーーーーー!!!　これはちょっと今まで体験した事のあらへんそばかもしれん。きれいやねんなあ。しかも思ってたよりも

そばが太かった。コシあるカンジかなあ。

　そんでまたつゆがエエねん。おろしそばやから、ぶっかけみたいなんを想像しててんけど、ちゃうかった。つゆがちゃんと

あって、その中におろしが入ってる。辛味大根を選んだ。

　パチッて目が覚めるようなカンジや。いやあ、こらうまいわ。ナイスナイス!!!　福井県まで来て良かった。こんなん大阪では

まず喰えん。こういうスタイルでやってるトコすらしらん。結構カライ。違う種類の辛さや。

　ヨッスィーは「もりそば」７００円をいってた。こっちは細打ちのそばやねんなあ。

　だいぶうまいみたい・・・・・・・!!!　この細打ちのそばもよう見たら緑がかってたわ。

　いやあ、一軒目から凄いトコを教えてもらえたなあ。そば湯をあんまし飲まんように気をつけた。あれヤバイねん。飲み過ぎたら

あっという間にハラパンパンになってまう。そんでまあ無事一軒目は終了や。

　サクッと食べてサクッと二軒目に向かった。なかなかエエテンポや。ちんたらしてたらあかん。サクサクッといかんとあっという間に

ハラ一杯になってまう。まあそんなワケで二軒目は「そば席　御清水庵　遊福」!!!

　まず外観にビックリしたわ。屋敷みたいなカンジやねん。カフェも併設されてた。いやあ、なかなかに洒落たトコが

あるんやね。中からの景色も凄かった。

　ここでゆっくりお茶を飲みながら・・・・・・・っていうワケにはいかん!!!　今回は時間との戦いや。何せランチタイムは１１時から

１４時ぐらいまでが基本やん。勝負したいねん。何とやねんっていうカンジやねんけど、まあそういうワケやねん。えーっと、

注文したんは三人で「ざるそば」７００円!!!

　やっぱりちょっと緑がかってるような気がするわ。しかし「もりそば」と「ざるそば」って何が違うねん・・・・・???って考えながら

食べた。さっきヨッスィー喰ってたんが盛りやんなあ。同じような入れモンやったと思うけどなあ。まあエエわ。なかなかに

ここのそばもうまかったわ。雰囲気と景色が何しかナイスやね。

　さらに三軒目に向かう途中でおみやげに美味しい「サバ寿司」があるって聞いて、そこにとりあえず向かった。途中の景色が

実に癒された。なかなかこんな光景大阪であらへんもんなあ。あの鉄塔がなかったら完璧やった。

　そんでまあサバ寿司に向かった。行った先は、ん・・・・・・・!?　見えん・・・・・・・。「四季食彩　　」!!!

　一人前しか出来んみたいなんで、とりあえずヨッスィーが頼んだ。オレはオモテで散歩や。散歩いうても天気が微妙やねん

なあ。くもってるし、雨もパラパラや。さすがにこの前の淡路島のようにはいかんわ。

　結構エエ値段やったらしい。３０００円ぐらいって言うてたかなあ。まあでも京都とかでも有名なお店やったらそれぐらい

するやん〜っていう他人事の会話や（笑）。３０００円はなかなかエエ値段やわ。ホンマに。ヨッスィー結構オモロイねん。

クルマの中でも「今日びランチタイムはやっぱりおにぎり一個でも付けるべきですよね」とか言うねん（笑）。まあ確かに

そらそうやねんけど、ここは大阪と違って福井やさかいなあ。しかし「今日び」て（笑）。いつの時代やねん（笑）。読み方

ワカラン人おるんとちゃうかなあ。「きょうび」って読みます。今時っていう意味です。

　まあそんなカンジで三軒目に向かった。次は寿司の予定やってん。そしたらカッチーがその寿司屋に先に連絡してくれてた

みたいで、どうもシャリがまだ用意出来てへんからっていう事で先にここに来た。「本手打ち十割そば　ゆう生庵」!!!

　カッチーが「ここのトンカツのセットが・・・・・・・」っておすすめを教えてくれてんけど、カッチーはこの先があるんで、ちょっと

ここはパスさせてくださいって言うてはった。オモテで待っててくれはるらしい。ヨッスィーと２人で突撃や。しかしさすがに２人で

トンカツなんたらセットを注文するパワーがなかったんで、とりあえずオレが「盛り蕎麦」７００円をいっといた。

　おおーーーーー!!!　何か久々にスタンダードなヤツに会うた気がしたわ。まあ普通やん。普通にうまい蕎麦やと思う。ここのは

緑がかってるっていう事はなかったわ。

　そんでまあヨッスィーのが来た。「ゆう生庵上ロースカツ御膳」１２００円!!!　メニューには「上ロースカツ・おろしそば・サラダ・

味噌汁・コーヒー」って書いてあった。まあ上ロースカツは半分オレが喰うわ〜って言うてた。そしたらや・・・・・。

　ヨッスィーが「うわぁ・・・・・・・」って小声でささやくねん（笑）。出たな、ささやき攻撃（笑）。出てきた御膳を見てビックリや。

「何でやねん、何でご飯があるねん、おかしいやん、メニューに載ってへんやん・・・・・・」ってヨッスィーが言うてた。いやあ、

オレもホンマにそう思うわ。アイシンクソゥトゥや。まあでもご飯とカツを半分もろてんけど、案外サックリ喰えてノープロブレム

やったわ。まあ問題あらへん。なかなかうまかった。カツもそばも。

　そんでまあオモテで待っててくれたカッチーと一緒に四軒目に向かった。「寿司割烹　花寿司」!!!　ここでお昼の定食を

喰おうってなってた。しかしよう喰うなあ。エエカンジや。

　えーっと、三人で仲良く「寿司定食」１０００円を注文や。熱いお茶が来た。おしぼりも。エエカンジやね。やっぱり熱いお茶と

おしぼりは寿司屋の必需品や。

　ネタケースの笹がれいとにらめっこしながら待ってたら、盛り合わせが来た。おおーーーーーー!!!　なかなかにエエかもしれん。

結構量もあるやん。エエやんエエやん。

　これで１０００円は安いんとちゃうかなあ。イカがイヤにうまかったわ。ヨッスィーはボイルしたカニが凄い気に入ってた。

いやあ、ここでホンマはもうちょっと喰いたかってんけど、次のソバ屋が１４時までらしいんで、泣く泣く行く事にした。ここは

またいつかゆっくり来たいなあ〜って思うトコやったわ。

　そんでまあ本日のメインイベントやね。カッチーはここが一番案内したかったらしいねん。「けんぞう蕎麦」!!!

　メッチャエエカンジの場所にあるやんーーーーーー!!!　オモテの雰囲気もナイスや。何や昔行ったさぬきうどんツアーを

思い出すなあ。店内もエエ味を出してた。メッチャエエやん。

　注文したんは「六合蕎麦」３０００円!!!　これで２〜３人前らしい。オモロイスタイルで来る蕎麦屋や。ハラペコの時はこれが

みんなで取り合いになるらしい。そらそうやろなあ。その時に参加したいわ。

　この蕎麦と別に大根おろしと辛味大根搾り汁が来るねん。そばを小皿に持ってきて、そこに大根おろしをかけて喰うのが

基本みたいや。辛味大根搾り汁につけて喰ってもＯＫやった。つけ麺の要領や。

　この蕎麦がメチャメチャうまくてビックリしたわ。こんなうまいおろしそばがあるんや・・・・・・・!!!　最後の最後にとんでもない

お店が登場してきた。ありえへんぐらいうまいねん。いやあ、参ったなあ。やっぱり地元の人に聞くのが一番やね。そんでまあ

精算してオモテでカッチーと挨拶して帰る事になった。カッチー、メッチャエエ人やった。今度大阪に来られる時はぜひ僕と

ヨッスィーに大阪案内をさせてくださいって何回も言うた。ありがとうございました。。。

　帰りはヨッスィーが運転してくれた。オレが運転手のハズやのになあ。このオトコがある意味一番オモロイかもしれん。

喰いすぎやねん!!!　帰りに岐阜に寄って「ひつまぶし」を喰いに行きそうな勢いやったんで、必死で止めた。それも２軒や。

アホちゃうか（笑）。帰りも行きと同じ道で帰った。いやあ、しかしさすがにハラパンパンやなあ・・・・・。

　帰りの休憩もまた多賀に寄った。「ロッテリア行きます〜??」ってヨッスィーに言われてんけど、無視しておいた。とても付き合い

きれん。どんだけ喰うねん。人間とは思えん。たぶん分類学上は「ヨッスィー」っていうのになるんやわ。「ヒト」とちゃうわ。これから

よう喰うヤツを見かけたら「ハーフヨッスィー」って呼ばせてもらおう。パパは・・・・・・・、やっぱり「パパ」やなあ。パパもよう喰うだけ

じゃなくて、よう飲むもんなあ。

　そんでまあ無事大阪に帰ってきた。何故か小腹が空いてきた・・・・・。ヨッスィーの横におるからやわ。全部このオトコが

悪いねん。景気が悪いのも、地球が丸いのも、今日寒いのも、全部このオトコが悪いねん。堺にある「みくり」に寄ってみた。

どうしてもオレに喰わせたいパスタがあるらしいねん。

　さすがにまだ１７時過ぎなんでダレもおらんかった。ヨッスィー曰く、あんまり流行ってへんらしいねん。そんでまあとりあえず

クルマなんでお茶頼んだ。それとカウンターの上にあった「若竹煮」をいっといた。

　このお茶ってひょっとしたらタダかもしれん。ここのマスターきっしゃんは何回も入れてくれた。若竹煮、ちょっと甘めの

ダシやけどなかなかにエエやん。筍のエグミとかは一切ナッシングや。そんでまあ一発目のパスタが来た。「梅干しパスタ」!!!

　８００円らしいわ。酸味のあるパスタやね。ヨッスィーは「絶対に今までに味わった事のない味です」って言うててけど、

「オレ自分で梅干しパスタを作るから、割とよう似た味やった」って答えたらブルー入ってた（笑）。でもやっぱりきっしゃんは

プロやね。何かが違う梅干しパスタやった。素人のオレが作るのとはちゃうわ。

　そんでまあオレも一番食べたかった「辛口ラー油パスタ」８００円が来た!!!

　おおーーーーーーーー!!!　これは凄いーーーーーーーー!!!!!　これこそどこにもあらへん独創的な味やん。今までに喰った事の

無い味やった。うまいーーーーーーー!!!　カライーーーーーーー!!!　ナイスや、きっしゃん。ナイスパスタや。こらうまいわ。難波から

南海電車乗って来る価値あると思う。オレもまた喰いにくるわ。また食べたくなるパスタや。さ、仕事仕事。。。

４月１５日　くもり

　どんよりしてんなあ〜。かなん。しかもだいぶ寒いねん。どないなっとんねん!!!

