６月１日　晴れ

　今日から６月かあ。最初の日が晴れで良かった。。。

　まあそんなカンジで今朝も元気に八尾に出勤やね。今日は忙しいねん。実は明日、江坂のサクラさんを

紹介してくれはった魚屋さんがウチでもキムチ売るから試食してよ〜って言うてくれはって、その準備を

今日せなあかんかった。さらにそれが終わり次第、サイト作成や。

　目が回るくらい忙しかった。グルグルまわったわ（笑）。昼メシまではあっという間やね。今日の昼メシは

例によって「海苔弁」や。キムチ食べ放題〜!!!

　いやあ、やはりこれが落ち着くわ。これが落ち着くねんけど、あんましノンビリ喰ってるヒマあらへん。サイトが

何しか切羽詰まってるねん。早よせな６日にオープン出来ん・・・・・。

　何やかんやでとりあえず八尾を出発や。次はツッカンを迎えに行って、キッタン先輩のトコやね。今日は

レシピコーナーの作成や。その前に晩メシ出してくれはった。いつもいつもホンマにありがとうございます。

　うまい。外食ではおおよそ味わう事の出来ない家庭の味や。家庭の味か・・・・・・。それが一番うまいんかも

しれんな。キッタン先輩のトコでお世話になってから、いろいろ考えさせられる事が多い。

　結構遅くなったわ。いつも遅くまですんません。そんでまあツッカンと２人でクルマに乗ってしもうたんで、

当然あのラーメンツアーが始まるワケやね。今日はハズしたくなかったんで、大阪市内で喰った。ここも

前から気になっててん。「きはる」!!!　「き」は「七」を三つや。

　注文したのは「きはるのつけ麺」７５０円!!!　つけ麺、最近お気に入りや。何せラーメン喰うなっておかんから命令が

出てるねん。つけ麺はラーメンかなあ???　まあエエわ。

　結構時間かかった。麺冷やのたれ温やね。「ひやあつ」っちゅうヤツや。２玉まで値段が一緒やったんで、やはり

２玉や。せっかくのサービスや。フルに活用せなあかん。つけ麺、結構なんぼでも喰えるねん。

　だいぶうまかった。実にスキな味やったわ。ザブザブ喰える。うまいうまい。ツッカンはつけ麺が初めてらしいねん。

意外な発言やった。さんざんラーメン喰いまくってるのに、つけ麺は初めてやねんなあ。つけ麺もエエらしいねんけど、

ツッカンはスープを飲みたいらしいわ。好みはそれぞれやなあ〜。

　ツッカン送って家着いたら、１時過ぎやった。さあ早く寝よ。明日は６時起きや。絶対遅刻出来ん。。。

６月２日　晴れ

　今日もエエ天気や。無事６時に起きれた。二度寝してもうた・・・・。起きたら６時２０分やあーーーー。

　ヤ、ヤバイーーーー!!!　ボスにシバきまわされるーーーー。飛び起きてシャワー浴びて八尾に向かった。何とか

５分遅れて到着出来た。セーフや。危なかった。。。

　そんでまあボスと一緒に枚方に行った。向かった先は「うおこま水産」!!!　今日はここでキムチの試食販売や。

　１０時から開店やった。それまでに何とか準備は出来たわ。お店の人はみんな親切やった。値札もちゃんと

用意してくれはった。何せウチはジャンコードも無い。

　ちょっと時間があったから、店内を偵察してみた。そこには信じられない価格設定が・・・・・!!!

　キハダかたまりで置いてある。オレがよう行ってた中央市場のマグロ屋さんより安い価格設定やがな（笑）!!!

さんま３匹で９９円やったら、３人家族で一人３３円か・・・・。こらハンパやないわ。この辺の飲食店とかやって

はるお客さんも凄く多かった。何せ開店と同時にみんな津波のように来た。

　昼からちょっとヒマになったら、ボスがお買いものや（笑）。笑うわ。ありえへん。ボスもこんな価格は絶対

ありえへんって言うねん。おまけに鮮度がメッチャエエって言うてはったわ。

　昼頃に魚屋の専務さんが来はった。手には自社で展開してはる配達寿司のおみやげを持って!!!　奥さんも

一緒に来はったわ。この奥さんにはホンマに感謝せなあかんわ。この人がオレと専務さんを引き合わせてくれ

はってん。

　「二代目　魚屋海老蔵」!!!　メッチャうまそうやった。それ以上にエエなあ・・・・と思ったんは、箸と醤油の他に

醤油入れる入れモンとおしぼりが付いてる事やった。しかもちゃんと袋に入れてあって、ほどきやすいかたさで

結んであったわ。こういうのにオレ弱いねん。

　さすがに魚屋さんがやってる宅配寿司だけあって、実にレベルは高かったわ。海老とかも普通のヤツとは

明らかに違った。問題はもっとようさん食べたい事や（笑）。辛抱や。。。

　結構忙しかった。緊張したけど、あっという間に時間は過ぎて行った。結構売れたなあ。３万以上はあったわ。

試食してくれはったら、買うてくれはるのが実にエエカンジや。次はまた火曜に江坂のサクラさんやね。この

うおこま水産さんも来れる土曜は出来るだけ来ようと思う。

　そんでまあ５時３０分くらいまで販売をして終わった。八尾に帰ったら７時３０分くらいやったわ。さらにここから

お楽しみのサイト作成や。ツッカンは既にキッタン先輩のトコでやってくれてた。ボスがおみやげにキムチを

いろいろと持たせてくれはった。着いたら早速晩メシ出してくれはったわ。

　このパンが実にうまかった。玉造の「フォンテ」っていうパン屋さんらしいわ。食パンがおすすめらしく、それを

出してくれはった。実にエエねん。何とも言えん香りがする。鶏肉のニンニク炒めもうまかったなあ〜。何せ今日は

ちょっと疲れてたんで、実にうまかったわ。家庭の味や。。。

　そんでまあ今宵もサイト作成は延々とつづく。もう少しや。もうちょっとお世話になります。

６月３日　くもり

　ついにサイトが完成したーーーーー!!!　感謝の気持ちを込めて、トップページのデザインをキッタン先輩に

お願いしたところ、背景を赤に変えるだけでっていう事やったんで、その通りにさせて頂きました。今月は

週替わりでキッタン先輩とツッカンにトップページのデザインをまかせます。

　キッタン先輩のＨＰにリンクを貼ろうとしたんですが、それはやめといてって先輩が言いはったんで、貼る

のはやめときます。

　販売開始は６月６日の予定です。あとはテストだけやーーー!!!

　えーっと、今日は何を喰ったっけなあ・・・・・・???　昼間は八尾でまかない出してもろた。ちょっと食欲が

あらへんかってん。「ボス、今日は白いごはんとキムチだけでいいです。」って言うたら、「そら一挙両得

やなあ。」って言うねん。カネは使わんで済むし、痩せれるかも・・・っていう事か（笑）???　しかし体調悪い

人間に言うセリフかいな（笑）。さすがボスや。。。

　そんでまあ昼メシ買うてきてくれはってんけど、ん・・・・・・???　何かあるわ??

　「たぶん寝不足やろ。食欲無くてもこれやったら食べれると思て、買うてきた。」っていうてうどんを・・・・・!!!!

さすがや。こういう職場や。オレがずっとここにおりたい理由のひとつや。何せオモロイ職場や。

　冷やしのうどんにキムチもエエカンジやね。白菜と山芋をのせて喰ってんけど、両方ともエエわ。山芋は

マイルドやな。カレーにも合うと思う。

　昼からサイト作成に出発や。ボスが給料くれた。１５万。「それで足りるん??　２０万にしよか??」って言われて

「来月５０万くらいもらう予定なんで、今月はこれでいいです」って答えておいた。足りるワケあらへん。せやけど

給料は歩合制や。売上、自分でつくらん事にはどうにもならん。だいぶ追い込まれたやね。今月が勝負や。。。

　キッタン先輩もツッカンも変わらず手伝ってくれる。キッタン先輩は普通にオレとツッカンに晩メシも出して

くれはる。ものすご控えめな先輩や。今日の日記の初めの部分にその人柄が表れてる。

　今日はホットドックやってん。さらにキムチサラダ付き!!!　スープはミネストローネやってんけど、これが

無印良品のヤツで先輩のお気に入りやった。うまいわ。キムチとマヨネーズは実に相性がいい!!!

　そんで出来てん!!!　基本はついに完成した。あとはテストだけにこぎつけた。長いようで短かった。初めて

先輩の家に来たのはいつやってんやろう???　お世話になりました。これからも毎週来ます（笑）。イヤがら

んといてくださいね〜（笑）。ずーーーーっと、一緒に３人で仕事出来たらいいなあ!!!

　帰りは久々に魔の１６３号ラーメンを究める会や。「先輩、今日は譲れませんよ〜」ってツッカンが言う

ねん。どこでも行くやん。いこいこ、どこでも行こう〜。選んだお店は「天下第一」!!!

　キムチ食べ放題で置いてある!!　ツッカンが「まさかキャベツやあらへんやろな・・・・」って言うのは笑たわ（笑）。

　あかん。ラーメン屋に置いてある食べ放題のキムチってロクなんあらへんなあ・・・・。何でこういうので付加価値を

付けようと思えへんねやろ???　うまいキムチが食べ放題のラーメン屋があってもエエと思うけど。

　そんなこんなをツッカンとしゃべってたら注文した「背脂中華そば　新発売！」６５０円にした。ツッカンは大盛りに

してたわ。＋１００円やった。

　なかなかうまかったわ。麺とスープのバランスがエエねん。こら、ツッカン大盛りで正解やね。オレも大盛りに

したら良かったわ。煮たまご、チャーシューも結構入ってて、６５０円は凄いやね。ナイスサービスや!!!

　支払いの時のツッカンがこれまたオモロイがな。「先輩、大盛り注文して悪いんですけど、小銭しか持って

ませんーーーー!!!」。アハハハハ・・・・・、エエよエエよ。なんぼでもおごるやん〜!!!

　おつかれーーーーーー!!!!!

６月４日　くもり

　今日はちょっとくもってるなあ。だいぶ暑くなってきたわ。もうすぐ夏やね。。。

　今朝も八尾に出勤や。午前中、現場の仕事やってそれからサイトのチェックやね。今日はサイト作成というより、

ちゃんと動くかどうかの確認をした。何せ今回は自社サイトでやるんで、いろいろややこしい。ツッカンおらんかったら

ムリやったわ。

　今回は決済方法が代引きしか出来へんねん。値付けも適正価格を調べあげて付けた。クレジット決済を出来る

ようにすると、どうしても金額が上がってしまうんで、敢えてやめた。銀行振込をどうするか悩んでるトコやねん。

もし相手さんに送る場合とかやったら、代引きはムリやもんなあ・・・・・。クレジットはムリやわ・・・・。５％〜１０％

くらい価格が上がってまう。

　まあそんなカンジで今日も大忙しやった。何せ明日はスーパーサクラさんの試食販売があるから、今日のうちに

終わらせておかないとエライ事になってまう。まあそんなカンジで昼メシやね。レトルトカレー&キムチや。

　宮崎の「じどっこ」っていうカレーやね。レトルトパウチを切って、中身を出した時に「またボンカレーかいな・・・・」と

思ってんけど、結構しっかりした味やった。中辛やね。鶏肉まあまあ入ってたわ。

　キムチはどれもエエカンジやったわ。山芋は１０日くらい経ってたけど、ちょっと酸味があるくらいで、特に問題は

なさそうやった。白菜をいろいろ開発中やねん。何せ夏場は白菜がよろしくない。冬場が一番旬でエエねんけど、

夏はどうしても白菜自身の味が落ちる。

　なんぼ日本中からエエの探すっていうても限界はあるわ。それで今の時期に合う作り方を研究中やねん。今日は

りんごを使ったキムチや。作りたてはメッチャうまかってん。リンゴがキムチを実にまろやかにしよる。せやけど、

おやっさんもボスも問題はちょっと置いた時にどうなるか・・・・って言うてはった。そんで４日目のヤツを試してみた。

　うーーーーん・・・・・、ちょっとこらキビシイかもしれん。今のお店のヤツの方がうまい。今のキムチも出来たては

辛さがあって、オレは３〜５日目が一番スキやねんけど、リンゴ入りはちょっと物足りん味やった。量をもうちょっと

調整せなあかんのかなあ・・・・・。

　そういや、朝に魚屋の専務さんから電話があって、この前の試食販売の時に買うてくれはった、居酒屋さんが

キムチを気に入ってくれはって、買うてくれるかもしれんって教えてくれはった。しかもこの居酒屋さんは４軒を

チェーン展開してはるねん。しかも魚屋さんが配達に行ってるから、うまい事いったらキムチも一緒に持って

行ってもらえるやん!!!　プロの人が気に入ってくれるのはうれしいやね。新しいサイトは取り扱ってもろてるお店や

飲食店を一覧にしようと思ってるねん。

　サイトチェック、ひたすらやった。まあでも全部完璧にはムリやと思う・・・・・。指摘とかもらいつつ、ちょっとずつ

確実にやっていくしかあらへんわ。カイタツの失敗は繰り返したくないわ。。。

６月５日　晴れ

　今日もエエ天気やね。今日は火曜日、試食販売の日!!!

　八尾に７時３０分に集合や。ボスと二人で行ってきた。ローソンで朝メシ喰おうって事になった。えーっと、おにぎりが

あんましエエのなかったんで、パンにした。「ウインナーロール」１４７円や。

　これが意外な程、うまかったわ。ボスもメッチャ気に入ったみたいで、これから毎週朝メシはこれやな・・・・っていう

ほど、実にエエカンジやった。香りがエエねん。焼き立ての香りしたわ。

　そんでまあサクラさんに到着やね〜。９時４５分開店や。キムチの準備もとりあえず終わったんで、店内をウロウロ

してみた。結構いろんなモンあんねんなあ。

　魚も肉も安いわ。どうも近隣のスーパーとの価格差を調べて、同じ物であれば値段をそろえるか、下げるかしてる

みたいやねん。こだわりの商品もあるけど、有名ブランドの物でも値段は安く抑えてるっちゅうワケや。キムチの看板

エエのを作ってくれはった。

　「技ありキムチ」!!!　これがサイトでも販売予定の新しい商品名や。問題は明日、ネットショップが開店出来るかや・・・・。

ちょっとキビシイかもしれん。まあ焦らずにいこう。

　右下に付けてるポップが実にうれしいような、はずかしいような、だいぶテレたわ（笑）。そらそうやん。しかしこんな事して

もろてエエんやろか・・・・。いやあ、大サービスやね。

　そんでお楽しみの昼メシやね。当然、ここの弁当を買うていった。一応、全商品を食べるのを目指してるねん。今日、

選んだのは「国産豚のとんカツ弁当」５１５円!!!

