2016年 4月 
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生まれる前から不眠症・・・・・・・・・
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4月30日 晴れ

 今日もエエ天気やね。しかし一日の寒暖の差が激しい。今日の大阪の最高気温は22度で、最低気温が8度やった。

 

 

 

 まあそんなカンジで今日の晩メシは、日本橋にある「鶏豚らーめん専門店 ジャンキー」!!! なかなか凄い店名や。

 

 

 食券が置いてあるスタイルやった。うーん・・・・・・・・・・、どれにしようかなあ・・・・・・・・・・・??? ちょっとハラへってたんで、

ラーメンだけでは無理や。「鶏焼らーめん+鶏炭焼丼」900円をいっといた。豚と鶏で悩んでんけど、鶏が一番人気らしい

んで、それを選択や。

 

 

 作り始めるのを見てちょっとビックリしたわ。ケムリがモウモウと上がる。炭火でホンマに焼いてるねんなあ。この鶏肉の

焼き方は宮崎スタイルやね。出てきたラーメンと丼がこれやね。

 

 

 なかなかに独創的なラーメンやった。鶏は親鳥やね。歯ごたえが実にナイスや。丼の方も同じやった。いやあ、でもこの

炭の香りと親鳥の歯ごたえはクセになるかもしれん。よう出来てる。フェイスブックでいいねを押したら煮玉子サービスの

案内がカウンターにあったんで、遠慮無くいっといた。柚子胡椒が添えてあるラーメンっていうのも珍しいと思う。大阪にも

ホンマに色んなラーメンがあるんやね。有名ドコロは全部行ってみたいなあ。。。


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