　昨日の夜、１８時３０分頃にちょっとだけ家で休憩しようと思って目ェつぶって、次に目ェ開けたら今朝の７時や・・・・・・・。

し、仕事・・・・・・・。完全に寝過ごした。寝過ごしたっていうレベルとちゃうわ。もしご来店されたお客さんがおられましたら、

本当に本当にすいませんでした。

　そんでまあ思いっきりよう寝たんで、目はパッチリと覚めた。こんな朝早くから、しかも完全に前日からよう寝た状態で

起きるんは久々や。せっかくやからオモテに出る事にした。昼メシ、オモテで喰って、それから映画でも行くねん。こういう

生活がサイコーやねん。「粉浜　いづもや」!!!　何のお店かワカランかったから、とりあえず中に入ってみた。しかしレトロな

外観や。思いっきり昭和を感じさせる佇まいや。

　店内はなかなかに清潔感があった。古いのと汚いのとは違う。ここは古いけどきれいやわ。どうも鰻屋みたいやね。

メニューが貼ってあった。値段の違いは鰻の量らしい。「鰻まむし」１５００円をいっといた。

　いやあ、しかしホンマに昭和を感じさすお店や。もうあんまりこういうお店って残ってへんもんなあ。裸電球の灯りが

何とも言えん。しばらくしたら鰻が出てきた。

　蓋付きの入れモンに入ってんねんなあ。これはエエカンジやわ。これが否が応でも期待値は上がる!!!　蓋って凄い

マジックアイテムやわ。その蓋を取ってみた。

　見た目の感動は素晴らしいモンがあるわ。この雰囲気であの蓋取ったら最高やね。ただまあ味がなあ・・・・・・・。タレが

ちょっと薄いっていうかスキな味とちゃうかったわ。まあでもここはだいぶつづいてるお店なんやと思う。味がオレに合わ

へんかっただけや。しゃあないわ。

　そんでまあこっからムービックス堺に向かった。クルマで１５分もかからんぐらいの距離やった。近いやん。えーっと、

選んだ映画はレオナルド・ディカプリオ主演の「シャッター　アイランド」!!!

　結構怖いカンジの映画やったわ。ラスト３０分にどんでん返しがあるねんけど、まあそないにどんでん返しでもないような気が

しないでもないわ。いやあ、でも久々に映画観たような気がするなあ。毎週観たいけど、なかなかそうはいかへんわ。。。

　そんでまあちょっと小腹も空いてきたんで、久々に我孫子にある「炭火焼とり　安喜」に突撃してきた。さすがに４時前や。

まだダレもおらんわ。とりあえずノートに名前書いて、近所にパチ屋で時間つぶす事にした。１時間やったら、すってんてん

にやられた。かなんなあ。安喜の飲食代タダにしようと思ったら、倍になって返ってきた（笑）。

　はよ提灯点けんかいな（笑）。今日はマスター休みやった。インド留学生のチャダくんとイケダマネージャーはノビノビと

仕事をしてた。完全にノビノビしてるわ。飲みやすい焼酎水割りを頼んだら「海」が出てきた。

　なかなかエエやん。海の水割りもうまいねんなあ。どうも最近、焼酎の水割りにハマってるわ。まあ何て言うか凄い飲みやすい

ねん。たぶん健康にもエエと思う。付き出しのサラダと「ニンジンスティック」２５０円が来た。

　相変わらずここの野菜軍団はうまいなあ。どないな仕入れになってるんかようワカランねんけど、ここの野菜はホンマに

うまいわ。苦みとかエグミが全くあらへん。「こころ」１２０円×２と「やきとり」１２０円×２が来た。

　今日のこころ、何かしらんけどデカイなあ〜。エエやん。ヤキトリもホンマに相変わらずデカイ。デカイだけじゃなくて、

味が実にエエねん。火の通し方も絶妙の妙や。凄いわ。さすが大阪最強の飲食店や。さらにや。「さんかく」１４０円×２と

「せせりみ」１２０円×２が来た。

　ハート形の三角やった。エエやん、エエやん。実にうまいわ。せせりも最高や。何せデカイ。デカイねんけど、実に巧いこと

調理してある。ここと全く同じヤキトリ屋が東心斎橋にあったら・・・・・・???　流行るんかなあ???　どうなんやろ???

　さらにイケダマネージャーにおすすめの焼酎水割りを頼んだ。チャダくんがハードルを上げてください〜って言うんで、

「スッキリした軽い焼酎水割りを」って言うたらこれが出てきた。「綾紫印」!!!　しらんわ〜。聞いた事もない芋焼酎や。それと

「カモネギ」２２０円×２が来た。

　この芋水割りが確かにスッキリしてて、実に良かった。さすがイケダマネージャーや。久々のカモネギ、サイコーにうまかった。

何でこんなデカイんか未だに理解に苦しむわ（笑）。サービスを越えたサービスや。さらにイケダマネージャーに「おすすめの

野菜を」って頼んだら、サツマイモそのまま丸ごと出てきた（笑）。

　さすがに喰えんから、切ってもらった。実に上手に焼いてるなあ。味がこれまたメッチャエエねん。炭火で焼いたら焼き上がりが

全然違うわ。手前はマヨネーズとちゃう。バターやね。さらに「つくねチーズ」２２０円×２と「牛ロース」３９０円や。

　このつくねチーズを塩で喰うんがツウやと思う（笑）。まあカンケーあらへんけど。この塩つくねチーズは実にうまいわ。

タレのベッタリした味じゃなくて、いろんな味が楽しめるような気がするわ。本日おすすめのロースは確かに凄かった。

これをおかずに「ご飯」２００円をいっといた。

　このシロメシがイヤにうまいねん。え・・・・・・・!?っていうカンジや。何でこんなにうまいねん???　今まで丼でしか喰えへんかった

から、ここのシロメシの実力をしらんかった。うまいやん。オモロイふりかけもあった。

　「さるかに合戦」って何やねん（笑）。サッパリ意味のワカランふりかけや。どういうネーミングのセンスやねん（笑）。まあでも

せっかくなんで少し振っておいた。そのままシロメシの方がエエわ。ラストワンで「おやどり塩焼き」が来た。

　だいぶ歯ごたえあるわ。まあでも噛めば噛むほど味が出るカンジやね。なにげに「マスター!!」ってヤキトリ焼いてるチャダくんに

話しかけたら、こっち振り向くねん（笑）。完全にここを乗っ取る気ぃや（笑）。めっさオモロイヤキトリ店やわ。全部でなんぼやった

かなあ???　５０００円ぐらいやったと思う。メチャメチャ安い。さ、オレも倒産しないように仕事仕事。。。

４月１６日　雨

　雨やなあ〜。おまけにメチャメチャ寒い。どないなっとんねん。もう４月も半ばやで。

　まあそんなカンジで今日は「オヤブンのノーガキを確認する会」や。日本有数の飲食プロデューサーのオヤブン。あくまで

自称やけど。そのオヤブンの日頃の激しい言動を質す会や。今回の参加者はオヤブンがギャーギャー言うてるその時、

何故かその場におった「一日一麺社長・メッキ屋のおっさん・ろってん・不二子ちゃん・クミちゃん・オレ」というラインナップや。

行った先はもちろん「豚公司　銀呈」!!!　銀呈どんなもんやねん・・・・・・と。大したことないんとちゃうんか・・・・・・と。

　鍋三つある・・・・・・・!!!　「トマト酸辣湯鍋・豆乳しゃぶしゃぶ・生姜鍋」や。こら贅沢やなあ。三種類の鍋をいっぺんに

食べ比べる事が出来る。これ全部オヤブンがゼロから考えたワケやね。確かにセンスが凄い。三ついっぺんに食べたら

ホンマにようこんなん思いついたなあ・・・・・って思う。

　以上。オヤブンは凄かったという事やね。まあでも、みんなでメシ喰う時はもう少しやさしくなってくださいね・・・・と心の叫びを

心の中で叫びつつ、〆のトマトリゾットと生姜うどんに突入や。今回はホワイトバランスの調整をミスってもうた。画が赤い。完全に

チョンボや。次から気をつけよう。

　いやあ、メッチャ楽しかった。えーっと、精算金額は全部で２８０００円やった。当初の予定通り、今回は年長者の立場を

考えて、全額おごってもらった（笑）。オレ等は無理や。特にオレ無理や。家賃払えるかどうか微妙なぐらい売上が凍ってる

ねん。エエねん。今回のメンバーは安心しておごってもらえるねん。女性は全員美人なんでタダや。ガールズバー行く事

考えたらこんなに親身に話が出来てメッチャ安いですよ〜っておっさん２人に言うたら、「やかましいわい」って笑いながら

言われた（笑）。

　来月も「オヤブンのノーガキを確認する会」をします。次回は「湯豆腐」!!!　みんなでオヤブンどんなもんやねんと言い合う

会です。日時は５月１４日（金）１８時に「豚公司　銀呈」です。美人はタダです。ただおっさんの微妙なトークに付き合う必要が

あります。これはナンギです。僕も出来うる限りフォローはしますが、完全には無理です。みんな自分を見失ってます。次回の

参加者は「一日一麺社長・メッキ屋のおっさん・税理士のブッチー・ろってん・不二子ちゃん・クミちゃん・オレ」です。美人が

足りません。メールください。 afajp304@gmail.com です。普通の生活ではまあ知り合えない人と仲良く話が出来て、お酒を

一緒に楽しく飲む事が出来ます。アナタの知らない世界に行けます。たぶん。。。

　その後、全員同伴で「Bar　生まれる前から不眠症・・・・・・・」や。飲みまくりの騒ぎまくり。完全にバーとちゃうかった。何て言うか

運動会の後の打ち上げみたいな雰囲気やった。女性は全員美人なんでタダや。さすがカネ持ってる人はちゃうわ。余裕がある。

オレもこういう人になれるように頑張らなあかん。家賃の支払いで悩んでるようではまだまだや。

　まあそんなカンジで今日はラストまで居てはったトリちゃんが「今から新地行こう〜」って言いはって、何故か一緒に行く事に

なった（笑）。アバウトやな、オレも。クミちゃんもおったんで一緒に行った。「北新地　堂島精肉店」!!!