　エエやね。だいぶエエやね。ここの弁当マジでうまいわ。全品制覇しよ。何せここで全部作ってるのが凄いわ。

パートの人とかもみんなカンジエエねん。今日、キムチの株売りする時に使う「おたま」を忘れてんけど、こころよく

貸してくれた。

　そんでまあ昼から何やかんやで時間が過ぎていった。夕方の４時から夕市があった。今日は平目の造り

やったわ。２９８円・・・・・・!!!　ありえへん・・・・・。

　しかもさばくんかい!!!　オレのキムチがあーーーー。何でこの平目の造りとオレの白菜が同じ値段設定やねん（笑）!!!

何かが間違うてる。一緒に買うてくれるお客さんが多かったからエエねんけど。

　６時まで試食販売をした。結構つかれたなあ。まあでもエエカンジやわ。試食は直接反応が見れるからオモロイ。

うまかったら買ってもらえるのがエエやね。今のところ山芋が一番人気やねん。あらうまいわ。

　帰りにラーメン喰って帰った。住之江にある「天天，有」!!!　京都の支店かな???

　注文したのは「ラーメン　並」５００円、「ライス　中」２００円、「ギョーザ」２００円×２やね。

　なかなかうまいやんーーー!!!　いかにも京都風やった。ライスこれで中やったら大はどうなんねやろな（笑）???

日本昔話みたいにてんこ盛りになってるがな。ギョーザはニンニクがよう利いてた。強力やった。

　だいぶハラパンパンになったわ。さあ家帰ってサイト作成やね〜!!!

６月６日　晴れ

　今日もエエ天気やね。朝からツッカンと２人でマクドナルドでサイトの確認をした。

　今回は自社サイトと楽天サイトの２つがあります。自社サイトは代引きのみのご決済になります。サイトの表示

スピードも遅く、また初めての取り組みである為、いろいろとご迷惑をおかけするかもしれません。完璧なサイトで

はなく、誠に申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

　自社サイトではインターネット・メール・ＦＡＸ・お電話のいずれでもご注文が可能です。価格は自社サイトの方が

少し安くしております。代引き手数料も半分はこちらで負担させて頂きますので、１５７円となります。

　楽天サイトではカード決済、銀行振込・代引きが可能です。画面の表示スピードも速いです。内容量等は全て

同じです。違うのは価格のみです。

　初めての取り組みでいろいろとご迷惑をおかけするかもしれませんが、改善出来るところは可能な限りすぐに

対応させて頂きます。一生懸命頑張りますので、どうかよろしくお願い致します。

☆自社サイト

http://kimchi.ddo.jp/

☆楽天サイト

http://www.rakuten.ne.jp/gold/kimuchi-kanemura/

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　今朝は朝メシにちょっと贅沢をしてみた。実はこっそりとサクラさんでカツオを・・・・・・（笑）!!!

　先週、キムチと一緒に喰ったんが実に忘れられんかってん。ちょっと黄身ものせてみた。それに海苔をパラリ

やね。実にうまい。やっぱり思ってた通りの味やった。気分良く出発や。今日からサイトオープンの予定やね。

　昼はずっとツッカンとマクドや。夕方から八尾に出勤した。おやっさんとボスにサイトを見てもろて、何とか

オープンする事が出来たわ。６月６日の６時やね。覚えやすいわ。

　初めての注文はいつやろう・・・・とドキドキしながら待った。実に待った。ん・・・・・・???　サッパリけえへん???

サーバー動いてるんかいーーーー!!!　ツッカンに聞いたらちゃんと動いてますって言うねん。こ、これは・・・・・、

ひょっとしてあかんのんとちゃうんかい。７時まで待ってもあかんかった。試しに自分で注文もした。ちゃんと

出来るがな・・・・。ホッと出来へんがな。

　おやっさんとボスが晩メシ行こうって誘ってくれはった。「人生いろいろあるわ・・・・、短い間やったけど・・・・」、

いやいやちょっと待ってくれーーーーー!!!　これにその人生がかかっとるねん!!!

　まあそんなカンジで今日の晩メシは近鉄八尾駅の近くにある「蒼天」!!!　知ってなワカラン場所や。地図みても

なかなかたどりつけんと思う。

　付き出しは茄子の胡麻和えみたいなのやった。実にうまい。雰囲気もエエわ。とりあえずオレはツッカンを送ると

いう重要な任務があるんで、「ウーロン茶」や。

　だいぶ料理はエエわ。カナリうまい。八尾にもエエお店あるやん。創作料理の居酒屋さんやね。さすがに今日は

メニューを見てないんで、値段と料理名は覚えてへんねんけど、だいぶうまかった。

　「牛肉タタキのカルパッチョ」、「ユバ餃子」、「チヂミ」、「たこ焼きグラタン」、「鶏肉の北京ダック風」やったかなあ??

カルパッチョのソースが実にコチュジャンソースやがな。この味は・・・・・!!　次の料理で確信した。

　この「キムチチャーハン」にのってるのウチのキムチやん。コチュジャンもウチので間違いないわ。ここんとこ

ずーっと毎日喰ってるけど、飽きへんのが不思議やわ。「カルボナーラ」と「シーザーサラダ」も良かったわ。

　途中でツッカンがパソコンチェックしてくれて、何件か注文してもらえたみたいで、メッチャうれしかった。以前

オフ会に来てくれはったDVDたけちゃんも電話で注文してくれた!!!　いやあ、実に・・・・・・・、ありがとうございます。

　途中でここの店長さんをボスが紹介してくれはった。ウチのキムチってホンマにいろんなお店で使ってもろてる

ねんなあ・・・・。エエカンジやね。最後に「さくらんぼ」をサービスで出してくれはったわ。

　うまい〜!!!　今度また一人でここに来たいわ〜。オフ会とかでもいけそうや。ちょっと落ち着いたら八尾でオフ会を

ぜひやってみようと思う。。。

６月７日　晴れ

　今日もエエ天気やね〜。今朝はさすがにドキドキしながら目が覚めた。昨日、疲れてるのになかなか寝付けん

かったもんなあ。

　注文してもらえた。質問とかおかしいところを教えてもらえるメールも来てた。今回は全部自分で仕切らせて

もらってたんで、何とも言えない緊張感があったわ。一番多かった問い合わせは表示のスピードが遅いっていう

のやった。これは分かってたとはいえ、やっぱり辛かったわ。光回線の予約を早速した。

　そんでまあ八尾に出勤やね。慣れない自社サイトの受注に四苦八苦しながら、何とか処理を進める事が

出来た。萬栄でのギフトの経験が無かったらヤバかった。ちゃんとつながってるやね。。。

　ご注文頂いたみなさま、本当にありがとうございます!!!

　昼メシにうまそうなのをボスが作ってくれた。「ソーメン」やねんけど、これがまたキムチとよう合うねん〜。

　ちょっと太めの麺が実にエエカンジやったわ。これ喰ってひたすら受注作業に追われた。良かった。追われる

作業が無いことを考えると本当に良かった。

　夕方から堺の鉄板少年「ぶりお」さんに配達行った。今日はそのまま直帰やね。

　何かここのキムチサンドが大好評らしいねん。ヒマ出来たら絶対食べにこようと思う。ウチのコチュジャンと

マヨネーズを混ぜてソースを作るらしいわ。食べれる日が実に楽しみや。。。

　こんなに早く終われる日も久々なんで、前から気になってた我孫子の焼き鳥屋さんに行く事にした。まだ１８時

前やなあ・・・・と思いつつ、店内を見ると既にほぼ満員やがな!!!　「炭火焼とり　安喜」!!!

　とりあえず注文したんが「生ビール　中」４５０円、それに付き出しの豆腐とタマネギ、さらに「ずりつくり」５００円や。

　あーーーー、ビールがメッチャうまいーーーー!!!　うまいうまい。実にうまい。豆腐とたまねぎがこれまたこだわった

ヤツでメッチャうまいがな。たまねぎ、無農薬らしくかなり甘かった。醤油かけて喰ってもナイスや。ずりもエエやん。

新鮮やわ。量少ないけど（笑）。

　それから「キャベツ」２００円、「せせりみ」３００円、さらに思わず目が合うた「キムチ」２５０円や。

　キャベツも甘いやん。これも無農薬かなあ???　奥のタレも良かった。せせりがメッチャデカくてビックリしたわ。

メッチャデカイ。３本セットはハンパやないわ。しかもだいぶうまいねん。権兵衛より上かもしれん・・・・!!!　次に

来たキムチがだいぶ楽しみやった。こんな料理が来たらいやがおうにも凄いのが出てくると思うやん。ま、まあ

普通やった。

　えーっと、次に来たのが「ウーロン茶」２００円、「さんかく」２４０円、「ねぎみ」３６０円や。

　なかなか分かりやすいウーロン茶や（笑）。さんかくもねぎみもメッチャエエやんーーーー!!!　デカイーーーー!!!

サイコーーーー!!!　久々の焼き鳥やから実にうれしいのもあった。

　まだ食べたい。「こころ」３００円、「鳥どん」４５０円、さらにウーロン茶をもう一杯や。

　こころもデカイやん。凄いなあ。この大きさと味でこの値段はコスパ最高や。鳥丼はちょっと少ないような気が

しないでもなかったけど。それにちょっと味が薄いような気もした。もうちょっとタレかけてもエエんとちゃう〜。

でもお米はこだわってるみたいやったわ。メニューに「四万十川有機米使用」って書いてあった。

　最後に何故か「白ねぎ」２００円が来た。忘れモンか!?

　ま、まあうまかったからエエねんけどな。そういやつくねも来てへんような・・・・・。聞いたら忘れモンやった。まあ

しゃあないやね。だいぶハラパンパンなったし、ちょうど良かった。

　あのキムチがどうしても気になる・・・・・・。これだけ料理にこだわってて、しかもカナリうまいのに、どうしてあの

キムチは普通やねん・・・・・と。全部で４６８０円やってんけど、支払いの時に思い切って「実は八尾でキムチ屋を

してるんですが、一度ウチのキムチを食べて頂けませんか?」って話しかけてみた。

　そしたらここの店長さんが今日は休みらしく、話しておくんでまた電話くださいって返事をもらえた。おおーーー!!!

何でも言うてみるモンやね〜。大喜びで名刺を渡して帰った。。。

　ハラもパンパンなったし、気分もメッチャ良くなった。さあ、帰って受注処理とメール返信しよう〜!!!

６月８日　くもり

　どうもどんよりしとるなあ・・・・。まあエエねんけど。

　今朝も元気に八尾に出勤や。さあやる事がようさんあるでーーー。とりあえず白菜を洗おう。まずは白菜や。

白菜洗わなあかん。それから受注処理やね。感謝しながら受注処理した。何とも言えん感覚やった。そんで

まあ昼メシやね。ちょっと体調整えなあかんから、ボスにご飯とキムチだけお願いした。

　しばらく昼間はこれぐらいにしとこう〜。ボスに「ご飯だけでいいですよ」って言うたら、「何で??　何でなん??」って

ツッこまれて、「いえ、ちょっとダイエットを・・・・」って言うたら、「どうせムダやん」っていうオニのようなセリフが・・・（笑）。

　昼から受注処理やね。今回はメールのやり取り、受注、梱包っていうのは全部オレがやるねん。みんな自分の

仕事忙しいのに、何やかんや手伝ってくれるねん。そのおかげで６時３０分には仕事が終われる。これは凄く大きい。

萬栄の時と変わらんから、食べ歩きも出来る。

　夕方にこの前オフ会に来てくれはったスーパーカーハマちゃんが来てくれた!!!　どうもフェラーリＦ３５５でお店の

前まで来ようとしたらしいねんけど、うるさいからやめたらしい。いやいや、音はまあエエかもしれんけど、ツッカンが

怒るからヤバイわ。あのおっさん、何せクルママニアや。日記に書いたら見捨てられてまうーーー。当然、その

Ｆ３５５が来たら撮るやん（笑）。ハマちゃんはようけ買うていってくれはったわ。どうも実家が食べモン屋さんで

そこに持って行ってくれはるらしいねん。チャンスや!!!　場所は堺や。木曜日の配達ルートや（笑）。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、八尾にある「グリル　辻江」!!!　ここも前から気になっててん。

　おしぼりとデカイ水が実にナイスや。カオふきたいねん。お、おっさんか・・・・。イヤやあーーー。いやいや、まあ

それはエエねん。注文したのは例の三点セットや。

　まず「カツカレー　<サラダ付き>」８５０円やね〜。

　カツが細い!!!　これは初めてやわ。エビフライかと思たわ（笑）。エビにしても細いねんけど。しかし味は

だいぶ良かった。うまいわ〜。実にエエカンジや。入った時、ダレもお客さんおらんからハズしたか・・・と

思ってんけど、これ喰って一気に形成逆転や!!

　「ポテトサラダ」２５０円も頼んでた。どうもポテトという言葉に弱い。

　しかしこのポテトサラダと昨日のキムチが同じ値段か・・・・・・。うーむ・・・・・・。ポテトサラダもうまかった。

エエやね。そんで次は「ハンバーグステーキ」７５０円や。

　うまいーーー!!!　ソース手について、それをなめた瞬間からうまかった（笑）。実にうまいこと焼いてある。

肉汁とソースのハーモニーに気が狂いそうになった。

　最後は当然アレやね。「オムライス」６５０円!!!

　何でケチャップとちゃうねんーーーーー（笑）!!!　さっきのハンバーグにドミグラス使うたやんーーーー。ま、まあ

普通はこれだけしか注文せえへんか・・・・・。オレが悪いんか!?　オレが喰いすぎなんか!?　アタマ悪いんか!?

　何せオモロイ毎日や。充実してる。オムライスもうまい。こらタマラン。人生もオムライスも。。。

　このまま帰るのイヤやったから、道草喰った。堀江の「カフェ　シャルボン」!!!

