３月１日　雨

　３月は雨からのスタートや。雪でなくて良かった。今日の大阪の最高気温は１３度で、最低気温が９度やった。

　まあそんなカンジで３月もいつものように「長堀ダイナー」からスタートやね。もうそろそろ終了でもエエかもしれん。次の

ステップに行かんとあかん。まあもうちょっとやね。

　お酒はちょっと控えようと思ってるんで、「ウーロン茶」３００円にしてみた。毎日毎日色んな変化があるなあ。まあでもきっと

うまくいくんとちゃうかなあ。努力さえ怠れへんかったらきっと良い結果につながるハズや。去年の１２月から今年の２月末

までの３ヶ月間でもそう思う事があった。普通は１月２月って売上下がるやん。それが１月は１２月の横ばいで、２月に至っては

売上を伸ばすねんもんなあ。着実に進化して、実力をつけてきた証拠なんかもしれん。これからが楽しみやわ。。。

　そんでまあ帰りにちょっとハラへったんで、難波の御堂筋沿いにある「大阪王将」に寄ってみた。妙に餃子が食べたかってん。

　雨やなあ・・・・・・・・・。かなんなあ。みんな寒そうやね。雨降ったら寒いなあ。雪じゃなくて良かったわ。えーっと、無事着席や。

さすがに王将は雨とかも関係なく混んでるなあ。凄いわ。まず「豚キムチ」６３０円と「ふわとろ麻婆天津飯」５９０円が来た。

　必ずしも餃子から出てくるワケではないんやね。この麻婆天津飯が実に良かった。玉子がホンマにふわとろやねん。こら

凄いわ。どうやってこんなにふわとろにしてんやろう・・・・・・・っていうぐらい凄かった。豚キムチも悪くない。

　さらに「ニラともやし炒め」５９０円と「新！元祖焼餃子」２１０円×２が来た。餃子は３人前いっといてんけど、何故か２人前が

先に来たわ。この餃子がメッチャ上手に焼いてあった。

　さすが餃子の王将やわ。この焼き加減はホンマに絶妙やと思う。しかも生の餃子や。冷凍じゃない。これで２１０円って

メッチャ安いよなあ。いやあ、素晴らしいわ。突き抜けてると思う。

　冬の間は旬の白菜が入るねんなあ。よう流行ってるのにまだ追求するんやね。こういう姿勢が凄いわ。手を抜けへん。

これだけの有名店が努力したら、なかなかヨソは追いつく事さえ難しいんやろなあ。残りの１人前も無事に来て、完全に

ハラパンパンになれた。いやあ、幸せやわ。実にうまかった。

　そんでまあ食後にスーパーで買った特価プリンやね。最近プリンにハマってるわ。プリン博士になりたい今日この頃（笑）。

えーっと、今日は「ちょこっとティラミス」１０８円→８６円!!!

　メチャメチャうまいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!　これ８６円はありえへん。よう出来てるなあ。この

上にかかってるコーヒーパウダーがまたナイスやわ。湿気ってへん。どうなってるんやろう???　うまかった。。。