　なかなかにワイルドなトコやった。肉屋やねんけど、店先で飲み屋やってるねん。凄いな。何でもアリや。しかもほぼ

全部のメニューが５００円や。ウーロン茶も白飯も。どないやねん（笑）。価格の整合性はゼロやな、しかし。

　まあせっかくなんで５００円のウーロン茶をいっといた。それと「とりのからあげ」５００円や。何でこのふたつが同じ値段

なんかようワカラン。まあエエわ。この唐揚げ、揚げすぎかと思ったら意外とそんな事あらへんかった。なかなかエエやん。

さらに「ハムカツ　２枚」５００円と「ポテトフライ」５００円が来た。

　このハムカツ、メチャメチャ分厚い!!!　なんやこれって思うぐらいの分厚さや。ウスターソースをかけて喰った。なかなか

エエやん。ちゃんと中まで火は通ってるわ。ポテトフライも凄い量やった。ありえへん量や。マクドのヤツにソックリやった。

さらに「黒霧島／水割り」５００円と「牛キムチ」５００円やね。

　水割りがメチャメチャ濃いーーーー!!!　ほとんどロックやと思えるぐらいの濃さやった。エライサービスエエなあ。牛キムチが

なあ・・・・・・・。やっぱりオレは豚キムチの方がエエわ。そんでまあ鉄板で「ハネシタ」の部分を焼きだした。

　さすが肉屋やなあ。メッチャエエ肉やった。これが１００ｇ９８０円やねん。２００ｇいっといた。サッと焼いてくれるカンジで

出てきたんがコレやね。それと「堂島コロッケ」１８０円や。

　うまいーーーーー!!!　せやけど凄い脂やったあーーーーーー!!!　これを夜中じゃなくて、普通の時間帯に喰いたかったわ。

ここのシロメシ５００円やもんなあ・・・・・・。さすがにパスしておいた。コロッケもナイスや。メッチャうまい。１８０円っていう

価格はどうかと思うけど、味は実にエエカンジや。

　ここはトリちゃんがおごってくれた。そんでまあクミちゃんが乗る始発までまだ時間があったんで、ちょっと北新地のバーで

時間をつぶす事にした。どこ行ったらエエかワカランから、部長に電話した。そしたらナイスなトコを教えてくれた。さすがや。

この時間でも対応出来るんやね〜。「Bacaro Acca（バーカロ　アッカ）」!!!

　何とかレジャービルの地下一階にお店はあった。中がエエ音楽がかかってるナイスな空間やってんなあ。しかもボトルも

グラスもだいぶ凝ってた。あんまし見た事のないようなヤツがゴロゴロしてる。

　グラスはバカラが多い。同じのはあらへん。凄いこだわりやわ。地震があったら大変ですね〜ってマスターに言うたら笑て

はったわ。いやあ、でもホンマに凄いこだわりや。店内はメチャメチャきれいにしてある。清潔感バリバリやね。

　香りの良いおしぼりやった。エエやんエエやん。ちょっと脂っこいのをだいぶ喰ったんで、口の中をサッパリさせようと

思いつつ、「バナナフローズン」１５００円を甘めで頼んだ。つまみはおかきやね。

　いやあ、ホンマにサッパリ出来る甘めのフローズンやわ。思ってた以上の味やった。グラスもゴキゲンやし、このバーは

だいぶエエカンジやわ。トリちゃんは寝落ちしてもうて、オレも危なかった。何せ居心地エエもんなあ。まあでもバーで寝るんは

御法度やし、５時になったんで帰る事にした。チャージ５００円でワンショット１０００円が目安やった。３人で６０００円や。安いわ。

ここはオレが支払った。

　アードベッグとラガヴリンの珍しいボトルも見せてもらった。アードベッグ１９７７とラガヴリン２５年や。いやあ、ここはナイスやわ。

さすが部長や。また北新地に来ることがあったらゆっくり来てみたい。オモテ出たら思いっきり朝や。せやけど北新地はミナミと

全然ちゃうかった。ホストもガールズバーの呼び込みも全くあらへん。大人の街や。。。

４月１７日　晴れ

　寒さもちょっとマシになってきた。昨日までは何やってんやろなあ???

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、すぐ近所にある「ホルモンヤ　GORO」!!!　赤ちょうちんがオレを呼んでるわ〜。

　このちょうちんはナイスや。これだけでも人を呼びそうな気がする。とりあえず「ウーロン茶」を頼んで、さらにハラへってたんで

「キムチ盛り合わせ」と「シロメシ」やね。焼く前にとりあえずいっとこう。

　ちょっと甘めのキムチやねんけど、なかなかにナイスや。本格的なん喰うんやったら、すぐそばに「デーバク」があるわ。

ビルつながってたら便利やね。とりあえず一杯は終了や。さらに「特上ハラミ」１２００円と「盛り中」２０００円や。

　さらにこれをおかずに「シロメシ」をもう一杯や。タレ舐めながらこのシロメシを喰った。いやあ、やっぱりここのシロメシは

最高やなあ。やめられない、とまらないやわ。飲むように思いっきり喰うんがタマランねん。タマラン・・・・・・!!!　ここのこの

シロメシ何でこんなにうまいんやろう・・・・・・。どうにもとまらない〜♪　さらにもういっぱい〜♪　おおもりで〜♪

　ニッチもサッチもいかんぐらいこの焼肉とシロメシがナイスなハーモニーを奏でよる。ララララララララ〜♪　やめられなあい〜。

ごきげんさんで今日の晩メシは終了や。全部で４０００円ぐらいやったと思う。だいぶ安いわ。ハラパンのハラパンになれた。。。

　そんでまあサクッと営業や。あーあ、もう・・・・・・・。あーあ。あー、神様仏様。お慈悲をお願いします。このままではイカン。

倒産はイヤや。倒産せんように頑張るにしても限界があるわ。ボウズ・・・・・・では無いけど、ほぼ・・・・・・・。

　ヤケラーメンや。「本場台湾拉麺　味仙」!!!　ここは思いっきり流行ってるなあ〜。う、うらやましすぎる・・・・・・!!!

　えーっと、何注文しようかなあ〜。だいぶ年季の入ったメニューや。ハンパやあらへん。いつから使うてるんやろなあ???　たぶん

１０年以上は経ってるんとちゃうやろか。水は氷入りや。ナイスや。

　この前、「タンツーメン」６８５円をいっといたんで、今日はピリピリの「ザーチャンメン」７３５円をいっとく事にした。さすがに

一番激辛のは危険や。明日は勉強会や。油断出来ん。

　このザーチャンメンがなかなかに侮れん辛さや。カライけどうまいやん。これぐらいまでやったら何とか気分よう食べる事が

出来るわ。何でここごはん置いてへんねやろなあ。置いといたらエエのに。いやあ、しかしここのラーメンはやっぱりうまい

なあ。たまに食べたくなるエエラーメンや。「水餃子」４７５円!!!

　おおーーーーーー!!!　本格的な水餃子や。メーカーが作ってるヤツとちゃうわ。目の前で作ってたような気がする。だいぶ

プリプリやねん。エエやん、エエやん。実にエエやん。この夜中に喰うのだけはやめられんなあ。何喰っても大概うまい。。。

４月１８日　晴れ

　あー、エエ天気やね。だいぶ暖かいわ。昼間はフリースいらんわ。

　まあそんなカンジで今日は「第三回　生まれたからには安眠症」!!!　その前にちょっと腹ごしらえしてから行こうと思って、

途中で「インデアンカレー」に寄ってみた。

　ここが本店や。ここからインデアンの夢はスタートしたワケやね。えーっと、注文したんは「ダイタマタマ」!!!　ライス

大盛りにたまご×２や。えーっと、金額が７３０円＋５０円＋５０円＋５０円で８８０円やね。

　目の前にこの玉壺があって、思わずパクりそうになった（笑）。卵がゴロゴロしとんねん・・・・・・。何て魅惑的な・・・・・・!!!

割とすぐに出てきた。久々のインデアンカレーや。

　うまいーーーーーーー!!!!!　前よりもちょっと辛く感じたけど、相変わらずエエカンジのカレーやね。ここのカレーってホンマに

うまいと思う。どうやって思いついたんかしらんけど、素晴らしいカレーや。大阪を代表するカレーはこれやと思う。ダイタマが

最高の最高や。

　そんでまあ「豚公司　銀呈」さんで勉強会のはじまりはじまり〜や・・・・・。あー、緊張する・・・・・・。やっぱりオレには荷が

重すぎる・・・・・・。かなんけど、オヤブンのカオを何とかつぶさんように・・・・・・。

　あー、メチャメチャ緊張した。ニッチもサッチもいかん。質疑応答でもし質問されたらどないしょう・・・・・・と思った。どうか

神様質問はカンニンしてくださいって祈ってたら、ホンマにセーフやった。

　「第三回　生まれたからには安眠症」

　そんでまあ食事会やってんけど、何故かオレ調子が悪かった。熱発や。明らかに熱あった。ホンマに申し訳なかってんけど、

１８時過ぎに先に帰らせてもらった。すいません。お店も休んだ。フラフラする・・・・・。良かった、実家がすぐそばで。。。

４月１９日　晴れ

　今日もエエ天気や。昨日の１８時３０分から今朝の１０時３０分までひたすら寝てた。一発で治ったわ。一発や。

　まあそんなカンジでおかんが朝メシを用意してくれてた。サイコーや。アゴマクラ付き!!!　今朝の朝メシは「ほうとう」やった。

これが野菜たっぷりでナイスやねんなあ。

　これ喰ってたら電話が鳴った。パパからや。昨日パパが電話くれてて、さっき折り返し電話してんけど、つながらへんかったから

折り返し電話してきてくれた。病院やったみたいや。昨日のお詫びをしつつ、「ところでカラダ治ったんなら、今日のお昼はどうするの??」

っていうなかなかに鋭い質問が飛んできた。「え・・・・・・、今ほうとう・・・・・・」って心の中で叫びつつ、「全然ＯＫやで〜」って答えた。

　１２時に心斎橋の旧そごうの商店街側で待ち合わせになった。おかんがこの内容を聞いてて、「白いごはんはもういい??」って

聞かれて、「うん」しかよう言わんかった。とりあえずほうとうは全部喰った。まあこれは朝メシや。昼メシと朝メシの間隔が短いだけ

やねん。気にせんといっとこう〜って思ってんけど、とりあえずシロメシはパスや。

　まあそんなカンジで今日は実に３ヶ月ぶりのパパと行く大阪ランチや。選んだお店は「パシオン・エ・ナチュール」!!!

　ドアに映ってるダンディーなおじさまがパパや。決して手前のコック帽の笑顔のおっさんでは無い。ぽいけどな。えーっと、

１２時過ぎやってんけど、店内はガラガラやった。ラッキーや。空いてる。あっという間にいっぱいになったけど。

　洒落たカンジの店内や。夜はワインレストランみたいなカンジなんかなあ???　結構広いかもしれん。見えへんトコにも

テーブルとイスがあった。そんでまあランチメニューやね。

　なかなかオモロイスタイルのランチメニューやった。まず「Ａ」の中から２品や。オレは「名物牛タンカレー」と「手ごねハンバーグ」を

いっといた。パパも確か似たようなんにしてたと思う。さらにライスとパンを選ぶねんけど、両方っていうワザがあるねん。これは

ビックリしたなあ〜。新しいワザや。迷わず両方いっといた。

　おしぼりと氷水がナイスや。水は何回も入れに来てくれた。スープもナイスやね。具だくさんでうまいわ。そんでまあさっき選んだ

２品と両方が来た。ホンマに両方や（笑）。

　何かホッとしたような、残念なような・・・・・・・（笑）。もっと凄いのが来るかと思ってた。まあこれやったらそないに問題と

ちゃうわ。サクッと喰える量や。もっと凄まじい量が来ると思ってた。味はまあ普通とちゃうかなあ。普通にエエカンジの

ランチやと思う。これで９５０円は安いわ。

オレ　　　　　　Lunch!　　　　　　　　　　　　　パパ　　　　　Lunch!