　注文したのは「ミックスジュース」???円、「ニューヨークチーズケーキ」５００円、「ガトーシャルボン」５００円やね。

　ホイップクリームが同じやんけーーーーー!!!　信じられへん・・・・・。さっきのドミグラス思い出したわ。イヤでも

思い出さされた。ホンマ何でこんなかぶるねん・・・・・。

　かぶると言えば、受注が実に問題やねん。自社サイトやねんけど、たまに一気に注文が来て、「つ、ついにオレの

時代が・・・・・!!!」と思ったら、注文ボタンをお客さんが押しすぎてしまうみたいやねん。これは完全にこっちが

悪いねん。何せ昔のＩＳＤＮ並みの速度や。このブログの月末なみの遅さやから、イライラしてきっと押しまくって

しまうねんやろなあ・・・・と思った。すいません。光回線の契約はしました。もうちょっと待ってください。すいません。

　そんでお客さんに同情のコメントをもらうくらいやねん。一番笑たんが「糠喜びさせて申し訳ございません」や（笑）。

何てやさしいお客さんやねん!!と思たわ。しかもコメントが的確やねんもんなあ・・・・。お客さんに気を使わせて

どないするねん・・・・とだいぶ反省した。

　ケーキは両方ともやはりうまかったわ。このカフェが今一番気に入ってるねん。ジゼルカフェ無くなってもうて

から、いつも来るのはここやね。落ち着くわ。。。

６月９日　くもり

　今朝は微妙な天気やった。傘持って行こかな・・・・と思ってんけど、八尾の方は明るいからやめといた。そしたら

近鉄乗ったら降ってきよるがな・・・・・。かなんなーと思いつつ、八尾に着いたらやんでた。セーフや。

　まあそんなカンジで今朝も白菜を洗うトコからスタートやね。白菜もいろいろあるわ。毎日さわってたら少しずつ

やけど、違いが分かるようになってきた。１年続いたらエエカンジになりそうやね。それからまあ何やかんや仕事

して、あっという間に昼メシや。

　な、何か豪華やね・・・・・!!!　ボス、何かエエ事でもあったんやろか???　凄いボリュームやった。

　昼からもだいぶ忙しかった。３時頃なって、ボスが「アイス欲しい人、手挙げて!!」って言うから、ちょっと遠慮気味に

手を挙げたら「いるんか、いらんのかどっちやねん!!　ハッキリしい!!」って言われた（笑）。ほしいけど、痩せたいって

言うたら「どうせムリやから食べとき」やって（笑）。

　食べとく事にした。ハーシーのアイスをチョイスや。チョコチップが入っててエエカンジやった。いやあ、それにしても

ここはエエ職場環境や。ありえへんわ。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、空堀商店街にある「月み庵」!!!　だいぶあちこちグルグルまわってここになった。

　手前の「もなみ」っていう洋食屋さん、ハンパやないぐらい並んでた。さすがにそこに並ぶ勇気は無かったわ。

そんでまあもうちょっと奥にあるここになった。注文したのは「山かけ丼＋ミニうどん」７００円＋１５０円や。

　山かけ丼はまあ普通やね。ダシ汁かけて喰ってんけど、ちょっと薄いわ。とろろ自体がそんなに味せえへん

のかなあ・・・・???　うどんはコシがあるエエのやったわ。素直に冷やしをいっとくんやった・・・・。

　帰りに行きしな並んでた蕎麦屋さんをのぞいてみた。「そば　月山」!!!　オモテの看板は準備中になってるねん。

せやけど営業はしてるみたいや。なかなかオモロイスタイルやね。

　お茶きたわ。蕎麦茶と違うんかもしれん。ちょっと違うように感じた。そんでまあ注文したのは「もりそば（細打ち）」

７５０円やね。辛み大根のおろしそば頼んだら、今は量があまり無いから普通の大根おろしになりますって言われて

もりそばにした。あらへんねやったら、消しとけよ・・・・。それに値段が一緒で辛み大根の代わりに普通の大根を

使うのはどないやねん。まあエエけど。

　せやけど蕎麦はメッチャうまかった。実にクヤシイぐらいうまかったわ。うまいし、接客とかもエエからさっきの

おろしが余計に気になる。最後にそば湯もろた。

　そんなにドロドロしてへんかったわ。エエやん。しかしこのお店なかなかワカランやろな・・・・。何せオモテは

準備中、お店はつきあたりや。日本橋〜谷５〜天王寺。。。

６月１０日　くもり

　今日も何やようワカラン天気やね。晴れ→くもり→土砂降り→くもりや。実にようワカラン。

　まあそんなカンジで無事雨にぬれずに出勤出来た。ゴミ掃除の時にカラダびしょびしょになったから、

同んなじようなモンやけど（笑）。白菜洗いから始まって、今日もキムチの味見をした。毎日やるねん。

　オレはこの出来たてより、３〜５日目が絶対にエエわ。全然違う。出来たては水分も多い。ちょっと

冷蔵庫で寝かせて辛抱したらエエカンジになるねん。まあ好みやと思うけど。。。

　昼メシはボスが何か挑戦したいパスタがあるらしく、それを喰わせてもらった。「キムチカルボナーラ」!!!

　うまいーーーー!!!　なかなかエエセンスやん、ボス!!!　粉チーズかけて喰ったらサイコーにエエねん。いつも

カルボナーラしか喰わん、八尾本店店長のミドリちゃんもうまいうまいって言うて喰ってた。よう出来てるわ。

おまけに作るのメッチャ簡単やねん。市販のカルボナーラソースや。

　メッチャうまそうやったから、とりあえず大盛りで頼んだ。確かに大盛りやった。てんこ盛りや（笑）。実に

ハラパンパンになったわ。昼からも何やかんやで結構忙しかった。

　６時３０分なったら早よ帰りや〜って言うてボスは先に帰って行った。ホンマにきっかり６時３０分に終われる。

まあそんなカンジで今日の晩メシは、千日前にある「福太郎」!!!　前からいっぺん来たかった。

　とりあえず注文したのは「チューハイ／レモン」３８０円、「くじらの刺身」６８０円、「キムチ」３３０円やね。

　あー、仕事終わった後のチューハイもエエやね。ビールじゃなくて、チューハイという気分やった。くじらも

最近よう出回ってるなあ。ちょっと前まで全然あらへんかったのに。まあまあうまかった。キムチ見たら注文

してまう・・・・・。まあまあかなあ???　せやけどキムチは食べ比べなホンマにワカランわ。

　それから次に来たのが、「そばめし」８８０円、チューハイおかわりで、「生だこポン酢」５８０円や。

　そばめし、メッチャうまいやん〜!!!　こら実にうまい。カクテキはとりあえず置いといて、そばめしをスプーンで

ガツガツいくのが実にタマラン。チューハイ２杯目で酔っぱらってきた。オレは瞬間湯沸かし器か（笑）!?　エエ

ねん。すぐ酔うた方が金かからんやん。

　生だこポン酢、人気ナンバー１って書いてあって注文してんけど、まあたいした事あらへんかった。たこが

噛みごたえありすぎるねん（笑）。飲み込まれへんがな!!!

　さらにや。「豚平焼　くらしっく」５８０円や。くらしっくっていうのは玉子が半熟らしい。

　エエやね。マヨネーズが実にエエ味をだしとる。巻いてへんねんなあ。お好み焼きみたいな豚平や。そんで

次に来たのが「いかねぎ焼」８８０円やね。ようけねぎ使うてるわ。

　好かん。味が好かん。ねぎ焼きってこんなんやったっけ??　お好みにかけてるソースが欲しい気分やった。

うーん・・・・・・、何とか全部喰った。いかはエエねんけどなあ。

　結構ハラパンパンになった。水もちゃんとあったわ。ナイスやオバハン。

　全部で４４９０円やった。タコとイカがあかんかった。そばめしうまいやん。豚玉喰うかだいぶ悩んでんけど、何とか

辛抱出来た。辛抱辛抱や。。。

　辛抱した状態で竹馬の友と実に目が・・・・・。

　あんまり辛抱したから、気を失ったみたいや。気がついたら目の前にこれが置いてあった。うーむ・・・・・、実に

ナイスな気絶や。レモンケーキの色ちょっと悪かったけど、味はうまかった。このモカ・フラペチーノとレモンケーキ

の組合せは最強やわ。ダレも逆らえん。ウチのボスと一緒や（笑）。日本橋〜天下茶屋。。。

６月１１日　晴れ

　だいぶエエ天気や。スッキリサッパリやね。。。

　今日も元気に八尾に出勤や。あまりに気持ちのエエ天気やから、サボってどっか行こうかと思った（笑）。ムリや。

キムチに命がかかっとる。サボるのはまた今度やね。いつやねん!!!

　サクッと受注処理や。明日お店は定休日やから、白菜の仕込みはあらへん。まあ洗わんでもエエっちゅう事やね。

しかしサイトの微調整や何やかんややる事多い。エエカンジや。あっという間に昼メシやね。

　エライ豪華や。手前は野菜スープの韓国風。斜め右上はツラミのコチュジャン炒め。何でこんなにいっぱい出て

くるんやろう・・・・・???　ヤセさせへん気ぃか!?　オレをおちょくる為に!!!　オレのハラ見て「どうせムリや」や。オニや。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、千日前にある「いづもや」!!!　ウナギや。鰻!!!　スタミナつけよう〜。

　食券制みたい。知らずにテーブルに座ったらオバハンが金取りに来た。えーっと、どうしようかなあ・・・・・・???

「まむし　特」１４００円、それに「きも吸」２００円と「赤だし」２００円を悩みに悩み抜いた挙げ句、めんどくさい

から両方や（笑）。

　出てきた時、「い、いちまいかい!!!」って丼にツッこんだわ（笑）。１４００円で一枚!?　ありえへんやろう・・・・・。

メッチャブルーな気分で食べたら、中から出てきよった!!!　フェイントや。隠すな!!!　紛らわしいねん。これもし

ホンマに一枚やったら、今日寝られへんわ。気になるがな!!!　並とちゃうねん。特や。上を通り越して特や。

　なかなかうまかったわ。ホッとしたら凄くうまく感じた。そういう作戦か!?　赤だしときも吸もなかなかエエカンジ

やった。二つ同時に注文するヤツはちょっとおらんやろな。まあエエがな。悩んだら両方や。。。

　そんでまあ無事食べ終わって、帰る事にしてんけど、もうちょっとウロウロした。何せ明日は江坂のサクラさんで

実演試食販売や。実演・・・・!?　株売りもするから実演や。まあようワカランけど、全然休みないから、イライラ

きとんねん。もっと遊びたい。せやからもうちょっとウロウロした。久々にパークスに行ってみた。

　ここにも竹馬の友が・・・・・・!!!

　二日連続やね。今日は「ショート・モカフラペチーノ」３７０円と本邦初公開の「レア・チョコレートケーキ」３８０円

やね。このチョコケーキがオレを呼びよるねん。目が合うたんとちゃうねん、呼びよったんや。

　倒れるぐらいうまかった。呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーーーーン!!!や。これはうまい。ある意味、レモンを

抜き去りよったな。やりよる。レアや。このレアぐあいが実にタマラン!!!

　無事、気分転換も出来た事やしそろそろ帰ろう。明日また６時起きや。寝過ごしたらシバきまわされる（笑）。って

いうかクビになってまいそうや。日本橋〜天下茶屋。。。

６月１２日　晴れ

　何とか起きれた。セーフや。何せどの目覚まし時計も不安や。鳴らん時あるねん。。。

　実にエエ天気やね。サクラさんの試食販売の日は今のところ全部晴れや。ラッキーや。ボスと行きしな、いつも

晴れやなあ〜って言いながら出発した。いつものローソンで朝メシやね。

　今日は「ハムマヨデニッシュ」１４７円や。先週に引き続き、メッチャうまかった。焼き立てのエエ香りがするねん。

これと水を飲みながらサクラさんに向かった。

　ボスと済州島の話をしながら運転してたら、新御堂を行きすぎてもうたがな・・・・。降りよう思ても、降りるトコが

あらへん。だいぶ先まで進んで戻ってきた。まあ早く出発したんで、問題は無かった。済州島、沖縄みたいらしい。

ぜひ行きたい。行ってみたい〜!!!

　朝はチラシのお客さんが結構来る。キムチも徐々にリピータの人が増えてきた。エエカンジや。少しずつ、こう

いう風に広がっていくのが一番エエねん。あっという間に昼間や。

　今日はどの弁当にしようかな・・・・と思いつつ選んだのは、「ハンバーグ弁当」５１５円。ここの弁当、ホンマに

メッチャうまい。ボスも凄い気に入ってる。オレは一応、全部制覇するつもりやねん。今日の弁当も実にうまかった。

ハンバーグが結構分厚いねんなあ〜。店内をヒマな時に探検したら、オモロイ貼り紙があった。

　弁当がうまいのも妙に納得出来た。なかなかここまでこだわってるスーパーはあらへんのとちゃうかな。値段も

安いし、実にエエわ。こら絶対、全部制覇したろ!!!

　夕方４時からの夕市は福井産の天然鯛の販売が始まった。６キロやって。メッチャデカイ!!

　１パック３９８円で売ってたわ。ヤケクソでやっとんのかい（笑）!!!　山芋キムチと同じ値段やんけ。けし

からん。とりあえずこの鯛売らなキムチ売れそうもないから一緒に売った（笑）。ボスが奥の方で、「オマエ

何屋やねん!!」って言いたそうなカオやった（笑）。でも不思議と人が集まると試食してもらえて、キムチも

売れる。物の価値って何なんやろうなあ???

　そんでまあ６時になったんで、引き上げやね。先週と同じぐらいの売上げやった。まあエエトコや。ちょっとずつ

確実に伸ばしていこう。結構早く終わった。おまけに明日は午前中で昼から休みをもらえたーーー!!!　メッチャ

うれしい!!!　いつ以来の休みやろう???　とりあえず今から遊ぼう。映画や。映画行きたい!!!　すぐそばのアリオに

向かった。

　とりあえずメシ喰お。ハラへったわ。あんまし時間あらへんから、例によって１階のフードコートで喰う事にした。

選んだお店は「丸亀製麺」!!!　選んで取って行って、レジで精算するスタイルや。

　えーっと、選んだのは「おろしぶっかけうどん　大」４３０円、これに「コロッケ」１００円、「いか天」１００円、

「ちくわ天」１００円、「かぼちゃ天」８０円をプラスや。何やイヤに早くうどんが出てきた。イヤな予感はしてん

なあ・・・・・。レジの店員、メッチャアイソ悪いし・・・・。

　うどんが不自然なコシやなあ。冷凍を解凍して、それをゆがいて保存して、さらにそれを温め直して出し

てるんかなあ??　うーん、何かが違う気がする。コロッケと天ぷらはまあ普通やった。

　食器返しに行ったら、ここの店員何も言いよらん。おちょくってんのか。奥で楽しそうに会話してるから、

おぼん投げつけて帰った。っていうのは冗談やねんけど、一瞬ハラたったから、ホンマにやったろうかと

思った。ふざけんなよ。。。

　映画や。気を取り直して映画観よ。実に観たかった映画は「３００」!!!

