３月５日　くもり

　しかし寒いなあ。まあまだ今日はちょっとマシかな。ようワカラン天気や。

　まあそんなカンジで今日は体調もまだ万全ではあらへんし、家で寝てた。昼間はヤキメシ、晩はカレーや。まあでも

あんまし喰うのはやめとこうと思いつつ、夜に作ったカレーにタバスコかけたらイヤにうまくて、思わずもう一杯や。カレーに

タバスコって合うねんなあ。

　そんでまあ今日はもう寝ようと思いつつ、たまりにたまったメールの返信をした。そしたら堺のぶりおファンの読者さんから

メールが来て、「信じられないメニューがあります!!」って書いてある。ぶりおで今喰ってるみたい。「教えてください〜」って

返事したら、「来てのお楽しみ・・・・・!!」やって（笑）。どないやねん・・・・・・と思いつつ、さすがに今日はやめとこう・・・・・と

思って寝た。

　信じられないメニューって何やろ・・・・・・・、まあでも言うてもそんなたいした事あらへんやろ・・・・・・・、いやでもこの前の

前のランチの例もあるしなあ・・・・・・・、うーん・・・・・・・・って考え出したら寝られへんがな（笑）!!!　肉かなあ、魚かなあ、

いやいやひょっとしたら意表をついてパスタかもしれん・・・・・・・、いやでも豚キムチを改良したんかなあ???って考えてる

自分がアホらしくなって、クルマに乗って堺まで行って来た（笑）。寝れん。「鉄板酒菜　ぶりお」!!!

　どれやねん!!!と心の中で叫びつつ、ドアを開けた。そしたらありえへんのが壁に貼ってあった。

　これかいな・・・・・・。せやけどちょっと正直うさんくさいような気もした。まさかパチモンちゃうやろな・・・・・。あんまし言いたく

ないけど、ようＡ５とか黒毛和牛とか書いてパチモン出してる店あるねんなあ。もしパチモンやったら、残念やけどこのお店との

付き合いも今日までや・・・・・と思ったわ。カイタツでさんざん勉強したし、喰ったらパチモンは分かる。たぶん。

　しかしこの看板どう見てもパチモンくさい。「佐賀牛　A-5　サーロイン」・・・・・・ホテルの鉄板焼やったら、８０００円〜１００００円

ぐらいかなあ???　通常価格の４２００円でも安いと思う。それを１９８０円ってどないやねん・・・・・。ありえへんやろ。まあエエわ。

とりあえずクルマやから「ウーロン茶」３５０円と「付出し」３００円やね。

　付き出しは「山芋キムチ」と今日はスティックサラダもあった。エエやね。山芋キムチ、やっぱりうまいなあ。他のお客さんが

さっきのA-5を注文しはったら、冷蔵庫からこれが「どーーん」と出てきた。え・・・・・・・???

　マ、マジで・・・・・・!?　これホンマにA-5なんとちゃうん・・・・・・。マジで???　これ１００ｇ１９８０円ってアホちゃうか・・・・・・・。

デパートで買うても１００ｇ３０００円ぐらいはしそうや。とりあえずオレも「佐賀牛サーロイン１００ｇ」１９８０円と注文した。それと

「群馬　下仁田葱」６８０円をいっといた。

　オレのサーロインはパットに載せて鉄板の上に置いてある。そのままの状態で下仁田葱が始まった。どうもサーロインは

４０度〜５０度ぐらいでしばらく保温した方がエエらしい。その方が脂が溶けてエエカンジになってうまいってマスターが言うてた。

１９８０円でようそんだけこだわるなあ・・・・と思いつつ、とりあえず見てた。

　やっぱり鉄板焼って贅沢やなあ〜。この目の前でやってくれるのが凄い値打ちあるわ。さっきのスティックサラダも

実にエエやん。これ喰いながら出来上がるのを待った。

　このかわいい大根が実にうまい。こんなんあんねんなあ。ここはいろんな意味で野菜にこだわってるわ。そんでまあ

下仁田葱が焼けてきた。付け合わせに鶏肉が付いてるんが凄い!!!

　ワサビポン酢エエカンジやね〜!!!　合鴨が合ったら合鴨にするらしいねんけど、今日は売り切れたらしく鶏肉やった。

実にうまいわ。しかしデカイネギや。エエやん。そんでまあいよいよ主役の１９８０円が来た。目の前に置いてくれはったわ。

うっすらと表面の脂が溶けて光ってる・・・・・!!!

　１００ｇっていうても結構量あるなあ。これを今から焼くワケやね。その鉄板ちゃんで（笑）。まず何とかっていう珍しい

野菜から焼きが始まった。ステーキに付けるタレも来た。左から「ポン酢・ぬちまーす・ステーキソース」やね。ぬちまーす

っていうのは沖縄でとれる凄い高価な塩やねん。味が丸い。これはよう知ってるわ。

　どんどん原価上がっていくな・・・・・・。っていうか原価オーバーなんとちゃうん・・・・・・。そんで本命のサーロインが

来た。メチャメチャうまそうやな、しかし・・・・・・!!!

　そんで登場してきた。メチャメチャうまそうや・・・・・・!!!　ちょっと大きめの画像で・・・・・・（笑）。

　思わず反対向けて、反対側の焼き加減も撮影してもうた。ちょっと興奮気味や（笑）。そんで喰ってみた・・・・・。

うおお.............!!

　やりやがったな、この鉄板少年め（笑）!!!　こら凄いわ。パチモンちゃうかった。ホンモンや。ホンマモンのA-5のサーロイン

やわ。しかし何でまたこんな無茶苦茶なメニューを・・・・・・。赤字やん・・・・・・。閉店セールか???

　それにしてもバリバリうまい!!!　家でA-5の肉使って焼き肉しても、脂がのりすぎてろくすっぽ喰われへんねんけど、この

ステーキは実によう出来てたわ。ホンマに凄い。感動の一撃やわ。熱いウチに喰いたいから、あっという間になくなって

もうた。思わずおかわりしかけたわ。危ない。おかわりは４２００円や。危険や。ワナかと思った。

　いやあ、でもホンマ凄いなあ。たぶん日本で一番安くてうまいんとちゃうやろか・・・・・。鉄板焼屋でこの１９８０円は

ありえへんわ。衝撃や。マスターに何でこんなメチャなメニューやったん??って聞いてみたら、「不景気やし、お客さんに

気軽に最高の肉を喰ってもろて、元気だしてもらおうと思って」やって。こら元気出るわ・・・・・。せやけどこの店大丈夫か???

大盤振る舞いすぎへんやろか・・・・・。

　しかもこのサーロインが無くなったら、次はヘレでやるらしい・・・・・・。それもA-5かA-4で・・・・・・。狂ってるわ（笑）!!!

狂ってるけどオモロイやん。サーロインとヘレで連打するって聞いた時は笑たわ（笑）。鉄板酒菜ぶりお、熱なってきたやん!!!

あまりに感動したんで、全体図をもう一枚・・・・（笑）。

　いやあ、これからちょくちょく来てまいそうや（笑）。安喜のヤキトリ初めて喰った時と同じような感動があったわ。来て

良かった。目の覚めるエエモン喰えたわ。完全に突き抜けてる・・・・・・・!!!!!!!!!!