　そんでまあとりあえずオモテに出た。パパが「これからどうする??　まさかこのまま帰るって事は無いよね〜」って言うねん（笑）!!!

いや、オレさっきほうとうを・・・・・とはとても言える雰囲気では無く、「四天王寺にうまい蕎麦屋が出来たから行こうよ〜」って言われて

「はい」しかよう言わんかった。松屋町筋まで歩いて、そっからはタクシーで向かった。「蕎麦料理　はやうち」!!!

　なかなかに凄い店名やね。ソバ茶とおしぼりが来た。このおしぼりナイスや。やっぱりこれがエエわ。これだけでだいぶ

イメージが変わると思う。とりあえずオレは「細挽きせいろ　一枚」８００円と「荒挽き田舎　一枚」８００円をいっといた。

　結構コシのあるタイプのソバやね。このソバは十割らしい。量はちょろっとや。あっという間になくなった。この前福井で

鍛えてきたから、全然問題あらへん。かかってこんかいーーーーって思いつつ、田舎が来た。

　これは量が多いやん!!!　どないなっとんねん。このソバは九割らしい。二八とちゃうねん。九割や。まあオレはようワカラン

ねんけど、パパはふんふん・・・・って納得してた。ようワカラン。ワカランけど、うまいのは間違いないわ。いやあ、ナイスやなあ。

昼からゴキゲンやわ。パパは「辛み大根おろしそば」１１００円を食べて「くぅ〜」ってなってた。このお店、まだ出来たてやのに

パパはほぼ全てのメニューを制覇してた。「もう全部のメニュー食べたん〜??」って冗談のつもりで聞いたら、「何言ってんだよ、

僕はまだ八割しか食べてないもんね〜」って言うてた。完全にトチ狂ってんなあ・・・・・って心の中で思った。本人が自分の異常さに

気付いてへん。ある意味もオレもパパも病気やと思う。

オレ　　　　　　Lunchest!!!　　　　　　　　　　　　　パパ　　　　　Lunchest!!!

　そんでまあオレは少しでも健康になる為に、こっから歩いて東心斎橋に行く事にした。途中で何度も挫折しかけたけど、

何とか頑張った。途中で８４０円の運動靴を売ってるお店があって、思わず試し履きして買うてもうた。これが思いっきり

ダサいねん。ハンパなダサさやなかった。さすが８４０円や。画像に残す気にもならんぐらいダサいねん。自分でも何で

これを買うたんか意味がワカランかった。履いたら買うてもうたんや。何て言うかダサいねん。

　そのダサい靴を履きながら難波を歩くのは凄い勇気が必要やった。何故かみんなオレの足下を見て笑ってるような

気がするねん。だ、だいじょうぶ・・・・・・???　歩くのイヤになって映画館に入った。ここは暗いから大丈夫や。何せさっき

まで履いてた靴はダサ靴を買うた店で捨ててきてもうたんや。チョンボや。退路があらへん。前に進むしかあらへん。

前向きに生きようとは思いつつ、さすがにこのダサい靴で前向きに生きる事は不可能や。８４０円で人生を売ってもうた。

オレのプライドを売ってもうた。買ってもうたと言うべきか・・・・・・。

　そんでまあ映画やね。「マイレージ、マイライフ」!!!　ジョージ・クルーニーが主演やった。

　なかなかにオモロイ映画やった。いやあ、エエカンジやね。凄い気分転換になった。オレも飛行機に乗っていろんなトコに

行ってみたいなあ。あっちこっちに行ってみたい。足下見たら現実に戻ったけど。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、「利八　心斎橋店」!!!　ここの寿司が意外にエエらしいねん。

　カウンター中心のお店やった。とりあえず「麦／水割り」やね。それと「フグあら唐揚げ」１０００円!!!　サクッと登場してきた。

いやあ、今日は何やかんやでよう喰う日やなあ。歩いた方が何せハラへるねん。問題や。靴も問題や。

　なかなかうまいフグの唐揚げや。フグ料理の中で唐揚げが一番うまいと思う。そんでまあ寿司が来た。「特上にぎり」２０００円!!!

おおーーー!!!　なかなかにうまそうなんがきたあーーーーー!!!

　うまいーーーーーーー!!!　なかなかやるなあ。オモテの雰囲気からは考えられへんような味やった。ちょっと出てくるまで

時間かかってんけど、エエカンジや。次に「にぎり盛合せ」８００円!!!

　これでも十分かもしれん。うまいやね。並と特上を喰ったらよう分かるわ。この並と特上は実に分かりやすいねん。寿司

喰う時のオレの中でひとつの指標やわ。いやあ、実に良かったわ。４０００円ぐらいやった。

　そんでまあ帰り道に「清水町　福増屋」!!!　思わず目が合うてもうた。実は次の勉強会のテーマは「うどん」やねんなあ。

つい気になって寄ってもうた。

　この福増屋ってあのビルの上にあった福増屋なんかなあ???　まあエエねんけど。新しい店内や。他にお客さんはおらん

かった。７時過ぎやねんけどなあ。夜中が強いんかもしれん。

　とりあえずスタンダードの「釜揚げうどん」５００円!!!　これをダブルでいっといた。ダブルダブル〜!!!　やっぱりオトコは

ダブルや大盛りや。わっしょいわっしょい。

　つゆはうまい。細うどんが来た。んーーーーーーー、なかなかにエエやん。細うどんっていうんが意外やった。うーん・・・・・・、

まあまあかなあ。釜揚げうどんはやっぱり太い方がエエかもしれん。オレわ。

　さらにもう一丁や。基本の「きつねうどん」６５０円!!!

　うーん・・・・・・・・、あげさんがもう一枚欲しいトコや。あげさん。あげさんが重要なポイントや。きつねうどんはやっぱり

あげさんや。ここのはちょっと薄いかもしれん。うどんは細いヤツやね。

　帰りにトドメのデザートをいっといた。じゃじゃじゃじゃーーーーーん!!!

　チョコとバニラのダブルアクセル!!!　ホームランや。このアイスはホームランや。いやあ、今日はホンマに喰いまくったなあ。

えげつない・・・・・・。ああ、オレの人生どこへゆく・・・・・・・。。。

４月２０日　くもり

　昼過ぎぐらいまで雨やったけど、そっからは止んだ。だいぶ暖かいわ。

　今日は昼から東心斎橋におった。昼メシこの辺なかなか難しいねんなあ・・・・・・・と思いつつ、ウロウロしてみたら、オモテに

ランチの白板出してるお店を発見した。目ェ合うたんでここに決定や。「四季肴　おがわ」!!!

　この案内板が妙にエエ味を出しててんなあ〜。雑居ビルの一階にこのお店はあった。電気点いてるんはここだけやったわ。

昼も夜も営業っていうんは大変やと思う。ハンパな気持ちやったらなかなか出来ん。

　お茶とおしぼりが来た。ナイスや。昼間でもこのおしぼりが有るのと無いのとでは雲泥の差や。そんでまあとりあえず

値段はワカランかってんけど、オモテで見た「本日のランチ」をいっといた。

　今日は「カラスガレイ煮つけ・鯛お造り・桜海老山椒漬和・春キャ別と新玉葱の味噌汁」やった。さらに御飯と味噌汁は

おかわりＯＫみたいや。とりあえず御飯を大盛りで頼んだ。出てきたこのランチが実にエエがな!!!　ちょっとビックリしたわ。

なかなかこんだけレベルの高いランチはあらへん。煮魚最高やね、しかし。御飯と味噌汁のおかわりは辛抱してみた。

凄い良かったし、他にお客さんおったから、あんましガツガツ喰いたくなかってんなあ。このランチが８００円や。精算の時、

ミミを疑ったわ。だいぶ値打ちある。昼の東心斎橋もひょっとしたら凄いエエトコ、ようさんあるんかもしれん。

　そんでまあ店にＰＣを取りに行った。店でブログの更新してもエエねんけど、どうにも電波が安定せえへんから、適当な

喫茶店でブログを書くことにした。前から行ってみたかった「Le Premier Cafe in ガレリア・アッカ」!!!

　あの昔おとんと行って何でおとんがこんな洒落たトコを知ってるんかビックリしたプルミエカフェの２号店やね。しかしこの

ビル洒落てるわ。不思議な構造になってる。店内はガラガラやった。ラッキーや。ゆっくり出来そうな雰囲気やねん。

　おしぼりはこれやった。まあしゃあない。そんでまあメニュー見てたら「ブラックで味わうアイスコーヒー」っていうトコが

あって、そっから「エグゼクティブ」８００円っていうのと「甲州放牧自然卵をたっぷり使ったプリンのケーキ」５００円を

いっといた。

　まず出てきたこの見た目にビックリしたわ。凄いわ。氷も入ってへん。カクテルみたいな雰囲気を漂わせてるねん。

こんなアイスコーヒーは初めてや。この「エグゼクティブ」っていうのメニューの案内に「コロンビアベースで苦味、甘味、

酸味の調和のとれた味わいです」って書いてあってんけど、ホンマにそんなカンジや。何しかメッチャうまいねん。この

ケーキもこれまたメッチャうまいねん。いやあ、こらタマランわ。昼下がりのナイスな喫茶店や。ブログも進む進む。

　せっかくなんでホットも一杯いっといた。これがまた香りが凄い良くてメッチャうまかったわ。いやあ、ホンマにここエエやん。

おいしい本格的なコーヒーが飲めるお店やわ。ちょっと高いかもしれんけど、十二分にその値打ちはあると思う。

　さらにこっから楽天ティーチャーとちょっと打ち合わせがあったんで、見慣れたマンションに帰った。何せ実家と同じフロアに

楽天ティーチャーの事務所があるねんもんなあ。凄い縁やわ。

　「スキなだけ食べても良いよ〜」って楽天ティーチャーが「ミスタードーナツ」とコーヒーを出してくれた。いやいや、さすがに

さっきケーキ食べたもんなあ・・・・・・と思いつつ、つい「エンゼルクリーム」と「ポンデリング」に手がいってまう手癖の悪いオレや。

つい・・・・・・・。だいぶうまかった。楽天ティーチャーと初めて会った日の事とかを話した。懐かしい。初めてあった日っていうんが

２００６年９月６日やった。あれからもう４年・・・・・・・!!!　あの時はまさかここでこんな風になるとは夢にも思えへんかったなあ。

ドーナツと出会いのお礼を言うて無事打ち合わせは終了や。とりあえず５千円投資してみた。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、久々に「ラ・クッカーニャ」!!!　ここと「エ・クィ」を前回のイタリア料理勉強会の中で

ナイスなお店に挙げたんで、とりあえずクッカーニャから行ってみた。

　久々のクッカーニャや。「シチリア料理」にこれからどんどん特化していくらしい。大阪でシチリア料理を出すお店って

いうんはあらへんのとちゃうかなあ。ここのメニューも久々に見たわ。

　やっぱりだんだん変わってくるモンやねんなあ。それだけお店もどんどん進歩してるっていう事かもしれん。何せここの

マスターの知識は凄い。この前一緒にメシ喰わせてもらって、その知識の奥深さにビックリしたわ。イタリアの事にホンマに

詳しい。お店を流行らせるのは店主の執念っていうんは間違い無いんかもしれんなあ。

　えーっと、とりあえず「ブラッドオレンジジュース」を頼んだ。それと「自家製パン」４００円と「アッサジーニ」２８００円やね。

　やっぱりこの赤いオレンジジュースはうまいわ。ここのフォカッチャも凄い久しぶりや。相変わらず実にうまいわ。そんでまあ

次々と小皿料理が来た。このペースもエエねんなあ。サクサクなくなっていくねん。

　「シチリアンミートボール」とか「甘酸っぱいクロスティーニ」とか珍しい料理もあった。シチリア料理ってこんなんやねんなあ。

まあある程度日本人向けにアレンジはしてると思うけど、実に味わった事の無い料理があったわ。白ワインをグラスで頼んだ。

　「ムール貝の海水蒸し」１８００円が来た。これがまたうまいねんなあ・・・・・・!!!　レモンをギュッと絞って喰うねん。実に

タマランぐらいうまい。だいぶデカイムール貝やったわ。揚げパンも来た。

　これも何か妙に懐かしいような気がした。前に来てからもう半年ぐらい経つんかなあ???　思いっきり熱いパンやった。この

熱さで前の事を思い出したわ。そんでパスタやね。まず「有機レモンのスパゲッティ」１０００円!!!