　ちゃんと破ってくれよーーー（笑）。右がギザギザやあ。まあエエねんけど。スパルタの映画やったわ。

スパルタ教育を誤解してたかもしれん。ただ厳しいだけがスパルタ教育やないねんなあ・・・・。だいぶ

この映画は良かったわ。しかしアリオ広い。帰り道ワカランかった。グルッとまわったがな。

　帰りに思わず「Ｋ」の光に吸い寄せられてもうたがな・・・・。

　中にチョコレートが入ってたら完璧やったな。おしい!!　実におしい出来映えや。そんでまあこれ喰いながら

運転してたら、途中でおっさんが道の横にチャリと一緒に倒れてるがな。え・・・・・???　一瞬、通り過ぎてん

けど、さっきの映画の影響もあってか、バックで戻った。

　酔っぱらってこけたみたいやね。ロレツまわってへん。しかし足はだいぶイタそうやった。救急車呼ぶわって

言うても、もうエエから行ってっておっさん言いよるねん。そうこうしてたら前の家に住んでるオバハンとかも

出てきた。

　オレが事故したと思われそうやから、ちゃんと説明した。おっさん、相変わらずロレツまわってへん。しゃあ

ないから救急車呼んだ。オバハンもチャリ預かってあげるって言うてくれたし、これでエエやろと思ったら、

おっさん立ち上がってチャリ押して帰りよるがな!!!　大丈夫かいな??

　しゃあないあから、もういっぺん１１９電話してさっき呼んだ救急車を止めるように頼んでたら、横をオレが

呼んだ救急車が通って行くがな・・・・・。まあしゃあないからそのまま話して終わった。

　何やようワカランけど、まあ良かったんかなあ。帰りいろんな事考えたわ。絶対こんな事するタイプとオレは

ちゃうねん。そのまま無視して素通りするタイプや。何でやろな???　何で止まって、戻ってんやろう。

　日記書いてたら、布施警察から電話かかってきた。警察もちゃんとしてんねやね。事情は全て説明して

おいた。みなさん、おつかれさまでした。。。

６月１３日　晴れ

　エエ天気やね。今日は朝だけで昼から休みもらえたからメッチャうれしいわ〜!!!

　八尾に出勤して、いつも通りの白菜洗うトコからスタートや。そんで受注をしててんけど、「今日は朝で帰り

ますね〜」ってみんなに言うたら、ボスが「え??　何のこと???」って言うねん!!!　え・・・・・・???　ちょっと待って。

昨日、昼から帰ってエエって言うたじゃあないですかあーーーーー。

　「うそうそ、エエよ」って無事言うてもらえて、昼から完全に休みや。昼から仲良くしてもろてる読者さんで

美術関係の仕事をしてはる人のトコに行く予定は入れてた。その前に昼メシや。選んだお店は本町にある

「レストラン　ミッテ」!!!

　暑いなあ。今日も結構暑いわ。着いたら汗だくや。店内はだいぶ冷えてた。えーっと、せっかくの久々の

休みやから、「ミッテランチ」３６７５円をいっといた。まず水が来たわ。

　ワインも頼んだ。甲州の「グリ・ド・グリ」っていう白ワインや。うまいーーーー!!!　昼から飲むお酒、メッチャ

久々や〜。ゴキゲンな時にアミューズが来た。「穴子とアカイカのテリーヌ」、それにパンやね。

　エエやん〜。この緑のヤツは何やろ??　たで酢かな???　まあ何しかうまい。撮影も楽しかった。こういうの

撮るの何か久しぶりやん。パンは微妙に温かい。

　そんで次に前菜で「本マグロのミ・キュイ　ハーブパン粉焼き 山葵のムースとアボカドのクリーム添え」、

それと同じワインをもう一杯や。今日は飲も。メッチャ飲みたい気分や。

　マグロがこれまた倒れるぐらいうまかった。火の通し方も絶妙やね。下のムースはワサビのムースやった。

ワインもうまいし、料理もうまいっちゅうのは実にエエわ。

　次がスープやね。「北海道産コーンと赤ピーマンの冷製、チョリソーのクリームとともに」、それとパンおかわり。

　コーンポタージュが一番スープの中でスキかもしれん。このコーンポタージュはカナリ上等なヤツやった。

全部混ぜて飲んだ。パンに付けて喰ってもタマランかった。

　さらにワイン同じのもう一杯!!　大丈夫かいな（笑）。そんで魚料理や。「鮮魚のポワレ　レモンタイムのソースで」。

　あー、だいぶエエカンジで酔っぱらってきた。昼からエエカンジやね。魚の名前、忘れた。っていうかホンマに

酔っぱらってた。この魚料理は今までと比べてちょっとインパクトが足らんような・・・・。普通にうまいけど。

　えーっと、パンまた頼んだ。何個目やねん!!　忘れた。次は肉料理やから、赤ワインや。オーストラリアの

カベルネ・ソービニヨンって言うてたような・・・・・。

　このバジルのパンはもひとつや。奥の方がうまいわ。好みの問題や。赤ワイン、これまたエエがな。グビグビ

飲んだら、肉料理来る前にのうなってしもた・・・・・。も、もう一杯ですか・・・・!?　だ、大丈夫ですか・・・・!?

　大丈夫なのです。何故か今日は凄く調子がいいのです。・・・・・・と何や独り言をつぶやきつつ、肉料理が

来た。「和牛ロースと牛タンの煮込み、2種類の味わい」。うまかった・・・・・と思う。実に酔うた。パンもまだ

注文しててんなあ・・・・。どんだけ喰うねん。まあエエやろ。今日はエエやろ。

　デザートまであった。「ムース・オ・ショコラ　ミロワール、グリオットのソルベ」!!

　ドリンク聞かれて、「グラスワイン」って頼んだら「それはちょっと・・・・（笑）」ってカンジのエエ店員さんに

止められた。そらそうやな。ホンマに酔っぱらってもうた。どうやって、こっから美術館に行ったらエエねん。

まあエエわ。とりあえずデザートや。

　あんまし覚えてへん。ドリンクに頼んだトヨヒサくんおすすめの「カシスの紅茶」はナイスやった。外の

景色を見ながらゆっくり出来るのは実にタマラン。

　全部で６９１５円や。あー、ホンマにサイコーのレストランやった。親分サイコーでやす。。。

　ここは２階や。完全に昼間っから千鳥足や。太陽まぶしいねん。階段ころげおちるかと思った。まあでも

その方が早いかな・・・・とも思った。歩くのめんどくさい。動きたくないーーーー!!!　いやいや。約束は守る

ねん。フラフラしながら目指したのは「大阪市立東洋陶磁美術館」!!!

　無事会えた。いやあ、久しぶりですね〜。せっかくやからっちゅう事で今ここでやってる、「安宅英一の眼」

っていう展覧会を観て行った。

　この２つが今回の目玉やねんて。国宝２つが並ぶのは極めて珍しいらしい。「油滴天目　茶碗」と

「飛青磁　花生」やね。陶器が話しかけてくるんかと思うぐらい迫力があった。凄いわ。本物はやっぱり

凄い。全然違う。。。

　いろいろ置いてあった。特に気に入ったんが、この「天丼」と「親子丼」や。

　絶対、これで天丼と親子丼したらうまいと思うわ。左が天丼や。右が親子丼。えーっと、正式名称は

「青花　蜀葵文　碗　（せいかしょっきもんわん）」と「青花　瓜文　碗　（せいかうりもんわん）」やった。

　たぶん、気が遠くなるほどの値段なんやと思う。まあそれはエエやん。オレが感じたのはさっきの

国宝の茶碗に白いご飯と山芋キムチや。イカキムチもちょっと横に置いておこう。この２つは丼や。

　この美術館のサロンで「ミックスジュース」５００円をおごってもろた。展覧会も見せてもろた上に

ジュースまで実に悪いなあ・・・・・と思った。

　いやあ、でもここに来て良かったわ。すごく落ち着けたし、気分転換にもなった。こういう時間が

必要やねん。オレは仕事ばっかりはムリや。

　帰りに長堀の「そば切り　てらうち」に思わず吸い込まれていった。まだ酔うてる（笑）。〆に蕎麦

食べようと思った。まだこんな明るいのに、もう〆るんかい!!っていうカンジやった。酔うた。

　注文したのは「ざるそば」７３０円やね。お茶も来た。そば茶と違うと思う。

　なかなかにこの蕎麦もうまかったわ。最近、妙に蕎麦が食べたい気分やねん。また違うとこ行って

みよう。うどん屋さんは結構行ったけど、蕎麦屋さんはほとんどしらん。最後にそば湯も出てきた。

さっきおみやげに「キムチのせて」って言うてもろたお皿を見ながら飲んだ。

　ぜひのせてみようと思う。三種盛りとかで使ったら良さげやね〜。さあ、明日からまた忙しくなるから

今日はもう帰って寝よう。早寝早起や。日本橋〜中之島〜難波〜天下茶屋。。。

　何か寝られへん・・・・・。オフ会やろう!!　今回は難波で６月２１日（木）の７時スタートです。参加しても

いいよっていう方がおられましたら、メールでお願い致します。よろしくお願いします。

６月１４日　雨

　今日から大阪も梅雨入りやって。かなんなー。。。

　まあそんなカンジで今朝も元気に八尾に出勤やね。朝はまだ雨は降ってへんかった。着いてしばらくしたら

土砂降りやったわ。セーフや。何やかんや忙しくて、昼メシは「海苔弁」!!!　白いごはんとキムチだけでいいです

って言うてんけど、おかず無いからこれにしときって言われて、「はい」としか返事出来へんかった（笑）。減量

への道のりはキビシイなあ〜。

　このタルタルがメッチャうまいねん。ついつい箸ですくってまう・・・・（笑）。こらダイエットはムリやな・・・・・・・。

　４時からツッカンが来てくれた。ボスの友達にネット関連の会社の社長さんがおって、自社サイトの相談に

のってくれはる事になってた。オレは仕組みがようワカランから、ツッカンにも来てもろてん。途中でオレは

配達に行かなあかんから抜けてんけど、ツッカン曰く、「やっぱりプロは違う・・・・・」やった。

　しかしそのプロの眼から見ても、デザインのクオリティは凄く高いですねって言うてもろて、メッチャうれし

かった。もっともっと使いやすくしたい。。。

　そんで配達やね。堺の鉄板少年さんや。オモテ土砂降りやから、店内を撮影させてもろた。

　奥にテーブル席があったような、無かったような・・・・・。まあまた今度見てみよう。

　そっから八尾にもう一回戻って、ツッカンと一緒にキッタン先輩の家に向かった。また例によって晩メシを

出してくれはったわ。いつもすんません・・・・・。

　トマトが入ったカレーやった。キムチ付き!!!　このうまいカレーをツッカンと一緒に喰いながら、サイト作成やね〜。

６月１５日　くもり

　どんよりしてるなあ・・・・・。いつ雨が降ってきてもおかしくない天気やったわ。

　まあそんなカンジで今朝は６時起きで「うおこま水産」さんに試食販売に行ってきた。これから毎週金曜日の

午前中だけやらせてもらえる事になってん。しかし試食は緊張するわ。眠気も吹っ飛ぶ緊張感や。チャンジャが

「まだまだ甘い、これやったら試食せえへん方が売れるんとちゃう〜」ってお客さんにツっこまれたのはショック

やったわ。まだまだか・・・・・。

　「おいしい」って言うお客さんもいれば、「あんまり」って言うお客さんもいてる。人間の舌は難しいやね。読者

さんも一人来てくれはった。「昨日ブログ更新してへんやん」って言われて、ドキッとしたわ（笑）。更新のボタン

を押し忘れてん。すんません。

　昼メシ喰う間もなく、時間は過ぎていった。帰って受注処理と発送やね。エエカンジや。やる事ようさんある

方がエエやん。ヒマよりエエわ。何とかずっとおれるように頑張りたい。夕方八尾に帰ったら、メッチャハラ

へった・・・・。こらあかん。ボスに「あ、あの・・・・・」って言うたら、ツラミのコチュジャン炒めをのせた冷麺を

作ってくれはった!!!　ラッキー!!!

　エエやね〜。実にあっという間に出来上がった。何せ茹で時間は一分や。早い早い。ちょっと暑くなって

きたら冷麺エエカンジやね。うまいわ。しかもたぶんウチの冷麺量多いわ。一袋やのにだいぶ量あった。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、小阪にある「とん文」!!!　久々やね〜。確か前に京都の帰りに来た

ような気がする。

　ちゃんとやってたわ。昼メシ、喰い損ねたし今日は眠たいねん。いやいや、違うわ。思いっきり喰うねん!!!

えっへん!!!　どうだこの野郎っていうぐらい食べてみよう。

　チャーチャララーチャララー　チャラララー　チャラララー　チャッチャッチャッ チャッチャッチャ チャッチャー!!

チャッチャッチャッ チャッチャッチャ チャッチャー　チャラララー!!!　さあ各馬ゲートインしました〜。ガッシャン!!

　「今宵もあなたの、そして私の夢を注文します。あなたの夢はスパゲッティか!?　とんかつか!?　それとも

エビフライか!?　はたまたハンバーグ???　私の夢は全てだーーーー!!!!」

　さあ、盛り上がってまいりました〜。何だこのフォーク・スプーン・箸は一体!?　どれだけ注文したらこんなに

並ぶのだーーー。まず先行したのは「スパゲティミートソース」６２０円、さらに中盤には「ハンバーグ」６５０円、

おおっと「スペシャル定食」１１００円は後方待機か!?

　さあ、第２コーナーをまわりました〜。スパゲティが逃げる!!　なかなかうまいぞ〜!!!　ここはパスタ屋か!?　その

すぐ後ろハンバーグも並びそうだ。なかなかいい!!　洋食屋かここは!?　スペシャル定食どうした!!!　想像以上に

ごはんとみそ汁が多かったか!?　しかしここでムチが入った〜!!!　チラッと横をみるとそこには衝撃の文字があ!!!

　さあ、ムチが入る、ムチが入る!!!　どうする鞍上のイケル!?　ここで根性を見せるか!?　そのまま馬群に沈んで

いくのかあーーーー。

　出た出た出た出たーーーーー。脅威の爆発力!!!　一気に駆け上がるーーーー!!!!!　さあ気分が悪くなる前に

飲み込む飲み込む。ここでは引けないーーーー!!!

　各馬、無事完走しましたあ〜!!!　優勝トロフィーの授与です。

　おつかれさまでしたーーーーー!!!

６月１６日　晴れ

　エライエエ天気やなあ。もう梅雨明けたんかいな!?

