１月２日　晴れ

　今日の大阪はエエ天気やね。今日の大阪の最高気温は７度で、最低気温が１度やった。

　まあそんなカンジでお正月休みも今日までやね。３連休って実に久々やったんで、何か妙に新鮮やったわ。自分で

バーをやってた時はアタマの中から日曜日の存在が消えたもんなあ。まだまだ忙しい日々が続きそうやけど、実に

良い方向にどんどん進んでるのが実感出来る。

　鉄板小僧も近々お店を辞める事になったけど、新しい人がすぐに見つかった。その新しい人はラーメンマンが紹介

してくれてんなあ。飲食店は人に頼ったらあかんってＢ級グルメ王オカちゃんに教えてもらったけど、ホンマにその

通りの展開やわ。今できる事を一生懸命やってたら、何とかなるもんや。不思議と今回もそうなった。おそらくこれから

飲食店を展開していくにあたって、人の問題はずっと出てくると思う。その対処法は自分の普段の生活にある事が

今回は分かった。やっぱり同じような人が集まる法則があるねんなあ。

　明日から長堀ダイナーと笠屋町ダイナーのスタートやね。今ある事に感謝して、今年も精一杯努力して、どんどん新しい

ことに挑戦していこう。去年で大殺界も終了や。今年はアツイ一年になりそうやね。しかしおかんが作る雑煮はうまい。実に

生きてるだけでホンマに凄いやね。色んな事を経験させてもらえる。大変な仕事もうまい雑煮も。自分に負けたくないわ。。。