６月２０日　晴れ

　今日はエエ天気や。今朝も早かった。ボスと一緒に仕入に行ってきてん。

　韓国食材の仕入は初めての経験やわ。今まで経験した仕入とは全く違った。今までは持って来て

もろてたけど、これからは自分で買いにいかなあかん。何でもそれが当たり前やと思ってたら、後で

エライ目にあうわ・・・・・。

　昼からサイト作成の為、帰った。ツッカン倒れてしもたがな・・・・・。エライ事になった。実に心配で

心配でどうしようもなかったわ。しばらくサイトの更新はエエから、ゆっくり休んでって言っておいた。

ここ２ヶ月くらい、ツッカンもキッタン先輩もかなりムリさせてしもたもんなあ・・・・・。オレの責任や。

　昼間にちょっと読者さんと会う約束をしてた。前月に引き続き、弁当第２弾!!!　大サービスやあーーーー。

　内容が「蓮根ハンバーグ・かにかま入りの出汁巻き卵・ピンチョス（プチトマト、カレー味鶉卵、胡瓜）・

甘唐辛子とジャコ煮・蓮根きんぴら」という魅惑のラインナップや。

　ハンバーグにはつなぎに山芋を使ってるらしい。メッチャうまい。タマラン、こら実にどれもタマラン

うまさや。おにぎりは鯛と鮭やった。鯛・・・・・!?　鯛のおにぎりは初めてやなあ。実に贅沢なおにぎりや。

　シソのゴマの風味が良かった。また食べたいなあ。また食べたい。

　花園北〜天下茶屋。。。

　まあそんなカンジで今日の夜は予定が空いたんで、とりあえず晩メシ喰いに行く事にした。遠くまで

行く気がせえへんかったから、家の近所で前から気になってた「りすとらんて・ひろ」に突撃や。

　メニュー見たらキムチを使ったパスタがあるがな!!!　思わずどんなんが出来るかマスターに聞いてみたところ、

「キムチのカルボナーラ」１２００円と「明太子とキムチの冷製パスタ」１１００円が出来るそうなんで、暑かったし

冷製パスタをいっといた。

　うーーーーーん・・・・・・・・・・、パスタはうまいねんけどなあ・・・・・・。うーん・・・・・・・。キムチがスーパーとかで

よう売ってる和風キムチって呼ばれるヤツや。うーん・・・・・・としか言いようがない。まあでもパスタはうまかった

んで、気分直しに「ペペロンチーノ」９００円をいってみた。

　こらうまいわ〜!!!　やっぱりパスタはうまかった。思ってた通りの実に分かりやすい展開や。ペペロンチーノ

喰ってうまかったら、そのお店は当たりやと思う。シンプルやからこそ、うまいこと作るの難しいやん。

　キムチを軽んじられてる気が何故かした。何でパスタうまいのにキムチあかんねん。勇気を出して名刺を

出す前にマスターにキムチ好きかどうか聞いてみた。スーパーのでもエエねんっていう答えやったら、名刺は

やめとこうと思った。

　そしたらスキやって言いはったから、思い切って名刺だしてみた。実は八尾で・・・・・・カクカクシカジカって

話したら、このマスターが八尾の隣の柏原に住んでて、おまけに年齢はタメで、さらにもひとつビックリしたのが

同じ高校やってん!!!!!　「エエーーーー、ヤオナンなんーーーー、一緒やんーーーー」!!!

　さあ、オモロイ展開になってまいりました〜。とりあえず味みてもらお。今度持ってくるわっていうて精算した。

２０００円・・・・・・。高いがな!!!　ランチメニューも店内に飾ってあるねんけど、みんな５００円や。倍以上はいくら

何でも高いで〜。見えんようにしとかなあかんやん・・・・と思いつつ、とりあえず今日は終了。。。