　まあそんなカンジで今日の昼メシは、ちょっと昨日喰いすぎたんで、ボスに控えめでお願いしたら

「クッパ」を作ってくれはった。

　クッパっていうのは雑炊やね。キムチも入れて作るねんけど、出来上がってからキムチのせても

これまたうまいねん。なかなかエエ塩梅やった。

　それから３時のおやつに今日は凄いのが出てきた。「キムチいなり」!!!

　これまたエエやん。しかし何でもやってみるお店やなあ（笑）。このいなりにコチュジャン付けて

喰っても良かった。緑の葉はシソじゃあなくて、ゴマの葉やね。

　さらに晩メシや。この前、よう見つけんかった中央大通りにあるドラえもん・・・・じゃあなくて、

「金久右衛門」っていうラーメン屋をついに発見や!!!　キングエモンって読むねん。ドラえもんみたい

やろ!?　まず来たのは「極旨　肉汁ギョーザ（６ヶ入）」２５０円!!!

　「極旨」って程じゃあなかったけど、そこそこうまい餃子やったわ。２５０円やったらだいぶ安いんと

ちゃうかなあ。

　それからラーメンやねんけど、ここは醤油専門店みたいやねん。注文したのは「薄口　金しょうゆ」

の細麺や。麺とスープが選べるねん。

　これが、ビックリするぐらいうまかった。醤油ラーメンやのに塩ラーメンみたいにあっさりしてる。こら

エエわ。凄い凄い。久々のラーメンスマッシュヒットやわ。お店の人も凄く親切で丁寧やった。こらまた

絶対来よう〜!!!

　ラーメン６５０円やったわ。実に幸せになれる価格設定やね。。

６月１７日　晴れ

　今朝も天気エエなあ〜。梅雨なんか!?

　まあそんなカンジで今日の昼やねんけど、ちょっと外出する用事があった。途中でちゃんぽんの新規開店の

お店があって、おまけに「半額!!」っていう文字まであって、気が付いたら店内におった（笑）。そういや、昨日

ラーメンを喰ったような、そうでないような・・・・（笑）。注文したのは「ちゃんぽん」８００円→４００円やね。

　これ、この前ツッカンと一緒に行った一号線にあるキックのお店のんやんけーーー!!!　しかも作ってる兄ちゃん

見たら、前に作ってもろた兄ちゃんと一緒や（笑）。何故か蹴られるーーーと思ったわ（笑）。あの一号線のお店は

キックボクシングの練習生がよう働いてるっていう噂をツッカンから聞いててん。

　いやあ、しかしこんなところで再会出来るとはうれしいやね〜。このちゃんぽん、メッチャうまいねん。にんにくも

微妙に利いてる。ちぢれ麺スキやねん。しかもこれで４００円は凄い安いわ。ラッキーや!!!

　えーっと、お店の名前が「ちゃんぽん　元気屋」!!!

　そんでまあ夜はサイト作成にとりかかった。夜中なったらハラへるなあ・・・・・。とりあえず何か喰いに行こ。

うどんかそばが喰いたい。クルマに乗って２６号線を堺まで行ってんけど、あらへんがな。日曜やからか!?

全然あらへん・・・・・。しゃあないから途中で見つけた「天下一品」や!!　またラーメンかいーーーー!!!　かかって

こんかいーーー!!!

　えーっと、やはり注文したのは「中華そば　並」６２０円のこってりやね。ここはこってりをいっとかなあかん。

　たまに食べたなるねん。しかしよう出来てるなあ〜。どうやったら野菜でこんなにこってりしたスープが

出来んねやろう???　実にうまい。このラーメンは天一と呼ばれるだけあるわ。

　壁見たら「ざるラーメン」５５０円っていうのがありよるねん・・・・・。つけ麺が喰いたかってん!!　ようし

ここまで来たらいっとこう。目が合うたのも何かの縁やろ。。。

　沈没したあーーーーー。こらあかんがなーーーー。麺はちーーっともほぐれてへんし、スープも脂ギトギトや。

何でさっきのこってりのラーメンあんなによう出来てるのに、これはあかんねん。ギャップが激しすぎる・・・・。

何しかこのざるラーメン、ちっともうまないねん。

　テーブルの水も氷入れてへんからぬるいし、何やここは結局あのラーメンだけしか取り柄あらへんのかいな。

もったいないなあ。せっかくあのラーメンでお客さんようけ来はるのに・・・・・。

　日本橋〜天下茶屋。。。

６月１８日　雨

　やっぱり梅雨やね。かなんなー。。。

　今日は例の魚屋さんのうおこま水産の門真店に朝イチで配達に行ってきた。だんだんウチのキムチも

広がってきたなあ〜。魚屋さんが卸してる飲食店とかにも紹介してもらえてるみたいで、そこでも使って

もらえるねん。味で勝負やね!!!

　昼まではあっという間やった。昼過ぎに今日は帰る予定で、昼メシはいらないですっていうててんけど、

遅くなりそうやったんで、やっぱり食べますって言うた。今日は冷や麦やったわ。

　エエやね。玉子焼きと白菜キムチをのせて喰った。さっぱりしててエエわ。冷麺とはまた違った感触

やね。冷麺は何せコシが凄い。

　昼からサイト作成や。夜はツッカンと一緒にキッタン先輩の家やね。また晩メシお世話になってしもた。

いつもすんません・・・・。今日は凄かったわ。ハンバーグやねんけど、そのソースがキムチを使った

ソースやねん。

　白菜キムチの刻んだヤツとマヨネーズを和えて作るらしいわ。だいぶうまかった。ハンバーグもこんな

食べ方があるんやね〜!!!

　そんでまあ帰りは例によってツッカンと一緒に魔の１６３号ラーメンを究める会や。いつも通り１号線から

右に入ろうとしたら、ツッカンが「先輩、今日は左です」って言うねん。都島通りになるねんけどなあ・・・・・。

ちょっと行ったら「熊本ラーメン　ふーちゃん」っていうのが見えてきた。今日はここらしい。

　注文したのは「熊本らーめん」７００円やね。

　ちょっとしたら、うまそうなのが出てきた〜!!!　うまいーーーー!!!　しかしここは１６３号じゃあないような気がしない

でもないけど、何しかうまいわ。こらエエやん。スープも麺も良かったわ。こってりしてるけど、しつこくないねん。

思わずスープもだいぶ飲んでもうたがな・・・・・（笑）。

　ツッカンを送る帰り道は実に気分が良かった。やっぱりうまいモン喰ったら気分もエエやね。。。

６月１９日　雨

　今日は６時起きや。サクラさんで試食やね〜。雨が実にかなん状態や。眠いーーーー!!!

　遅れたらシバかれる。シバきまわされるから、急いで八尾に向かった。ボスも何か体調悪そうやなあ・・・・。

休み全然あらへんもんなあ・・・・。まあでも気合い入れて行く事にした。とりあえずいつものローソンであの

ナイスなパンを買う事になった。「ウィンナーロール」１４７円→１２７円や。２０円引きエエやん〜!!!

　これがまた焼き立てでメッチャうまいねん。これはうまい。ローソン全店で焼き立てのパンやるようになったら

つぶれるパン屋さんようけ出るやろな・・・・。だいぶうまいわ。

　そんでまあ無事到着や。今日はくもってるし、雨もパラパラや。初めて試食の日で雨やった。まあでもしゃあない

やね。あっという間に昼メシや。弁当全メニュー制覇を目指してるんで今日も弁当や。「チキンライス弁当」５１５円!!

　相変わらず凄いボリュームやね。肉団子がメッチャうまかったわ。しかしチキンライスの割りにはチキンが少ない

ような、そうでないような（笑）。ガツガツ喰ったから、気付けへんかっただけやろか???

　今日の夕市は「ビンチョウマグロ」やったわ。２９８円は安い・・・・・!!!　白菜キムチと同じやんけーーー。試食も

させてもらえた。キムチと一緒に喰ってもうまかったわ。凄いアブラや。

　おっさん、それで隠れてるつもりかいな（笑）。なかなかお茶目な魚屋のおっさんや（笑）。

　今日は７時前まで試食販売をした。帰りは結構雨降ってたわ〜。かなん。まあそんなカンジで今日の晩メシは

新町にある「そばごと　ぼっかけや」!!!　最近、妙にそばが喰いたい気分や。

　そば茶とそばのかりんとうみたいなのが出てきた。なかなかうまい。注文したのは「もりそば　一ッ半盛り」

６００円＋２００円や。

　短い目のそばやったわ。だいぶうまかった。大阪にもエエお蕎麦屋さん、結構あるねんなあ〜。今までうどんが

中心やったから、これからそばをちょっといっとこうと思う。このお店は箸もおしゃれやった。細いねん。

　最後にそば湯も飲んで実にエエ気分になれた。冷たいモン喰った後に温かいのはホッとするわ。。。

６月２０日　晴れ

　今日はエエ天気や。今朝も早かった。ボスと一緒に仕入に行ってきてん。

　韓国食材の仕入は初めての経験やわ。今まで経験した仕入とは全く違った。今までは持って来て

もろてたけど、これからは自分で買いにいかなあかん。何でもそれが当たり前やと思ってたら、後で

エライ目にあうわ・・・・・。

　昼からサイト作成の為、帰った。ツッカン倒れてしもたがな・・・・・。エライ事になった。実に心配で

心配でどうしようもなかったわ。しばらくサイトの更新はエエから、ゆっくり休んでって言っておいた。

ここ２ヶ月くらい、ツッカンもキッタン先輩もかなりムリさせてしもたもんなあ・・・・・。オレの責任や。

　昼間にちょっと読者さんと会う約束をしてた。前月に引き続き、弁当第２弾!!!　大サービスやあーーーー。

　内容が「蓮根ハンバーグ・かにかま入りの出汁巻き卵・ピンチョス（プチトマト、カレー味鶉卵、胡瓜）・

甘唐辛子とジャコ煮・蓮根きんぴら」という魅惑のラインナップや。

　ハンバーグにはつなぎに山芋を使ってるらしい。メッチャうまい。タマラン、こら実にどれもタマラン

うまさや。おにぎりは鯛と鮭やった。鯛・・・・・!?　鯛のおにぎりは初めてやなあ。実に贅沢なおにぎりや。

　シソのゴマの風味が良かった。また食べたいなあ。また食べたい。

　花園北〜天下茶屋。。。

　まあそんなカンジで今日の夜は予定が空いたんで、とりあえず晩メシ喰いに行く事にした。遠くまで

行く気がせえへんかったから、家の近所で前から気になってた「りすとらんて・ひろ」に突撃や。

　メニュー見たらキムチを使ったパスタがあるがな!!!　思わずどんなんが出来るかマスターに聞いてみたところ、

「キムチのカルボナーラ」１２００円と「明太子とキムチの冷製パスタ」１１００円が出来るそうなんで、暑かったし

冷製パスタをいっといた。

　うーーーーーん・・・・・・・・・・、パスタはうまいねんけどなあ・・・・・・。うーん・・・・・・・。キムチがスーパーとかで

よう売ってる和風キムチって呼ばれるヤツや。うーん・・・・・・としか言いようがない。まあでもパスタはうまかった

んで、気分直しに「ペペロンチーノ」９００円をいってみた。

　こらうまいわ〜!!!　やっぱりパスタはうまかった。思ってた通りの実に分かりやすい展開や。ペペロンチーノ

喰ってうまかったら、そのお店は当たりやと思う。シンプルやからこそ、うまいこと作るの難しいやん。

　キムチを軽んじられてる気が何故かした。何でパスタうまいのにキムチあかんねん。勇気を出して名刺を

出す前にマスターにキムチ好きかどうか聞いてみた。スーパーのでもエエねんっていう答えやったら、名刺は

やめとこうと思った。

　そしたらスキやって言いはったから、思い切って名刺だしてみた。実は八尾で・・・・・・カクカクシカジカって

話したら、このマスターが八尾の隣の柏原に住んでて、おまけに年齢はタメで、さらにもひとつビックリしたのが

同じ高校やってん!!!!!　「エエーーーー、ヤオナンなんーーーー、一緒やんーーーー」!!!

　さあ、オモロイ展開になってまいりました〜。とりあえず味みてもらお。今度持ってくるわっていうて精算した。

２０００円・・・・・・。高いがな!!!　ランチメニューも店内に飾ってあるねんけど、みんな５００円や。倍以上はいくら

何でも高いで〜。見えんようにしとかなあかんやん・・・・と思いつつ、とりあえず今日は終了。。。

６月２１日　晴れ

　今日も天気エエなあ。梅雨はどないなってんねやろう???

　昼メシやーーー。今日はほか弁の「天丼」!!!　なんぼか知らんけど、結構うまいんでビックリした。

　キムチは出来たてより、３〜５日置いた方がオレはスキやあーーーー。出来たてより絶対うまいと思う。

　そんでまあ夜は「生まれる前から不眠症・・・・・・第１７回オフ会」!!!　場所は久々に法善寺の「がんこ」や。ここが

意外に落ち着くねん。今日の集まって頂いたメンツは「出版タタさん・松原のとっちゃん・鳥・オレ」というこれまた

何のつながりもない集まりやった。

　オフ会・・・・・・、何回やっても緊張する。やっぱりオフ会は初対面同士がエエわ。みんな同じ条件で、同じように

会うのが一番いい。別に２人でオフ会でもエエわ。そういや、昔２人でオフ会やった事もあったなあ。どないして

はるんやろう??

　１８回目のオフ会は八尾でしてみよう。えーっと、７月２日（月）にします。近鉄八尾駅に１８時３０分頃集合です。

行ってもエエよっていう方がおられましたら、ぜひメールをください。よろしくです〜!!!

６月２２日　雨

　ついに雨や・・・・・。かなんなー。梅雨はかなん。

　今朝は枚方の魚駒水産さんへ試食販売に行ってきた。雨は辛いなあ。やっぱりお客さんの数は少なめやね。

１２時までやからあっという間や。昼メシどっか喰いに行こかなあと思ってんけど、土砂降りやからやめた。しかし

ハラはへる・・・・。ぐうぅぅ・・・・。試食してた場所のすぐ目の前に寿司コーナーがあった!!!　