　実に珍しい味やった。うまいんかどうかはようワカランねんけど、メッチャ珍しいパスタなんは間違い無いわ。酸味と微妙な

苦みもあった。レモンパスタや。サッパリしすぎてるわ（笑）。

　さらにもう一丁やね。「マグロのパスタ　ギオッタ風」１５００円!!!

　パスタは「パッケリ」っていうんを使ってた。いやあ、こらうまいわ。ナイフで切って喰おうかなあ・・・・・・と思ってんけど、サックリ

パクパク喰った。この方がうまいと思う。マグロに火を通したらツナになるんを忘れてた。このパスタはナイスや。だいぶうまい。

　仕事あるんでサクサクと喰った。これで９０００円ぐらいやったと思う。やっぱりだいぶエエカンジのイタリアンや。そんでまあ

東心斎橋に出勤やね。サクッと開店して、サクッと終わってもうた。パパが夜中に来て、帰りに軽く一杯いっとく事になった。

えーっと、行った先は「魚河岸料理　天家」!!!

　この２枚で電池が終了したみたい・・・・・・（涙）。残念。この付き出しで出てきた「イクラ豆腐」がメッチャうまかってんなあ。

味噌汁とご飯も食べたような気がする。ここの料理も相変わらず素晴らしかった。大阪にもエエ店ようさんあるやん。。。

４月２１日　晴れ

　エエ天気や。思いっきり暑いわ。どないなっとんねん。寒なったり、暑なったり・・・・・。

　まあそんなカンジで今日は昼からヨッスィーと一緒に「焼肉萬野　北畠店」で行われるスペシャルイベントに行ってみた。

　このイベントがこれやね。「第１回食べ比べ会〜【６種類】豚カタロース肉しゃぶしゃぶ食べ比べ」!!!　同時に同じ条件で

６種類の豚肉を食べ比べるっていう凄い企画やった。

　今回出走豚は「沖縄アグー豚・山形平牧三元豚・鹿児島黒豚・宮崎霧島完熟豚・鹿児島ＳＰＦ豚・ＵＳポーク（エクセル）」

っていうラインナップやった。この６種類の豚の同じ部位を同じ条件でや。ありえへん経験が出来る!!!

　しかもクイズ形式・・・・・・!!!　先入観無しでどれがうまいかを自分で考えるねん。こらオモロイ。オレとヨッスィー以外は

全員飲食業の人や。順番に食べてみた。とりあえずそのまま何もつけずに豚肉だけで味わった。Ａ・Ｃ・Ｆは豚肉自体に

味がする。たぶんこれが値段が高い上位３豚やと思った。せやけどどれがどれかワカラン。ハッキリ分かったんは銀呈

さんでよう喰ってる「宮崎霧島完熟豚」だけや。これは絶対「Ｅ」で間違い無い。

　右に書いたのがオレの回答で、左が正解やね。当たったのはオヤブンの完熟豚だけや。せやけど狙いは間違うてなかった。

やっぱり味がするんが高いヤツやったんや。全問正解者はゼロや。萬野さんは「せやから肉屋にダマされるねん」って笑いながら

言うてはった。えーっと、萬野さんも肉屋さんとちゃうんかい（笑）!!!

　そんでまあこの豚しゃぶを喰いまくったがな。ごはんまで用意してある。三杯喰ったった（笑）。みんな遠慮して喰えへん

からオレとヨッスィーでサクッといっといた。最後にハンガリーの「マンガリッツァ豚」のバラのトコが来た。入荷したてみたい。

これって明日びぎんで試食するヤツや・・・・・!!!　先に喰った。上品なカンジの豚肉やね。しかし脂身が多い・・・・・・。

　いやあ、でも凄い勉強になったわ。最後に豚肉レシピ交換があってんけど、オレとヨッスィーは料理出来へんから、おすすめの

豚料理店を書いておいた。

　「加古川のとん吉さん美味しいですよ」って何やねん（笑）。ここ大阪や。どないやねん。しかしヨッスィー字きたない。悪筆や。

悪食の上に悪飲で悪筆や。小学校ちゃんと卒業したんかいな。第２回が楽しみやわ。２０００円でこらちょっと経験出来へん。。。

　いやあ、でもホンマに凄い経験が出来た。そんでまあヨッスィーが堺市役所に用事があるらしいんで、一緒について行った。

オレはクルマで留守番や。なかなか帰ってけえへんから、ちょっと前のコンビニにアイス買いに行った。レジする寸前に

ヨッスィーが向こうから歩いて来るねん。絶妙のタイミングや。さすがに一個だけ買うたら問題やから、ヨッスィーのも買うて

おいた。

　この「チョコバナナ」、メッチャアツイわ。うまい。部分的に入ってるチョコソースが実に泣かすねん。ヨッスィーも大喜びや。

そんでまあうどんを喰いに行こうってなってん。何故か。何でやろう。だからオレはメシをちゃんと３杯喰っておけ・・・・・と

言うてへんねんけどな。まあエエわ。とりあえず「栄吉うどん」がアツイらしいんで、そこに向かった。

　閉まってるねん。残念・・・・・・・。無念・・・・・・・。しゃあないから家に帰った。家に帰ってちょっと一眠りや。あっという間に

時間が過ぎて、東心斎橋に出勤の時間や。ちょっと小腹が空いたんで、「台所屋ケンちゃん」で軽く晩メシを喰った。ケンちゃん

も頑張ってるわ。お客さんもだいぶ入ってた。いやあ、エエカンジやね。。。

　そんでまあ開店や。あかんなあ。ここんとこずーっと、ボウズリーチや。うーむ・・・・・・、バイトしに行こう。外食出来へんように

なってまう。その前にちょっとハラへったんで腹ごしらえして行こう。「南風酒膳　庵」!!!

　「海／水割り」と付き出しやね。付き出しは山菜やったと思う。ダシがうまい。海の水割りもナイスやわ。ゴクゴク飲める

カンジのうまい焼酎水割りや。やっぱりここのマスターの焼酎の知識は凄い。「生縮緬稚魚（どろめ）」７８０円、それから

いつもの「ポテトサラダ」３８０円やね。

　「どろめって何〜??」って聞いたら、マスターが「生のチリメンジャコや」って教えてくれた。今まで喰った事あらへんから、

思わず注文や。ちょっと苦味があるねんけど、またそれがエエカンジやってんなあ。こんなのがあるんやね。ポテトサラダは

相変わらずうまかった。マヨネーズ添えてあるんがナイスや。完全にオレの好みを握られてるような気がする（笑）。

　もうちょっと喰おう。まあせやけど今からさらに労働なんで、軽めにしとこうと思った。「天然魚粗粕出汁」４８０円を注文したら、

マスターに「今日は豆ごはんあるで〜」って言われて、ついそれもって言うてもうた。凄いワナや（笑）。断られへん（笑）。

　このアラ粕汁がメッチャうまいねんなあ。いろんなダシが出てるわ。これが今のお気に入りやわ。豆ごはんもナイスやった。

豆の鮮やかな緑がタマラン。次来た時はどんなごはんがあるか楽しみやわ。全部で３５００円ぐらいや。さ、バイトバイト。。。

４月２２日　雨

　雨や・・・・・・。かなんなあ。ホンマにかなんかった。

　何や最近いろんな事あるわ。一番ナンギしてるんはオレのお店に対するイヤガラセ・・・・・・。どこぞの掲示板が盛り上がってる

みたいで、ホンマにナンギや。仮想が現実に影響を及ぼす恐怖。こらハンパやあらへん。まあオレも行ったお店の事、スキなように

書いてるから文句は言えんかもしれんけど、カギこわしたり、看板の文字削ったり、壁剥がしたりはせえへん。

　あーあ、ホンマに・・・・・。店の売上あがらんわ、店の修繕費かかるわで踏んだり蹴ったりや。今まで書かんかったけど、さすがに

もう限界かもしれん。あーあ・・・・・・、負けたくないけど、負けそうや。なかなかに悲惨な体験をさせてもらってるわ。。。

　まあそんなカンジで今日の昼メシは、以下のメールがきっかけで久々に「なにわフレンチびぎん」に行けた!!!

