８月２８日　晴れ

　今日もエエ天気やね。ナイスや。今日の大阪の最高気温は２６度で、最低気温が２０度やった。涼しい!!!　もう秋やね。

　まあそんなカンジで今日の昼メシは、昨日ラーメンマンが長堀ダイナーに持って来てくれた、醤油を豆腐にかけて喰ってみた。

昨日オレ笠屋町ダイナーの準備でおらんかってんなあ。

　豆腐には合えへんかもしれん（笑）。オレがキッコーマンで慣れてるからか???　マズイワケではないねん。この豆腐には

実に合えへんような気がしないでもない。えーっと、オススメの食べ方をラーメンマンに聞いてみたら、こんな返事やった。

　イケルさんお疲れ様です。 笠屋町ダイナーのオープンかなり期待してます。隠れイタリアンは最強に好きなパターンなんで

通いつめる可能性大です。 昨夜お会い出来なかったのは残念でしたがオープン期待してます！決まったら教えてくださいね(^^)

 醤油は、卵かけごはん、とろろとかに抜群にパンチ力を出しますが、刺身にも絡まるような感じで作ってるんで、多分セブンの

寿司とかにかけるだけで料理に魔法かかりますよ笑 是非ご賞味ください。 PS.昨日もミートスパ美味かったです。かなり熱々で

ナイスでしたよ！

　なるほどなあ。とろろには確かに合いそうやわ。セブンの寿司にかけるだけでうまいんや。こんどセブンか玉出で寿司を

買って帰って試してみよう。しかしこの醤油ってどこで売ってるんやろう???　一福にはあるんやろか???　無かったらだいぶ

オモロイ。どこで買うねん!!!っちゅうカンジや。まあでもその方がプレミア付くかもしれん。

　そんでまあ今日はいよいよ笠屋町ダイナーのオープンやね。あー、緊張するわ。プレオープンやけど、緊張する。ダレも

けえへんやろう・・・・・・・・と思っててんけど、実にこのブログの読者さんが来てくれはった。ありがとうございます。ホンマに

自分でバーをやった日を思い出すわ。今回は強力や。何せドバっていう強力な料理人がおる。今日はフォカッチャを自分で

焼いてたんで、出来たてを食べてみた。

　うまいーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!　食パンみたいなカンジの食感やねん。カタイのとちゃうわ。こんな

フォカッチャもあんねんなあ。塩気がよう効いてるわ。ここにおったら危険やね。太りそうや。太ったらカウンターの中に

入れんようになる。入り口が狭いねん（笑）!!!　しかしこの狭いハコはやっぱりオモロイなあ。土曜日までは全品半額!!!

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