　「づけ寿司」３９８円、「サーモンマヨ中巻」２５０円やね。このづけの方が実に気になってん。サーモンの方は

マヨという言葉にやられたんや（笑）。

　なかなかにうまかったわ。づけは思ってた通りやね。さすがに魚屋さんが作ってるだけあって、具はすごい

ようけあった。ちょっと容器が・・・・（笑）。浅いねん!!!!　もっと大盛りで頼む〜。やはりマヨをおさえておいて

正解やった。こっちもエエカンジやった。

　昼メシ喰って大急ぎで八尾に帰った。今からネットの受注、さらに配達があるねん。実に忙しくてエエカンジや。

ヒマよりずっとエエわ。受注も終えて、次配達行こうと思ってガレージにクルマ取りに帰ったら、こけた・・・・・。

　い、痛いーーーー!!!　イタタタタタタ・・・・・。一瞬カラダが宙に浮いた。この前ツッカンが転んだ場所で同じ

コケ方をしてもうた。あの鉄板がすべりよるねん。気を付けようと思ってたのにーーー。しかし痛い。カラダ中

泥だらけになってもうた。腕は血まみれ。服はビチョビチョ。おまけに泥付き・・・・。

　ズボンは怖くて脱ぐ気がせえへんかった。痛い言うてる場合ちゃうねん。堺の鉄板少年あらため鉄板王子さん

のトコにいかなあかん。店に戻ったら、ミドリちゃんが「だから焦ったらあかんって言うたやん」って言われて、

実にすんません・・・・と思いつつ、とりあえず服拭いて、腕は消毒してもらった。

　「他にどこもケガしてない??」って聞かれて、「う、うん」としか言いようがあらへん状況や。痛い言うてる場合と

ちゃうねん。とりあえずクルマのシートにビニールを巻いて出発や。

　デジカメ壊れてもうた。あーあ・・・・・、日記も当分・・・・・・・、やめません!!!　こういう時の為に２台もっとんねん!!!

えっへん!!!　自慢すな。しかしカラダが痛い・・・・。冗談言うてる場合やあらへん。無事、泥だらけのカラダで配達

を完了した。

　あー、ハラへったなあ・・・・・。「カレーハウス　T&A」と目が合うた。

　ここもあちこちにあるねんけど、実に行った事がなかった。今日はここや。問題はこの泥だらけのカッコで

入れてもらえるかや。セーフやった。

　注文したのは「ヘレカツカレー＋チーズ＋ジャンボ＋２倍」８００円＋５０円＋１５０円＋５０円や。凄いボリュームの

ヤツが来た。メチャメチャ量ある。ジャンボっていうのが「ライス・ルー1.5人分」やねん。４５０ｇって書いてあってんけど、

それ以上にあるような気がした。２倍っていうのは辛さ２倍や。

　なかなかうまいやん。チーズは正解やね。辛いねんけど、チーズが助けてくれるっていうカンジや。しかし量はホンマに

ハンパやなかった。オレがあんまり喰わんようになってしもたんかなあ・・・・・。イヤに多く感じた。

　最後にへこませてもうた。おまけにレンズもむき出しや。ごめん。さようなら、「DMC-FX07」。今までありがとう。。。

６月２３日　晴れ

　今日はエエ天気やね。梅雨の合間の晴れ間かいな!?　せやけど暑いわー。暑い暑い。。。

　まあそんなカンジで今日も実に忙しい。午前中に志紀店と駒川店に配達に行ってきた。帰ってきたら昼メシやねんけど、

実は昨日、魚屋さんに頼んでタラコを用意してもろててん。オレが注文したのは「魚屋さんが家で食べるたらこ」やね。それで

キムチをボスに作ってもらおと思っててん。昼にそれが用意してあった。せっかくやから冷麺とごはんにのせて喰ってみた。

　これが魚屋さんの用意してくれた「切れ子」や。所々切れてる。これが完全な形やったら倍はするやろな・・・・。キムチに

するんやったら、切れてた方が都合エエねん。

　冷麺に合う自信が何故かあった。喰ってみたらやっぱり思ってた通りの味やったわ。これやったらチャーシュー

いらんやん。なますキュウリも食べやすい大きさに切ってもろた。この方がエエかもしれん。

　オレは前からごはんに明太子っていうのはまあまあやってん。キライでは無いねんけど、何しかまあまあや。確かに

うまいんかもしれんけど、オレはまあまあや（笑）。冷麺の方が個人的には気に入ったわ。オレ以外、みんなごはんの

方が絶対エエって言うてたけど・・・・・（笑）。まあ好みやね〜。実に上の茶碗、奥が欠けてるねん。撮るのナンギした（笑）。

　魚屋さんが家で食べるタラコ、実にエエカンジやった。ナイスや!!!　あえて難を言えば価格がちょっと高い事や。

もっとまけてーーーーー（笑）。もうちょっとじゃなくて、もっとやね（笑）。。。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、難波の法善寺にある「天華」!!!　一口餃子専門店みたいや〜。

　とりあえず「チューハイ／レモン」４２０円と「こだわりキムチ」３５０円やね。メニューでキムチ見つけたらどうしても

注文してまう・・・・・（笑）。ほとんどノイローゼやな。いや、完全にか!?

　う、うまいがなーーーーー!!!　ショックやあーーーーー!!!　やりやがったな、オバハン!!!　ち、ちくちょうめ・・・・・・。

くやしいけど、うまいがな。お店のオバハンがなかなかナイスなオバハンで、自信あるって言うててんけど、確かに

納得したわ。鶴橋で仕入れてるらしいねん。店名聞いても「それは秘密」って言うねん。き、気になる・・・・・。今日、

寝られへんがなーーー。

　気を取り直して餃子やね。「ぎょうざ」４２０円を４人前や。。。

　ま、またうまいがなーーーーー!!!　ももの立場はどうなるねん・・・・・と心の叫びを心で叫びつつ、しかしうまい。

ももの餃子とは違うねんけど、うまい。にんにく入ってへんわ。やりよるなあ、オバハン!!!　こらホンマにエエやん。

酢も出してくれた。酢で喰うのが一番エエねん。そのまま喰っても良かったわ。うまいモンはゴロゴロしとる。

　「コンニャクと玉子」４００円を注文してんけど、玉子が無いらしく、コンニャクだけサービスでくれた。この

コンニャクも何かイヤにうまかった。普通のコンニャクと違うわ・・・・。うーむ・・・・、このお店は一体???　

　そういや「ウーロン茶」２８０円も注文してたわ。料理がうまいんで、書くの忘れてた。全部で２７００円の

ところを１０％オフのクーポン使って、２４３０円やったわ。法善寺でナイスな餃子屋さんを発見や!!!

　このままでは帰らん。あのキムチ、しかしうまかったなあ〜。うーむ・・・・、鶴橋のどこやねん。どこに

あのキムチ売ってるトコあるねん。気が付いたら歌舞伎座の裏におって、蕎麦注文してた。え・・・・・???

　えーっと、記憶が・・・・・。初めに出てきた蕎麦のえびせんみたいなヤツうまかったわ。サクサク食べれる。

もっと欲しいわ。まず「丸岡スタンダード二八蕎麦切ざる　大」１１００円や。

　うまいーーーー!!!　さんざん今まで仕事の帰りに難波ウロウロしてたのに、さっきのお店もここも知らんかった。

オレは何しとってん!!!　ホットペッパーめくってる場合とちゃうかったやんけーーーー。しかも２軒ともオバハン

一人でやってるねん。しらんお店だらけやなあ。

　もう一丁や。「蒜山大根おろし蕎麦　大」１２００円!!!　やっぱり大やろ。蕎麦は大で普通くらいや。

　これもうまいわ。大根の辛みが何とも言えん。さっきのざるもこのおろしも薬味はいらんやね。実にうまい。

　さ、さらに・・・・・!!!　「蕎麦米とろろ」６００円やね〜。さっきの餃子屋でごはん食べたいの辛抱してたんや。

　辛抱して良かった。まあさっき注文してても、ここでも注文するけどな（笑）。どないやねん。一緒やんけ。

まあそれはエエねん。お茶漬けみたいにして喰うねんけど、これがまたうまいねん。ダシが利いてる。実に

エエ。ナイスや。ワサビ入れて喰ってもうまかった。

　そば湯を飲みつつ、テーブルを見るとそこには未知の世界が広がってた（笑）。

　アタマ悪いねん!!!　どんだけ喰うねん!!!　さっきのキムチ何であんなにうまいねん!!!　まだ根に持っとるねん!!!

いやあ、今日はうまいモンばっかりやから気分がエエなあ〜。いやあ、今日はエエわ・・・・と思いつつ、オモテに

出た。あ、そうや。このお店は「源氏」や。全部で２９００円やった。

　ふう・・・・と一息ついたら、目の前に珈琲とケーキが置いてあるがな!?　アレ???　ここどこ???　オレダレ???

　この珈琲、「炭火アメリカン珈琲」って言うねんけど、メッチャうまいねん。５４０円で飲み放題やで!?　凄い

ナイスなサービスや。このケーキ、「ザッハトルテ」って言うねんけど、これまたうまいねん。ケーキセットに

したら＋３４０円やで!?　こらいっとくしかないやろう!!!　これがまた珈琲とよう合うねん。

　いやあ、幸せな人生やね〜。最高、最高。大満足の一日やった。おっと、危ない、店名また忘れるトコ

やった。最後のお店は「なかおか珈琲」や。サービスエエし、珈琲うまいねん。２杯飲んだ。

　ハラパンパンになったトコで今日は終了〜。日本橋〜天下茶屋。。。

６月２４日　雨

　土砂降り・・・・・。開けたドア閉めそうになったわ。どんだけ降ったら気ぃ済むねん。髪、くりんくりんやあ・・・・。

　何とか八尾に到着や。ちゃんとお店あったわ。流されてなかった。ホッとしたような、残念なような・・・・（笑）。うそや。

ジョークや。雨ひどいからちょっとイヤ気さしとるねん。何せ髪、くりんくりん・・・・。ひどすぎる・・・・。あっという間に昼

メシやね。今日は「イカちゃんぽん」と「ピビンバおにぎり」。

　やっぱり韓国のインスタントラーメンはコシが強い。しかも辛いねん。日本のに比べてだいぶ唐辛子が入ってるわ。

おにぎりが感動するぐらいうまかった。韓国海苔がエエ味をだしよるねん。

　昼からサイト作成やね。なかなか進まん。明太子キムチのページがなかなか完成せえへん・・・・。まあもう少し

かかりそうやね。今日はツッカンおらんかったしなあ。しかしキッタン先輩はいつもやさしいわ。まあそんなカンジで

今日の晩メシは、長堀にある「島人の台所　えなっく」!!!

　久々にクリスタ長堀を歩いたわ。変わってないなあ。まだちょっとしか経ってへんのに、あれから凄く時間が

経ったような気がする。えーっと、まあそれはエエねん。注文したのは「チューハイ／シークワーサー」６００円、

それに「自家製ジーマミ豆腐」４５０円、「牛すじの味噌煮込み」６００円やね。

　高いなあ・・・・、どれも。豆腐はピーナッツの豆腐やった。味噌煮込みも普通やね。高い。これでこの値段は

ちょっと高いわ。こらハズしたかもしれんなあ・・・・・と思いつつ、「極品・島人のもつ鍋」１２００円×２やね。

　結構ボリュームあるなあ。ミミガーが売り切れらしく、代わりにモツが入ってた。とんこつ味やねんけど、これが

メッチャうまかった。ビックリしたわ。それにこれは安いと思う。価格設定が実にようワカランお店や。

　うまいうまい。最後の〆に「沖縄そば」３００円があるのを見つけて、大好きなんで３人前いっといた（笑）。この

スープに沖縄そばを連想するだけで、ヨダレが出そうやった。待てん。早くしてくれーーー。

　ありえへん量が来よった（笑）。ざるにのってきたがな!!!　おまけに麺が普通のヤツと違った。太いねん。オレの

体型を見たんか（笑)!?　いやいや、そんなアホな。それにしても太い。オレも太い・・・・・。「太い」っていう言葉を

書くたんびにブルーになるのは何で???　どういう事???　バカにしてんの???　エエねん。大は小を兼ねるって言う

やん。痩せたい。せやけど喰いたい。

　まあエエわ。この沖縄そば、メチャクチャうまいがな!!!　何しかうまい。なかなか茹で上がらんかったけど、待った

だけの値打ちはあった。あ、そうや。「チューハイ／柚子」５００円も頼んでた。

　ちょっと甘いけど、エエやね。いやあ、よう喰ったなあ〜。全部で６０００円ぐらいやった。初めのがいらんかったわ。

鍋とそばだけで良かった。しもうた。まあしゃあないけど。

　帰りに商店街歩いた。もう何年も経ったような気がする。雨もやんでた。実に涼しいわ。半袖は寒いくらいや。しばらく

歩くと何年かぶりに竹馬の友と再会したような気がして、思わず入った（笑）。

　いやあ、ここのスターバックスは何年ぶりやろう。２年ぶりくらいの気がする。それくらい毎日いろんな事があるわ。

頼んだのは「モカ・フラペチーノ／ショート」３７０円と「バナナケーキ」３８０円やね。バナナケーキは初めてとちゃう

かなあ。メッチャうまかった。実にタマランモンがある。

　雨やんで良かったわ。森ノ宮〜長堀橋〜天下茶屋。。。

６月２５日　晴れ

　今日はエエ天気やね。昨日土砂降りやったから、まだ地面ぬれてた。。。

　まあそんなカンジで今朝はちょっと早起きして仕入れに行ってきた。いろんな麺類をしたいなあ〜と思ってる

ねん。冷麺しかないから、ちょっと寂しいやん。その偵察やね。それと有名店のキムチも買うてきた。食べ比べや。

　貴重な事を教えてもらえたわ。何で毎朝白菜洗うかも、外の葉を何枚も取らなあかんかもや。左がウチで、

右が他店や。緑の葉の部分が多い。おそらく一番外側の一枚しかめくってへんからやね。ここがあんまり

うまくないねん。捨てんかったら、重量が増える。計り売りする時に有利や。

　風味もかなり違った。ウチのキムチを食べて頂いたお客さんから、ニオイがあんまりせえへんって言われて

オレもあんまし信じてへんかってんけど、比べたらカナリ違った。他店のキムチを食べて初めて、そういや確か

にキムチってこんなイメージあるなあ・・・・って思った。

　味も分かりやすい。辛い。塩辛い。化学調味料も多いと思う。確証は無いけど、ひょっとしたら白菜自体が

あんまし良くないんとちゃうかなあ・・・・。毎日白菜洗ってるからこそ、分かる事がある。同じ産地でも作る人

によって、全然違うし、仕入の大変さは実によう分かる。売れて大量に仕入れを行えば行うほど、白菜の

質を守るのは難しい。

　そうなったら、そのいろんな白菜を使ったキムチの味をある程度一定にする為に味を濃くしてるんとちゃう

かなあ・・・・と思った。白菜自体の味がせえへん。まあ実に勉強になったわ。何で毎朝白菜さわる必要が

あるかも、何でこだわって作らなあかんかもやね。いろんな事考えた。もしたくさん売れるようになった時に

どういう選択をするべきかも・・・・・。

　まあそんなこんなで昼メシやね。今日は「どんぐり冷麺」!!!