　イケルさん
　

　お疲れ様です！　　楽天ティーチャーです。

　マンガリッツア豚、試食してきました♪　美味しかったです。
　

　脂身が多いのに、ぜんぜん脂っこくなくて　お肉も柔らかくて、個人的にはイベリコより美味しかったです。
　

　本日お会いしたハンガリーのＰＩＣＫ社のＨＰです。　http://www.picksalami.jp/

　この美味しさをぜひぜひイケルさんや仲間たちに食べて頂きたくて　お肉とベーコンとサラミをせしめてきました。

　2〜3人前あります。興味ある飲食店オーナーさん（個人的にはびぎんのマスターに調理して欲しいです）と試食会しませんか？

　お肉は事務所に冷凍してあります。

　今週は出張やらでバタバタしているので来週あたりでいかがでしょう？

　よろしくお願いします。

　楽天ティーチャーからこのメールが先週来て、びぎんのマスタに連絡したらＯＫもらったんで、喜び勇んで行ってみた。

せっかくなんで、パパとカクちゃんも誘った。４人のハズがカクちゃんの部下のクラちゃんも来る事になって、結局５人や。

おおーーーい!!!　一人当たりの食べる量が減ってまうーーーーーー!!!　今度クラちゃんに何かおごってもらお（笑）。

　久々にびぎんの店内に入れてもらえた。最近、ホンマにいきなり来てもあかんねん。ハンパやない流行り方や。凄いわ。

本日の主役、「マンガリッツァ豚」はエエカンジに解凍してあった。さすがマスタや。

　とりあえず昼間やけどワイン飲む事にした。マスタが試食会やからお金いらんって言うねん。どうしてもいらんって言うねん。

何でやねん・・・・・と思いつつ、とりあえずワイン飲んで売上に協力する事にした。そしたらみんなも注文した。みんなやさしいやね。

　えーっと、無修正エロ動画マニア・・・・じゃなくて、シニアソムリエのタマちゃんが選んでくれたんはこれやね。「ミュスカ」っていう

白ワインや。マスカットやね。スッキリしてて実にうまい。思わず２杯飲んでもうた。

　まずベーコンを生とちょっと焼いたのとを食べた。やっぱり火を通した方がうまいなあ。しかし上品なカンジの豚肉や。

確か昨日萬野さんトコで喰ったヤツも脂身多いのに、妙にあっさりしててんなあ。さらにカタロースやね。塩胡椒で焼いた

のとレンズ豆と一緒に調理したヤツや。

　いやあ、ホンマにあっさりしてる。うまいわ。全然脂っぽくないねんなあ。レンズ豆は世界五大健康食品の一つらしい。

マスタが教えてくれた。日本の豆腐、韓国のキムチ・・・・、あとはしらんらしい（笑）。どやねん（笑）。レンズ豆は脂を洗い

流す作用があるらしく、確かに一緒に食べたらそう思った。マスタもちゃんと料理の知識あるんやね。ミナミの立ち食い

うどんマニアやと思っててんけど、それだけじゃあないみたいや。

　さらにちょっとずつやねんけど、どんどん料理が出てきた。

　まさか最後にパスタ???まで出てくるとは思えへんかった。いやあ、ホンマになかなかに良かった。何しか凄いあっさり

してんなあ。上品なカンジの豚やね。マンガリッツァ豚か・・・・・・、これからブレイクしたらエエのになあ。。。

　最後にマスタが「まかないカレー」を出してくれた。

　バリバリうまいーーーーーーー!!!　このカレーはちょっとあらへんわ。カレーっていう範疇に入るんやろか???　いやあ、さすがやね。

前にマスタが作った「無水カレー」とかも思い出すなあ。。。

　そんでまあびぎんでみんなと別れて、パパと二人になった。「もう一軒・・・・・???」っていう言葉は不要やった（笑）。ただ雨の中

ウロウロしてんけど、あらへんかってんなあ。まあ無理に行くのはやめようと思って今日は二軒目はパスや。

　パパと別れてオレはとりあえず店に行った。掃除や、掃除。ヒマで何もやる事あらへんかったら掃除したらエエねん。ダレも

来んでもエエねん。自分の部屋きれいな方がエエやん。

　掃除終わったんで、ちょっと実家に帰って一眠りや。あー、しかしホンマに職場から歩いて３分の位置に実家があるっていうんは

何の因果かワカランけど、メチャメチャエエカンジやなあ。素晴らしいわ。晩メシも今日は実家で喰った。おとんとおかんと三人で

メシ喰うの久しぶりやわ。

　亀山社中の豚肉が出てきた。なかなかによう出来てるなあ。こら売れると思うわ。たぶんメッチャ安いんやと思う。こういうメシ

喰うんが久々や。やっぱりエエかもしれん。さ、仕事仕事。。。

４月２３日　くもり

　なんやどんよりしてんなあ・・・・・・。かなんわ。雨降らんかったからセーフやけど。

　まあそんなカンジで今日はこの前行った福井県のカッチーが蕎麦を送ってくれはったんで、それを昼メシに喰う事にしてた。

カッチーの友達に蕎麦打ち名人がおるらしいねん。クール宅急便で送ってくれはった。

　見た瞬間に思った。こら確かに名人の仕事や・・・・・・・!!!　なかなかこんな生そば売ってへんやん。ビックリしたわ。そのまま

お店で出せそうな素晴らしい生そばや。説明書も付いてたんでそのままやってみた。つゆも付いてた。

　うまいーーーーーーーー!!!　メチャメチャうまいーーーーーーーー!!!　いやいや・・・・・・・、こらホンマに凄いわ。定期的に

購入したい。いっぺんうまい蕎麦を浴びるように喰いたいと思っててんけど、今日はまさにその体験が出来たわ。メッチャ

量もあった。カッチー、どうもありがとうございます。お礼に最近知ったスペシャルかまぼこを送りますね。ぜひ蕎麦打ち

名人さんと一緒に食べてみてください。

　そんでまあ家でボーっとしつつ、今日はちょっと早めに家を出た。ミナミをちょっと探検や。雨も降りそうで降らんかったから

ウロウロしてみた。途中で何故かハラがへってきて、思わず「すき家」に入ってもうた。「牛丼　並」２８０円!!!

　あかん・・・・・・。こらマズイなあ。こんなにすき家の牛丼ってマズかったっけ???　ビックリするぐらいマズかった。２８０円や

思って客ナメとんな・・・・・・。まあでも作ってる側からしたらそういう気持ちになるんかもしれん。何せ２８０円やもんなあ・・・・・。

まあせやけどこれやったら３８０円の吉野家の方がマシやわ。この２８０円はあまりにもマズイ。

　せやけどそれでも精算の時、「２８０円です〜」って言われたんは分かっててもビックリした。どんだけ安いねん。大丈夫かいな、

この国は。あまりにも安すぎて気になるわ。そんでまあそのまま歩いて法善寺横丁まで来た。ナンギなんと目が合うた・・・・。

　「かつどん」・・・・・・・・、食べたい。さっきのやり直しにちょっと入ってみる事にした。「喝鈍」!!!　ここもしかし永い間やってるなあ。

オレ中学の時から知ってるわ。それでもう２０年以上や。凄いわ。今日は「キムチかつどん」７００円をいっといた。

　うーん・・・・・・・、正直なトコ普通のカツ丼の方がエエわ。カツ丼のダシがキムチと混ざって、ちょっと微妙やった。マズくはない。

せやけどまあ普通の方がオレはエエわ。例のたくあんはザックリいっといた。

　このたくあんはエエ味出してるよなあ。何かようワカランねんけど、メチャメチャうまいねん。これが食べ放題っていうんが

凄いわ。ついいつも思いっきり食べてまうねん。今日もやってもうた。

　そんでまあ二軒行ってんけど、どうも納得がいかん。喝鈍出た斜め前に「二和鶏」っていうお店があるねん。ここ入った

事あらへんねんけど、有名なお店やねんなあ・・・・・・。ちょうど１７時や。開店したてや。入ってみた。

　さすがに緊張するなあ。「すいません、一人ですけど良いですか??」って聞いてみたらOKやったんで、一番ドアに近い側の

イスに座らせてもらった。店内ってこんな風になっててんなあ。

　今まで行ったどのヤキトリ屋さんでもない雰囲気を持ったお店やった。こらなかなかにアツイわ。とりあえず麦の水割りを

頼んだ。メニュー見たら値段はのってへん。さらに緊張してきた。エエカンジや。

　焼酎は量り売りらしいねん。エエーーーーー!!!って思った。でもこれはナイスなサービスやわ。おしぼりと一緒に「大根おろし」が

来た。ヤキトリにのせてもそのまま食べてもエエらしい。年季の入った炭の焼き台で焼いた付き出しの「つくね」が２本来た。

　まずこれが共通みたい。このつくねが肉汁がメッチャ出て実にうまいねん。この一串目でここはエエお店やと思った。つなぎを

つかってへんから、この肉汁が出るらしい。いやあ、ナイスやわ。さらに「心臓」やね。山椒も皿に振った。

　山椒とヤキトリってホンマに相性エエと思う。この心臓もナイスや。思ってた通りや。クサミとかは一切あらへん。さらに

「鳥ねぎ」、「肝」、「三角」、「椎茸」、「合鴨ロース」が順番に来た。

　鳥ねぎメッチャうまい・・・・・・・!!!　肝もナイスや。この三角、本格的なヤツやなあ。軟骨も付いてた。これがうまいねん。椎茸も

合鴨も実にエエカンジやねん。いやあ、ここはもっと早く来るべきやったわ。さらに「皮」が来た。

　この皮がカリカリのヤツとちゃうねん。しっとりとしてる。表現が難しいねんけど、何しかカリカリの反対にある皮や。しかも

タレでは無い。塩でこのカリカリの反対側を演出してた。凄い凄い。だいぶうまい皮や。マスターに少し話も聞かせてもらえた。

メッチャエエマスターやねん。ここは創業５７年で、マスターが二代目、さらに一緒に働いてる兄ちゃんが三代目らしい。さらに

その三代目にも子供がおるらしく、ひょっとしたら四代目に・・・・・!!!　いやあ、つながってんねんなあ。１００年つづきそうや。

　最後にやめようやめようと思いながら、ハズしつづけた丼のリベンジをここでする事にした。「焼き鶏丼」!!!

　蓋付き!!!　ナイスやわ。スープを何故かサービスで出してくれはった。この丼がメチャメチャ良かった。やっぱり注文して

良かった。「つくね・鳥ねぎ・肝」っていうラインナップや。いやあ、サイコーにエエやん。全部で３３００円ぐらいやった。安い!!!

また来るわ。また絶対に来る。。。

　そんでまあ東心斎橋に出勤や。サクッと営業やね。今日はハナキン。どうなんやろう・・・・・・と思いつつ、どうにもこうにも

っていうカンジやった。仕事終わってからちょっと店で寝てもうた。気ぃ付いたらもう６時や。ちょっと小腹が空いたんで、

開いてるかどうかワカランかったけど、「ろくつぼや」に行ってみた。

　やってる!!!　ナイスーーーーー!!!　朝７時までやってるらしい。「かすうどん」５５０円を注文や。大阪最強のかすうどんを注文や。

　サイコーにうまいーーーーーー!!!　今日はそれプラス「ざるうどん　普通」３５０円もいったった。これもなかなかうまいねん。

味噌汁の入れモンにつゆが入ってきたんは笑たけどな（笑）。エエやんエエやん。オレこのお店大スキやわ。。。

４月２４日　晴れ

　何やようワカランけど、今日も寒いなあ・・・・・・。どないやねん。どないなっとんねん。気温の上げ下げが激しすぎるわ。

　まあそんなカンジで今日は時間があんまし無かったんで、天下茶屋の駅前にあるマクドで「てりやきマックバーガーセット」

５９０円を買うて、それ食べながら出勤した。やっぱりてりやきはうまいなあ〜。何かしらんけど、たまに無性に食べたくなるねん。

これはホンマに凄い商品やと思う。ずっとやってほしいわ。

　今日は土曜日、どないやろう・・・・・・と思いつつ、とりあえずサクッと仕事は終了した。サクッと終わってしまってんなあ。帰りに

ちょっと小腹が空いて、さらに新しいかすうどん屋と目が合うて、思わず入ってもうた。「かすうどん　加寿屋」!!!

