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生まれる前から不眠症・・・・・・・・・ |
4月30日 晴れ 今日もエエ天気やね。しかし一日の寒暖の差が激しい。今日の大阪の最高気温は22度で、最低気温が8度やった。
まあそんなカンジで今日の晩メシは、日本橋にある「鶏豚らーめん専門店 ジャンキー」!!! なかなか凄い店名や。
食券が置いてあるスタイルやった。うーん・・・・・・・・・・、どれにしようかなあ・・・・・・・・・・・??? ちょっとハラへってたんで、 ラーメンだけでは無理や。「鶏焼らーめん+鶏炭焼丼」900円をいっといた。豚と鶏で悩んでんけど、鶏が一番人気らしい んで、それを選択や。
作り始めるのを見てちょっとビックリしたわ。ケムリがモウモウと上がる。炭火でホンマに焼いてるねんなあ。この鶏肉の 焼き方は宮崎スタイルやね。出てきたラーメンと丼がこれやね。
なかなかに独創的なラーメンやった。鶏は親鳥やね。歯ごたえが実にナイスや。丼の方も同じやった。いやあ、でもこの 炭の香りと親鳥の歯ごたえはクセになるかもしれん。よう出来てる。フェイスブックでいいねを押したら煮玉子サービスの 案内がカウンターにあったんで、遠慮無くいっといた。柚子胡椒が添えてあるラーメンっていうのも珍しいと思う。大阪にも ホンマに色んなラーメンがあるんやね。有名ドコロは全部行ってみたいなあ。。。 |