2015年 1月 
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生まれる前から不眠症・・・・・・・・・
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1月27日 晴れ

 今日はエエ天気やね。良かったわ。今日の大阪の最高気温は14度で、最低気温が8度やった。結構暖かいわ。

 

 

 まあそんなカンジで今日も元気に東心斎橋に出勤や。長堀ダイナーでやる事やってから、とっとと笠屋町ダイナーに

突撃やね。ドバちゃんにパスタを作ってもらった。「ウサギのラグーソース」!!!

 

 ウサギの肉を使ったパスタって珍しいわ。ちょっとクセがあるカンジやね。ちょうど今ってジビエの時期やもんなあ。こういう

料理もドバちゃんは出来るんやね。ちょっと濃い目の赤ワインと合わせると最高に良かったわ。いやあ、この組み合わせは

実にナイスやね。笠屋町ダイナーはこういう風にお客さんに楽しんでほしいなあ。おいしい料理とそれに合うワイン・・・・・・!!!


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