　麺にどんぐりの澱粉を使ってるらしい。日本蕎麦みたいな色や。普段喰ってる冷麺とは風味が違った。

コシは強いなあ〜。風味が何しか違う。今日はニラキムチと白菜、なますキュウリをのせてもろてんけど、

キムチのせる場合はちょっと薄めにスープを作るのがポイントやわ。氷のせてもエエと思う。

　まあそんなカンジで今日は夕方からキッタン先輩トコにツッカンと行ってきた。晩メシ、また出してくれ

はった。いつもすんません・・・・。

　昼間の食べ比べをせっかくやからツッカンとキッタン先輩にもしてもろた。やっぱり食べ比べないと

違いはなかなか分からへんみたい。そうやねんなあ・・・・・。まあでもまずは身近な人に食べてもろて、

意見を積み上げていくしかないやね。

　明日はサクラさんで試食販売や。気合い入れていっとこう〜。

　さらにや。今日はツッカンがクルマやったんで、家まで送ってもらう事になった。「先輩、今日はどこの

ラーメン行きます〜??」っていうのがクルマ乗る時の合い言葉や（笑）。どんなんやねん（笑）。どこ行くか

なかなか決まれへん。月曜で閉まってるトコもあった。そんでまあ帰りしなにあるトコで一軒思い出した

お店に行く事にした。あの洋食屋「ソニーボーイ」のマスターがやってるラーメン屋さんらしい。

　し、閉まっとるがな・・・・・!!!　し、しかも別のお店になってる・・・・・・。

　クルマ駐車場に止めてもうた・・・・。新しいお店に入って「ラーメンは??」って聞いたら、「焼そばやったら出来る」って

片言の日本語で言われた。うーむ・・・・・、パスやな。日本語、焼そば以外に通じへん気がした。しゃあないから通天閣

のまわりをウロウロしたがな。ラーメンとかの麺類、どこもあらへん。ツッカンがもうヤケクソで今から串カツ喰って帰り

ましょうか??っていうのを何とかなだめすかして、とりあえずオレの家の近所にあるラーメン屋と食堂を思い出した。

　悩みに悩んだ挙げ句、食堂を選択や。「幸楽食堂」!!!

　「味は日本で２番」かいな。１番はどこやねん（笑）!!!　オモテの看板もオモロイ。オムライス、まずかったら金いらん

やねん。オレはその自慢の「オムライス」６５０円をいっといた。ツッカンがなかなか注文せえへんねん。まあ確かに

メニューは多いねんけど、それにしても遅い。何を悩んどるねん!!!

　しばらくして選んだのが凄いがな。「特製カツカレー」１２００円や（笑）。さっきキッタン先輩に晩メシ喰わせてもろ

たのに、まだこれをいくか!?　しかもオモロイねん。「カツカレー」もあって、それとどう違うん??ってお店の人に聞いて

「カツカレーは普通のロースカツだけで、特製はロースカツ・メンチカツ・タマネギフライがのってて、さらにごはんを

玉子で巻いてます」っていうのを聞いて、「やっぱり特製にします」やって（笑）。普通は普通のにするやろ（笑）。

　オムライスうまかったわ〜!!!　一瞬見た時、ボリュームにオレよりもまずツッカンがビックリしてた（笑）。カナリ

デカイねん。いやあ、でもうまいからすぐになくなったわ。夜中にこんなうまいオムライス喰えるお店があるんやね〜。

　なかなか特製がけえへんがな・・・・・。遅いねん。ツッカンの注文が遅すぎるねん（笑）。そんで満を持して

凄いのが登場や。本日のメインイベント〜、６０分一本勝負を行います〜!!!

　夜中にこれを注文するか!?　オモロすぎるねん（笑）。気になる玉子の下は白いごはんや。これをガツガツ

いきよる。ありえへんパワーや。全部喰ってまいよった・・・・・。どんだけ喰うねん!!!

　しかし凄かった。登場の時、ゴゴゴゴゴ・・・・・・って効果音が聞こえたわ（笑）。ナイスやツッカン。おつかれさん。。。

６月２６日　晴れ

　今日は天気もエエし、暑いなあ〜。６時起きで出勤やあーーー。眠いーーー!!!

　八尾に着いたらボスは調子良さそうやった。朝メシは例のローソンで「セサミチーズクロワッサン」１４７円や。

　やっぱりここのパンうまいわ。焼き立てとしか思えん。問題はクルマにパンくずがようさん落ちる事や。そーっと

食べなあかん。

　そんでまあ無事サクラさんに到着や。試食販売もついに一ヶ月やね。何やかんやでよう続いたわ。お客さんにも

少しは存在を知ってもらえた。まあ何とか少しずつ頑張ろ。昼メシは「煮さば弁当」５１５円!!!

　この辺何しか飲食店があらへんねんなあ〜。弁当全部制覇も出来そうや。だいぶ食べた。どれも作りたてやから

温かいし、うまいねん。やさしい味やと思う。。。

　帰りにボスが行きたいラーメン屋さんがあったんで、そこに向かった。「洛二神」!!!　エライトコ知ってはるなあ〜。

　注文したのは「チャーシューそば」９００円!!!　オレは２回目や。

　独特のスープやね。麺は乾麺らしい、ボス曰く。ホンマかいな???　ボスはエライ気に入って喰ってた。しかも解説

付きやねん（笑）。これは乾麺で、和風のダシでどうたらこうたら・・・・・・。まあ要するに気に入ったっちゅう事やね。

　チャーシューはやわらかいエエカンジのヤツやった。チャーシューそばにして正解やったわ。

　帰りのボスのセリフがオモロかった。「なあなあ、さっきのラーメン屋さんって有名なん??」や。「しらんのかい!!!」って

思わず心の中でつっこんだわ（笑）。たぶん大阪で５本の指に入るんとちゃいます〜って答えておいた。。。

６月２７日　晴れ

　暑い・・・・・。かなん。

　無事八尾に出勤や。暑い。くもってんのに暑い。今年は暑くなりそうやなあ。えーっと、午前の仕事は無事終わらせて

昼からちょっと人と会う約束をしてた。とりあえずメシ喰お。今日は天神橋筋商店街におるねん。どこにしようかな・・・と

思いつつ、選んだお店は「本格カレー　カルダモン」!!!

　ドラえもんみたいな名前や（笑）。久々にあの絵を描きたいなあ〜。まあそれはどうでもエエねんけど、注文したのは

「カレー」６００円やね。

　う、うまい〜!!!　中辛やった。ちょっとピリッとくる辛さが実にタマランねん。やっぱりうまい店っちゅうのはちょっと一筋

入ったトコにあるモンやね。

　オモテ出て、ちょっと歩いたら違うお店と目が合うた。「料理工房　前菜屋」!!!

　オモテのメニュー見てたら、ちょっと気になるヤツがあるねん。「えびと長芋のグラタン」８５０円や。

　これや。やはり入ってもうたか・・・・・・。それにしても辛抱出来へん性格や。これが量は少ないし、ちょっとあんまり

やってんなあ・・・・。ハズした。リベンジにもう一丁や。「ペペロンチーノ」１０００円!!!

　返り討ちにおうた・・・・・。辛いねんーーーーーー!!!　おまけにニンニクも使いすぎやあーーーーー!!!　前におった

店員もアイソもクソもあらへん。おまけにごちそうさまでしたってオレが言うてんのに、何で無視やねん。胸悪い。

グラタンはもひとつ、パスタはまずい、おまけに店員終わってるの三拍子そろった店や。

　１８５０円、完全にドブに捨てた気分で店を出た。ドブやドブ。サイアクや。。。

　一筋入った店でも全てが正解ではないねんなあ・・・・。うーむ、蕎麦喰いたいーーー。やり直そう。全てをやり直そう。

さらにウロチョロして念願の蕎麦屋を発見した。「そば処　大喜」!!!　路地に入ったトコにあるねん。

　メニュー見たら喰いたいの二つあるがな・・・・。またかいな・・・・。もうエエ加減に・・・・、「ざる」４６０円と

「おろし」５００円や（笑）。勝負!!!　うまそうな雰囲気がしたんや。入る前は。

　げ、撃沈・・・・・・・!!!　し、しかも両方とも!?　何やねん、このそばは!!!　スーパーで買うてきたんかい。香りも

味もせえへんがな。冷や麦かと思った。あかん・・・・・。全然あかん。どうも調子が悪い。

　ショウガや思たら、ワサビでエライ目にあうし、そば湯持ってきました〜って言われて見たらただのお湯みたい

やし・・・・・。あかんなあ。どないしてんやろう・・・・。

　まああのスーパー仕様のそばやったら、色はでえへんか・・・・。ようしらんけど。。。

　しゃあないから一番ある意味信用してるトコで気分直しや。２：００から￥１００っていうのを見つけてそれや。

　何やどっしりしとんなあ。下半身を安定させてんのか!?　メッチャ量多かったわ〜（笑）。マクド出てから

もうちょっとブラブラした。コロッケ屋を発見や!!!　「中村屋」!!!

　「コロッケ」６０円を思わず買い食い（笑）。これがメッチャ熱いねんけど、サイコーにうまかった。

　凄い凄い!!!　甘みを感じるメッチャうまいコロッケやね。こらきっとカナリ人気あるんとちゃうかなあ・・・・・・。この味で

この値段は凄いわ。ちょっと小さめなんもエエカンジやね。。。

　まあそんなカンジで晩メシは肥後橋にある「このは」!!!　ちょっと人と会う約束をしてた。

　カンジのエエ和食屋さんやった。こういうお店も何や久々なような気がしたわ。華うさぎも行ってへんなあ。まあ

次行くのは女将さんが復活してからや。注文したのは「生ビール」???円。それと付き出しが来た。

　ここのビール、なかなかうまかったわ。泡がきめ細かいし、グラスのフチが薄いねん。薄いグラスの方が冷たさを

感じるし、のみやすい。付き出しの刺身の名前忘れた・・・・。オクラがエエわ。

　さらに「造り盛り合せ」１５００円、「野菜の焚合せ」１５００円やね。

　造りは「生タコ・トリ貝・スズキ」やったわ。メッチャ新鮮。特にタコはエエカンジやった。焚合せもやさしい味やね。

ドリンクおかわりいっといた。「梅酒／ロック」???円や。それと「生麩田楽」７００円。

　ロックの氷のデカさに感動したわ。梅酒はちょっと濃かったんで、氷を溶かしながらゆっくり飲んだ。田楽も

実にうまい。だいぶ熱かったけど（笑）。最後の〆に「茗荷ごはん」７００円×２や。これが実に気になっててん。

　うまい!!!　あんましうまいからみそ汁来る前に全部喰ってもうた・・・・（笑）。みそ汁あったんかいーーー!!って

いうカンジでブルー入ってたら、女将さんが少しおかわりを入れてくれはった。ナイスサービス!!!

　いやあ、実に良かったわ。この辺もエエお店ようけあるやね。２人で９４００円やった。コスパもエエと思う。

華うさぎと良く似たカンジやった。天六〜天一〜天六。。。肥後橋〜天下茶屋。。。

６月２８日　くもり

　何やどんよりしとるなあ・・・・・。雨はイヤやあーーー。

　まあそんなカンジで今朝は唐辛子の仕入れしてから出勤した。この唐辛子がまた重いがな・・・・（笑）。だいぶ

重い。今までボスは一人でこれを運んでたんかいな!?　今日は意外に受注が多かった。しかし白菜を洗うのは

絶対せなあかん。あっという間に昼メシや。

　エライ豪華やなあ。ボス、何かエエ事でもあったんかいな???　イカキムチうまい。昼からイカをさばかなあかん

から、しっかり喰っといた。意味ようワカランやろ。オレもようワカラン（笑）。

　しかし受注が多いんで、イカさばくの手伝えんかった・・・・。ボスにすんませんって言うたら、「心配せんでも

アンタには初めから何も期待してへん」っていうオニのコメントが・・・・（笑）。イヤイヤイヤイヤイヤ・・・・・（笑）。

　この職場はサイコーやわ。ノビノビ仕事出来る（笑）。。。

　夕方から配達やね。堺の鉄板少年改め鉄板王子さんのトコや。毎週、山芋が飛ぶように売れる。この鉄板

王子さんのトコでも飛んでるらしい。エエやね。実にエエカンジや。。。

　夜はちょっと人と会う約束をしてた。名前を出してもエエっちゅう事やったんで、敢えて書かせてもらうけど、

役人さんや。鶴見区役所と平野区役所のエライさん。「食」をテーマに大阪市民さんとの距離を何とか近づけ

ないか・・・・という相談やった。待ち合わせは「えん座　西天満店」!!!