　夜中までやってんねんなあ。エエカンジや。せやけど夜中に千日前通りを過ぎると急に人通りが少なくなるわ。東心斎橋の

方がずっとにぎわってる。アメ村がある西心斎橋も夜中はサッパリやねんなあ。アメ村の方は怖い雰囲気すらあるわ。

　まあそんなカンジで注文したんは「カレーうどん」８００円と「おにぎり　しそ」１００円やね。

　このかす入りカレーうどん、なかなかにエエやん。ちょっとビックリやわ。肉もかすもようさん入ってる。ろくつぼやほどでは

無いけど、結構エエかもしれん。カレーじゃなくてスタンダードなんも喰いたくなって「かすうどん」５５０円もいっといた。

　うーん・・・・・・・、これは何故かイマイチやってんなあ。何でやろなあ???　カレーうどんは結構エエのに、この基本のヤツが

意外にもひとつやねん。もったいないなあ。せっかくカレーうどんうまいねんから、何とかならんのかいな・・・・・・と思いつつ

今日は終了や。しかし寒い。寒い寒い!!!

４月２５日　晴れ

　思いっきりエエ天気や。こんなスコーンと突き抜けた晴れはいつ以来やろう???　メッチャ天気良かった。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、久々に近所にある「リストーロ」に行ってみた。ここ来るんも何や凄い久しぶりのような

気がするなあ。７時頃に行ってみた。日曜やのに他にもお客さんおるわ。凄いなあ。とりあえず「ブラッドオレンジジュース」８００円!!!

　このジュースうまいなあ。ウチの店でも置こうかなあ・・・・・と思ってんけど、いかんせんこのジュース冷凍やねんなあ。

解凍したらすぐ使わなあかんねん。なかなかにボウズバーでは使えん。忙しくなったら考えよ。さらに「色々オードブルの

盛合わせ」１２００円が来た。

　ドフィノワがあってビックリしたわ。ここのマスターも作るんやね〜。これがまたなかなかにエエねん。この前盛りは実に

値打ちあるわ。ボリュームもたっぷりや。せやしうまいわ。さらにパスタが来た。「タケノコと若布の和風ガーリックスパゲティ」!!!

　このボリュームで１２００円や。だいぶ安いと思う。これが１８００円やったら高く感じるかもしれんけど、１２００円やったら

エエカンジやわ。値付けって難しいなあ。またこのパスタが実にうまかった。タケノコとワカメが思いっきり入ってたわ。

　さらにメニューの中で「パルメザンチーズたっぷりのチーズリゾット」１２００円を発見したんで、それもいっといた。

　ここでリゾットを頼むのは初めてやと思う。これがまたホンマにチーズたっぷりで実にうまかった。エエやんエエやん。

ただ問題はおそらく凄いカロリーやっちゅう事や。まあそれにビビってたら外食は出来んけど、やっぱり気になるねん。

ラストにもう一丁や。「野菜たっぷりのパスタ作って〜」って頼んだらこれが出てきた。

　色んな野菜とインパクトをつける味付けにイカ塩辛を使ってる!!!　このちょっとトロミがあるスープが実にうまいがな。初め、

ベーコン入れて〜って頼んでんけど、「イカの塩辛を入れますが・・・・」って言われて素人がいらん事言わんとこうと思った（笑）。

やっぱりプロや。野菜だけやったらオレ味足りんのよう分かってはるわ。いやあ、こらホンマに良かったなあ。

　そんでまあサクッと営業や。今日は日曜日。間違いなくヒマな日や。このヒマな予想は確実に当たるからオモロイ。サクッと

仕事して、サクッとバイト行って帰った。ミナミはいろんな仕事があるわ。。。

４月２６日　晴れ

　天気エエわ。気温もだいぶ上がった。何か急に夏が来そうやなあ。

　まあそんなカンジで今日は特に何も食べんと出勤してみた。たまにはそれもエエかもしれんと思っててん。せやけど

店が思いっきりヒマで心が折れた。パパ誘って２３時前のミナミに出陣や。一軒目は「バー　ヘミングウェイ」!!!

　シェリー酒が有名なお店みたいや。シェリー・・・・・・???　飲んだ事ほとんど無い。知ってるのはワインにブランデーを

混ぜた酒精強化ワインっていう事ぐらいや。これが間違うてたんも教えてもらえてんけど。とりあえず軽めのフレッシュな

シェリーを頼んだら、びょーんって注いでもらえた。

　この注ぎ方がホンマに凄いねん。ビックリしたわ。せやけどさすがパパはエエお店をようけ知ってるなあ。オレの方は

軽めでパパのはちょっと濃いめのタイプやった。

　うまいねんな・・・・・・。しらんかったわ。シェリーってこんなにうまいモンなんや。パパのも少しもらって飲み比べてみたら、

確かに違うねん。まあオレはまだまだ軽めのフレッシュな方がエエわ。せやけどワインよりもエエかもしれん。

　料理もタパスが色々あってんけど、とりあえず今日はまだ先があるんで、付き出しで出てきた「オリーブ」だけにして

おいた。オリーブがこれまたシェリーによう合うねんなあ。いやあ、しかしホンマに素晴らしいバーを一軒教えてもらえたわ。

２人で２９４０円やった。安い安い!!!

　そんでまあ次に向かったのは「アンフォラ」っていうワインバー!!!　ここも名前はよう聞いててんけど、来た事がなかったんで

パパに頼んで行ってみた。残念ながら休みや・・・・・。しゃあないから次は「BAR　HIRAMATSU」に突撃や。

　入り口の案内が凄いわ。五名以上はあかんねや。店内は異空間や。オモテの雰囲気からは想像も出来んぐらい広い。

こんな広いスペースになってんねんなあ。ビックリしたわ。

　入ってすぐにカウンターのお客さんを見て、パパが「おおーーー、これはこれは」って言いだした。どうもさっき行ったアンフォラさんの

マスターみたいやねん。凄い偶然やなあ。こんな事もあるんやね。今度絶対パパに連れてってもらおう。そんでまあオレは「メロン」を

使ったフルーツカクテルを頼んだ。パパは「ソルティードッグ」!!!

　アルコールを軽めで頼んだから、このメロンカクテルがメッチャ飲みやすい。ゴクゴク飲めるカンジやった。付き出しが

変わってたわ。苺とゼリーみたいなカンジやった。パパとアンフォラのマスターの話が盛り上がってるようなんで、とりあえず

もう一杯。次はバナナを頼んでみてんけど、まだ熟れてないらしいんで、苺でいっといた。断るトコが凄いやね。パパももう

一撃いってた。「ジャックローズ」!!!

　同じような色やね。この苺カクテルもこれまたゴクゴク飲めるカンジや。唯一、思ったんは何でまたフローズンスタイル

なんやろう???っていう事ぐらいやね。あの人やったらどんな風にするやろなあ・・・・・って心の中で思った。パパのは

なかなかに強烈やった。グレナデンシロップは自家製らしい。ザクロ搾るんやろうか???

　チェイサーもちゃんとくれた。なかなか雰囲気のあるナイスなバーやね。また機会があればぜひ来てみたいわ。えーっと、

ここは２人で６０００円ぐらいやったと思う。

　そんでまあ次はちょっと小腹が空いたんで、「ヴィスコ」が開いてるか様子を見に行こうってなってんけど、４月から定休日が

月曜に変わったみたいで休みやった。途中の道路でバッタリ会ったパパの友達のマチコちゃんと合流して、一緒に「イル・ピアット」に

行く事になった。

　雑居ビルの奥にそのお店はあった。しかしパパもいろんなトコよう知ってるなあ〜。東心斎橋も広い。それにしても広い。

全然全部行かれへん。とりあえずオレは白のグラスを頼んだ。「テラザス・デ・ロス・アンデス」!!!

　スッキリした白ワインや。果実の香りもしたわ。ここのメニューがなかなかにエエカンジやねん。黒板オンリーや。狭いハコ

やったけど、雰囲気は凄い良かった。

　とりあえず「前菜盛り合わせ」をいっといた。それとピザが一枚にパスタが一枚や。

　三人で行ったからちゃんと三等分してあるやん。ナイスサービスや。こういうのが出来そうでなかなか出来へんと思う。

しかもどれもエエカンジやねん。やるなあ、ここのマスター!!!　まだ若いのに凄いと思う。これ食べながらマチコちゃんの

話を聞いてると、どうも北新地の本通りで飲み屋を９年やってるらしい。９年・・・・・・!!!　凄い!!!　ピザが来た。

　えーっと、「マルゲリータ」９００円やね。これがだいぶうまいねん。何でかようワカランねんけど、メチャメチャうまく感じた。

エエやんエエやん。ヴィスコもエエけど、ここも全然エエやん。さらにパスタやね。

　何のパスタか忘れたけど、海の幸パスタみたいなカンジや。トマトソースやね。夜明けのクリームは危険なんで、やめとこう

ってなった（笑）。このパスタもメッチャエエやん。このお店エエカンジやわ。だいぶ気に入った。また絶対来る。氷水も何回も

入れてくれた。

　全部で９０００円ぐらいやったわ。パパが「僕ワインをだいぶ飲んだから」って言うて５０００円出してくれた。オレとマチコちゃんは

２５００円ずつやね。いやあ、ホンマに良かったわ。ここは絶対また来るわ。

　そんでまあここでパパと別れて、一人になった。うどんの研究を何故かしようと思って、「川福」に寄ってみた。

　「きつねうどん」７３５円を頼んだ。何故か撮影禁止になってた。残念・・・・・・・。まあでもしゃあないわ。しかしここのきつね

うどんはやっぱりうまいなあ。デカイあげさんが入ってるねん。ダシとうどんのバランスもナイスやった。

　もう一軒行こうかなあ・・・・・・と思ってんけど、さすがに眠くなってきたんでパスや。清水通りからタクシー乗って天下茶屋に

帰った。思わずファミマと目が合うてしまった・・・・・・・。「運転手さん、ファミマ前で」って言うてもうた・・・・・・。

　この「コロッケドッグ」がイヤにうまいねん・・・・・・。ああ、食べ過ぎや・・・・・・・。完全に食べ過ぎや・・・・・・・。やってもうた。。。

４月２７日　雨

　何で雨やねん・・・・・・。しかも土砂降りや・・・・・・・。

　まあそんなカンジで今日は「カクゼンの会」に出席してきた。大阪のそんなに高くないお店を探訪する会や。幹事はカクちゃん。

オレは無理や。もう無理や。カンニンしてもらった。参加者は「カクちゃん・クラちゃん・パパ・イケル」というラインナップや。今回

カクちゃんが選んだお店は南森町にある「焼き鳥　吉屋」!!!

　見た目の外観からここはエエ・・・・と思った。何か醸しだしてる雰囲気があったわ。とりあえず４人でカウンターに座った。

ちょうどＬ字型のトコに座れたから良かった。「ハートランド（中瓶）」５００円と「玉ひも煮」３００円が来た。

　ハートランド久しぶりやなあ〜。この緑の瓶がエエカンジや。麦芽１００％やね。ヱビスと違って飲みやすいカンジやった。

玉ひももナイスやわ。結構量あるし、これとこのハートランドが実にエエカンジやった。

　そんでまあカクちゃんが適当に一人一本ずつで注文してくれた。えーっと、「若鳥」１２０円×２、「若せせり」１２０円×２、

「ひね鳥」１２０円×２、「ひねせせり」１２０円×２やね。４本ずつ注文してんけど、２本ずつ皿に分けてくれた。ナイスサービス!!!

