１月７日　晴れ

　今日もエエ天気やね。結構暖かいわ。今日の大阪の最高気温は１０度で、最低気温が５度やった。

　まあそんなカンジで今日もいつものように東心斎橋にサクッと出勤やね。天気良かったら出勤しててもやっぱり気分がエエなあ。

長堀ダイナーでいつも通りやる事やってから、シュッと笠屋町ダイナーに出勤した。今日はちょっとドバちゃんが魚の仕込みが

ようけあったんで、パスタはパスやった。残念・・・・・・・・・・!!!　まあしゃあないわ。また明日や。

　今日は長堀ダイナーに居てた。新しいシェフの塩ちゃんも今日が３日目やね。ちょっと慣れてきたみたい。良かったわ。オレと

リュウちゃんともうまくやっていけるかもしれん。今日はまかないを作ってくれた。「イケルさん、何食べたいですか??」って聞かれて

「オイルパスタ!!」って答えたらこれが出てきた。

　なるほど・・・・・・・・・・・・!!!　ドバちゃんが作る本格的なイタリアンの味ではなくて、ちょっと日本人の嗜好に合わせたカンジの

オイルパスタやった。この味やったら長堀ダイナーの雰囲気にピッタリかもしれん。メッチャうまかったわ。他にも営業中に

色々と味見させてくれた。エエやんエエやん。明日からがまた楽しみやわ。。。