　お店の前に７時やってんけど、実に高そうなお店やった・・・・・。カネ足りるかなあ・・・・・・とちょっと心配に

なりつつ、鶴見区役所のトクちゃんと平野区役所のショウちゃんが来た。

　まずは生中で初めまして、おつかれさまでしたや。料理は注文せんでもじゃんじゃん出てきた。しかもだいぶ

うまいねん。ビックリしたわ。問題は支払いや・・・・と心の中で叫びつつ（笑）。

　ビールのコップが良かった。しばらく置いてても冷えたままや。どないなってんねやろ???　そんでまあ相談の内容が

実に真剣な内容やった。初めてもらったメールをそのまま引用させてもらうわ。。。

　毎日、お忙しい日々の中、とても楽しいブログをありがとうございます。イケルさんの食べ物にかける思いがいつも

ビシビシ伝わって来ます。何だかいつも「オレも頑張ろう」という気持ちにさせてくれます。本当にありがとうございます。

　本日メールさせていただいた用件は、ぜひ一度お会いしてお話をさせていただけないか、ということです。その理由

ですが、イケルさんのご両親も市の職員ということを以前ブログの記事で拝見した記憶がありますが、実は私も大阪市の

職員で現在鶴見区役所で働いています。また、労働組合の役員でもあり、鶴見区役所支部の支部長をやっております。

　ご承知の様に、この間、大阪市とその組合は、いわゆる「職員厚遇問題」で市民の皆さんから様々なお叱りを受け

ました。もちろん私たちにもマスコミ報道等に対して色々な思いはありますが、反省すべきことは反省し、改めていくことが

大切であると考えています。

　なかでも、区役所で働く私たちは、「区役所」のあり様について、様々な点で課題があり、改めていかなければと考え、

それらの問題点を明らかにし、新しい「区役所」について考える場として、市内２４区役所の有志（１０名）で「縁座」という会を

作って、色々な議論を行っています。

　その中で、今まで私たちは、区役所の中で仕事をするばかりで、外勤仕事でも目的地と区役所の往復で、自分たちの

仕事場である「区」の地域に飛び出して色々なこと体験したり考えたりすることが少なかったのでは無いか、と言うことです。

　相手のことを知らないままに好き嫌いを言えませんし、コダワリも生まれませんし。コダワリがなければ良い仕事も

出来ません。私たちはそんな職員が多い今の区役所を少しでも変えるキッカケ作りをしたいなと考えています。

　そこで、「食」を切り口に、それぞれの地域を知るための何かが出来ないか、という思いつきの中でイケルさんの

ブログが話題になり、ぜひ一度お会いしてお話出来ないか、一緒に何か面白いことが出来ないか、と考えたのです。

　今現在、具体的なプランがあるわけでありませんが、何か公務員のわりに変なこと考えてるやつ、ぐらいに思って

いただいて一度食事をご一緒頂けないかということです。明日のオフ会にお邪魔しようかとも考えたのですが、まずは

一度お話させてもらったほうが・・・　と考えました。

　意外なメールやった。このメールもろた時、おとんに早速相談してん。「エライさんやわ。しっかり勉強しておいで。」

という実に分かりやすい返事やった。一緒に行こうって言うてんけど、一人で行ってこいやって。

　そんでまあどうするかっちゅう事やねんけど、ボランティアでやらなあかんとか市民の為に出来る事を・・・・っていう

色々制約があって、どのみちお金がからんだらややこしいやんっていう結論になった。ボランティアっていう言葉を

聞いても、どうもしっくりけえへん。どうもうさんくさい・・・・。そのまま言うた。

　オレの意見としては、その市民の為にとかはとりあえず置いておいて、食べ歩きクラブでも作ったらどないですか

って言うてみた。何をするにしても継続が大変や。継続せんことにはまた叩かれる。継続さすにはやってる本人が

楽しくないとムリやん。ボランティアもどうもスキになれんから、クラブ活動や。仕事終わってからのクラブ活動は

個人の自由や。肩書きもクソもカンケーあらへん。

　これやったらオモロイやん。月に一回でも区の飲食店行って、一緒にメシ喰うねん。初めは部員おらんやん。

でもみんな初めは一人や。そこからどこまで広がるかや。クラブの入部は自由にしたらエエねん。食べ歩きだけでは

終わらんで。それはオレもブログを書き続けたから、よう分かる。そこでの出会いとか受けた刺激を市民サービス

につなげていったらオモロイと思うけどなあ・・・・・。立場は関係無く、本音の意見交換が出来る場がほしい!!!

　二人ともエライ真剣に聞いてくれはった。そんでホンマにやるらしい。本気やからブログに書いてもエエって

言いはった。しかしまあ何でまたこないな一円の利益にもならん事を・・・・・・。失礼は重々承知の上で、思い

切って思ったまま言うてみた。

　「定年まで当たり障り無くノンビリやった方がラクじゃあないですか。どうして役人さんがそないにめんどくさい

上に前例も無い事を真剣にやるんですか??」

　この質問に対するお二人の回答に惚れたわ。この答えがなかったら、協力はせえへんかったと思う。夢みたいな

事考えんと、役人さんらしくおとなしくしてたらエエやんって心の中で思ってた。どうせムリやろ・・・、どうせみせかけ

だけやろ・・・と。

　一言やった。「オモロイから」!!!　何もせえへんのはツマランやって。一回こっきりの人生やから、どうせやったら

オモロイ方がエエって言いはったわ。笑たわ（笑）。こんな事、真剣に考えてはる役人さんがおるんやね。いやあ、

参ったなあ・・・・。料理もまだまだ出てきたわ。ワインのボトルも開ける勢いや（笑）。。。

　ホンマにやる気なんかいな!?　鶴見部と平野部か・・・・・。なかなかオモロイネーミングや。まあでもホンマに

真剣にやるんやったら、ぜひ末席に加えてほしいわ。オモテで活躍するのはその区の人や。オレは書記係とか

がエエわ。

　奥のテーブル席でどっかの社長さんが誕生会か何かを開いてはった。京都から舞妓さんを呼んで盛大に

やってはったわ。往復のタクシー代もその社長さんが出すっていうのをトクちゃんが聞いたらしく、「凄いなあ、

エエなあ」って言いはるのを聞いて、ちょっと生意気な事言うてもうた・・・・。

　「いやあ、カネ出すんやったらダレでも出来るじゃあないですか。その鶴見部の部活動を充実させて、舞妓

さんが自分で来たいと思う部を作った方がカッコエエんとちゃいます〜」って思たまま言うた。不可能では無い

と思う。オレのオフ会も色んな人が来てくれはった。不可能では無い。出来へん事なんて、何もあらへん。出来

へん思うから、出来へんねん。積み上げたら凄い力になるやん。オレも今日まで日記を積み上げて、鶴見区と

平野区のエライさんと会う機会を得る事が出来た。

　まあせやけど今日はなかなかに刺激的な一夜やったわ。オモロイやん!!!　問題は支払いや。だいぶ心配

やってんけど、一人５０００円やった。新地にも近いのに良心的なお店やん。今日は出しますって言いはった

けど、ワリカンや。その代わり思たまま書かせてもらう。これで恨みっこ無しや。難波〜淀屋橋〜天下茶屋。。。

６月２９日　くもり

　暑いーーーー!!!　倒れそうや・・・・・。

　今朝は早起きして枚方の魚屋さんでキムチの試食販売や。八尾に着いたらすでに商品は準備してあって、

いつでも出発できる体制をボスが整えてくれてはった。今日も元気にいっとこう〜。

　しかしまあ魚屋さんでキムチの試食販売っちゅうのは前代未聞やね（笑）。売れるかいな!!って思っててん

けど、意外に売れる。ビックリするわ。徐々にリピーターさんも増えてきた。試食してたら電話が鳴った。意外な

人からやってん。リンクジャパンの社長さん!!!

　「キムチにどっぷりつかってるみたいやね〜。自信あんねやったら、焼肉屋さんに営業いってみる〜??」って

いう願ってもない話やった。行きます行きますって言うたら、その焼肉屋さんの責任者の方の電話番号を教えて

くれはった。

　すぐにかけてんけど、出はらへん。そんでまあ午前の試食が終わって、帰りの運転中にPHSが鳴った。その

責任者さんからやった。クルマ止めて、折り返し電話すると、「今日いける??」っていう突然の話になった。ボスも

一緒にやねん。チャンスや!!!　行くしかない!!!

　大急ぎで帰った。途中で朝鮮市場に仕入れにも寄った。焦ったらあかんやね。自分の閉めるクルマのドアに

自分のカオをはさんだ・・・・・。イタタタタタタ・・・・・・。後で見たら血が出てて、ビックリしたわ。焦ったらあかん。

　八尾に帰って受注処理や。それに明日はサクラさんに臨時で試食販売が入ってん。土曜にやらせてもらえる

事になった。これまたチャンスや!!!　ボスにこっちはお願いしつつ、オレはネットの作業をやった。昼メシ喰うヒマ

あらへんかったって言うたら、ミドリちゃんがいつも捨ててる白菜の芯を使ったキムチチャーハンを作ってくれた。

　こうしたら捨てるトコもメッチャうまいやん!!!　愛情たっぷりのチャーハンやったわ。うまいーーー!!!

　そんでまあ東三国の焼肉屋さんに向かった。実に緊張した。何せ急な話やったから、オレもボスも制服のままや。

制服いうても、ホンマに金村商店のロゴが入ったポロシャツや。こんなカッコでエエかなあ・・・ってボスと言いつつ、

どうしようもないんでそのまま行った。

　伝えるべきは伝えた。月曜日に返事をもらえるらしい。まあやるだけやったから、あかんかったらしゃあないなあ

って帰りにボスと話した。ご縁がありますように・・・・!!!

　帰りにボスがあのラーメン屋さん行こやって言うねん。行く約束してんってワケワカラン事を言いはるねんけど、

まあエエわ・・・・と思って行ってきた。「洛二神」!!!　衝撃の出来事があった。

　店内を見るとそこにはあのデザインが!!!　しかも２ヶ所も!!!　汚れないように大事にしてもらえてる!!!

　ま、まさか・・・・・。注文したのは今日からスタートしたらしい「冷し韓」８５０円、「キムチ味明太子ごはん」３００円!!!

　このキムチ・・・・・、オレが毎日、白菜洗わせてもろてるキムチやん（泣）。それにこの明太子、魚屋さんが

家で食べるたらこやん（泣）。あのデザイン、キッタン先輩とツッカンが作ってくれたマークやん（泣）。

　白菜ああでもない、こうでもないって毎日おやっさんと話した。明太子、ネギ入れるかボスと悩んだ。あのデザイン、

さんざんあの２人に無理言うて作ってもろた。今までの事がアタマの中をグルグルまわってた。

　あまりに感動したんで、味は正直ようワカランかった。ボスが何をずっと笑ってんの、早よ食べ!!って言いはるねん

けど、笑わないと泣きそうやった。帰り道、いろんな人に感謝した。このキムチを作ってくれはったおやっさんとボス、

それに金村商店のみんな。キッタン先輩、ツッカン。それに魚屋さん。チラシまで貼ってくれはった洛二神さん。。。

こんな感動的な事は今までちょっと経験が無い。この経験をさせてもらえたみなさんに感謝や。

　帰りボスを家まで送って行った。「何泣いとるねん!!」とツッこまれつつ、ボスも目が赤いやんって思った。さらに

「今は良い事が続いてるから、油断せえへんようにまた明日から少しずつやろ」って言いはって、この人と一緒に

仕事をさせてもらえて本当に良かったと思った。ホンマにそうやね。明日からまた少しずつ・・・・・。

６月３０日　くもり

　どうもスッキリせえへん天気やね。今朝も早起きや。。。

　サクラさんに試食に行ってきた。ついに土曜日にやらせてもらえるようになった。次の火曜は久々の休み・・・・やと

思う（笑）。何も無かったらやけど・・・・・。土曜日は人多いなあ。キムチもエエカンジで売れたわ。今日から一人やねん。

ボスは他の仕事が忙しいからもうけえへん。もう３０分早よ来なあかんな・・・・。

　あっという間に昼メシや。今日は何しようかなあ・・・・と思いつつ、選んだのは「チキンカツ甘酢あん弁当」５１５円!!

　うまいねんけど、ちょっと飽きてきたなあ・・・・。だいぶ弁当も制覇した。週一しかけえへんのに、もう大体喰えたワケ

やね。せやけどちょっと飽きてきた。パターンが一定すぎるんとちゃうやろか。日替わり弁当とかしたらエエのに。魚に

自信あんねやったら、刺身弁当とか出来へんのかなあ・・・・・。毎日来る人の事は考えへんのやろか???　飽きられるで。

　夜にちょっと用事があったんで、今日は早めに切り上げた。八尾に帰ったらアイス出してくれはった。ミドリちゃんが

残業すんねやったらアイスおごってってボスに言うて、ボスがホンマに買うてきてくれた。

　最近、辛抱してるから実にうまかったわ〜。ガマンもあまりするとカラダと精神に悪い。

　夜は前からあの居酒屋さんに連れてってほしい・・・・と頼まれてた読者さんと一緒に行ってきた「魚屋海老蔵」!!!

　注文したのは「木桶の黒酢サワー」３９８円、付き出しで来た「トリ貝辛子酢みそ」、それにナムルとキムチやね。

　健康に気を使ってるんで、とりあえず目が合うたこの黒酢にしてんけど、これがメッチャ良かった。酢のイヤな

ツンとくるのがないねん。こらエエお酢を使ってるんやと思う。トリ貝が手間かかってるらしい。捨てるべきところを

集めて料理したって言うてはった。ナムルもキムチもエエわ〜。

　それからカンテキが運ばれてきた。今日は「ウチワエビ」からスタート!!!

　凄い凄い!!!　店内メッチャ暑いねん。クーラーついてへん・・・・（笑）。扇風機や。エエカンジや。この中で喰ったら

ホンマに浜辺でバーベキューしてるようなカンジになるねん。ウチワエビって初めてやったけど、濃厚な味でメッチャ

良かった。だいだい色のところが特にナイスや。

　さらに造り盛り合わせやね。それとマグロとアボガドのサラダや。

　造りメッチャデカイがな（笑）。ノド詰まらんか心配やった（笑）。大丈夫や。メッチャやわらかい。さすがに魚屋さんが

やってるだけあって、鮮度はハンパやない。サラダにのってるマグロも中落ちを使ってたわ。

　さらにや。次にカンテキにのったヤツが凄い迫力や。ヒラマサのカマ!!!

　どんだけデカイヒラマサやねん!!!　カンテキからはみ出しとるがな（笑）。マグロのカマとはまた違ううまさやった。

炭火で焼いたら火の通り方が実にエエねん。マメにひっくり返したらエエカンジに仕上がった。タマランうまさや。

こらちょっとなかなか喰えんわ。。。

　さらにや。「マグロの竜田揚げ」、それと読者さんがどうしても喰いたいって言うてた「ねこまんまヤキオニ」!!!

　ヤキオニを思いっきりデカイサイズでって注文してたのは笑たわ（笑）。どうやって火を通すねん!!!　何故か炭火

やったら通るねんけどな（笑）。メッチャうまそうに喰ってた。オレにもちょっとくれよ（笑）。この前うまそうに喰ってた

から、あかんやって。どないやねん!!!

　最後に出てきたヤツが凄かった。これはホンマにビックリしたわ。

　オムライス・・・・・、ここ魚屋さんがやってるのに魚介類一切入ってへん（笑）。笑うわ。せやけどこのオムライスは

うまかったなあ〜。オレ、基本的にケチャップのヤツがスキやねんけど、これはただのドミグラスソースじゃあなかった。

ドミグラスをサッパリ仕上げたカンジかなあ???　何やろ??　メッチャうまい。中のごはんも炒めてないのにビックリや。

　最後にデザートを２つやね。

　これも良かった。ここは素材にもだいぶこだわってるわ。しかしさっきのオムライスが実に気になる。辛抱タマラン

からマスターに聞いてみた。どうもソースにトマトソースを混ぜてるみたいやね。それにごはんはバターを混ぜて

ごはんを炊いたのを使ってるねんて!!　うーむ・・・・、そんな方法が・・・・!!!　

　大将のきまぐれにしてはカナリレベル高いわ・・・・。他にもバリエーションあるんやろか!?　オムライス屋やった

方が儲かるんとちゃうやろか（笑）。こんだけ喰って、一人３杯ずつくらい飲んで７８００円や。メッチャ安いわ。

やっぱりここはエエやね。

　大事な事を教わる機会もあった。「互恵」!!!　「互奪」じゃなくて、「互恵」。。。