　なかなかにここのヤキトリがうまいねん。カクちゃんは「あんまし期待せんといてくださいね〜」って言うてたけど、オレは

だいぶエエと思う。これ全部一本１２０円って安いわ。すぐ目の前で炭火で焼いてるんがこれまた食欲をそそるねんなあ〜。

　だいぶエエカンジやわ。焼いてるんは「せぎも」１２０円やね。炭火って凄いわ。何とも言えん魅力がある。味に作用するだけ

じゃなくて、見た目の印象もエエもんなあ。その「せぎも」が来た。それからカクちゃんが何故かキープしてた芋焼酎を水割りで

もらって、さらに「かわ」１２０円×２と「しいたけ」１５０円×２が来た。

　皮がパリパリのヤツじゃなかった。この方がオレスキやわ。いやあ、でもホンマにどれもエエやん。値段が安いのが

ナイスや。安喜とはまた違った良さがあると思う。さらに「さんかく」１２０円×２、「こころ」１２０円×２、「若鶏もも唐揚げ」

６００円、「つくね」１５０円×２が順番に来た。

　三角うまいなあ〜!!!　オレ、ヤキトリの中で三角が一番スキやわ。このトリカラにビックリしたわ。４人おったから２皿注文

してんけど、１皿で良かった。ありえへんボリューム（笑）!!!　マヨネーズがほしかった。ほしかってんけど、よう言わんかった。

小心者のツライトコや。つくねが微妙やなあ。タレの方がエエと思う。たぶんこのつくねはつなぎが入ってるわ。

　最後に来たんが「長いも」１３０円やね。これだけがなあ・・・・・・・。

　うーん・・・・・・・、有終の美は飾れんかったけど、全体的には全然ＯＫやと思う。この長いも、クラちゃんもイヤやったみたいで、

半円のトコを残して、カクちゃんにパスしようとしたら、カクちゃんも首振ってたんが笑たわ（笑）。みんなイヤやったんかいな。ダレが

注文してん・・・・・・・と思っててんけど、よう考えたらオレ注文してた。まあチョンボやな。これで一人２５００円やった。安い!!!

　そんでまあこのお店を出てすぐのトコにある「大阪うどん・そば　てんま」に寄ってみた。次回の勉強会は「うどん」や。

実にナンギなテーマを選んでもうた。讃岐うどんツアーも久々に行かなあかんかもしれん。

　何注文しようかなあ・・・・・・と思いつつ、迷った時はこれやと思って、「きつねうどん」６５０円をいっといた。ちょっと時間

かかったけど、まあそんなに気になるほどでは無いわ。

　うーん・・・・・・・、なるほど。大阪うどんっていうカンジやね。ちょっとやわらかめのうどんや。それとあげさん。なかなかに

うまかったわ。せやけど「川福」のうどんってひょっとしたら大阪うどんと讃岐うどんのちょうど中間ぐらいにあるんかなあ。

何かようワカランけど、フトそんな風に思った。。。

４月２８日　晴れ

　エエ天気やわ。ナイスや。やっぱり晴れがエエわ。

　まあそんなカンジで今日は昼から久々に現場に行ってきた。いやあ、さすがに疲れたなあ。まあでもこの肉体労働して

喰う晩メシがタマランねん。カラダ動かしてメシ喰うっていう基本が大事や。晩メシは「ホルモンヤ　ＧＯＲＯ」に寄ってみた。

　１８時３０分に店の前に着いたらまだ今から準備みたいなカンジやった。ゲンちゃん・・・・・・・、大丈夫???　何かカラダの

調子ももひとつらしい。そもそもここって何時オープンなんやろなあ???　終わる時間もようワカラン。ようやく提灯点いた。

　えーっと、当然まだ準備は完璧とちゃうねんなあ。あー、ハラへった・・・・・・ってつぶやいたら、これが出てきた。

　どないやねん（笑）!!!　ここ焼肉屋とちゃうんかいな。もうホンマにこれ喰ったろうかと思った。せやけど辛抱や。ここのシロメシと

ハラミとホルモンを喰うねん。この３９８円の大盛りを喰ってもうたらあの素晴らしさが半減する。耐えた。

　そんでまあようやく来たわ。「特上ハラミ」１２００円と「キムチ盛り合わせ」と「ごはん」やね。ゲンちゃんに「シロメシ、さんざん

待ってんからしっかり気合い入れて盛らんかい〜」って言うたら、凄いのが出てきた（笑）。

　日本昔話盛りやね、しかし（笑）。そうそうこれでエエねん。いやあ、でも相変わらずここのメシはうまいわ。タレとメシ

だけでもエエぐらいや。今日はハラへってるんでさらに思いっきり喰った。「特上ハラミ」１２００円×２と「盛中」２０００円!!!

さらにシロメシおかわりや。

　さすがにこんだけ喰ったらハラパンパンなるなあ。まあでも幸せを感じるわ。うまいモン喰うんが生き甲斐や。今日も

さんざん喰ったような気がする。大満足や。。。

　そんでまあそのまま平行移動で隣のバー「洋酒　くろしお」に久々に寄ってみた。きれいなねーちゃん２人でやってる

ナイスなバーや。ガールズバー行った事ないけど、たぶんこっちの方が絶対エエと思う。

　注文したんは２０時までの３８０円メニューでは無く、「フローズン・スクリュードライバー」１３００円をいっといた。これが

エエねん。何がエエて、焼肉喰った後にはサイコーにエエカンジやねん。フレッシュのオレンジを使ってあって、なかなか

上手に作ってあったわ。

　そんでまあ夜はどんどん更けていった。オレの店は・・・・・・・。完全にボウズバーや。東心斎橋のボウズバーか・・・・・・。

店名変えなあかん。ちょっと目をつぶったら朝になってた。ハラへった・・・・・・。かすうどん食べたい。その前にちょっと

このビルの上の階に行ってみた。みんな忙しそうやねんなあ。エエなあ。「カクテルバー　エア」!!!

　３階４階って上がるにつれて、ディープさが激しくなるような気がする。しらんお店のドア開けるんってホンマに勇気要るわ。

ここもちょっと隙間が空いてたから入れた。甘くて軽めのカクテルを頼んだら巨峰のリキュールのソーダ割りが来た。

　なかなかエエやん。確かに巨峰の風味やった。それと生ハムのつまみがあった。生ハム・・・・・・・???　ちょっと違うかも

しれんけど、ハモンセラーノの切れ端をもらってそれを燻製にしようとしてはるねん。これがなかなかにうまくて、思わず

２回おかわりした。なかなかにエエお店やったわ。こんなお店がすぐ上にあったんやね。

　そんでまあ土砂降りの中、どうしてもかすうどんが食べたくて行ってきた。「ろくつぼや」!!!

　「きつねうどん」６５０円を注文や。これにもちゃんとかすは入ってた。なかなかにエエやん。なかなかにエエねん。ただ

量がちょっと少ないねんなあ・・・・・・。もう一丁いっといた。「かすうどん」５５０円!!!

　やっぱりこのかすうどん、メチャメチャうまいなあ〜。大阪最強のかすうどんや。間違いないわ。オレが知ってる中で一番

うまいかすうどんや。また来てまう・・・・・・（笑）。

４月２９日　晴れ

　エエ天気やね。今日も天下茶屋から歩いて出勤や。

　まあそんなカンジで今日はゴールデンウィーク初日や。９時１０時１１時・・・・・、え・・・・・・・、また・・・・・・・!?　完全に

心が折れたんで、久々に「洛二神」に行ってみた。

　凄い久々や。ラーメンマン元気にやってた。良かったわ。注文したんは「特製根こぶごはん」３００円と「白菜＋生イカ両盛り」

３００円、それと「和風中華そば」７００円をいっといた。

　まだ金村商店のキムチ使ってくれてるんやね。いやあ・・・・・・・、何とも・・・・・・・・。懐かしいけど、忘れられん味や。あの

白菜を洗う日々は忘れられん。あれがあって今があるんやと思う。ここの根こぶごはんがこれまたうまいねん。ラーメンが

独創的やねんなあ。うーん・・・・・・・、まあ、何というか、まあ・・・・・・・。好みってあるやん。キライじゃないねん。ただまあ

スキかと聞かれると、まあ・・・・・・としか言いようが無いような今日この頃。まあでも前とちょっと印象が違ったわ。味覚が

変わってきたんかもしれん。。。

４月３０日　晴れ

　エエ天気やね。スコーンと突き抜けたカンジの晴れや。

　まあそんなカンジで今日はちょっとミナミをブラブラしてみた。途中で映画観ようと思って、金券ショップでチケットを買うた。

　「タイタンの戦い」!!!　これを観ようと思ってんけど、予想外にマルイのトーホーシネマズが混んでた。うーん・・・・・・・、また

こら次回やね・・・・・・・と思いつつ、とりあえず今日はパスや。

　そんでまあ靭公園まで歩こうと思って、テクテク歩いてたら「エンポリオ・アルマーニ」と目が合うた。そういやユビワ欲しかってん

なあ・・・・・・。なにげに入ってみたら、出る時はユビワ嵌めてた（笑）。

　通りすがりで１０万円・・・・・・・。大丈夫か、オレ???　何で財布に１０万円も入ってたんかようワカラン。まあエエわ。とりあえず

細かい事は気にせんと、さらにテクテク歩いて行った。四ツ橋まで来て、そういやヨッスィーの会社この辺やなあ・・・・・と思いつつ、

電話したら、事務所にはおらんねんけど、近くにおるからちょっと会う事になった。「スターバックス」で到着を待ってた。

　「モカフラペチーノ」やね。しばらくボーっとしてた。こういう時間が実にタマランねんなあ。何も考えずにボーっと出来る事は

大事や。たまにはアタマん中、空っぽにせんと息つまるわ。ヨッスィー登場!!!　ちょっと将来の事について打ち合わせをした。

たぶんこれから周りの色んな人を巻き込みながら色んな事があるんやと思う。一日一麺社長のおじさんもヨッスィーとも

妙な縁があってんなあ。これからいよいよオモロくなっていきそうなカンジやね。。。

　そんでまあいっぺん店に行ってから、晩メシ喰おうと思って実家に帰った。何かあらへんかなあ・・・・・・と思いつつ、冷蔵庫を

ゴソゴソしてたら、この前オレが送った「ＪＪカレー」を発見!!!　しかも前にびぎんのマスタがうまいって言うてた甘口や。

　やっぱりここのカレーうまいなあ〜。オレ中辛がスキやねんけど、甘口も確かにエエかもしれん。またオレも取り寄せて

家で喰おうと思う。さ、気合い入れて仕事仕事。。。